Ⅰ 薯仔跟莲藕可以拿来炖排骨吗
可以。
薯仔不能和以下食物一起吃：
1、薯仔+柿子：吃了薯仔，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、薯仔+西红柿：薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、薯仔+香蕉：如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
莲藕不能和以下食物一起吃：
1、猪肝+藕：藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
2、大豆+藕：大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜：生食寒性较大。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。
(1)莲藕薯仔焖排骨好吃吗扩展阅读：
薯仔的营养价值：
1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
3、通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。
5、抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
Ⅱ 排骨和藕还有薯仔能一起炖吗
可以，做成薯仔莲藕炖排骨。
主料：排骨半斤、莲藕一节、薯仔三个
辅料：花椒适量、桂皮适量、八角适量、大葱半节、姜适量、蒜四瓣、花椒油半勺、盐一勺、油二勺、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺
步骤：
1、把排骨洗净，放开水里慢炖15分钟，撇去浮油
Ⅲ 莲藕，排骨，香菇，薯仔能一起炖着吃吗
你好，可以的
莲藕，排骨，香菇，薯仔能一起炖着吃，这些食物之间没有冲突问题，一起食用不会有什么影响
Ⅳ 莲藕可以和薯仔一起炖排骨吗
莲藕和薯仔不是相生相克食物可以和排骨炖在一起吃的。薯仔莲藕炖肉的方法：薯仔，莲藕，肉切块，姜片洋葱切块，生抽，老抽，花椒水调制，比例3:1:1，热锅凉油，加入姜片。放入五花肉，翻炒。五花肉变色，加入洋葱，继续翻炒。倒入调好的酱汁，放入莲藕块，盖盖闷炖。15分钟后，莲藕微熟，加入薯仔转小火，倒入少许花椒水，盖盖，闷炖，待薯仔熟透，大火收汁，出锅！
Ⅳ 排骨可以和藕一起炖吗
【莲藕炖排骨】
【主料】
排骨200克、胡萝卜1/2根、藕1节
【辅料】
枸杞子3克、盐1/2茶匙
【做法】
1.准备食材：排骨1根200克、藕1节、胡萝卜1/2根、枸杞子3克、食盐1/2茶匙
2.主材料洗净，藕和胡萝卜切片，如果排骨肉大块也切一下哦
3.电气锅内倒入温水，放入切好的排骨压6分钟
4.消好气了以后，再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟
5.临出锅时倒入枸杞子
6.倒入食盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了
藕含有丰富的维生素，有助消化的作用，可以做道----莲藕炖排骨，汤汁清淡好喝，莲藕脆嫩，排骨不油腻，晚上喝些汤还有改善睡眠哦。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .起到强健胃粘膜的作用。和排骨一起搭配的话可以有滋补气血的作用，而且还可以有降低胆固醇和体内垃圾的效果哦，大家可以经常食用，而且还可以有益身体毒素的排除哦。
Ⅵ 薯仔和藕可以一起炖排骨吗
薯仔和藕可以一起炖排骨。不过薯仔和藕煮熟需要的时间不一样。一般炖汤的时候可以将藕和排骨先炖。大约炖两小时后排骨藕汤就已经炖好了。这时可以在加入薯仔小火继续炖煮15分钟。
Ⅶ 白萝，莲藕，薯仔，炖猪排可不可以
