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兖州好吃的牛肉饭店

发布时间: 2023-01-09 21:51:47

㈠ 济宁市的好吃的地方

康明市场那边的冷面不错,就在黄金书屋旁边良友晚上也有很多小吃
太东市场那边也很多
太东市场后门的比较多,还有就是《原良友》那边的夜市也很好。。。太白楼那边也有的。。
哈哈,良友 那里有夜市,买的小吃不错。
太东时常那里也有小吃街。核桃园也有小吃,核桃园还有麻辣串店
你知道移动影城吧!对面的小吃不错!!老二烧烤.还有那家臭豆腐都很好吃
核桃园的是胡家麻辣串~
水司大酒店。味道一般,价格比较便宜。印象最深刻的一次,48元的套餐特价只要28元。两盘羊肉,一盘大虾,两份青菜,两份小菜,还送一份麻球。锅底免费。真是爽啊。三个人如果吃的不多也就够了。羊肉不是很嫩。地址:太白小区附近。
重庆秦妈火锅。白汤不错,味道非常浓郁。建议不吃辣又爱吃火锅的可以试一下,因为其他地方的白汤好象都没有什么味道。辣汤够香够辣。菜品没有什么特点。价格中上。地址:二院东50米。

3、顺风肥牛。特点是每人一小郭。羊肉和其他店没有什么区别,肥牛较正宗。但是建议如果不是牛肉的专家不要去点什么外脊啊等比较贵的牛肉,又贵又难吃。特别推荐他家的芝麻酥饼。一元一个,太香了,吃完火锅,来个酥饼,肉香饼香芝麻香真是满口留香。不过是现烤的,比较慢,建议提前点出来。价格中上,三个人要一百多。地址:光河路,小肥羊对面。

4、小肥羊。这个不用我多介绍了吧。特点就是今天吃完火锅,如果不换衣服不洗澡,三天后还有人问:吃火锅了???味太大了。地址:光河路汇源大厦西50米。

5、重庆小天鹅,和秦妈差不多。

6、大胡子羊骨头火锅。羊骨头比较有特点,啃起来很解谗。呵呵。不过据说最近做的不如从前了,很久没有去了。地址:赛马特超市南100米。

7、重庆德庄。也比较推荐他家的汤,冬天喝滋补暖胃。味道也还不错。地址:声远舞台南临。

8、九龙、火车头、燚龙。刚大学毕业时常去这几家吃,便宜,但是比较脏,现在不去了,每次去吃都拉肚子。味道还可以。地址:草桥口附近。

二、菜饼篇

1、大家都知道的核桃园北段,吴家菜饼。确实不错。菜多,味好,饼摊的又黄又干,不象有些地方做的软塌塌的。一碗咸糊涂一个菜饼,作为济宁人特有的下午茶也不错。想减肥的MM们四点钟吃一顿,晚饭就不用吃了。又美味又减肥。比其他地方的贵5角钱。

2、核桃园实验小学西路口那个地方有家菜饼。现在总是换地方,味道也非常好,而且那个姐姐做的非常干净。围裙啊什么的都还整洁。看着就有食欲。

3、太东后门那个胡同里,味道一般,和前两家不能比,但是没有前两家的话也凑合吃了。

4、贵和商场东的那个河边往南走,东北两口子,摊的也不错,服务态度好,和自家人差不多,经常和人唠嗑。好象非常快乐的一家子。

三、西餐厅

1、红屋牛排。无疑是全济宁吃牛排最实惠的地方。黑胡椒牛排,30元的价格确实不贵。一份牛排,,有点意大利面,有个煎蛋,送份沙拉、面包、开胃酒、冰淇淋球。一般女孩子一份就饱了。很划算。比萨做的味道一般,我觉得有点象家里做的糊包,呵呵。除了牛排其他的小餐,味道都一般。喝茶聊天就不如去天上人间等地方了。地址:汇源大厦西邻。

2、天上人间。偶非常喜欢他家做的中餐,环境好吃的就香。价格比一般中餐馆贵,但是还可以。比较推荐的是:干炸鱿鱼,五香茄饼,还有各类中式汤。很好喝啊,曾经有一个朋友一次喝了六碗。茶也不错,花茶、奶茶、果粒茶都好。价格也不贵。地址:太白路世纪联华对面。

3、名典咖啡。可以吃的东西比较少,喝茶或咖啡还可以。朋友特别爱他家的果粒茶,酸的发苦的那种。咖啡的话推荐哥伦比亚,不过偶不爱喝咖啡,可能不是很懂。地址:赛马特超市南邻。

