1. 香脆薯仔饼干的做法有哪些
前言
补充营养、可作主食
薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,薯仔早就成为第二主食。
和中养胃、健脾利湿
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
材料
主料:薯仔300g;
辅料:玉米油50g、盐1/4小勺、淀粉80g
香脆薯仔饼干
1
薯仔蒸熟去皮压成泥加入盐,淀粉和油拌匀。
2
揉成团。
3
擀成簿片。
4
切成饼干形状。
5
送入烤箱180度烤15分钟左右。
6
烤好的薯仔饼干最好当天吃才好吃哦!
小贴士
尽量擀簿。
2. 嘉友薯仔饼干好吃吗
好吃呀,嘉友1MM薯仔饼干不是油炸的那种,但是吃起来仍有油炸的酥脆感,推荐
3. 马铃薯饼干的做法大全
你好
在我手中,薯仔恐怕是被虐得最惨的,薯片、薯条、薯角、薯仔泥...玩法层出不穷。
想到有宝宝问起辅食食谱,所以我要为各位宝妈们推荐一款简单又美味的辅食——芝麻薯仔饼干。
饼干是很多小宝宝喜欢的零食,但是制作饼干一般都需要放很多黄油和糖,总吃是不太健康,作为一个合格的吃货,健康的零食当然也是要自己来做!
这款小饼干非常简单,入门级都算不上,用的材料也是手边最平常的食材,有个烤箱就能做。
为了达到减少油量又能保持口感酥脆,我在里面放了不少薯仔。
别看薯仔虽然普通,但营养丰富价格便宜,并且淀粉颗粒大,糊化温度低,易于宝宝消化。
用薯仔来制作宝宝辅食方法有很多,而且不容易引起过敏症状,非常适合月龄18+的宝宝。
如果一次做得比较多,可以等完全晾凉后装入密封罐中,5天内吃完就可以了哟。
芝麻薯仔饼干
>>>制 作 时 间<<<
25分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
薯仔 64克 / 低筋面粉 80克
玉米油 18克 / 黑芝麻 8克
>>>制 作 过 程<<<
1、将64克薯仔切片,盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸熟
2、将蒸好的薯仔用工具搌压成细腻的薯仔泥
3、接着倒入18克玉米油和80克低筋面粉,并搅拌均匀
4、加入8克黑芝麻,并继续搅拌均匀
5、将混合好的材料倒在油纸上,并用手掌将其压成团
6、接着盖上一层油纸,用擀面杖擀成2mm左右的面片
7、用叉子在面片上扎上小孔,这样烤出的饼干不会过分鼓胀
8、用模具将面片印出造型
9、将印好的饼干胚摆放在铺了一层油纸的烤盘上
(这款饼干烤的时候不会过于膨胀,饼干胚之前的距离不用留太大)
10、将饼干放入预热好的烤箱,150度烤15分钟
芝麻薯仔饼干就做好啦!
