主料：薯仔800g。
辅料：植物油1公斤没用完、白糖50g、面粉100g、糯米粉250g。
炸薯仔丸子的做法
1、主料：薯仔辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。
‘贰’ 冰糖薯仔丸子好吃吗
食材
主料
薯仔
100g
肉沫
25g
咖喱块
20g
辅料
生粉
适量
香菇
适量
步骤
1.薯仔切片蒸熟
2.肉沫、香菇末、蒸熟的薯仔
3.薯仔压成泥，肉沫调料腌制后加入香菇拌匀，拌匀后加入薯仔泥中，再加入2茶匙生粉揉均匀
4.做成小丸子
5.上锅蒸10分钟取出
6.取一块咖喱，加入煮融化变粘稠后淋在丸子上即可
7.撒上葱花
‘叁’ 薯仔泥丸子怎么做好吃又简单的做法
用料
主料
‘肆’ 薯仔丸子熬糖水的做法
食材明细
薯仔400g
肉末200g
粉丝50g
姜2片
葱1根
盐适量
生抽半茶匙
料酒1茶匙
生粉半茶匙
食用油1茶匙
薯仔丸子粉丝汤的做法详细步骤
1、薯仔去皮切滚刀块，姜、葱均切碎，粉丝用温水浸软；
2、取一大碗放入肉末、姜、葱，并调入盐、生抽、料酒、生粉、食用油；
3、将肉末及所有调料拌匀，并分次加入水，顺这一个方向将肉搅至上劲；
4、将搅搅至上劲的肉馅挤成肉丸；
5、锅中烧水，水开后，将薯仔下锅煮；
6、煮至薯仔6成熟，将丸子小心下锅煮；
7、待丸子煮成型，将粉丝放入锅中；
8、待所有食材均煮熟透，适量盐调味即可。
‘伍’ 洋芋丸子怎么做好吃又简单
将洗干净的薯仔去皮，放到案板上切成薄片，在切成细丝，最后切成小丁，
切好之后放到大碗中，碗中加入十三香，盐，加入二勺薯仔淀粉，加入适量的清水，搅拌成大絮状，
再下手揉成光滑的面团。
取一小块面剂，放到手心里，将它揉圆，全部做好后，
放到笼屉中，冷水上锅，水开后计时蒸15分钟，时间到将薯仔丸子取出，
放到凉水过一下，这样可以让薯仔丸子更加的筋道爽滑，不粘黏，捞出控干水分，放到碗中。
碗中加入一大勺辣椒末，蒜末，葱花，淋上热油，
加入一勺生抽，一勺陈醋，少许的盐，白糖，薯仔丸子这样做口感Q弹，特别的有嚼劲，开胃爽口。