4、迪欧咖啡。推荐他家的商务套餐。中午请关系比较好的香港客人比较适合的地方,香港人不大喝酒,而且喜欢节俭快捷,比较喜欢这种干净的地方。比萨应该是所有的济宁西餐厅做的最好的,当然,如果和必胜客就不能比了。牛排味道比红屋正宗,当然价格也比较贵,最便宜的好象是78元。冰淇淋的话就香蕉船不错。地址:名典对面

5、上岛咖啡。东西贵。上次去送的蛋糕是过期的,不喜欢。大理事的桌面让人感觉很冷,而且桌子宽,青绿感觉距离很远。不喜欢。地址:科苑路

6、佛罗仑比萨。比萨味道还可以,只能说凑合,环境不好,不适合吃比萨,我看比较适合吃烧烤。价格相对便宜。我去的时候问了一圈东西都没有了,饮料只有可乐。地址:良友西50米路北。

四、米线、麻辣串、、豆腐脑、蛙鱼、油炸串(烧烤后期会单列)、凉皮

1、吉祥米线。济宁人都知道吧。以前米线做的非常好吃,麻辣串的酱也很棒。现在不行喽。萝卜快了不洗泥。有时候去吃米线还是一团没分开的东西就端了上来。麻辣串也不是很好吃了。当然,比起济南的水煮白菜般的麻辣串真是好了许多。想当年在济南上大学时,回到济宁箱子都不放先到吉祥去吃米线和麻辣串。真是香啊。

2、黄金书屋旁边的一直不知道叫什么名字的小店。这一家其实是本次介绍的起步较晚但是发展较快的一家。本人觉得味道不如吉祥,特别是米线和凉面确实不是很好吃的,但是炸串和八宝粥做的还不错。

3、兴隆桥与太白路的交叉路口处,满堂红麻辣串。这家的老板才是正宗的济宁第一家卖的火的米线和麻辣串的。起源在浣笔泉路寄防所门口的一个陋天的小摊。那时侯他家的凉面是用荞麦面做的,黄色,特别好吃,辣椒也很香。可是后来没有什么发展,就没有前两家做的好了。

4、马驿桥桥头的蛙鱼、羊肉串。看到好多人都在问那家蛙鱼的问题。我上个礼拜去还有见到,只是他一般做的比较少,到下午4点多就卖完了。所以经常会走的比较早。羊肉串到是还会做的晚一些。我从10岁左右就开始吃那里的东西了,到现在大概吃了15年了,虽然不象有些朋友那样眷恋,但是还是比较实惠好吃的。那个卖羊肉串的老奶奶现在得80多岁了吧。

5、太东前门的油炸串。在刚开业的时候我是比较支持的,味道嘛就凑合吧,不能吃太多,不然会很腻。还是喜欢济南山师门口的炸香蕉,香蕉用面糊托一下,放油里炸,出锅后抹上番茄酱。外焦里嫩,非常好吃。

6、很久没吃到好吃的凉皮了,比较怀念前核桃园市场北面那家,特别香。现在就兴隆桥上的那家还凑合吃吧。

7、吉祥米线那个桥头上的碗蒸豆腐脑,比较香,里面还有青豆,味道不错。

8、粉莲街小区里面有一家卖豆腐脑和羊肉串的,味道也很好,只是都是小孩在吃,有点不好意思。

9、贵和商场东的那个河边往南走,前面说的那个卖菜饼的那里,有两家卖豆腐脑的和羊肉串,本人比较喜欢靠北边那家,相对好一些,另一家水太多了。炸串推荐他家的炸虾球,味道不错的。

五、酸辣粉、砂锅面、砂锅米线、过桥米线

1、位于太东南门西和世纪联华对面,还有汽车站附近的千味小吃。里面的酸辣粉还不错。一碗酸酸辣辣滑滑的粉,配上又香又酥的花生,真是很爽啊。可就是不是很干净。砂锅面和砂锅米线的味道也还不错。很实惠。

2、人民医院往东150米路北的一家,门口写着:劝君上当,上当一回。里面的牛肉砂锅米线和砂锅面真是过瘾。冬天热腾腾的用铁夹端上来,立刻香气扑鼻。价格不贵,也就2.5-3.5元一碗,分量足够一个人。很好吃。有很多家写这样招牌的店,偶就觉得这家做的好吃。

