‘壹’ 康师傅红烧牛肉面,怎么煮才最最好吃呢
【原料】:牛腩600克
【配料】:胡萝卜一根,香菜或者香葱一根,姜一大块,葱两段,八角一个,草果一个,肉蔻两个
【调料】:盐两茶匙,生抽两汤匙,老抽半汤匙,番茄酱一汤匙
做法:
1,备料。
2,牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。
3,用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎。
4,锅里放油,把牛肉,八角,草果,肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。
5,放生抽,老抽,番茄酱,一起炒均。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂。
6,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。
小贴士:
1,牛肉冷水下锅,煮出血污,才能保证汤清,捞出来不能用冷水冲,用温水冲洗干净。
2,调料里加入了番茄酱,但是吃不出番茄酱的味道,作用在于中和酱油的味道,并且汤的颜色会红亮一点,省略了糖的加入。
3,草果和肉蔻没有的话可以不用。
4,做面汤的红烧牛肉一定是清淡为主,油腻腻的面条谁也不愿意吃。
5,孕妇不可以吃辣,所以暂时只做了红烧味,喜欢辣的可以加辣椒。用牛腩比纯牛肉口感好,因为牛腩有筋,并且不柴。
‘贰’ 方便面怎么做最好吃呢
今天教大家几种方便面的特殊做法,做好了绝对让你大快朵颐,欲罢不能。
第一种 清汤洋葱西红柿面·材料:
【三】炒方便面。把方便面微微煮开,放入凉水中冷却待用,把鸡蛋打散炒碎,加入喜欢的青菜豆芽或者香菇等配菜,再把面条放入,翻炒均匀即可。
赶快自己试一试吧,绝对不会让你失望的!
生活需要用心才精致!
我们煮的不是泡面,而是生活!
‘叁’ 统一方便面红烧牛肉面下锅怎么做
主料 方便面2袋
辅料油适量 盐适量 胡萝卜适量 熟肉适量 生菜适量 木耳适量 葱适量 海鲜菇适量 香菇适量
步骤1.准备材料,切丝备用。
2.锅中水烧开后加入方便面
3.加入蔬菜。
4.煮至面软后加入生菜。
5.加入肉酱包
6.加入调味包
7.加入熟肉和葱花。
8.成品图
‘肆’ 有一包康师傅红烧牛肉面 怎么煮好吃
做法
1)小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。
2)汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋。
3)等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入调味包中的调味粉,用筷子搅拌均匀。
4)最后放入小油菜,半分钟后即可关火,撒上适量葱花,点少许香油。
‘伍’ 统一方便面红烧牛肉面下锅怎么做
用料
主料
方便面1包
洋葱50克
芹菜100克
胡萝卜100克
火腿肠50克
辅料
油
1勺
盐
1勺
郫县豆瓣
1勺
用料小秘诀
起锅前加入家乐热炒鲜露
快炒后,阵阵鲜香,扑鼻而来
什锦辣炒方便面的做法
1.
原料:芹菜、洋葱、胡萝卜、火腿肠,我用的是爆炒肠
2.
芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝
3.
方便面一包
4.
锅中烧水煮沸,放入方便面
5.
将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了
6.
煮至半熟的方便面捞出沥干
7.
将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀
8.
锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香
9.
放入胡萝卜丝翻炒
10.
放入芹菜翻炒
11.
加入洋葱丝和爆炒肠丝
12.
加入适量水略煮
13.
倒入方便面
14.
翻炒均匀就可以了
加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全
烹饪技巧
1、方便面煮至刚好能够散开来就可以了;
2、煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团;
3、郫县豆瓣酱的咸味已经够了,所以没有再放盐。
‘陆’ 话说我买了康师傅红烧牛肉干拌面 但是不知道怎么吃法
建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面:
1、事先在锅里面煮沸开水,为下一步煮面做好准备。
(6)红烧牛肉面泡面怎么煮最好吃扩展阅读:
方便面其他美味做法
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
做法:
1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
‘柒’ 康师傅红烧牛肉面泡面方法
1、在锅中介入清水,大火烧开后,先将面饼放入煮30秒左右捞出,这一步其实也叫“焯水”(泡面是油炸的食品,可以把油给过滤掉)
2、新将锅中放入清水,大火烧开,水开后先将调料(包括酱包和粉包)放入煮制,可以下点儿青菜、放点儿火腿肠。
3、最后再把煮好的面放进去,一两分钟后就可以关火了。
‘捌’ 红烧泡面怎么煮才好吃
1、食材:红烧牛肉面1包;辅料:青菜1棵、鸡蛋1个;
2、先打开速食面,里面有面饼,料包,酱包,牛肉料包。牛肉料里包括,脱水葱,香菜,青菜,牛肉,鸡蛋。
3、锅里放水,把所有料包一起放入。
4、把水烧开,打入一个鸡蛋,再把面饼放入,煮3分钟,加一棵青菜。即可捞出开吃。
‘玖’ 红烧牛肉面怎么泡才好吃啊
用水泡,把面泡好后,再加调味包,味道很好,你可以试一试
‘拾’ 康师傅红烧牛肉面泡几分钟最好吃
首先要问你的泡面容器有没有盖,有盖的话3-4分钟,没有盖5-6分钟。
根据个人口味,有人喜欢吃筋道的,有人喜欢吃泡的柔软一点的,想吃筋道的时间就短一点,想吃软的反之。 我喜欢吃筋道的,我用乐扣保鲜盒(盖得最严实)泡面3分钟OK!!!