烤好的饼干,刚好是宝宝手指能抓握的大小,让宝宝抓着吃,还能训练宝宝自主进食。
薯仔和芝麻的味道,酥脆可口,嚼起来非常香,一口一口不在话下。
还记得小表弟有段时间不爱吃东西,牵动了全家人的心,后来我和舅妈讨论,不如把一些简单的食材,变着花样做成不同的辅食。
好在小表弟渐渐的就爱上吃东西,做的辅食总能一勺不剩的吃完,每次看到这种情景,我们全家人都好像中了头奖一样(希望没给小表弟留下阴影)。
我相信,很多宝妈会有同样的感受和苦恼,所以在这种情况下,可以采用更多花样的辅食哟。
望采纳祝你好运
4. 无糖薯仔饼干的做法,无糖薯仔饼干怎么做好吃
步骤
1.薯仔洗净切片;
2.煮熟后去皮;
3.碾成泥;
4.加入低筋面粉;
5.泡打粉;
6.少许植物油,切拌成团;
7.取适量的面团;
8.油纸上擀开;
9.先切成条再切段;
10.预热好的烤箱,180℃、22min至表面开始上色;
11.晾凉后密封保存。
小贴士
1.面粉的量根据薯仔的含水量等调节,我的薯仔是煮熟的,所以含水量比蒸熟微波炉叮熟的应该都多些,亲们注意下;
5. 嘉友薯仔饼干哪个口味好吃
嘉友薯仔饼干我个人认为丝绒蒜香和黑胡椒这两个口味比较好吃。味道很浓郁
6. 薯仔饼干的做法介绍
关于薯仔饼干的做法介绍
薯仔饼干的营养价值高并且很美味,所以很多人喜欢吃薯仔饼干。甚至想着学会薯仔饼干的做法,吃到自己亲手做的薯仔饼干,那种感觉跟出外面买来吃的感觉完全不一样。下面我们就一起来学会薯仔饼干的做法吧。
首先准备好薯仔、黄油、牛奶、白糖、盐和食用油。然后按照以下的步骤进行制作:
1、薯仔洗净,放进汤锅中,加入适量的盐和食用油,煮至薯仔熟透,能用牙签扎透即可捞出。
2、带薯仔稍微冷却后,去皮,用擀面杖压碎,也可以放在保鲜袋中用重物碾碎。
3、压薯仔泥时一定要耐心,保证没有颗粒。加入一小块黄油,用薯仔泥的余热将其充分融化后,搅拌均匀。加入适量牛奶和白糖,牛奶千万不能加多,或者改用奶粉则更好些,一定要保证薯仔泥的`粘性,不能含水分过多。
4、用擀面杖顺镇一个方向搅拌,直到薯仔泥上劲儿,用手能做出造型即可。
5、用手取一团薯仔泥,随意捏成树叶状,也可以用饼干压模来造型,捏好的树叶,用牙签在表面划出树叶的叶脉。如果用平底锅来烘烤的话,建议大家可以做的厚一些,利于翻面。
6、平底锅涂上一层薄薄的黄油,小火慢慢烘烤至表面微黄,用纸巾吸掉多余油即可。也可以用烤箱来做,步骤和方法是一样的。
7. 怎么做薯仔饼最好吃
薯仔饼这样做好吃:
主料:薯仔3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。
辅料:盐少许、玉米淀粉2勺(约30克)、黑胡椒粉少许、油适量。
步骤:
1、薯仔、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。
8. 薯仔饼干的做法步骤图,薯仔饼干怎么做好吃
薯仔饼干的做法
材料
薯仔,黄油,牛奶,白糖,盐,食用油
做法
1.薯仔洗净,放进汤锅中,加入1小勺盐、1小勺食用油,煮至薯仔成熟,能用牙签扎透即可捞出;
2.带薯仔稍微冷却后,去皮,用擀面杖压碎,也可以放在保鲜袋中用重物碾碎;
3.压薯仔泥时一定要耐心,保证没有颗粒。加入一小块黄油,用薯仔泥的余热将其充分融化后,搅拌均匀;加入1小勺牛奶,2勺白糖,牛奶千万不能加多哈,或者改用奶粉则更好些,一定要保证薯仔泥的粘性,不能含水分过多;
4.用擀面杖顺镇一个方向搅拌,直到薯仔泥上劲儿,用手能做出造型即可;
5.用手取一团薯仔泥,随意捏成树叶状,也可以用饼干压模来造型,捏好的树叶,用牙签在表面划出树叶的叶脉;如果用平底锅来烘烤的话,建议大家可以做的厚一些,利于翻面;
6.平底锅涂上一层薄薄的黄油,小火慢慢烘烤至表面微黄,用纸巾吸掉多余油即可;也可以用烤箱来做,步骤和方法是一样的。
9. 嘉友1MM薯仔饼干有多少种口味呢,哪种最好吃
有五个口味,分别是:丝蓉蒜香味、日式酱油味、海派烧烤味、芥末海苔味、魅力黑胡椒味,其中我觉得烧烤味、酱油味和蒜香味都比较好吃,