3、老东门那里的过桥米线,辣椒比其他店里的好吃,还有其他多种炒菜,除了环境没有世纪联华和华联附近的好以外,我觉得其他比如味道啊都比那两家好。价格也相对便宜一些。

4、华联旁边的过桥米线。不好吃不好吃。只有薯棒还可以接受,其他我都不大喜欢。

5、世纪联华旁边的过桥米线,连薯棒都不好吃。[SIZE=3]

六、特色面食

1、解放路市场内的三个代表馒头。代表最绿色天然无附加物、代表最全手工制作、还有代表什么忘记了,绝对的手工馒头。又香又甜。可以试试。

2、还是解放路市场内中段,有一个大妈卖的香酥饼,有五香和麻辣两种口味,有点象那种千层酥的点心。很香很酥,两毛一个,非常好吃。

3、秦庄菜市东头,有一家卖一种象牛角一样的馒头的。两头尖,中间宽,一面是炸过的,带点硬皮。味道有点甜,好象放了牛奶之类的东西,很松软很好吃。可以代替馒头。也是两毛钱一个。

4、吉祥米线那个桥头上有一家卖火烧的,芝麻五香的,是我一朋友童年最爱的零食。我觉得济宁没有哪家店的火烧比那家烤的更酥了。

5、北菜市中间的北菜市点心铺,里面的各类点心又便宜又好吃。中秋节的月饼,特别是椒盐的和川蜜的,都是4块5一斤,绝对比那些成盒的好吃多了。

6、梦华服饰最大的那个店,就在九龙家电对面那条河的河东岸前行50米,有家自做点心的。他家的蜜三刀口味简直了。太好吃了,又大又甜,不晓得大家有没有喜欢吃甜食的,可以去看看。

七、烧烤

1、在水司大酒店西50米左右的大森林烧烤。秋千座椅,格调浪漫温馨。烤串的味道还是不错滴,炒菜味道一般。适合二————四个人一起。太多了就不合适了。

2、枫林串吧。本人比较喜欢他太白路那家店,科苑路那家不是很喜欢。时间比较久了,味道不错。环境也还可以,有时候会有些烟,不太严重。

八、今天对烧烤的讨论先暂停。谈谈最近在论坛上比较活跃的意萨帝比萨。我昨天叫了外卖哦。

优点:

1、12寸的意萨帝比萨。分量足够多,打完折只收了我30元,比必胜客便宜一半还多。必胜客9寸的就要58-68呢。

2、味道真的还不错,至少他家的GG所谓的济宁市最好吃的比萨不是虚假称谓。芝士是用的正宗的马德里芝士,看丝就能看出来,很长很细,弹性非常好。馅料也很足,味道够浓郁。夹层里有好多的玉米粒,很香很甜。

3、面饼烤的够松软酥脆,不象其他地方搞的软塌塌的。

建议:

1、外卖最重要的是及时,GG虽然很诚心,可是速度还是慢了一些,我妈妈做了一大桌菜就等GG的比萨到了开饭,结果多等了二十分钟。

2、面饼中的奶香不均匀,有几块奶香非常浓郁,另几块就没有什么味道,可能是奶精没有弄匀。

3、外卖一定要有包装盒哦。不能随便拿个塑料袋就装过来,不卫生,也会降低GG家东东的档次啊.

九、今天对烧烤的讨论继续暂停,来说说偶盼望了一个礼拜的和果子。
上个礼拜天朋友说稻香园的和果子好吃,偶平常只是看到过,没有尝过,终于在昨天有机会去买了两盒,回来品尝。味道还算真的不错,真正的全糯米制作,细香软滑,是比较好的甜点。有三种口味,一种是椰蓉香芋的,本人曾经吃香芋的冰淇淋吃伤过,不爱吃香芋,可这次冒险尝试了一下,非常好吃。香、甜、滑、嫩、软,五种感觉交织在口中,太棒了。。我认为是最好的一种口味,其次是芝麻口味的,第三是绿豆口味的(绿豆的馅料味道一般)。
喜欢吃点心的朋友一定要去尝下。价格有点贵了,一盒四个,170克,10元钱。另外稻香园好象又推出了一种泡芙。里面有新鲜的水果,看起来也非常棒,可是昨天去买的时候没有了,下次也要去尝尝。

