Ⅰ 很多人说薯仔丁做好了比红烧肉好吃，正宗做法是什么
这道菜主要是我家“神兽”一直嚷嚷着要吃的。其实这道菜不光是孩子爱吃，就是我自己也非常喜欢。本来薯仔就是大家都非常喜欢的一种食材，而“香辣薯仔丁”更是将麻辣鲜香的味道和薯仔的美味相结合，那么真的是让喜欢吃薯仔人吃上一口就根本停不下来呀。而这种做法，可以说是懒人最爱，这样做出来的薯仔麻辣鲜香，非常的好吃，非常的过瘾。
【步骤七】：重新起锅放油，把葱蒜末倒里边炒出香味，倒入尖椒圈和甜椒粒继续翻炒断生。
【步骤八】：把煎炒好的薯仔丁倒里边，开小火放入盐2克、辣椒粉3克、孜然面3克、花椒面2克、鸡精2克翻炒均匀，后在放入香葱末和熟芝麻关火翻炒均匀就OK啦！
味道香辣好吃的“香辣薯仔丁”就做好了，喜欢的可以试一试哈！不说了开吃！
Ⅱ 怎么做薯仔丁好吃
导语：薯仔丁怎么做好吃?薯仔丁的家常菜做法有哪些?我为您提供了薯仔丁的做法大全,欢迎阅读。
食材
主料
薯仔200克
辅料
适量油
适量盐
适量豆瓣酱
步骤
1.将薯仔清洗好，并切成丁；
2.坐锅点火，并在锅中加入水；
3.待水烧开倒入薯仔丁；
4.将煮好的薯仔捞起，沥干水；
5.在锅中倒入油，并加入蒜花椒等佐料；
6.再将煮好并沥干的薯仔倒入锅中翻炒；
7.加入盐在薯仔中；
8.再加入豆瓣酱在薯仔中；
9.起锅，成品薯仔丁做好了。
小贴士
注意，薯仔煮至用筷子插下去软和为止，太硬了，再炒就不太容易熟，太软了就容易散开。
Ⅲ 炒薯仔丁的家常做法
美食有很多，薯仔是其中的一种。薯仔在以前算是很主要的食物，是用来充饥饱腹的。但是如今薯仔，已经化身为各种不同的美味了，可以做成各种小吃。今天小编教大家来做这道肉末薯仔丁，做法非常简单，厨房新手也能快速完成，喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
小薯仔2个、猪肉馅100克、青豆50克、胡萝卜半根
配料
盐5克、生抽10毫升、耗油5毫升、食用油适量
肉末薯仔丁的做法
1. 肉馅多少可随意；青豆就是毛豆剥出来的，尽量选饱满的买，薯仔、胡萝卜削外皮，薯仔的芽眼也要挖掉；
2. 炒锅中倒少许油，油有点温热时，将肉馅倒入锅中，中火划散后倒少许料酒去腥，再倒入少许生抽调色。
3. 将青豆、薯仔丁、胡萝卜丁一同倒入锅中，不时地翻炒，少量多次倒清水，让豆丁们受热更均匀；
4. 起锅前，根据口味再撒少许盐，倒点蚝油调鲜，混合均匀，装盘就可以食用了。
小编贴士
1、炒的时候，可以稍微多加一点水炖一些，这样薯仔更好吃。
2、盐可以少放一些，因为生抽和耗油都比较咸。
Ⅳ 薯仔肉丁的做法 薯仔肉丁的做法是什么
1、肉100克，薯仔200克，青尖椒3个，蒜瓣4个，油适量盐4克，酱油10毫升，十三香4克。
2、薯仔去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。
3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。
4、爆出香辣味后，加入肉末翻炒。
5、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油。
6、肉炒入味后，加入薯仔丁。
7、翻炒几分钟加入十三香增添香味。
8、加入适量水煮几分钟。
9、煮至薯仔熟了即可关火。
Ⅳ 香辣薯仔丁的做法步骤图，香辣薯仔丁怎么做
食材
主料
薯仔
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
白芝麻
适量
蒜末
适量
步骤
1.薯仔一个约150克
2.干辣椒少许，洗净剪成段
3.薯仔切丁，然后用清水泡5分钟
4.适量大蒜切末
5.泡好的薯仔沥干备用
6.锅中油热后，下薯仔丁炸至松软金黄
7.入干辣椒翻炒出香味
8.加重量生抽与盐调味增色
9.最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅
Ⅵ 脆哨薯仔丁怎么做好吃，脆哨薯仔丁的家常做法
主料
薯仔
1个
辅料
大蒜
适量
盐
适量
耗油
适量
青椒
适量
西红柿
适量
脆哨
适量
步骤
1.将薯仔削皮，切成丁，放在清水里泡一下
2.上锅煮到薯仔稍微软烂
3.沥水捞出来备用，水倒掉
4.锅中倒入油，放入切好的蒜片，炒出香味
5.放入青椒，爆炒一下
6.再放入切成丁的西红柿，翻炒一下
7.放入脆哨，继续翻炒
8.放入薯仔，继续翻炒
9.放入少许耗油
10.放入一点盐，翻炒均匀就可以出锅了
Ⅶ 火爆薯仔丁的做法，火爆薯仔丁怎么做好吃，火爆
1、薯仔去皮切丁，在温水里泡一会去淀粉质，捞出滤干水，胡萝卜洋葱也切成丁。
2、锅里放油，放入薯仔丁和胡萝卜丁炸熟取出备用。
3、油锅爆香大蒜和干辣椒，放入洋葱炒出香味，将薯仔丁和胡萝卜丁放入炒匀，放醋、糖、酱油、盐调味，湿淀粉勾芡。
Ⅷ 薯仔丁的做法，薯仔丁怎么做好吃，薯仔丁的家常
薯仔丁的做法
材料
薯仔25克，白菜、青椒、胡萝卜各50克，水发木耳25克。豆油1000克(约耗50克)，酱油1大匙，精盐1／3勺，味精1／4小勺，花椒面，葱丁，姜蒜末少许，淀粉适量。
做法
1、薯仔去皮洗净，切成1厘米见方的丁，下入六成热油中，炸至金黄色，捞出沥净油；白菜、青椒、胡萝卜均切成1厘米见方的丁，分别焯水处理后，捞出投凉备用；水发木耳去老根，洗净撕碎。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，下入上述原料，加精盐、酱油找好口，添少许汤，加味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
Ⅸ 如何做出好吃的香辣薯仔丁 香辣薯仔丁的做法
1、薯仔1个、蒜4瓣、1勺豆瓣酱、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺芝麻、1勺生抽、少许白糖、少许醋、1根青椒。
2、方法：薯仔切丁下锅煮四分钟捞出，起锅烧油加入蒜末、豆瓣酱炒香下入薯仔丁。锅中加入辣椒面、孜然、芝麻、生抽和少许白糖调味再放入少许醋和青椒圈翻炒均匀即可出锅