1,薯仔洗净,擦干;
2,表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;
3,薯仔剖开,两半或四半,随你,将瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的还不够,薯仔层太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了,我昨天用的培根,太费料了,以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的薯仔瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;
5,入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了。
B. 急!!!寝室有电饭煲,想做红烧薯仔片,请问要怎么做,因为学校里的薯仔全是切丝的,女朋友又好想吃薯仔片
哈哈哈!给女朋友做一定要做好呀。首先准备佐料:盐、大料、葱姜蒜、白糖、酱油,电饭锅加热后放油;油热了就放葱姜蒜、大料,爆香后放入薯仔片,稍微翻炒就放酱油,再放氺、放盐、放糖。氺不要放多了,刚刚沫过薯仔即可。盖好锅盖。十分钟打开盖看看薯仔情况,翻动一下。薯仔熟了就把锅盖打开。把氺焅一焅。就可以了。如果有红烧肉罐头放到里面就更OK了。
贴士:一, 薯仔的不要太烂就要少放水。二,一定要放糖。三,变灯就要看看薯仔熟没熟。
C. 米饭薯仔怎么做好吃
薯仔米饭的做法
1.
准备大薯仔一个去皮洗净。
D. 可以用电饭锅煮薯仔吗,怎么煮啊
工具/原料
马铃薯
首先,我们先从袋子里面拿出马铃薯。
方法/步骤
E. 电饭锅怎么煮薯仔好吃
做法一:
准备薯仔(挑选北方的小个薯仔,不会糊锅)洗净,去皮,切块与肉块等大 放入烧开的水里抄一下放凉.
牛肉先用刀背或者面杖拍打 好让牛肉在炖的时候入味疏烂,同样切块2*2(CM)的样子就可以(牛肉会缩水的)
作料:豆瓣(用两斤来算差不多2个半肉块大就够哈哈类推+1斤就+1块"肉")
\大蒜1-2瓣拍碎
\花椒适量
\橘皮(必不可少的哟 去腥味绝佳)\
酱油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(与油一同下锅记住要用菜油~~!!香)
\切上两段干辣椒(冬天吃了暖人)
\老姜一点点(只要没坏,越干越老越好)拍碎
\大料(三奈\八角)
热锅倒油与肉1:5的样子 如果是瘦肉要放一点猪油哈哈
5成热时放糖待到变色后一起放入豆瓣\老姜\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒数下锅干后放入薯仔炒匀后加水;就象可乐加冰的样子放几科茴香炖开后文火将水烧干放上鸡精便可 起锅时撒上几支香菜
做法二:
特点:蛋白质含量高、营养丰富。主料:牛肉200克、薯仔3个、红萝卜1/2个、豆角30克(豆角可放可不放)辅料:生姜片2片、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐、少淀粉(喜欢孜然的也可以放点)
作法:1、将牛肉切成片,将薯仔去皮切成块。2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅里炒,到牛肉变色后,加入薯仔和红萝卜一起炒。4、加入适量的白酒,高汤用小火煮。5、再加入料酒、砂糖,孜然少许淀粉调好水,加盖煮8分钟。6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。
上面是薯仔烧牛肉的两种做法。
醋溜薯仔丝做法如下:
薯仔去皮切丝,用水冲冲泡泡,泡掉表面的淀粉,口感会比较爽脆。沥干水份。 锅里放两大匙油,烧热,下几颗花椒,转小火炸出香味,捞出花椒不要,下干椒丝、葱白段、薯仔丝,加盐、鸡精、醋,炒至薯仔丝断生, 加水淀粉,炒匀出锅。醋可分两次加,将出锅时放第二次醋香较浓
F. 怎样用电饭锅煮薯仔
主料:薯仔六个小的
辅料:青椒四个、蒜头十二个
配料:油一汤勺、盐二盐勺、糖二调羹、酱油三调羹、水淀粉一小碗
1、准备好材料。
G. 怎样用电饭锅煮薯仔
煮薯仔饭方式如下:
用料:米两人份,薯仔1到2个中等大小个头,蒜,料酒半勺,豆瓣酱2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1茶匙,葱,香油1茶匙;步骤:
1、米先浸泡15-30分钟,大蒜切片,备用;
2、把薯仔削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干;
3、炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的薯仔块,翻炒至边角边边略略焦黄;
4、转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒,生抽,老抽和糖翻炒均匀上色,关火;
5、把炒过的薯仔和大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式;
6、饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀,撒入葱花焖10分钟;
7、盛出,然后放一些鸡精和香油拌匀即可。