‘壹’ 请问一下玉米牛肉粒的做法
玉米牛肉粒
材料
牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，盐适量，白胡椒粉适量，料酒1匙，酱油1.5匙，香油1.5匙，橄榄油一点点
做法
（1）牛肉粒半盒加入酱油1.5匙，白胡椒粉适量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
（2）蒜2瓣做成蒜蓉。
（3）不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）煎至5分熟盛起。
（4）不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。
（5）加入玉米粒6匙和一点水拌炒，至玉米差不多熟了加入步骤（3）拌炒，至肉差不多熟了加入适量盐，白胡椒粉和1.5匙香油拌炒均匀，装盘。
牛肉和玉米一起吃的好处 ：
（1）营养均衡： 牛肉和玉米是两种不同种类的食物，所含的营养物质之间存在差异性，
同时食用有利于互补营养，可以起到一定均衡营养食物的效果。
（2）增强体质： 牛奶中含有大量的蛋白质，玉米中含有的维生素含量并不低，
这些是促进生长发育的重要营养物质，有利于提升自身免疫功能，
可以增强体质，预防疾病。
‘贰’ 豌豆玉米炒肉的做法
豌豆玉米炒肉粒 独家
绿豌豆、黄玉米、红辣椒和嫩肉粒，色彩缤纷，饭桌上的小清新，小朋友们的最爱哦😊
中级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
猪腿肉50g
玉米50g
豌豆200g
红辣椒2个
辅料
植物油10g
盐3g
生抽1勺
淀粉适量
料酒1勺
豌豆玉米炒肉粒的做法步骤
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1.咸甜美味
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2.食材准备好
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3.植物油放腌渍好的肉粒炒至变色
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4.加入豌豆玉米粒大火翻炒
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5.盖上盖子焖一分钟左右
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6.拌匀，时间不要长了，不然豌豆硬了口感不好哦😊
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7.加入盐、生抽拌匀即可
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8.拌饭最好。
‘叁’ 豌豆玉米炒嫩牛肉怎么做
用料
牛里脊肉
熟豌豆（冷冻豌豆）
玉米粒
橄榄油
盐
糖
胡椒粉
料酒
淀粉
鲜柠檬（鲜橙） 半个
葱姜蒜末
豌豆玉米炒嫩牛肉的做法
牛里脊肉逆着肌肉组织横断面状切薄片。让牛肉好切薄片的方法是，牛肉冻硬后，放冰箱冷藏室一晚，第二天半硬不硬的时候最容易切片。
切好的肉片加入盐，糖，料酒，胡椒粉抓匀，然后把半个鲜柠檬或鲜橙挤出的汁滴进去一并拌匀。加入橄榄油搅拌后再加适量淀粉抓匀腌制半小时备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，放入腌制好的牛肉，迅速划开让肉片分离，换中火翻炒。
牛肉全部变色后放入备好的豌豆和玉米粒，翻炒均匀后，加入适量盐，糖调味即可出锅。
‘肆’ 牛肉粒玉米粒青豆怎样炒好吃
主料：牛林约250克，豌豆一小碗
配料：生抽、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐、料酒适量、花生油适量、香叶2片、姜丝适量
做法
编辑
1. 牛林洗净切丁，用所有配料腌
制不少于20分钟。
2. 豌豆洗净，热水焯1～2分钟，捞出来备用。
3. 牛肉腌好后，拣出其中的姜丝和香叶。
5. 锅中加适量油，待油温七八成热的时候下牛肉粒，大火煸炒2～3分钟，加入豌豆，加盐适量，继续煸炒1～2分钟即可出锅。
‘伍’ 豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒如何做
1、准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。
2、牛肉切丁。胡萝卜切丁。姜切末。
3、碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖、淀粉拌匀腌制15分钟。
4、起锅烧热水，放入豌豆粒、胡萝卜丁，再加入盐、少许油，至豌豆粒浮起。
5、锅中油温6成热，倒入姜末炒香，放入牛肉丁炒至变色。倒入焯好的食材、蚝油、盐、花椒粉、香油炒匀即可。
‘陆’ 辣炒豌豆牛肉末的做法，辣炒豌豆牛肉末怎么做
1.主料：牛肉、豌豆粒、青尖椒、小米椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、胡椒粉、葱姜、辣妹子、料酒
2.把牛肉去筋切末
3.用胡椒粉、味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制入味
4.辣椒洗净切末、葱姜切末
5.豌豆解冻
6.热锅凉油下葱姜炒出香味
7.下辣妹子炒出红油
8.下牛肉末快速炒散开，翻炒出水分，加料酒翻炒
9.加豌豆
10.加盐翻炒一会
11.下辣椒丁
12.加味极鲜翻炒均匀
13.加胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可
‘柒’ 牛肉炒豌豆怎么炒好吃
用料
牛排 1块
豌豆 1碗
香菇 2朵
玉米粒
牛肉粒炒豌豆的做法
牛排化冻切成牛肉粒，放一点花雕、酱油、黑胡椒腌制一会
小贴士
如果菜剩了可以直接炒饭
‘捌’ 豌豆玉米炒肉怎么做
豌豆玉米炒肉丁
食材：玉米粒50g、豌豆粒50g、胡萝卜1根、猪肉50g、油适量、姜适量、盐适量、大蒜2瓣
做法：
1.锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
2.焯好后用凉水冲洗沥干。
3.猪肉洗净切成小丁。
4.加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
5.热油爆香蒜和姜。
6.放入猪肉丁翻炒。
7.肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