可以b排骨斩段（可以让老板帮你搞定）薯仔切块根据各地习惯不同准备不同的东西北方：姜葱蒜、八角、盐、味精、料酒、酱油、香油、香菜锅内放油，烧热，加八角爆香，排骨放入锅内翻炒，变色后掺水（要淹过排骨两个指节以上）放入姜葱蒜和盐、味精、料酒、酱油（味道稍淡，颜色稍浅）大火烧开，打去浮沫，改用中火等到排骨熟软以后，（尝一下味道），放入薯仔薯仔软后就可以大火收汁，放香油起锅，撒香菜就好了ps:如果有条件，可以用油炸一下排骨，速度更快四川：郫县豆瓣、干花椒、姜葱蒜、盐、味精、料酒、酱油、葱花锅内放油，烧热，加干花椒和郫县豆瓣爆香，排骨放入锅内翻炒，变色后掺水（要淹过排骨两个指节以上）放入姜葱蒜和盐、味精、料酒、酱油（味道稍淡，颜色稍浅）大火烧开，打去浮沫，改用中火等到排骨熟软以后，（尝一下味道），放入薯仔薯仔软后就可以大火收汁起锅，撒葱花就好了ps:如果有火锅底料，可以掺水后放入少许，更香如果觉得还不够辣，加点干辣椒或是辣椒面进去咖喱味的：咖喱粉（或是油咖喱）、姜葱蒜、盐、味精、料酒、酱油、葱花锅内放油，烧热，加排骨入锅内翻炒，变色后掺水（要淹过排骨两个指节以上）放入咖喱粉、姜葱蒜和盐、味精、料酒、酱油（味道稍淡，颜色稍浅）大火烧开，打去浮沫，改用中火等到排骨熟软以后，（尝一下味道），放入薯仔薯仔软后就可以大火收汁起锅，撒葱花OKps:咖喱不宜放得过多，否则偏苦，一般比盐稍多就可以了咖喱粉超市有售，有小包装，比较适合家庭；油咖喱（瓶装）味道好，但量较大原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。炖排骨的做法 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。此汤属温补佳品，清而不淡，香而不腻，有心人不妨试一试。：）红烧排骨 食补秘方(图)炖排骨需要的原料有: 肉排骨, 薯仔, 蕃茄, 洋葱, 姜, 蒜, 盐, 糖, 料酒, 和生抽.排骨剁块, 用生抽和料酒腌大约10分钟. 我喜欢入锅前加一点淀粉把排骨搅拌一下; 排骨裹上薄薄的一层淀粉煮起来才滑, 也可以防止味道流失.薯仔削皮, 切滚刀块, 出水, 过油. 这不仅增加口感, 也容易保持薯仔的外形. 薯仔用盐腌出水, 炸起来才不耗油. 这道手续很麻烦, 薯仔放久了会被氧化, 表面上生一层象锈一样的黑斑. 可以把黑斑削掉. 用水冲干净薯仔上的盐, 拿厨纸吸干附在薯仔上的水, 用小火把薯仔块炸至金黄色.每个蕃茄分成八瓣. 如果蕃茄大每块可以再切小一点.每个洋葱分成八瓣. 我姑姑说洋葱心不好吃, 我每次都把洋葱心扔掉.姜切块去皮.蒜去皮.大火烧热油锅, 加油. 待油滚, 投入姜和蒜爆香, 倒入排骨翻炒大约两三分钟. 加水, 水位要高过排骨一点. 盖上锅盖煮至水开, 转小火炖15分钟. 放薯仔, 水位要淹浸大部分材料; 如果不够要添水. 一直炖到薯仔熟, 筷子可以自如地穿过. 倒入蕃茄和洋葱, 用盐, 糖和生抽调味. 开大火烧到汁浓, 起锅.这道菜基本上保留了每样原料的味道: 清甜的排骨, 醇厚起沙的薯仔, 微酸的蕃茄, 和辛辣的洋葱. 姜和蒜用来除去排骨的腥味. 有人喜欢一开始用洋葱爆锅, 有人却不喜欢洋葱煮得过烂. 鲜红的蕃茄, 洁白的洋葱, 和金黄的薯仔丰富了成菜的色彩, 增添食欲.Ⅷ 莲藕炖排骨和薯仔炒鸡块谁更好吃
随着我们生活水平的提高，对于饮食，很多人不再处于追求温饱的状态，而是想要追求它的营养价值与美味。每个人的饭桌上不再仅仅是一些素菜，而是变得丰富多彩，那么大多数人常做的肉类美食，那便是排骨，因为它富含多种营养。不仅仅可以帮助我们补充蛋白质，里面还有大量的钙以及微量元素，怎能不深受大家的喜欢呢？但是大家并不是简单的熬炖排骨，喜欢在上面搭配一些食材。最常见的莫过于薯仔与莲藕了，将其搭配排骨，做法类似，但是却有着不同味道，快来跟小编学习下吧，如何做出它们不同的味道。
1、薯仔炖排骨
是不是很多人都比较喜欢吃这道家常菜呢？将薯仔与排骨搭配，味道醇香而且诱惑人，该如何做呢？我们需要准备好最主要的薯仔与排骨，其次便是任何美食少不了的葱姜蒜，再加之白糖，味精，料酒，蚝油，大料等多种佐料。小编在这里先处理的是薯仔，简单的去皮清洗干净，为了让它看起来更加好看，选择切成滚刀块儿，放在浸泡在碗中。很多人有些好奇，我们不应该捞出，控干水分吗？薯仔长时间晾在外面，
