牛肉的营养很丰富，芋头也是大家喜欢吃的，那么牛肉芋头可以一起吃吗，牛肉芋头汤怎么做好吃呢，下面就一起来了解了解吧。
牛肉芋头可以一起吃吗
芋头可以和牛肉一起吃。 芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
牛肉芋头汤怎么做好吃
材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。
做法：
1、牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。
2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略。
3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。
4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下。
5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。
6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。
牛哪个地方最嫩
牛肉中最嫩的部分就是牛里脊，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油，适合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜。
牛哪个地方最贵
前胸肋骨。 前胸肋骨部位，此部位的肉质结实带油筋且油脂甚多，在牛肉分类当中是属于高级肉的一种，由于肋脊部的运动量较少，肉质细嫩，俗称腰内肉或是里肌肉，位于腹腔内为油层所包复，一只牛只有两条，是牛肉部位当中肉质最为细嫩的部位，大理石油花布均匀，非常适合以煎肋脊部位，烧烤过程中油脂会滋滋地流出。
Ⅱ 芋头和牛肉能可以在一起吃吗
芋头和牛肉能够一块吃，两者并不相克。也不会产生有毒的物质，我就吃过芋头蒸牛肉，感觉很好吃，没有出什么问题。
Ⅲ 芋头能炖牛肉吃吗
芋头炖牛肉当然是可以的，芋头的味道非常好，也非常有营养价值。
Ⅳ 牛肉能和芋头炖吗
牛肉炖芋头是一道菜品，制作原料主要有牛腩、芋头等，注意入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时即可。
中文名 牛肉炖芋头 主要原料 牛肉 是否含防腐剂 否 适宜人群 全部
材料
牛腩，芋头
做法
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！
虽然芋头炖牛肉的营养价值及其丰富，但任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的。因芋头炖牛肉的主要食材是芋头和牛肉，所以食用芋头炖牛肉时，大家应该注意不能与以下食物同食：
1、芋头不能与香蕉同食，一起吃会使胃不适，感觉胀痛牛肉和栗，引起呕吐；
2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
3、牛肉与香附子食则生九子疮；
4、牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火；
5、牛肉与猪肉，食之则病；
6、牛肉不可与鱼肉同烹调；
7、牛肉不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；
8、牛肉不宜与韭菜、白酒、生姜同食；
9、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉；
10、服氨茶碱时禁忌食用。
以上就是在食用芋头炖牛肉的时候所要注意的一些问题了，在吃芋头炖牛肉的时候，不仅要了解芋头的一些饮食禁忌，还要了解牛肉的搭配宜忌。从芋头炖牛肉这道美食的饮食宜忌上面，我们应该明白，在享用美食的时候一定要注意它们的一些饮食搭配，做到健康的享受美食！
Ⅳ 芋头可以烧牛肉吗
秋天来了，可以做一些进补的食物，今天买了一些芋头回来，用它做一道芋儿烧牛肉给熊孩子们补补身体。芋头富含蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C等等多种营养成分，牛肉有含有丰富的氨基酸，能提高身体机能，对孩子的生长发育、修复组织等方面特别适宜。话不多说，这就把做法分享给大家吧！
食材
主料：芋头300g 牛肉250g
辅料：葱花、姜片、蒜片、小米辣
调味料：食盐、淀粉、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、十三香
上文中提到的食材英文：
芋头 taro [ˈtɛroʊ]
牛肉 beef [biːf]
做法
1. 准备芋头300g，刮去外皮，冲洗干净后，滚刀切成块。
芋头300g
刮去外皮
滚刀切成块
2. 姜蒜分别切成片，小米辣切成段备用。
准备辅料
3. 牛肉切成片用清水浸泡，去除血水后，控干水分。
牛肉切片 清水浸泡去血水
4. 牛肉加淀粉，适量料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉和十三香，搅拌均匀后腌制5分钟。
牛肉加适量淀粉
加料酒
加老抽
加入5g十三香
加适量花椒粉
加胡椒粉
5. 起锅烧清水，水中加入少许食盐，水开后下入芋头，煮上8分钟。
清水中加少许食盐
开水下芋头煮5分钟
6. 捞出芋头装置盘中，用冷水冲上1分钟，去除表面黏物，再控干水分。
捞出芋头
冲凉水降温 去粘液
7. 不粘锅烧油，油热后下牛肉，快速滑散开，炒至变色断生后捞出备用。
不粘锅烧油
下入牛肉
炒至断生
盛出备用
8. 锅内留底油，加入姜蒜，爆香，接着下入芋头，翻炒均匀。
锅内留底油
爆香姜蒜
下入芋头翻炒均匀
9. 随即下入牛肉，与芋头翻炒均匀，再倒入腌制牛肉的料汁，加入适量食盐，继续炒2分钟。
下入牛肉
翻炒均匀
倒入腌肉料汁
加入食盐
10. 接着倒入小米辣，翻炒几下后撒入葱花，最后加入少许鸡精翻拌均匀即可。
加入小米辣
放葱花
撒入鸡精
芋头软糯黏腻，牛肉嫩滑好吃，相互粘裹牵连，互相成就出一道口感别致的美味。
Ⅵ 芋头能和牛肉一起吃吗
芋头可以和牛肉一起吃。
芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
牛肉焖芋头的做法
食材：芋头500克、牛腩300克。
做法：
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！
小诀窍：芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
香芋相克的食物
无相克食物。
芋头味甘辛、性平，含有淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素、胡萝卜素、钾元素、蛋白质、叶酸等营养成分，是一 种营养价值较高蔬菜兼粮食作物，在日常饮食搭配中，并无相关食物与其同食会导致健康不适，无需过于担心食物相克问题，而且多种食物搭配同食更有利于饮食均 衡多样化，但需注意芋头不宜多吃，以免引起肠胃不适。
但是注意
1.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
4.生芋有小毒，食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。
Ⅶ 芋头和牛肉能一起吃吗
芋头是可以和牛肉一起吃的，没有问题，很有营养的，非常的好吃。