1. 西安哪家酱牛肉最好吃
回民街铁志坚（刘纪孝斜对面）。
2. 哪家的五香味的酱卤牛肉好吃
五香酱牛肉
口味：香 烹饪时长：30分钟
王君君
美食达人
国家烹饪大师，国家职业技能考评员
酱牛肉，最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理，肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。
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食材清单更多
牛腱子肉
1千克
干黄酱
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香叶
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2个
清水
适量
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烹饪步骤 共10步更多
1
准备好香料；
2
香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末；
3
黄酱水：干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。搅拌使黄酱稀释溶于水，使所有黄酱溶解。
4
牛腱子用水浸泡一两个小时，泡出血水，再彻底洗净，切成大块；
5
大火煮开黄酱水，沸腾后放入牛腱子块，再倒入调料粉，搅匀；
6
水再次沸腾后，捞出浮沫，电磁炉火锅档800瓦炖约3个小时；
7
炖的过程中要给肉翻几次身，直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了；
8
关火后牛肉仍在锅中，晾凉后放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
9
成品图
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成品图竖图
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美味小贴士
用黄酱而不用酱油和盐，牛肉和黄酱的比例约为10:1，如果口较重，可再增加一些黄酱的量。
3. 天津北辰最大的牛羊肉批发市场在哪里 要具体详细的地址
北辰区韩家墅批发市场，这个地方主要做肉类批发零售，貌似就是北辰最大的了。地址：外环线与北辰西道交口处
另外还有一个老板娘水产城，主要做水产品的，不过也有不少买牛羊肉的。地址：北仓道与外环线交口处。
4. 天津市北辰区天穆村回民正宗青炖牛肉配料法
清炖牛肉的做法
材料：牛肉500克，大料，大葱，姜，蒜，调料：料酒，生抽，盐各适量。
做法：
1、牛肉块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫。
2、葱切段、姜切片。
3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料。
4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时。
5、炖至汤汁剩下一点就可以了。
5. 王庆坨有卖酱牛肉的吗
王庆坨有卖酱牛肉的。酱牛肉在超市或者菜市场比较多。王庆坨镇，地处天津市武清区西南部，古称王家陀，因王家陀河得名，明改称王庆坨。王庆坨镇位于武清区西南端，与天津市北辰区、西青区及河北省霸州市、廊坊市接壤，素有"天津西大门"之称。
6. 天津北辰乐天玛特超市附近美食有哪些
图中个点按照字母顺序如下：
25米肯德基(奥园餐厅)
地址：苏宁电器瑞景店附近
电话：4008823823
45米呷哺呷哺(北辰瑞景店)
地址：近郊北辰区辰昌路瑞景商业中心乐天玛特超市1楼(12.31盛大开业！)
电话：15822229390
36米美国加州牛肉面大王(瑞景店)
地址：天津近郊北辰区辰昌路瑞景商业中心(龙泉道口)
电话：15222729277
227米集贤佰悦海鲜酒楼
地址：北辰区丁字沽三号线延长线辰昌路旁(近华润万家超市)
电话：(022)26676666
56米二人锅
地址：辰昌路乐天玛特超市底商（西横堤地铁站）
电话：(022)26662126
54米土大力(北辰店)
地址：北辰区辰昌路瑞景商业中心乐天玛特超市1楼(近地铁一号线西横堤站)
电话：(022)26672823
315米壹号院比萨
地址：北辰区龙泉道奥林匹克花园玉兰苑21号楼(近辰昌路)
电话：(022)58557510, 15522802837
80米美食美味火锅店(新天地店)
地址：近郊辰昌路瑞景商业中心新天地商厦1楼
电话：(022)26682222
424米宝福祥涮肉
地址：天津近郊北辰区奥园玉兰苑商业街34号(近建设银行)
电话：(022)58161199
130米天下一喜
地址：北辰区瑞学街龙泉道北侧(与辰昌路交口)1901号(近地铁1号线(西横堤站))
电话：(022)26668777
7. 宝鲜福酱牛肉怎么样
非常不错的一个品牌企业，福成牛肉是“中国牛肉市场消费者满意放心第一品牌”。从好牛肉到好牛奶。福成集团于2004年开始投资自建有机牧场和配套有机饲料基地，河北福成五丰食品股份有限公司是由河北三河福成养牛集团总公司、五丰行有限公司、内蒙古贸发粮油食品进出口有限公司等股东出资组建，在国家工商行政管理局登记注册的股份有限公司。
8. 天津中山路,金纬路周边披发酱牛肉具体地址
天津中山路，金纬路周边披发酱牛肉具体地址为：
1、穆香斋酱牛肉批发，位于天津市河北区中山公园路望海楼街88号，主营：酱牛肉批发、卤味等。
2、马姐牛羊肉批发，位于天津市北辰区外环西路天津韩家墅海吉星农产品批发市场，主营：酱牛肉、牛羊肉等。