十、今天继续来讨论烧烤吧

3、明珠花园小区对面,那家叫什么名字的烧烤店,味道非常好。环境嘛,夏天有露天,冬天在房子里面,很有天然烧烤的风味。

4、太东北门往西,窈窕淑女对面的那个小胡同,那里的烧烤夏天也是满满的人,个人觉得味道还可以,价格也不贵,环境也一般。不过我觉得烧烤也不适合在星级酒店吃啊。就在这种露天的小店比较合适。

我对烧烤的了解实在不是太多,先写这些吧。有热爱的烧烤的朋友来补充吧。

十一、蛋糕坊

1、好利来。好利来的蛋糕很是有名,这个是大家都知道的。今天介绍他家的特色:

首先是鲜奶蛋糕,味道较其他家还是最好的,虽然价格要贵出大概三分之一左右。鲜奶不是很甜,而且不腻,蛋糕非常松软可口。好吃,而且本人以为那种小块的各种口味的蛋糕比生日蛋糕的味道更好。

然后是果酱、水果蛋糕,个人认为水果蛋糕的造型虽然漂亮,但是味道确实一般,和济南的A里相比确实差一些。而且价格超高。

肉松卷,呵呵,我的最爱,好喜欢好喜欢好喜欢吃的,有时候就一次买两个,早晨一个做早餐,中午一个做午餐。呵呵。主要是那个酱好吃,没有任何一家店可以比的。

毛毛虫,也是他家的特色,小的是果酱的,大的是肉松的,偶还是更喜欢肉松的。味道比肉松卷清淡,麦香的味道更浓些。

冰粥,以前觉得非常好吃,现在卖的多了,为也茶不了哪里去,就不建议吃他家的了。

月饼,我是非常喜欢吃啦,觉得味道真是不错,可是自己买来吃也是天价了。贵啊,还不如买北菜市糕点坊的呢。味道也不错,还便宜。

汤圆、粽子,没有吃过,不知道味道如何。

其他的糕点就不要去他家买啦,味道差不多,价格却要贵很多。

昨天拉下几个。老婆饼味道不错,糯米的,个人非常喜欢吃。

蛋挞和KFC的肯定没有办法比啦,不好吃,很腻。

2、唐乐。

首推他家的蜂巢糕,看上去黑乎乎的,其实味道是很香的,但是不要吃太多,不然会觉得太甜腻。

鲜奶蛋糕味道还可以,价格也不高,就是糕点师傅的水平实在一般,上次做生日蛋糕上的属相是个小马,结果拿回家婆婆说怎么看怎么象黄鼠狼。

3、稻香园。
各种小点心的味道还是不错的,大家可以去尝尝。鲜奶蛋糕的味道就是一般偏上的水平吧。

4、喜利来。
不知道大家知道不知道喜利来这家蛋糕坊。位置在共青团路青年体育场对面,特别推荐他家中秋节的蛋黄月饼,很好吃很好吃,我觉得比好利来的都好吃。鲜奶蛋糕的味道也不错,和普通蛋糕坊比起来算好的了,而且价格便宜啊。就是款式少些。

十二、太东后门东50米路北的吉祥大馄吨。

馄吨的品种很多,精肉、香菇肉、冬瓜肉等等等等,大概有二十几个,混沌很大,馅非常多,汤的味道也很不错,一般是5元/碗,一定能吃饱。还有一些面,我没有尝试,看起来还可以。小菜和肉串不推荐,不好吃。店铺还算干净整洁,而且24小时营业,很适合夜归人。去试试看 吧。

十三、特色老济宁菜馆

1、瑞元亭。
最早的瑞元亭是在公园后门向北20米左右,那时候很奇怪为什么这么小的地方总有那么多人吃饭,后来吃了一次才知道,原来是正宗的济宁菜,味道和记忆中奶奶做的菜一样,味道浓郁啊。现在在百货大楼对面和红星路都有分店了。
最喜欢的是白菜蛰头,蛰头绝对是蛰头,而不像其他饭店做的找不到蛰头,白菜又脆又入味,真是非常爽口。蛰头咬起来也是脆脆的,美味啊。不过现在好象是30元一份了吧,以前可是没有那么贵的。
然后是罗汉面筋,我一直和年爱吃面筋,觉得口感特棒,瑞元亭的罗汉面筋更是美味,汤汁又特别浓香,而且10元钱的价格真是不贵。
蜜汁山药,好吃,细腻,甜蜜蜜,太棒了,老人、孩子、年轻人、中年人,都非常喜欢的一道菜,包括不大爱吃甜食的人们好想也爱吃这个,每次上菜后总是先清空的一道菜。
滑菇三丁,也是汤汁做的味道特别好,而且入口滑能嫩鲜香,流口水了了呢。呵呵。
南瓜汤,我从来不吃南瓜,但瑞元亭的南瓜汤却是我非常喜欢的,浓浓沙沙的装在玻璃瓶里,又美味又漂亮。

