A. 薯仔炒火腿肠怎样炒最好吃
薯仔和火腿肠是我们日常生活中常见的两种食材,并且都是很有人气的两种食材,如果将这两种食材炒制在一起味道如何呢?可以想象,味道一定很美味。这道菜的制作方法也不难,下面,跟妈网网络一起去学习一下制作方法吧,试着做给心爱的人吃,一定会很甜蜜的!
方法一:
1、将薯仔去皮,洗净,然后将薯仔切成丁,放在盘中备用。
2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁,然后放入盘子中备用。
3、锅中放适量油,油热之后,放入薯仔丁炒熟,尽量多翻动一下,然后放适量水,防止粘锅。
4、薯仔丁炒熟之后,放入火腿肠丁,一起炒制,放入适量的盐、味精,就可以出锅了。
方法二:
1、将薯仔去皮,洗净,然后将薯仔切成细丝,放入盘中备用。
2、将火腿肠切成细丝,放入盘中备用。葱切段备用。
3、在锅中倒入适量的油,油热后倒入葱段,炒出香气,放入切好的薯仔丝,然后炒制,待薯仔丝炒熟之后放入切好的火腿肠丝。
4、放入适量的盐和味精,即可出锅。
B. 火腿肠和薯仔怎么做好吃
【孜然薯仔火腿肠】
食材:薯仔,火腿肠,葱,孜然,辣椒面
【具体制作步骤】:
第一:首先我们将准备好的薯仔清洗干净,削皮,然后切成小块放入清水中浸泡,然后将火腿肠去皮,切成小段,香葱切成末备用
第二:锅中加入适量的清水,大火烧开,放点盐增加底味,然后放入薯仔块,先将薯仔块焯水,将薯仔焯水两分钟,煮至没有硬心捞出来,然后放入凉水中过一遍凉,控水备用
第三:热锅凉油,多放点橄榄油,油热之后放入薯仔块,将薯仔块煎至表面金黄,表皮微黄之后放入火腿肠,再继续煎一分钟左右
第四:火腿肠煎好之后调一下味,放孜然粉,辣椒面,再来点盐,快速翻炒均匀,最后撒入葱花,翻炒均匀就可以出锅了
好了,这样葱香美味的孜然薯仔火腿肠就做好了,出锅后撒点熟芝麻,特别的漂亮,很多朋友炒薯仔不好吃,不妨试一试薯仔的这个做法,风味独特,做法简单,超级好吃,尤其是小孩最喜欢
【烹饪小技巧】:
1)薯仔很容易发黑,所以将切好的薯仔放在清水中,泡着这个薯仔才不会发黑,而且还可以洗去多余的淀粉
2)火腿肠外包装不容易撕开,所以我们先将上面切一下,不要切断,然后顺着封口处撕下来,再剥皮这样更简单省事
3)先将薯仔焯一下水,煮熟,然后再烹饪,这样薯仔不会出现夹生的现象,吃起来口感更好吃
C. 薯仔怎么做好吃送您薯仔炒火腿肠,这道菜谱简单营养健康
薯仔的功效与作用
1.利水消肿
薯仔所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
2.减肥
前面所说,薯仔含有的脂肪量很少,只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富,既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。两全其美。
3.美容护肤
薯仔还有一个鲜为人知的功效,那就是美容,新鲜薯仔汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,薯仔汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
薯仔对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟薯仔切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。
4.补充营养、可作主食
薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和 健康 ,在欧美国家特别是北美,薯仔早就成为第二主食。
5.和中养胃、健脾利湿
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
6.宽肠通便
薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
7. 降糖降脂
薯仔还能降低血糖血脂,促进消化系统,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
用料:薯仔1个,火腿肠2根,青椒2个,蒜3瓣,生抽1勺,盐适量,鸡精少许
薯仔有谁不爱呢,我怀疑我上辈子就是个薯仔,薯仔切片再对半切开,青椒1个或者2个,切小方块,火腿肠2根切片,蒜瓣3个切碎。
锅里烧开水,放入薯仔片煮1分钟捞出
不粘锅里放入适量油烧热,放入蒜末炒出香味
放入薯仔片和火腿肠片翻炒2分钟,加入1勺生抽一勺蚝油和少许盐,翻炒均匀
最后放入青椒翻炒一分钟即可
简单快手又下饭,太太太适合我这种懒人了
好香哦,在这个浮躁快节奏的 社会 上,只有干饭的一刻让我觉得气定神闲悠然自得!
