1. 健康简单的彩椒牛肉串，有烤箱，在家自己能做吗
首先把牛肉放入锅里面焯水，再捞出来，加入一点生抽老抽食盐腌制一下，然后用串着串起来，再和彩椒一起放到烤箱里面，烤一段时间即可。
2. 彩椒牛肉串怎么做 彩椒牛肉串的制作方法
1、牛肉洗净切成小方块。
2、放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时。
3、青、红、黄椒切成小方块。提前洗净竹签，用竹签将所有食材随意串起。
4、取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。
5、肉串两面刷上酱汁。
6、肉串两面撒上孜然粉和芝麻。
7、放入预热200度烤箱，上层烤15分钟，中途翻面，彩椒牛肉串就做好啦。
3. 如何做彩椒牛肉串
前言
这是有了烤箱之后做的第二个美食，牛肉串啊，我的最爱啊，永远是肉食主义者，嘿嘿。出去吃牛排也喜欢吃黑胡椒的，自然做肉串也少不了黑胡椒啦，荤素搭配的牛肉串营养均衡，很赞。
材料
主料：牛肉150g、青椒1个、红椒1个、黄椒1个；
辅料：生姜适量、大蒜适量、糖适量、盐适量、酱油适量、黑胡椒粉适量、料酒适量
彩椒牛肉串
1
准备好彩椒和牛肉。
2
牛肉切长约3CM，宽约2CM的肉块，放入生姜大蒜盐糖黑胡椒粉酱油料酒腌制2个小时以上。
3
彩椒切长约3CM，宽约2CM的方块。
4
将彩椒和牛肉粒荤素搭配串好。
5
串好的牛肉串把腌制牛肉剩下的酱汁均匀刷上去。
6
烤箱预热210度上火，上层烤十分钟拿出来再刷一层酱汁，烤2分钟即可食用。
7
完成了的烤串，真的很好吃哦。
小贴士
根据个人的口感牛肉可以选择烤制时间长短哦，喜欢嫩点就烤时间短点哦。
4. 缤纷牛肉串，缤纷牛肉串的做法，缤纷牛肉串怎么做
牛肉适量
彩椒2个
青椒1个
柠檬1个
橄榄油适量
胡椒粉适量
百里香适量
罗勒适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
食盐适量
孜然适量
竹签适量
缤纷牛肉串做法
1
准备食材。牛肉，彩椒（红、黄）各一，青椒，柠檬，橄榄油，罗勒，百里香，胡椒粉，竹签。
2
牛肉改刀切成小片或小块。加入适量的食盐、生抽、料酒、白糖、罗勒、胡椒粉、柠檬汁，搅拌均匀。腌制30分钟左右。
3
彩椒和青椒清洗干净，去籽，改刀切成小块。
4
把竹签子放到水中泡一下,这样做可以防止一会烤的时候温度太高导致竹签烤焦。
5
适量的橄榄油和柠檬汁调制均匀，形成刷酱，备用。
6
将腌制好的牛肉和彩椒块交错均匀的串到竹签上。
7
所有肉串均匀串好，摆放在烤盘上。
8
用小刷子将橄榄油和柠檬汁混合液均匀的刷在肉串的每一面。
9
均匀的撒上些许百里香，增加香味。
10
烤箱200°提前预热好。将串好的牛肉串放到烤箱中，200°上下层加热，烤15分钟。
11
烤好的肉串取出，再刷上一层橄榄油和柠檬汁混合液。
12
再均匀的撒上孜然粉。
13
再撒上些许百里香。
14
再放入烤箱中继续烤2分钟即可出炉。
15
香喷喷的牛肉串烤好了，装盘上桌。
5. 彩椒牛肉串的做法，彩椒牛肉串怎么做好吃，彩椒
主料
牛肉
150g
彩椒
300g
洋葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
白砂糖
适量
步骤
1.首先将牛肉片成大片，再切小块。
2.取一小碗，放入酱油、胡椒、淀粉、糖和盐拌均，腌制一会。
3.然后将彩椒片成大块。
4.洋葱也切成大片。
5.还有葱、姜、蒜也切好备用。
6.锅热倒油，油热先下葱、姜、蒜，紧接着就下腌好的牛肉片。
7.划散变色就可盛出备用。
8.另起锅，锅热倒油，油热先下洋葱，炒出香味，再将彩椒倒下去。
9.翻炒变色加盐调味。
10.将逗7地炒好的牛肉倒入锅中。
11.翻均即可盛出装盘。
6. 彩椒牛肉串的做法步骤图，彩椒牛肉串怎么做
牛里脊肉100克，红彩椒20克，黄彩椒20克，绿彩椒20克，葱末适量，食用油3大勺，淀粉1小勺，生抽1小勺，蚝油1大勺，料酒1小勺，黑胡椒粉1小勺，
做法
1.牛肉用厨房用纸蘸去血水之后切成小丁。取一个小碗，放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀，腌制10分钟。然后倒入一点点油用手抓匀，再静止30分钟
2.彩椒切丁备用
3.锅热后倒入食用油，先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁
4.牛肉丁外表变色后加入蚝油调味，出锅前放入彩椒翻炒均匀即可出锅
7. 彩椒牛肉串怎么做
1.牛排用厨房用纸吸干表面水分
2.处理好的牛排切成1cm见方的牛肉粒
3.放入蚝油、白糖和盐
4.用手将牛肉粒抓匀，腌制30分钟
5.在腌制牛肉的时间将彩椒洗干净
6.将彩椒分别切成和牛肉粒一样大的块状
7.腌制好的牛肉加一勺油，用手抓匀
8.将处理好的彩椒块和牛肉粒用干净的竹签串起来
9.平底锅放入一块黄油，中火加热使黄油彻底融化
10.放入串好的彩椒串，四面煎熟即可
8. 在牛肉串中间串一些彩椒会不会让人更有食欲
彩椒牛肉串是当下我们看见的新的吃法，平平淡淡的牛肉串搭配上五颜六色的彩椒，非常完美的做到了荤素结合，荤素搭配，既好看又好吃，牛肉的营养成分，结合了彩椒的维生素，能够更好的补充我们人体所需要的营养成分，而且牛肉和彩椒搭配在一起，因为它特别而且二者结合的独特味道，能够很好的激发人的食欲，让我们更加有吃东西的欲望。牛肉和彩椒搭配串在一起真的是非常值得推荐的一种搭配，今天我们就来谈谈，我们在家如何制作出让人更有食欲的牛肉彩椒串吧！