2、实验小学东路口的好象叫全福寿老菜馆。门脸不大,但是味道绝对一流,特色菜有干煸鸡、草鱼面皮和烧杂拌。干煸鸡最好,那味道绝对正宗,香辣可口,我和我老公都十分爱吃。每次吃我都能吃掉两个馒头。

蒸包篇
1、宫家饭店
每次和老公去影城看电影,来不及吃饭时,就去那里吃包子,是家老字号了,口味不错的 还有各类炒菜可以点,店内条件还不错 地址:移动影城北临

2、东方饭店
一说到东方饭店的蒸包,很多朋友都不陌生吧,小的时候,老妈就会为了给我买东方饭店的包子,跑很远的路去排队买。不单是我老妈,我表姐的老妈(舅妈),我老公的老妈(婆婆),还有很多很多老妈 也都是去排队买的。口味就不用我再向大家多家介绍了吧!但是门头很小,经过这么多年还是没有扩建,一般都是买回家吃。地址:建设路东方饭店
3、九龙王蒸包
是个小店,但口味也很好,现在也算是比较出名的,价格也实惠。地址:刘庄路,太东市场后门往东50米路南
1、农家菜馆
吃惯了大鱼大肉,偶尔也想体验一下田园口味,在洸河边上的河堤下面就有几家农家菜馆,野菜种类齐全,还有炖鸡口味也非常好,条件有些简陋,是室外的小摊,点菜不用菜单,你直接去灶房端,最后服务员到你桌上,按盘子算钱
2、千里香馄饨
早在济南上大学的时候就特别喜欢吃老东门的千里香馄饨,回到济宁后一直没有机会再吃到那么好吃的馄饨(不包括老妈包的),直到有一天……老公带我去吃了一家馄饨,哈哈,就是许久以来的那种味道。如纸般的薄皮,汤也特别的鲜美。可谓是物美价廉啊!!!地址:府前街红京鱼南临的小胡同,一直向西第一个交叉路口的路北边,一家小店
楼主对烧烤没有太多的研究,我倒是吃过几家,特来给她补充一下
1、孜然烤羊肉
在北菜市的对面有一家小店,买的孜然烤羊肉非常好吃,我和老公经常不顾路途遥远,跑去买回家吃,一般买10元钱的就够4人吃了,每次和老公都忍不住多买些回家
2、大西北拉面馆
主食拉面,兼营烧烤,跟老公去吃了好几次,口味还可以,但总觉得跟其他地方的烧烤味道不同,偶然的一次机会,老公得知,他们家烤的不是羊肉串,而是牛肉串。有兴趣的朋友们也可以去尝尝啊!地址:刘庄路去往儿童乐园的丁字路口
3、青岛啤酒城
我说的这个是太白路的,就是医药集团公司对面的,在赛玛特附近也有一个,但是价格贵的很,这个啤酒城价格实惠,烧烤品种也很齐全,还有爽口的扎啤。室内有桌子还有单间,室外是露天摊,不过人们都喜欢在室外吃,大概是因为这样比较有感觉吧,跟达排挡似的,非常热闹。 但我是去年夏天去吃的,冬天不知道开张不,最近发现在装修,不知道今年还能不能吃到
4、工人文化宫烧烤
工人文化宫门口有几家烧烤摊,味道不错,河边的凉棚里还有家卖八宝粥的,也很好喝。可以在门口点了烧烤,到凉棚里喝着八宝粥等着,他们会给送过来 凉棚里也有麻辣串卖,但口味不如浣笔泉路的好吃
5、烤羊排
在中区公安局对面有家烤羊排,本人没有机会去吃,但老公品尝后的评价很高,味道好,但是价格也不便宜。

济宁最繁华的地方是太白路,不过高新区现在也挺繁华的!座1、2、8、11、16、19路公交车到太白路。小南门就是一楼说的太白路与古槐路交叉口向南走,到下一个十字路口就是小南门了。
好吃的,济宁有很多好吃的,具体的,你就去网络知道济宁地区的问题中,有一个专门回答济宁有什么好吃的的问题。
好玩的,你可以去新世纪广场,仙营绿地,白花公园,太白楼,铁塔寺等。

