① 包菜怎么凉拌好吃 包菜如何凉拌好吃
1、先把包菜清洗干净，用刀把上面的这一半切下来，用这一半就可以。
2、把中间的地方和最外面包裹的这些叶子去掉！可以留着做手撕包菜或者是炒着吃都可以。
3、把包菜切成细丝，注意要切的大小均匀，不然最后凉拌的时候会影响口感和入味。
4、把切好的包菜丝用冷水清洗一下，这样凉拌出来的包菜丝菜更加的脆爽。
5、准备黄瓜一根，也是切成丝。
6、将大蒜拍成末，喜欢吃大蒜的可以多放点，不喜欢吃的可以不放，根据自己的喜好添加。
7、接下来调制凉拌包菜的料汁，准备一个容器，加入半勺盐，一勺陈醋，2克味精，一勺生抽，5克白糖，一勺的辣椒油，1克香油，用筷子搅拌均匀。
8、将包菜丝和黄瓜丝加入盘中，把调好的料汁倒入，用筷子搅拌均匀。
② 凉拌包菜丝怎么做好吃又简单
凉拌包菜丝的做法步骤如下：
1、准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材。
③ 包菜怎么凉拌才好吃
酸辣爽口凉拌包菜
包菜切成细丝。
放清水中洗干净。然后控干水分放盆里，加盐抓匀腌制10分钟。到时间后把包菜水洗干净就可以用来凉拌了
料汁
葱姜蒜切末，加生抽，盐拌均匀，烧一点热油泼在上面搅拌均匀。然后再放入少许醋，小米辣，花椒油，辣椒油搅拌均匀。
将料汁浇到包菜丝中，再撒上一些香菜拌匀即可
步骤1
把薯仔去皮，用擦丝器擦成细丝
步骤2
擦好的薯仔丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
步骤3
青椒、洋葱切丝，葱切碎
步骤4
锅里烧开水，把薯仔丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了薯仔软了就不好吃了
步骤5
焯好的薯仔丝放凉水里过凉、控水
步骤6
控完水的薯仔丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
步骤7
炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
步骤8
捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
步骤9
最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
⑤ 紫包菜拌薯仔丝怎么做好吃
步骤
1.1.薯仔丝切丝，焯水后放入凉水备用
2.2.将紫甘蓝切丝备用
3.3.将紫甘蓝放入较大容器中放少量的盐先拌一下
4.4.放入焯好水的薯仔丝 加入适量准备好的辅料
5.5.搅拌均匀放入玻璃碗就可以享用了
⑥ 包包菜怎么做凉拌
准备调料:蒸鱼豉油，陈醋，生抽，辣鲜露，耗油
第一步:把卷心菜切丝，锅里把水烧开，把切好的丝倒进去煮1分钟，倒出来，沥干倒入盆中
第二步:锅里放油（不要猪油），大蒜米，红干辣椒节，翻炒一下，放蒸鱼豉油，陈醋，生抽，辣鲜露，放一丁点水，下锅开小火搅拌均匀（所有调料适量），把调好的汁和卷心菜倒一起，搅拌均匀即可食用。开胃菜挺好吃的，很多蔬菜都可以用这种做法做。
⑦ 属于家常菜的凉拌薯仔丝，要怎样凉拌才好吃
今天这道菜，绝对是关于薯仔的新大陆，作为我们日常生活中经常食用的蔬菜，薯仔经常以热菜的形式出现在我们的餐桌上，像酸辣薯仔丝、红烧薯仔、还有炸薯条等等，似乎趁热吃，才能享受到那份美味。
好了，这道清脆爽口的凉拌薯仔丝就做好了，简单方便又快捷，酸辣爽口极开胃。