D. 孜然薯仔炒火腿,入口外酥里嫩,烧烤味十足,大人小孩都爱吃
#家庭 美食 大赏# 薯仔又称马铃薯,中国东北称薯仔、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称它为薯仔。它具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称 。薯仔被人们称为营养最高,热量最低的蔬菜,并且能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。
这个夏天,在南北方夜市中,烧烤的烟火气深受大家喜爱,正是品尝烧烤 美食 的好时节。大家昼伏夜出,在烧烤摊喝着小酒,吃着烤串,畅谈着未来,相当快活。不尝一口烧烤 美食 ,真的是夏天的一大遗憾啊。
今天给大家分享一道烧烤味的 美食 ,在家也能品尝到烧烤的香味。孜然火腿炒薯仔这道菜,椒香麻辣,满满的烧烤味,解馋又下饭,赶紧跟我来学习一下这道 美食 的做法,给自家孩子解解馋吧!
【所需食材】
主要食材:薯仔、火腿、小葱
辅料:食用油、孜然粉、辣椒粉、盐、芝麻、鸡精
【制作过程】
1.准备一个薯仔,改刀切成小丁状;2根火腿肠,切成火腿块,放在一旁备用。
2.锅中加入水,水开放薯仔丁,煮3分钟,捞出沥干水分。
3.锅中放入适量食用油,倒入薯仔,将薯仔煎至两面金黄。
4.倒入火腿肠块,放入少许盐和鸡精,将火腿也煎至焦黄。
5.此时撒上孜然粉、辣椒面、芝麻,翻炒均匀,最后撒上葱花,增加葱香味,此时可以出锅装盘享用啦。
这道烧烤 美食 ,出锅一阵孜然的味道扑鼻而来,立刻勾起了我的食欲。浅尝一口,薯仔外酥里嫩,咸香入味,烧烤味十足,真是过了一把烧烤瘾。这么好吃又简单的烧烤 美食 ,孩子肯定吃不够,赶紧给自家孩子做着吃吧!
【 美食 小贴士】
1.薯仔不易炒熟,做薯仔时一定要先焯水,煮至八分熟就可以了。
2.薯仔一定要煎至两面金黄,才下火腿肠块,这样薯仔吃起来才外酥里嫩,口感好。
3.大家紧记薯仔放久后出现幼芽,或腐烂、霉烂都极易引起中毒,一律不能再食用的。
E. 火腿肠能和薯仔一起炒吗
你好。可以。 主料:
薯仔、黄瓜、火腿
配料:
酱油、淀粉、盐、葱。
做法:
1、黄瓜切小丁;
2、薯仔切小丁;
3、火腿切小丁
4、油锅热后,先滑一下肉丁,八成熟后盛出;
5、锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入薯仔丁;这时可以倒一点点水,咕嘟一会
6、薯仔稍稍变软之后,倒入火腿丁,接着翻炒,再倒一点酱油,继续翻炒至薯仔绵软,完全熟透;
7、最后倒入黄瓜丁,翻炒两下,调味后马上出锅,这样可以保持黄瓜的清新口感。
F. 火腿肠能和薯仔一起炒吗
火腿肠能和薯仔一起炒吗
火腿肠可以和薯仔一起炒的。
主料:火腿200g,薯仔300g,西红柿50g 。
辅料:油10ml,盐3g,葱1根。
步骤
1.将薯仔去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热,加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将薯仔丝放锅里炒几分钟。
6.薯仔丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起工一会。
7.装盘即可食用。
肠怎么做好吃,薯仔片炒火腿肠的家常做法
主料薯仔220g火腿肠120g青椒50g 辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
火腿薯仔片的做法步骤11.火腿肠切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤22.青椒切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤33.薯仔片切成片状,用清水洗净然后在清水中浸泡一会。
火腿薯仔片的做法步骤44.大蒜切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤55.平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。
火腿薯仔片的做法步骤66.放入大蒜片爆香。
火腿薯仔片的做法步骤77.倒入薯仔片,适量的盐,翻炒至薯仔熟好。
火腿薯仔片的做法步骤88.放入青椒,适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。
小贴士
薯仔如果喜欢吃软点的,就多炒一会。
薯仔火腿肠的做法,薯仔火腿肠怎么做好吃,薯仔
薯仔火腿肠的做法
主料
薯仔一个
火腿肠一根
辅料
芝麻油
一勺
盐
半茶匙
1.准备食材
2.薯仔切片,不要切断,火腿肠切片,将薯仔抹盐入味
3.将切好的火腿肠塞进薯仔上,觉的先将薯仔烤软后再放上火腿肠更好入物
4.浇上芝麻油
5.放进烤箱
6.上下火,200度,烤熟,大约30分钟
7.烤好的薯仔火腿肠,淋上味蠔鲜,辣椒酱,就可开吃了
请问薯仔可以炒火腿肠吗?
