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玉米薯仔鸡蛋豆角怎么炒好吃

发布时间: 2023-01-07 20:48:45

‘壹’ 排骨豆角玉米薯仔的做法

做法一,排骨玉米薯仔炖豆角

材料
主料:排骨,豆角,玉米,薯仔葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。
做法
1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。
2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。
4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。

做法二,豆角炖排骨

材料
豆角 ,排骨,薯仔
做法
1- 豆角摘好洗净;排骨斩件洗净;薯仔洗净去皮切滚刀块。
2- 先把豆角炒一下,炒到断生盛出。
3- 另起锅,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加少许生抽和糖调味,盛出。
4- 炒好的豆角和排骨放入砂锅,加高汤,大火烧开加入适量盐,加盖转小火炖。
5- 炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时,加入薯仔块,拌匀,继续炖20分钟左右,薯仔熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。

做法三,豆角薯仔炖排骨

材料
精肋排2根,薯仔2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,薯仔切滚刀块备用;
2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;
4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;
5.加入豆角和薯仔,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;
6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。
小诀窍
1.薯仔切块后要放入清水中,否则会变黑的哈
2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和薯仔(尤其是薯仔),要不会烂在锅里成糊糊了哦!
3.豆角和薯仔可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。

‘贰’ 玉米薯仔豆角肉怎么做

食材
主料豆角250g玉米80g薯仔200g五花肉50g辅料葱10g姜5g味精1/2勺盐3勺蒜5g酱油适量鸡精适量
步骤
薯仔玉米炖豆角的做法步骤11.豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,薯仔洗净切两半,五花肉切片
薯仔玉米炖豆角的做法步骤22.玉米用热水焯一下
薯仔玉米炖豆角的做法步骤33.热锅,锅中烧油,炒香葱姜蒜,把肉煸炒放豆角,炒至断生,放薯仔丁继续炒,放一点酱油和鸡精
薯仔玉米炖豆角的做法步骤44.放玉米,加水,没过玉米,豆角。炖半小时,出锅加味精。

‘叁’ 玉米炖豆角的做法,薯仔玉米炖豆角怎么做好

玉米炖豆角的做法
主料

豆角400克

玉米半个

五花肉150克

辅料
五香粉
半茶勺

1茶勺
生抽
半茶勺

2克
鸡精
半茶勺

适量
植物油
2汤勺

1.
豆角摘净洗净控水

2.
玉米拿出解冻

3.
五花肉切片

4.
葱切碎

5.
锅内油烧热

6.
下入五花肉煸炒

7.
炒至五花肉也变色

8.
捞出

9.
锅内留油下入豆角煸炒

10.
炒一会豆角,加入葱花、五香粉、生抽、五花肉也倒入一起煸炒

11.
添水加盐,把玉米也放入,一起炖,炖至豆角熟透,

12.
出锅前加鸡精

13.
盛出

‘肆’ 炖肉的做法,豆角薯仔玉米炖肉怎么做好吃

猪肉300克、芸豆700g、薯仔2个、玉米1根、南瓜少量、豆瓣酱4勺、酱油2勺、老抽1勺、盐适量、八角1个、桂皮1块、 香叶2片、冰糖5个、姜片2片、干辣椒3个。烹饪步骤:豆角摘好洗净 折成段备用,猪肉切块。猪肉块冷水下锅 加入姜片和料酒去腥,水开后撇去浮沫,再煮3分钟左右。捞出备用,锅中热少量油,加入豆角炒至断生,盛出备用。锅中热油加入姜干辣椒八角桂皮香叶冰糖,小火炒至冰糖出糖色,加入猪肉翻炒均匀,加入1000ml的热水,加入生抽 老抽,大火焖煮5分钟。这个期间准备薯仔块、南瓜块、玉米块(南瓜少放几块就可以,不然整道菜会偏甜)猪肉焖煮5分钟后加入所有蔬菜,加入豆瓣酱和盐翻炒均匀,再加入少量十三香,盖上盖子焖煮。大概25分钟左右,汤汁就浓稠了,所有食材都熟了,就可以关火了,出锅前再根据口味加盐调味。

‘伍’ 怎么做好吃,薯仔玉米炖豆角的家常做法

薯仔玉米炖豆角的做法

1.豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,薯仔洗净切两半,五花肉切片

‘陆’ 炒薯仔、玉米和豆角一起先放哪个

豆角一定要先放最好过一下油将其断生,否则容易食物中毒,玉米没什么,薯仔省一点也没事

‘柒’ 豆角怎么炒好吃又简单

1、干煸豆角
豆角可以做成的菜肴是有很多的,如果可以把它做成干煸豆角的话,相信你一定会喜欢它的口味,因为做好的干煸豆角非常的清爽,而且非常的营养,对于增强我们的食欲也非常奏效,干煸豆角做法非常简单,只要把豆角洗净,然后放入锅中加入植物油进行爆炒,再放入少量的辣椒,直到炒熟炒香即可,干煸豆角,看起来色泽非常的艳丽,吃起来味道相当脆口,非常值得品尝。
2、豆角炒鸡蛋
把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐的一道风味菜肴,做法就是这样的,首先把豆角清洗干净,然后把它切成段备用,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。在锅中放入一些植物油,把锅烧热,然后先把鸡蛋倒进去炒,等鸡蛋炒一会结成块了,然后再把处理干净的豆角放进去,一起进行翻炒,直到把豆角炒熟,炒香,就可以装到盘子里面享用了。
3、豆角烧薯仔
豆角还可以跟薯仔一起烹调,把豆角烧薯仔的话,是非常值得品尝的一道美食,这道美食的做法是有一定讲究的,首先要把准备好的豆角和薯仔全部清洗干净,然后跟烧其他的菜肴一样,先在锅里面放入植物油,锅烧热以后先把豆角放进去翻炒,翻炒片刻后先把它存起来,然后再把薯仔放进去烧,薯仔烧熟了,再把豆角再次放进去,再放入适量的水,盖上锅盖焖5分钟以后即可出锅享用。

‘捌’ 薯仔豆角炖玉米怎么做

用料

主料

‘玖’ 炖豆角的做法,薯仔玉米炖豆角怎么做好吃

薯仔炖豆角的做法步骤
1. 薯仔去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用

2. 刀豆去二头,用手摘成段,洗净

3. 五花肉洗净,切成薄片,然后放入碗内,加入酱油、味精腌一会儿

4. 姜块拍松,蒜瓣切蒜末

5. 锅上火加热,倒入适量油,油热先爆香姜块蒜末

6. 倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色

7. 加入刀豆一起煸炒,反复煸炒至刀豆变成翠绿色(大约需要二分钟左右)

‘拾’ 豆角,玉米怎么炒好吃

玉米鱼干炒豆角 主料:豆角150克,甜玉米35克,胡萝卜5克,蒜3克,姜3克 辅料:盐2克,蚝油10克,糖1克,酱油10克
材料
豆角焯水至刚熟捞起滤去水分
用热油爆香姜、蒜、小鱼干,盛起待用
净锅,下油,炒一下玉米
下豆角,蚝油等调味料,炒均匀
投入小鱼干
材料炒透,下胡萝卜丝,关火