㈡ 兖州有什么好吃的地方

兖州区隶属山东济宁市,介于北纬35°43′17″—35°43′17″,东经116°35′21″—116°45′01″之间。兖州有什么好吃的?下面一起看看吧~

颜店肉鸭

颜店肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营,重点培植的产业化龙头项目。2003年,在兖州市工商局的指导下,成立了兖州市肉鸭养殖技术协会,重点依托位于颜店镇的兖州绿源肉鸭公司,现已形成年加工6000万只肉鸭的规模,被“北京全聚德”和“南京桂花鸭”确定为定点供应商。

前海辣椒

“前海的辣椒漕河的蒜,新驿的桑蚕连成片;颜店的花生籽粒圆,王因的西瓜大又甜……”这是在2000年兖州市春节电视晚会上表演群口快板《兖州赞》的一段唱词。它形象地表明了兖州市各乡镇名优土特产的特点和分布情况。 辣椒俗称“秦椒”,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。]

兖州胡辣汤

在兖州的名产名吃中,首屈一指的'要算胡辣汤了。有这么一句话在流传,“不喝胡辣汤,一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香,一闻就要醉”,胡辣汤味美、口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠。兖州人爱喝胡辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,也不知是哪一位上古的美食家创造了这种可以流传的美食,一代接一代,代代相传。兖州人喝胡辣汤是有讲究的,并不是什么场合下都能喝的,这种讲究决定了喝胡辣汤不能安排在中午或晚上,只能作为早点。

兖州大烧饼

兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂,名堂是什么?名堂是两个特点:一是大,二是有哲学意味。兖州大烧饼,圆圆的,形体大如盘,蛮有山东人的豪气,一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。一种食品有一样人们认可的特色,就很不简单,把香酥脆甜软统一在一个大圆之内,就更加难得了,很有点和合的哲学意味。大烧饼是外圈厚、内芯薄,中间抹糖浆粘芝麻。

兖州壮馍

兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。兖州“壮馍”由来已久,是干粮中“巨无霸”,烤制食品中的“大将军”,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个壮馍,重达10斤以上,纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然,“壮馍”是一块块切割卖的。

壮馍

兖州“壮馍”由来已久,是干粮中“巨无霸”,烤制食品中的“大将军”,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个壮馍,重达10斤以上,纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然,“壮馍”是一块块切割卖的。其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。

麦子煎饼

“凉快凉快好凉快,麦子煎饼黄瓜菜”。在很久以前,兖州流传着这两句歌谣,据说,这是一位颇具文才的农夫的杰作。他在汗流浃背钻出劳作的高梁地时,一阵凉风吹来,浑身清爽,又见送来了香喷喷的麦子煎饼和凉拌黄瓜,随口吟出了这两句歌谣。这歌谣虽如打油诗般的平实,但却道出了劳动者真情实感。而广泛流传最重要的原因是,麦子煎饼黄瓜菜好吃,是兖州的名饭。一念这歌谣,就引起共鸣。麦子煎饼是兖州的主食。

煎酿茄子

菜系鲁菜特点煎酿茄子色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味。主料茄子400克,净鱼肉200克。配料干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。

兖州沫膏

在台湾刊物《山东文献》中,有居台同胞回忆兖州名吃“枣粥”的记述。上了年纪的人认为,“枣粥”即为“沫膏”。19世纪中叶,兖州沫膏惟刘氏一家独营,后虽有别家仿做,但由于原料不全或制法不当,较刘氏沫膏均显逊色。刘氏制作的沫膏主要原料为:上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、瓜子、青红丝、玫瑰酱等。其制法,先把枣洗净煮烂,然后把枣捣碎过筛去核、皮,将枣泥汁放入锅内烧开;再放糯米,用柴火熬到糯米汤呈现枣红色。

王因西瓜

“王因的西瓜大又甜”,久负盛名,清末民初便在这方土地上广受好评。而王因西瓜又以沙河村为最。旧时,这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤、含糖分高,食之香甜宜人而居瓜中王位。据老年人讲,20世纪二三十年代,沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的“抢手货”。因该村靠近泗河冲积平原,土地含沙,种植的西瓜天生具有“沙瓤”特征。人们培育西瓜施肥时,多用坑土及豆饼或草木灰,更使这“绿色水果”味美汁甜、瓤喧爽口。

颜店花生

“颜店的花生”以其籽粒饱满,多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱,究其原因,是这一带的人们有多年种植花生的经验,加上临近滋山,水土适宜等自然条件,故而花生果实丰满,含油量高。