可以,我经常炒
薯仔火腿肠煎蛋怎么做
用料
薯仔 一个
火腿肠 一两根
鸡蛋 一个
胡椒粉,花椒粉,盐
薯仔火腿肠煎蛋的做法
薯仔火腿肠切丝。不要太细。
薯仔丝火腿肠用盐,胡椒粉,花椒粉拌均。
油热之后下薯仔火腿。
等薯仔七八分熟,锅铲压平薯仔火腿。磕一个鸡蛋上去。这时候用中火。等鸡蛋边缘迅速凝结放小火,慢慢煎。喜欢鸡蛋老些的,再慢慢小心翻面。
成品。焦焦脆脆的太好吃。可以抹酱来吃。
薯仔炖火腿怎么做好吃,薯仔炖火腿的家常做法
食材
主料
薯仔
1个
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.将薯仔去皮切成小块
2.将火腿肠切成小块
3.热油之后加入小葱炒香
4.将小薯仔块下锅翻炒
5.再加入火腿丁
6.加点酱油调色
7.加入水和盐将薯仔炖烂
8.将水烧干就可以了
9.盛出食用
小贴士
小技巧就是薯仔炖烂点更好吃的哦
薯仔能和火腿肠一块吃吗
你好,薯仔能和火腿肠一块吃
薯仔不能一起食用的食物:
薯仔 不能和西红柿同食。士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不能一起吃。
薯仔 不能和香蕉同食,否则脸上容易生雀斑。
薯仔 不能和石榴同食,否则会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
薯仔 不能和鸡蛋同食,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与薯仔中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率
把薯仔放在盘子里,上面在放上火腿肉,怎么做才好吃
火腿的最佳烹饪法是:
蒸煮或作其他菜肴的佐料,兹介绍金华本地几种烹饪方法:
一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟,凉后去骨切薄片食用。
二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料,在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时,铺放数片火腿片,色、香、味更佳。火腿片又是各各种高档汤菜的必备佐料。尤以煮竹笋、冬瓜、萝卜块更为普及。
三、金银蹄:将以火腿爪浸 泡一夜,用热水(加一点碱)洗净、刮净、斩开,横斩5-6刀(骨断皮连)下砂锅加清水,用文火炖,煮沸后30分钟,放入洗 净软好的鲜猪爪,用文火炖1-2小时,直至软酥,趁热食用。火腿爪炖鸡、鸭味更美。
怎样做简单好吃家常的炸薯仔泥 (带火腿肠的)
主料:薯仔、香肠
做法
1、先将薯仔洗干净去皮切片,放蒸笼上蒸熟(十五分钟左右),把熟薯仔压成泥待用。
2、香肠取适量,洗亥净切片,用水煮一下,然后切成丁,越碎越好。
3、把香肠丁丁倒入薯仔泥的盆子,搅拌均匀(加一个鸡蛋,一些生粉)
4、将拌好的料做成球状。
5、放进热油锅里面炸至金黄即可。
注意:薯仔泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里,容易都散架。在油里面炸一会便要及时捞出,以免薯仔球炸飞起来。根据口味不同,可以用不同的蘸料!辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配。
火腿蒸薯仔的做法,火腿蒸薯仔怎么做好吃,火腿
火腿蒸薯仔的做法
食材:三文治火腿50克,薯仔150克,花生油20克,生抽王30克。
1.火腿切片,薯仔去皮切厚片,交差摆入碟内。
2.蒸锅烧开水,放入原料蒸10分钟后拿出。
3.烧开油,淋入原料上,再加入生抽王即成。
G. 薯仔可以和火腿肠一起炒吗
薯仔当然可以和火腿肠一起炒啊,再放点青椒味道更好。而且薯仔也可以和火腿肠一起做美味营养的汤。饭前来一碗薯仔火腿肠蛋花汤是非常开胃下饭的