㈠ 喜欢吃蔬菜，香菇营养高，香菇薯仔怎么做
喜欢吃蔬菜，香菇营养高，香菇薯仔的做法有很多种，分别如下：
方法一：菜名，薯仔炖香菇，家常做法步骤：①一颗薯仔、五朵香菇洗净切块，香菇用水焯一下，一根红葱切好备用；②锅中加入适量植物油烧热；③下入切好的薯仔翻炒，至薯仔焦黄；④加入适量清水，然后加入焯好水的香菇，翻炒几下，加入生抽；⑤煮至薯仔软烂，加食用盐翻炒出锅，装入盘中，撒上葱花，汤汁浓稠，薯仔软烂，清淡可口，适合肠胃不好的老年人和孩子吃。
㈡ 香菇炒薯仔如何做，超下饭，出锅鲜香入味呢
香菇炒薯仔如何做，超下饭，出锅鲜香入味呢？
给大家分享一道尤其简单好吃的家常素菜【香菇炒薯仔】这个菜好吃又下饭菜，也是美味可口营养成分，很简单不上十分钟就能做出的家常小炒菜。要用马铃薯和香菇翻炒成的。马铃薯我们都知道营养成分非常好，还是很全方位，喜爱吃它的人非常多，香菇也是一样，现在什么季节可以买到新鲜香菇了，吃起和干香菇味儿是有区别的。
第二步
锅中放水，水开了添加一勺盐，一勺植物油，香菇，马铃薯，胡萝卜，辣椒，葱，蒜，姜清理食物倒入马铃薯香菇胡萝卜片绰水断生捞起来沥干水预留锅中给油，油烧倒入葱蒜，再倒入一勺辣酱炒出香味，倒入香菇薯仔红萝卜片翻炒一会儿，调料：一勺生抽酱油，小勺盐，小勺味精，翻炒匀称，最终倒入辣椒翻炒一会儿，炒过就可以出锅了
这一道简单美味的香菇炒薯仔片就做好，起锅鲜美进味，太上头了，学好的小伙伴们给家里人分配吧餐厅厨房每日更新简单好吃的家常菜普，喜欢的小伙伴还记得点一个关注哦
㈢ 香菇薯仔片怎样做，家人连吃两碗饭，出锅鲜香浓郁呢
香菇薯仔片怎样做，家人连吃两碗饭，出锅鲜香浓郁呢？
香菇炒薯仔片是一道尤其生活中的小吃，不论是平菇或是马铃薯，在他们日常日常生活都是十分广泛食材，马铃薯无论跟什么食材搭配一起炒都是十分的好吃，今日这道菜起锅后配搭米饭我就是做了两碗，太上头了，快跟随小洋一起学习吧……薯仔的营养使用价值：
马铃薯含有较多的木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能，马铃薯味辛、性温、微冷，入脾、胃、小肠经；有与胃调变，健脾利湿，祛毒消肿，宽肠润肠，降糖降脂，活血消肿，养血强身健体，美容护肤，延缓衰老等功效。可是生下芽的马铃薯含有大量毒龙葵素，吃完非常容易中毒了哦。平菇的营养成分：
平菇含丰富多样的维生素D原，但维生素C很少，又欠缺维生素A及A原。菇蛋白里包括18种碳水化合物，身体必不可少的8种碳水化合物里，平菇就占了7种，而且多属L型碳水化合物，活力高，易被吸收
平菇味道甘、平、凉；归肝胆经。有温补肾阳、健脾养胃、养血血、益智类安神助眠、美容貌等功效。还可以止咳化痰行气，温胃与立，祛毒，抗癌，托痘疹。主冶食欲不佳、体质虚弱、尿失禁、大便不通畅、型体肥胖症、恶性肿瘤肠痈等症。流程如下所示：【香菇薯仔片】的家常做法
出锅前撒进冬茹炒匀就可以出锅了这一道美味下饭菜的香菇炒薯仔片就做好了，马铃薯中加入适量平菇会更加鲜美，仅是闻着就让人流口水了，这道菜不但营养成分更为丰富，并且吃着口感也更美味可口哦，下饭菜那就是没谁了，学好的小伙伴们快给家里人做吧……
㈣ 薯仔加香菇好吃吗
香菇和薯仔搭配味道鲜香浓郁。
香菇薯仔
装盘
小贴士
来啦来啦，我来说说这道菜
准备材料
1*香菇洗好放在温水里浸泡下后，手撕成小块。
2*然后准备薯仔，弄好切块
3*肉切大块，吃起来才过瘾，葱花切小条。
开火热锅
1*先下肉翻炒，翻炒，使劲翻炒，炒到看起来肥肉里的油出来了就可以下葱花出味了
2*然后下薯仔块，翻炒翻炒，炒到薯仔边缘往内看起来有点变透明了就下香菇，翻炒翻炒
翻炒到什么程度呢，翻炒到看起来有粘稠度了就加点酱油，加点蚝油，然后加点盐，翻炒，不要说这么早加盐不好，开锅放盐不入味好么
3*然后加入点开水，是开水咯，煮一会，水靠的差不多了开锅大火收汁，装盘，好啦，去享受这香菇的美味吧
㈤ 薯仔加香菇好吃吗
薯仔加香菇好吃
在咱们平常的时候，很少用香菇和薯仔搭配起来做成美食，其实这两种食材搭配起来味道特别好，即使一周做三次也不会吃腻。这样做出来的香菇炒薯仔甚至比香菇炖鸡还好吃。这道香菇与薯仔搭配起来做成的美食就是香菇炒薯仔，做法是特别简单的，吃起来咸香下饭，美味可口。