兖州辣椒

辣椒俗称“秦椒”,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。每当辣椒成熟季节,万亩椒田挂红灯,情景喜人,蔚为壮观。

㈢ 兖州区美食



兖州区美食有兖州壮馍、兖州馓子、兖州胡辣汤、兖州沫、麦子煎饼、干饭锅、兖州大烧饼等。
1、兖州壮馍:兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。
2、兖州馓子:馓子是兖州的城乡常见的一种面食小吃,其条匀细,中含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊,再嚼一口,余香入怀,三日不绝,是很多兖州在外的游子最思念的家乡美味。
3、兖州胡辣汤:在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算胡辣汤了。兖州人爱喝胡辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,胡辣汤可说是“隔坛十里香,一闻就要醉”,胡辣汤味美、口辣、色清。
4、兖州沫:上个世纪兖州沫膏惟刘氏一家独营,后虽有别家仿做,但由于原料不全或制法不当,较刘氏沫膏均显逊色,现在兖州做沫膏的也越来越少,这种传统小吃也快要失传。
5、麦子煎饼:麦子煎饼是兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后,在石磨上磨成沫子,把沫子摊在烧热的鏊子上,通过抿、刮等工序,待煎饼黄而不糊的时候,揭下来,这种薄如纸的煎饼就做成了。煎饼做法有十几种,加上油、盐、葱花做成咸煎饼,加上芝麻做成芝麻煎饼,加上辣椒做好辣椒煎饼,加上豆腐鸡蛋做成菜煎饼,在工艺上改变一下,揭下来的煎饼放在鏊子上再烙一下,做成脆爽的酥煎饼。
6、干饭锅:干饭锅是兖州的地方名吃,其实做法和济宁的甏肉干饭类似,一碗干饭上面浇上一些五花肉炖成的菜,到兖州的朋友可以品尝一下。
7、兖州大烧饼:兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,是外圈厚、内芯薄,中间抹糖浆粘芝麻,烤制起来,薄的内芯酥了,厚的外圈正好熟了,内芯吃起来香甜酥脆,外圈吃起来松软可口、脆软相同、相得益彰、脆的更脆、软的更软。

㈣ 邹平哪里的熟牛肉好吃

惠泉饭店。邹平商铺是非常众多的,惠泉饭店的熟牛肉好吃。该地是山东省辖县级市,由滨州市代管;位于山东省中部偏北,滨州市南部。

㈤ 兖州站旁边的饭厅

车站广场北侧出口右拐10米左右有李先生牛肉面,外地的朋友可以去(毕竟人生地不熟嘛)
另外广场内的南北侧饭馆都还可以,尽管档次不高,但是也能够充饥。
如果想吃口味好的就要去示范幼儿园对面的文英干饭锅了,有点远。建议打车前往(跟师傅说去原来一实小对面的文英干饭锅)车费5元起步价。

㈥ 兖州哪儿有比较特色的饭店吗

兖州当地没有什么特产,尤其是食品特产!所以没有什么特色的饭店,都是大众菜,只是摸个菜可能做的好一些!!找一家环境好的就可以了!