会让它渐渐发黑，所以必须将其浸泡在水中。
其次便是处理一些佐料，比如将葱姜蒜，切成片状，香菜切成段，主要是起点缀作用。我们将排骨清洗干净，在锅中倒些清水，大概与排骨的高度同等，烧至沸腾。会看到上面有很多浮沫出现，需要撇去，然后控干水分。但是这样并不能处理好排骨，锅中倒适量的食用油，将其烧至七分热程度，便将白糖放里面进行炒糖色，
然后再倒入排骨段，还有南乳汁，这样算真正的处理好了。
再准备一个干净的锅，再次倒些食用油，烧至同样的七分热，这时我们便需要在里面添加葱姜蒜，味精、大料，料酒这些佐料，将其翻炒均匀，闻到明显的香气之后。便将弄好的排骨再次放锅中，翻炒均匀，这时再次往里面添加适量的清水，与排骨的高度同等，烧至沸腾，再慢慢的将火候调为小火，
熬炖30分钟的时间。接下来便将薯仔块放里面，添加一些盐进行调味，大概十分钟左右，先做好薯仔炖排骨了，为了让它看起来更加好看，在上面撒上一些香菜进行点缀。做法极其简单，而且它的味道比较香醇，因为小编的味道比较清淡，所以并没有放辣椒，吃起来有种酱香的感觉，如果你们在里面添加一些干辣椒，那么便是香辣的味道。
2、莲藕炖排骨
这两道美食做出来的色差，还是比较明显。大家非常熟悉莲藕，微甜而脆，而且吃起来十分爽口，与排骨进行搭配，味道也比较清淡，但是却都有着极高的营养价值。不似薯仔炖排骨那样的醇香，但是却清爽可口，毫无任何油腻感而言，这便是他们的味道不同。
在做这道美食之前，
我们需要将莲藕从中间切开，然后再将其分成四条，再顶刀切成菱形状也同样需要浸泡在水中。其次便是将葱和姜切成片状，然后再开始处理排骨。我们也需要将排骨进行简单的清洗，然后放锅中，加入适量的清水，用大火烧至沸腾，同样需要撇去浮沫，再将排骨控干水分，是不是感觉和上面那道美食处理的方法一样呢？
排骨需要用热水将其焯熟，那么莲藕亦是如此，我们首先在锅中倒些清水，烧至沸腾，便将莲藕放入里面，大概两三分钟即可。
锅中倒适量的食用油烧至七成热，然后便将葱片，姜片，香叶放在里面进行爆炒。再依次加焯好的排骨，用大火煸炒几下，使它均匀的融入味道。然后再倒适量的清水，与排骨的高度相等，添加料酒，盐，鸡粉，味精，白糖等多种佐料。用大火烧至沸腾，再将火后转为中火，熬制二十分钟左右的时间，最后再放莲藕，继续用小火炖十分钟。在这里放些枸杞进行点缀，
一道美味可口的莲藕炖排骨就做好了。
看到小编所分享的这两种做法，薯仔与莲藕，同时搭配排骨，他们都有着不同的味道，但是做法却都类似。都需要提前将排骨焯熟，然后再与搭配食材慢慢进行熬炖。倘若大家学会其中的一种做法，便可学会另外一种做法，除此之外，你们也可学会同样的做法，搭配不同的食材，让自己每天的饭菜都不重样，不会对排骨这种食材感到厌烦。
Ⅸ 排骨可以和莲藕 薯仔一起煲汤吗
不可以，建议将莲藕排骨汤单独煲。
莲藕排骨汤可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说有补血养气，护肤养颜的效果。
莲藕排骨汤适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。
(9)莲藕薯仔焖排骨好吃吗扩展阅读：
注意事项：
1、买莲藕时，挑偏红色的那种。因为莲藕有两种，一种颜色偏红则粉，一种偏白则脆。品种不同，味道会不一样。在熬汤前将藕切块后放少许盐腌一会，倒入汤里熬时冲洗一下。
2、莲藕分为七孔藕和九孔藕，七孔藕的淀粉含量较高，水分少，口感软糯而不脆，适宜于做汤，九孔藕的水分含量狠高，口感脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
3、另外莲藕的最好搭配是黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，而搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
Ⅹ 藕，排骨，玉米，薯仔。能放在一起炖吗
应该是可以的。这其中没有特别相冲突的。