‘壹’ 薯仔白菜汤应该怎样做
薯仔白菜汤
材料
薯仔两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段
做法
（1）薯仔削皮，切成小拇指粗细的薯仔条，冲洗沥干备用；
（2）取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
（3）起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；
（4）下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软；
（5）添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
（6）下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和薯仔软烂；
（7）调入适量盐和味精，出锅即可。
小诀窍
（1）白菜取头部，味道鲜甜；
（2）切好的薯仔洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅；
（3）小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉；
（4）薯仔入锅后，不要马上加水，把薯仔在葱油中充分煸出香味后，再添加热水，
汤的味道更鲜更浓；
（5）白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道
充分融入汤中；
（6）起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜；
（7）这道素汤突出的是白菜和薯仔结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，
真的无需添加其他任何调料了。
1.薯仔切条，切好后放入冷水中备用；白菜切片，用热水焯一下，这样的目的是去菜水的味道；豆腐切块。2.锅中放少量食用油，待油温7成热后倒入薯仔条翻炒，将薯仔条炒至7成熟时捞出备用。3.锅中加老汤或鸡汤（我个人比较喜欢用牛肉汤），将白菜、豆腐、薯仔条一起放入锅中，加盐、少量花椒粉、鸡精，大火3--5分钟后关火装盘，嘿嘿，很简单吧
薯仔炖蕨菜也很好吃哦，只是这道菜的话我喜欢用鸡汤。
‘叁’ 白菜西红柿薯仔怎么做汤好吃
用料 圆白菜 蕃茄 薯仔 胡萝卜 盐 蕃茄薯仔圆白菜汤的做法 蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。薯仔和胡萝卜切成丁圆白菜洗净切成粗丝锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和薯仔，略炒一下，加开水最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油。
‘肆’ 薯仔和小白菜能做什么汤
小白菜薯仔汤的做法
食材用料
小白菜 一把
薯仔 一个
虾 两个
粉丝 一柳
羊肉片 七八片
香菜 一柳
步骤：
1、 我，小白菜过水绰一下，薯仔切宽条，胡萝卜切片备用
2、 锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜片，点点酱油
3、 倒入开水，放羊肉片和粉丝
4、 再放入薯仔条和虾煮五分钟
5、 最后放小白菜和盐
6、 装汤碗撒香菜即可
小白菜炖薯仔的做法
食材用料
小白菜 350克
薯仔 2个
豆油 适量
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
鸡精 1勺
十三香 2克
盐 1勺
步骤：
1、 小白菜用盐水泡10分钟后洗净切段，薯仔去皮后切条，葱切段，姜切碎，蒜切片备用。
2、 坐锅加油热后，下葱姜蒜、十三香爆香。
3、 下入薯仔条翻炒，加生抽炒匀。
4、 加入没过薯仔条，炖至薯仔断生。
5、 放入小白菜，加盐炖2分钟关火。
6、 装入汤碗中。
7、 可以吃啦！
小贴士
小白菜自身有鲜味，不用放其它料调味，影响本味。
小白菜易熟，不宜过早加入，薯仔熟之后放入即可。
薯仔炖烂一点，汤更有滋味。
‘伍’ 小白菜薯仔汤怎么做如何做好吃
用料
主料
稍煮一会便可出锅。
‘陆’ 薯仔泥小白菜汤的做法
导读：小白菜的几种家常做法，清淡有营养，现在最适合吃
文|简怡君说美食
各位看官大家好，欢迎简怡君说美食提供的资讯。今天我们的主题是：小白菜的几种家常做法，清淡有营养，现在最适合吃！接下来我们一起进入正题。
Pakchoi具有很高的营养价值，每个人都知道。
吃白菜有很多种方法。它可以炒或与蘑菇，竹笋等混合。小白菜汤有利于减肥。就个人而言，我觉得大白菜的味道还是不错，清淡，清爽，非常光滑。
白菜炖豆腐
脚步：
大白菜被剥去黄叶，洗净，切成段，豆腐切成块，
将豆腐浸泡在沸水中，取出，冷水冷却，沥干水分，
加热油，炒大葱和姜末，给予香气，加入盐和豆腐，加入一些水煮沸。
加入大白菜，小火煮4-5分钟，倒入一些芝麻油，然后将其从锅中取出。
注意：
大白菜清热肺，止咳，滋阴养阴，解毒。
豆腐含有丰富的植物蛋白，具有滋养体液和滋润干燥的功效。
这道菜可以清除肺热和火。
与小白菜炖薯仔
脚步：
将白菜洗净切成段，剥薯仔，切成条状和条状。
大白菜在热水中略烫，捞出并用冷水洗净。
加热油，炒薯仔一段时间，加入旧汤（如果没有旧汤，水）煮沸，加入生烟和盐。
煮薯仔后，加入白菜，煮一会儿。汤浓稠后，可以从锅中取出。
这道菜促进血液循环，消除血液淤滞。
大白菜焖粉丝
脚步：
准备食材，洗白菜，粉丝和瘦猪肉。
将大白菜切成段，将瘦猪肉切成薄片，加入适量的水淀粉放入碗中，拌匀。
加热油，加入猪肉片，炒至肉片改变颜色并打破，加入粉丝，炒。
加入盐，十三种香料，生猪肉和炒。
加入适量清水，高温煮沸1-2分钟。
加入白菜，炒。
加入芝麻油和味精，炒好，然后从锅中取出。
薯仔泥白菜
脚步：
将薯仔去皮，切成块，洗小白菜，焯烫并切成段。
加热油，炒大葱，生姜和大蒜，加入香料，加入薯仔片，炒一会儿，加入适量水，盖上盐，焖10分钟。
当没有多少水时，打开盖子，将薯仔捣成薯仔泥，然后用小白菜炒，加水煨一会儿，没有水的时候加入鸡精和白胡椒粉，拌匀把它们从锅里拿出来。
用豆酱炒小白菜
脚步：
小便地处理小白菜
加热油炒辣椒，葱段和大蒜，加香豆时加入豆瓣酱，快速炒白菜，加入少许白醋，炒出锅中。
好了，今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错，在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力
‘柒’ 羊肉片薯仔粉白菜汤怎么做才好吃
1.锅里放少量油烧热,下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料,比如辣椒等。
2.放入白菜翻炒,如果不喜欢煮的老的菜,可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3.待白菜炒的稍蔫,加入适量水,加入虾皮、薯仔粉,大火烧开。
4.水开后加入羊肉片,加盐。待煮烂即可。
‘捌’ 东北小白菜薯仔汤做法
小白菜和薯仔都是日常生活中比较常见的蔬菜，我们也知道，我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜，蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的，那么小白菜和薯仔炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!