㈦ 兖州哪里有干净卫生而且口味正宗的清真饭店

新世纪路上的全顺饭店,是正宗的回民饭店。兖州的回民都在那里办酒席。

㈧ 兖州有啥好吃的肉食么

兖州,有2个东西我必须给你介绍,很多地方 小店都可以买的到.兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂,名堂是什么?名堂是两个特点:一是大,二是有哲学意味。兖州大烧饼,圆圆的,形体大如盘,蛮有山东人的豪气,一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。一种食品有一样人们认可的特色,就很不简单,把香酥脆甜软统一在一个大圆之内,就更加难得了,很有点和合的哲学意味。大烧饼是外圈厚、内芯薄,中间抹糖浆粘芝麻。烤制起来,薄的内芯酥了,厚的外圈正好熟了。内芯吃起来香甜酥脆,外圈吃起来松软可口,脆软相同,相得益彰,脆的更脆,软的更软,真好吃也。同一热度下,一个整体内竟出了一酥一软的结果。 州大烧饼的做法并不复杂,操作的技术却要求精而又精。面要发酵适中,和起面来要均匀,水分要适度,火候要精确。做法是将面胎在石头上用手研抹成外厚内薄的饼胎,抹上糖浆用手指醮了芝麻,轻轻一弹,芝麻天女散花般地粘在芯上,用刷帚把饼胎送进了烤炉。烧饼烤制用木炭,木炭又分多种,有梨木、松木、枣木等,不同的木炭烤出的烧饼味道气息也不一样。据说梨木炭烤的烧饼可止咳,枣木炭烤的可滋补。传说梨木炭烤烧饼治好了康熙爷的风寒病。这传说中的科学成分有多少,实不敢说。后来,有人改用焦碳烤制烧饼,虽保留了原有成色,味道也不错,但可以肯定地说,绝不如用各式木炭烤制的地道。原因不说自明,如同肉食鸡不如农家放养的“笨鸡”味道好一样。大烧饼的吃法,可有多种,最好的吃法是喝羊汤吃大烧饼。干吃、泡着吃都可。这种吃法缺点是:越吃越爱吃,不知饥饱,往往吃多。兖州大烧饼好吃的根本原因,用兖州老百姓的话说是:好水好土出好麦。兖州土质肥沃,水质清冽甘甜,从地下抽上来浇地的水,其整体质量包括有益于人体的微量元素,都可达到矿泉水的水平。你想想,这样的水土上生产出的小麦制作出来的食品能不好吃吗?还有个就是麦子煎饼 “凉快凉快好凉快,麦子煎饼黄瓜菜”。在很久以前,兖州流传着这两句歌谣,据说,这是一位颇具文才的农夫的杰作。他在汗流浃背钻出劳作的高梁地时,一阵凉风吹来,浑身清爽,又见送来了香喷喷的麦子煎饼和凉拌黄瓜,随口吟出了这两句歌谣。这歌谣虽如打油诗般的平实,但却道出了劳动者真情实感。而广泛流传最重要的原因是,麦子煎饼黄瓜菜好吃,是兖州的名饭。一念这歌谣,就引起共鸣。麦子煎饼是兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后,在石磨上磨成沫子,把沫子摊在烧热的鏊子上,通过抿、刮等工序,待煎饼黄而不糊的时候,揭下来,这种薄如纸的煎饼就做成了。煎饼做法有十几种,加上油、盐、葱花做成咸煎饼,加上芝麻做成芝麻煎饼,加上辣椒做好辣椒煎饼,加上豆腐鸡蛋做成菜煎饼,在工艺上改变一下,揭下来的煎饼放在鏊子上再烙一下,做成脆爽的酥煎饼。新煎饼麦香浓郁,吃起来筋道耐嚼,易消化,能治胃病,还有美容健齿之功效。吃法多种多样,可就菜,干吃,可包各种炒菜吃;可热泡吃,水中放上葱花香油,吃起来如炝锅面叶;可凉泡吃,用凉水放醋,煎饼放进去湿而还脆,吃起来别具一格。吃法名声最响的就是煎饼黄酱卷大葱。 煎饼便于携带,便于储存。在兖州历史发展中,煎饼是立了大功的。解放战争中,兖州人民包上煎饼,推起小车支前,一直走过长江。社会主义建设时期,搞会战,修水利,煎饼更是主食。兖州农家子弟求学,几乎全是靠是饱含温情和希冀的煎饼供着他们完成学业,走出兖州,成为人才。

㈨ 兖州有什么好点的小吃,地点在哪里

兖州矿务局第二中学劳动服务处师惠快餐部
地址: 济宁 龙山路47号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃 快餐服务
简介: 兖州矿务局第二中学劳动服务处师惠快餐部,中餐,烟酒

兖州市泗庄乡盛昌餐馆
地址: 兖州镇息马地街
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃

过桥米线广场商厦店
地址: 兖州 广场商厦正门北20米
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃

何记牛肉汤
地址: 兖州 九州大道东首(九仙桥路西100米)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃 家常菜 牛肉汤
简介: 何记牛肉汤,提供早、中、晚一日三餐。牛肉汤主要特点:长劲强骨、补钙、不上火。老汤中放入大量的牛髓骨,取其钙和骨髓以养汤,同...

鑫铭水饺馆
地址: 兖州 龙桥路(国税局北临)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃
简介: 鑫铭水饺馆,以水饺闻名遐迩的老店。常备菜品放在橱窗中,随到随点,非常方便,非常适合家庭、朋友聚餐。

㈩ 兖州火车站附近有24小时餐厅吗

有好几个里, 正规点的就去李先生牛肉面就行,面价格不算很贵,能吃饱,菜贵点 而且量很小