【香菇炒薯仔】
【制作食材】薯仔，香菇，食用油，食用盐，白糖，生抽，胡椒粉，蚝油，老抽，青辣椒，红辣椒，香菜
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是香菇炒薯仔，做起来是非常简单的，吃起来咸香下饭，美味可口。咱们一起把香菇炒薯仔的制作食材准备好吧，准备2~3个薯仔，如果薯仔特别大的话就准备两个，再准备5个香菇，适量的食用油，食用盐，白糖，生抽，胡椒粉，蚝油，老抽，一根青辣椒，一根红辣椒，一根香菜即可。那么咱们马上开始各种食材的处理与香菇炒薯仔的制作吧。
2、先把薯仔放到清水中浸泡一下，浸泡清洗干净了之后咱们将其取出削去外皮，然后切成滚刀小块，薯仔小块要稍微小一点，因为等一下咱们要炸，薯仔块小了容易炸熟，如果薯仔块比较大的话不容易炸熟，薯仔块切完之后咱们将其放到一个大碗中，大碗中再放入适量的清水，将薯仔块浸泡上。
3、香菇先冲洗干净，冲洗完了之后切到它的根部，然后再将其切成四瓣，一个香菇切成4瓣大小刚刚合适，然后烧上一锅开水，将香菇放进去焯水一遍，香菇焯水至断生之后控水捞出，然后放到一旁晾凉备用。
4、锅中加上多一点的食用油，然后烧至六成热，将薯仔块全部放进去炸一下，薯仔块不用炸很长时间，炸两分钟左右就可以了，两分钟之后咱们将其控油捞出，然后放到一旁备用。锅中大部分的食用油先倒出来，然后留下少量的底油，接着放入香菇翻炒一分钟。
㈥ 香菇薯仔片怎么做好吃又简单
两个在一起炒就很好吃，香菇片要切的薄薄的，因为香菇不好入味，根据自己的喜好加入佐料，吃起来也很美味。
㈦ 薯仔是很多人的最爱，用香菇一起炒哪样做更营养
在这段时间里面，天气变化也是很大，大家在平常也要注意保护好自己的身体哦。不知是从什么时候开始，我就喜欢上了吃香菇，对香菇也是情有独钟，咋吃也不觉得腻。香菇的烹饪方法也是有很多，可以用来煎炸煮炒等，滋味也很棒。其中，美味的香菇炒薯仔就是一个很好的选择了啊，让人越吃越想吃。
㈧ 香菇和薯仔怎么炒好吃
今天分享一个薯仔炒香菇的家常做法，清淡营养家常实用。
薯仔一个削去皮，先切成厚片，再切成粗条，放入盆中，用清水泡着，防止它氧化变黑。
青椒红椒各半个,也切成条，这样搭配好看一点。
香菇五朵，除去根部，切成厚片，放入盘中。
大葱白斜切成马蹄片，大蒜切成片，加入一把红干椒。
锅里烧清水，倒入白醋，倒白醋是防止薯仔焯水后变黑，水开后倒入薯仔和青红椒，
焯水40秒后捞出，快速用清水冲洗，控干水分。
继续烧水，倒入香菇片，焯水一分钟后捞出，也是用凉水冲洗，控干水分。
锅里烧油，倒入葱，蒜，红干椒，爆出蒜香以后，倒入薯仔和青红椒，翻炒几下后，倒入香菇片，起锅，倒入蚝油，食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖。
化开调料后，翻炒片刻，勾入水淀粉，开大火收汁，在起锅的时候淋入辣椒红油，翻匀后出锅装盘，好了，这道薯仔炒香菇就做好了。
㈨ 香菇和薯仔搭配怎么做好吃
香菇的做法特别多，很多食材都很搭配，比如说可以用香菇来炒薯仔，营养价值也是不错的，可以准备干香菇，提前用温水浸泡，最好是能够泡发12个小时，然后和薯仔块一起炒，当然再准备适量的五花肉，味道会更好，香菇会充分吸收五花肉的香味，非常的下饭，能够促进人的食欲。
7.然后，加2汤勺生抽。
8.加0.5汤勺白糖。
9.加0.5勺盐。
10.调味煮开。
11.最后，汤汁浓稠薯仔熟软，即成。
烹饪技巧
1、提前准备好原材料， 热锅凉油煸炒五花肉， 将五花肉煸炒微微发黄，油脂煸炒出来， 这样烧出来的五花肉不会腻；
2、五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽，红烧汁(如果没有，加酱油是一样的)，泡过香菇的水(这可是天然味素，所以千万不要浪费)，大料钢球(为了避免影响菜的成品，也方便取出，所以将大料都放入调味钢球中)，海鲜酱(为了增鲜)，冰糖(为了提色)，所以调料加入后要没过原材料多一点的水， 大火煮开，转为小火，炖上二十分钟；
3、再加入准备好的其他配料：薯仔块和香菇， 一起煮上十五分钟；
4、煮好后加入盐和胡椒粉等调味， 再开大火收汁， 收到喜欢的程度即可。