健康功效：
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
薯仔：和胃、解毒、消肿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
原料：
小白菜、薯仔、猪油、盐、味精、葱。
制作方法：
1.把薯仔切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
5.放入薯仔条炒匀，加少许生抽。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至薯仔熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。
上述向大家介绍的就是小白菜炖薯仔汤的家常做法，看完了这些步骤之后，大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加营养，那么这道菜就是再好不过的选择了，大家一起来尝试制作吧!
‘玖’ 白菜薯仔丝汤的做法
1颗白菜，2个薯仔，教你1个新做法，上桌就抢光，太香了
大家好，我是水大叔。夏天很炎热，非常容易让人没有食欲，这时候就需要一道清淡美味的汤来解除油腻，增加食欲。今天跟大家分享的就是一道白菜薯仔肉汤，汤鲜味美，营养解馋。这个白菜薯仔肉汤的做法很简单，整个过程也只需要20分钟左右。那么接下来就带大家一起去看一下这道白菜薯仔肉汤的做法吧。
【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜，薯仔，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜，一个大薯仔，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜薯仔肉汤。
2、首先把咱们准备好的白菜取出来，把外面的老皮给它去掉，然后再将白菜叶掰下来，掰个三五片就可以了，掰下来之后可以先稍微清洗一下，但清洗完之后要控干水分。咱们将白菜叶用刀斜刀切成片，切完之后放到一个大盘中待用。
3、准备好的大薯仔给它清洗干净去皮，然后用刀从中间切成两半。再切成薄片，片可以薄一点也可以稍微厚一点，但不要太厚，太厚了不容易入味。薯仔片切完之后，咱们把它放到一个大盆中，然后加入适量的清水浸泡待用，薯仔片浸泡在清水中可以防止氧化变黑。
4、把准备好的一大块猪瘦肉给它拿出来，然后用刀切成薄片，片的厚度跟薯仔片的厚度差不多就可以了，如果觉得直接切片很难切的话，可以先将猪肉稍微冷冻一下，大家要注意不要将猪肉冷冻到结冰了。猪肉片切完之后，咱们先给它放到一个小盘中。
5、向猪肉中加入一点点食用盐，鸡精，然后再把准备好的鸡蛋打成鸡蛋液，倒到猪肉里面用手抓拌，抓拌大概30秒左右，抓好之后放一点点淀粉继续抓匀，抓匀之后放到一旁腌制10分钟。
6、把准备好的生姜切成片，小葱切成葱花。葱花分成两部分，咱们炒菜的时候用一部分，最后出锅的时候用一部分。起锅烧油，油热之后下入刚刚切好的生姜片和葱花爆香，然后再加入薯仔片翻炒一分钟。一分钟之后咱们加入适量的清水，然后将水煮开，水煮开了之后，咱们用筷子夹着肉片放进去，要一片一片的往里夹，如果一次全倒进去的话，肉片容易发生粘连。
7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
【小贴士】
1、肉片切好之后咱们用手抓捏，这样可以让肉片更加入味。
2、在下入肉片的时候，为了防止粘连，咱们就用筷子一片一片地把猪肉片加到汤汁中。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持
‘拾’ 白菜薯仔怎么样一起烧特别好吃，每次上桌连汤汁都不剩
大白菜和马铃薯也是许多人一年四季都会吃的蔬菜。别以为白菜、马铃薯身家不太高，但是它们全身都是营养成分，出餐率也很高，消耗率很低，这会对和老公这类自小生长发育在乡村的人来讲，可以这么说，这几样菜一直陪着我们成长。因此和老公对这几样蔬菜情感也非常的浓厚，我家隔三差五会吃大白菜、马铃薯这些蔬菜水果。长此以往，还会影响到我们家孩子，现在他也逐渐喜爱吃大白菜和马铃薯了。
好的美食虽然非常简单，但总是能让你吃一辈子，即便是儿时或是老年人，大家百吃不厌，而且还会一代一代传承下去，这便是中国饮食文化的真谛。下面我就用大白菜、马铃薯配搭进行了一道大白菜烧薯仔给家里人吃，老公和孩子都喜欢吃，感觉味道很非常好。之前从来没有把那两种蔬菜搭配一起做，今天就做一个小小试着吧！白菜的营养价值非常高，含蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、水份、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡罗卜素、不饱和脂肪、维他命1、维他命2、维他命C也有营养元素钼。
引入适当温开水，未过马铃薯。放水走红烧开，小肉一片一片地放进火锅中，不要直接拌和，小肉定形后拿筷子搅散掉，撇掉浮末。小肉煮开，倒进大白菜。加2勺盐，2勺鸡精粉翻拌，盖盖炖煮2min，大白菜酥烂进味就可以。这菜无需加过多调味品，只放盐和鸡精粉就很鲜了。