Ⅰ 贵州有什么好吃的
1、安顺裹卷。安顺裹卷可以说在贵州无人不知无人不晓,遍布各大街小巷,是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,它有独特的多种口味,无论是小孩、年轻人还是老人,都特别喜欢吃。这种小吃在贵州的很多地方都有,一般室友青椒和红椒两种味道,它外面的一层非常的薄,安顺裹卷为冰冷食物,在炎炎夏日吃起清凉爽口,但在冬季只要将辣椒底料加热,同样可以食用。馅料的颜色自里面透出来,晶莹剔透红红绿绿煞是好看,单是外观已令人食欲大振。
2、牛肉粉。牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。其实牛肉粉很多地方都有,但每个地方都有它独特的味道,而贵州的牛肉粉主要是以辣为主,吃完后的感觉就是爽,而且在吃完成牛肉粉后,一定要和以下原汁原味的牛肉汤,这才算吃完。
3、丝娃娃。这个要用贵州话来念比较有趣,用普通话说出来总感觉要吃小孩。其实他是一种素春卷,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。
4、肠旺面。“肠旺”是“常旺”的意思,取的谐音,寓意吉祥。肠就是猪大肠,旺就是猪血嘛,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
5、最后推荐一个情侣一定要去吃的,叫“恋爱豆腐果”。光听名字就觉得超甜啦,不过他是咸的哟,简称“豆腐果”豆腐,菜品表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。
Ⅱ 净东新达喜牛肉粉怎么样
净东新达喜牛肉粉好吃。净东新达喜牛肉粉味道鲜美,汤汁浓郁,粉鲜嫩爽滑,是一道很好吃的美食。净东新达喜牛肉粉产自韩国,属于延边吃法,采用的是韩国进口韩式料理调料汤料。所以净东新达喜牛肉粉好吃。
Ⅲ 黔北与黔南的牛肉粉哪个好吃
黔南的牛肉粉好吃。
黔南的牛肉汤汁鲜美,口感浓郁,价格还便宜,因此黔南的牛肉粉好吃。
牛肉粉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。
Ⅳ 花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,花溪牛肉粉高汤的配料有哪些
花溪牛肉粉是贵州的特色小吃,其实说白了,就是米粉搭配牛肉高汤,主要吃的就是汤味。有点类似于牛肉面或者板面,面本身不是最重要的,关键在于浇的高汤。
至于高汤的配料,每家店铺都不一样,一些老店基本都是秘制配料。有人会选择用骨头炖汤,也有人会选择用肉炖。有些炖出来是清汤,而有些直接是红油汤。不同的做法,味道也不一样,只能根据自己的喜好去选择。
虽然花溪牛肉粉是贵州特色小吃,但是不同的门店味道也不一样。普通的门店,可能只有几片牛肉和辣椒油,可是一些大饭店都是秘制调料。而有些饭店的师傅,可能配料一直都由自己掌握,算是吃饭的技能。这种技能一般不会公开,我们只能根据普通的方法去做。
其实很多地方都是这样,好吃的东西可能有很多,可是正宗的只有一两个。外地人吃不出来,当地人基本都知道。
Ⅳ 贵州有什么好吃的
16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。
虽然说现在很多人出去旅游都喜欢去一些网上比较火的地方,像之前在某软件上面非常火的陕西、成都等等地方,导致当地的人直呼不要再去了,不然东西都吃不起了,其实出来这些地方,贵州也是有非常多特色小吃的地方,今天小编就给大家分享一下5种最受欢迎的贵州小吃,看着就好吃,少吃一样都别说你去过贵州。
第五种:洋芋耙
它是在贵州很常见的一种街头小吃,当你还在很远的地方是,你就能闻到香味,被烙的金黄的洋芋耙哦,吃起来也是非常的香,
Ⅵ 武汉的牛肉粉哪里最有名
1.骏骏牛肉粉店
一个专门卖牛肉粉和面窝的地方,只有20平米,却经常塞满30多个人,男男女女,老老少少都在排队等候。
地址:桥口中山医院大门右侧80米左右
点评:人气很旺,有时排队买面窝和粉的时间加起来超过半小时。
2.牛肉粉大王
门口的几口大锅噗噗地冒着热气,里面烧着红红的牛肉、牛杂,香气扑鼻。而等待的食客们早已排在店子的左侧。
地址:汉口万松园安全村
点评:平时的人较少,只要不在吃饭的点去就能避免排队之苦。
3.黑皮牛杂
只要你走在台北路,随便问谁都知道这家店子。在很远就能闻见香味。这是家很有名的老店。牛肉面的味道相当不错,汤汁鲜美,辣得够味。
地址:汉口台北路(台北商场旁)
点评:非常好吃的味道,只是怕辣的不要去。
4.顶好牛肉面馆
这里最好吃的是炒牛肉粉。
地址:汉口兰陵路(小桃园鸡汤对面)
点评:牛肉煨得很烂,辣中带甜,让人百吃不厌。
怎么样?有没有让你心动的呢?
Ⅶ 贵阳花溪牛肉粉好吃哪家比较正宗
在花溪十字街的王记牛肉粉总店和飞碗牛肉粉总店最正宗,飞碗牛肉粉更正宗。锏惧害鍦板浘
Ⅷ 贵阳花溪牛肉粉怎么样
贵阳花溪牛肉粉味道还是不错的,有一股牛肉味,淡淡的清香,非常好吃
Ⅸ 花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,花溪牛肉粉高汤有哪些好吃的做法
引言:花溪牛肉粉是贵州一道非常好吃美食,本来牛肉粉里面有牛肉就已经很好吃了,如果这时候再加上鲜美汤汁,那么做出来味道更加赞,那么花溪牛肉粉高汤制作方法是什么?以下是小编搜集花溪牛肉粉相关资料,来和小编一起了解吧!
三、注意事项
牛肉厚度要按照0.5%来切歌回香粉一按照0.3%,在熟知牛肉时,在汤中添加使牛肉鲜味孜然,如果想要熬制成白色牛肉汤,需要用大火烧开,盖上锅盖,用大火煮上十分钟呈现白色后调小火继续煲,在制作过程中,牛肉制作过多可用重物进行挤压成型后,方便切成薄片,待牛骨煲完汤后,取出来冷却放入冰箱进行冷藏,第二次煲汤时,可只加入一斤牛骨头和一个鸡架,可以反复使用。
Ⅹ 贵阳哪家牛肉粉最好吃
滨江公园惠桧路旁边瑞华巷有一家,分量和味道都不错。
胶东街路口(瑞金路方向)的红烧牛肉粉也可以,楼上说的关兴路胡集也可以。
华西王集和万飞已经被分公司砸了。懂吃牛肉粉的人现在基本都不吃好吃的了。我有两个介绍给你,一个一般是晚上定在富水北路口。和原归相反,左起第一个只设定在晚上,在喷泉百盛对面,好像只设定在晚上11点以后。