㈠ 炒豆角和薯仔怎么炒
主料豆角 薯仔 五花肉 辅料花椒 葱 姜 蒜 酱油 鸡精 盐 豆角炒薯仔条的做法步骤1. 豆角掰小段，五公分左右，备用。薯仔去皮，切成薯仔条，和豆角大小类似即可。2. 切五花肉片，稍薄一些。备好葱姜蒜。3. 热锅凉油，放入花椒爆香，
㈡ 薯仔炒豆角怎么做
材料：薯仔2个、豆角50克、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量。
薯仔炒豆角的做法如下：
1、豆角洗净切段，薯仔去皮切片备用；
2、姜切丝。蒜切末，剁椒切碎备用；
3、锅内加油烧热，将姜、蒜、剁椒放入爆炒出香味；
4、将薯仔与豆角倒入锅内翻炒；
5、加适量的盐与酱油调味即可。
㈢ 豆角炒薯仔的做法
豆角炒薯仔
10.成品。很下饭哦！
小窍门&温馨提示
1、过油的薯仔和豆角，跟瘦肉一起炒，更入味。
2、小米椒可以依据个人口味增减，因为孩子吃不了太辣的，所以就放得少。
㈣ 宽豆角薯仔怎么做
可以用宽豆角炖排骨。
1、材料：薯仔300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。
2、薯仔去皮切条状，豆角切段。
3、锅中倒油，倒入姜片、葱花、八角、辣椒，爆炒至香。
4、倒入豆角、薯仔、十三香，翻炒。
5、加水，盐，大火煮沸后转小火焖熟即可。
㈥ 宽豆角炖薯仔的做法
薯仔炖豆角，好吃不长胖，这样做天天吃都不够，下酒又下饭
薯仔和豆角的配搭，是所有家常菜中，我最喜欢的一道菜之一。薯仔的软绵中带有的甜味和豆角中的清香配合着入味的咸香，两者的结合就是平凡中的美味本人了。
其实这道菜听起来很家常，很平凡又普通，但是我觉得似乎每一个吃到这道菜的人都会觉得他很美味，并且挑不出什么毛病来。无论是做菜的初学者还是厨房的当家人，做出来的味道有所趋同，但却不影响人们对于它的喜爱。
准备食材：豆角、薯仔、八角、蒜末。
1、将豆角切成小段。
2、将薯仔切成小块。
3、起锅烧油，放入掰开的八角粒。
4、再放入蒜末。
5、放入酱油。
6、将薯仔和豆角一同放入锅中。
7、再在锅中加入一碗水。
8、加入适当的盐巴。
9、再加入适当的鸡精。
翻炒焖煮过后，这道菜就被做好了。相信我，在你不知道做什么菜给家人吃的时候，这道菜绝不会出错，而且大家都会喜欢的！
㈦ 薯仔炒豆角怎么做好吃，薯仔炒豆角的家常做法
食材用料
豆角相克食物
薯仔相克食物
葱姜蒜
薯仔烧豆角的做法
1.豆角摘好洗净，
薯仔切滚刀块，
葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
2.锅热油，放入葱姜蒜炒香后，倒入豆角。
豆角炒绿，放薯仔块，翻炒匀。
3.放耗油两大勺，倒入适量生抽，花椒粉
炒匀后倒水，没过菜。
加入适量的盐，盖锅盖焖。
4.焖到菜收汁入味，薯仔豆角都烂糊了，关火出锅。
5.不放肉其实也很好吃的。香而不腻。
食材
主料
豆角
400g
薯仔
1个
辅料
大葱
适量
姜
适量
八角
适量
大蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
绵白糖
适量
食盐
适量
步骤
1.食材：大薯仔一个、豆角400克
2.调料：葱段、姜片、八角、蒜片
3.豆角去筋去两头掰成寸断，薯仔去皮切成滚刀块。
4.锅中放少许油，放入薯仔煎制。
5.煎至到薯仔外皮微微发焦定型盛出。
6.用煎薯仔的余油，放入葱段、姜片、八角、蒜片爆香。
7.爆香后放入掰成寸断的豆角煸炒。
8.把豆角的水汽煸炒走，豆角变色放入煎好的薯仔块
9.依次加入老抽调色、生抽提鲜
10.加入一小勺白糖、食盐翻炒均匀。
11.翻炒均匀后，加入适量清水莫过东家薯仔。
12.大火烧沸，盖上盖子改小火烧制。
13.大约十分钟左右，薯仔绵软豆角软烂，改大火收汁，直至把汤汁收尽即可。
14.出锅啦！
㈧ 薯仔炒豆角的做法
薯仔炒豆角
食材
豆角400克、薯仔1个、青椒1个、蒜末5克
做法
1.薯仔去皮洗净，薯仔切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，用水洗去淀粉
2.豆角去筋泡水洗净，豆角切段
3.油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。
4.平底锅抹层油，将薯仔条平铺 ，中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬即可
5.锅中剩下少许油，下入青椒蒜末炒香
6.放入事先煎好的豆角和薯仔
7.加入1勺酱油，1勺耗油，1勺鸡精，半勺盐翻炒至入味。
小贴士
1.为了健康，豆角一定要煸炒熟，皮有点焦色也不怕，豆角一定要做熟了才可以吃，否则会中毒
2.蒜末的加入特别提味，不建议省略
3.干煸又称煸炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，至原料见油不见水汁。
4.豆角应该选择油绿细长的那种，千万不要买发白的豆角，那样口感不好
5.为了保持整道菜干香的口感，所以，在炒的时候最好一点水也不要放。如果怕糊锅，就适当控制火候。
㈨ 薯仔豆角怎么做才好吃啊
薯仔炖豆角的做法：
主料：薯仔2个、豆角200克。
辅料：油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。
步骤：
1、薯仔和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。
㈩ 薯仔炒豆角怎么做好吃
1、做法一：准备用料。豆角、薯仔、葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、咸盐。将薯仔削皮后切块儿备用。为了防止薯仔氧化，可以将切好的薯仔块浸在冷水中；将豆角洗净后掰成段儿备用；锅中热油，将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香；将薯仔倒入锅中翻炒；将豆角倒入锅中继续翻炒；在锅中倒入适量酱油、耗油继续翻炒均匀；在锅中倒入适量热水，煮至豆角熟透后，开大火收干水分后在锅中撒上适量咸盐翻炒即可。
2、做法二：准备用料。薯仔、排骨、豆角、干辣椒、八角、香叶、姜片、葱段、大蒜、料酒、单晶冰糖、老抽、盐。排骨洗净沥干，薯仔斜刀切块儿泡在冷水里以防氧化，豆角洗净切段儿，姜和大蒜切片，葱和干辣椒切段儿；锅中烧水，水开后下入排骨，葱段，姜片和3勺料酒;再次烧开后撇清浮沫儿后捞出备用；锅中倒油，油至6成热时放入干辣椒和蒜片，大火爆香；放入豆角和薯仔，中火翻炒大概1分钟后盛出；重新起锅倒油，油至5成热时放入单晶冰糖，搅拌至完全融化至金黄色后倒入排骨；中火炒至排骨上糖色后倒入老抽，翻炒均匀；锅中倒入纯净水，没过排骨即可，加入香叶八角和1勺料酒，大火烧开后转小火炖20分钟；放入豆角和薯仔后，加入适量盐小火继续炖15分钟即可。
3、做法一：准备用料。排骨、薯仔、老抽、盐、豆角、食用油、生姜。将排骨切小块在热水中过一下；薯仔切小块泡水中待用，豆角洗净掰成小段，生姜切片备用；锅烧热加少许油，放入生姜切片煸炒后加排骨，加入老抽，继续翻炒，待着色均匀后加热水；待排骨烧至7成熟加豆角，待豆角烧至半熟再加入薯仔；待薯仔八成熟时，放入少许盐，继续焖至汤汁变少，可以出锅。