Ⅰ 煮熟的薯仔做法大全集窍门
水煮马铃薯吃法制作步骤：
步骤1、我们先把马铃薯洗干净，烧一锅热水把洗好的马铃薯放进去煮再加盐，平时我们买到的都是比较大个的，所以今天我就买了澳大利亚马铃薯，它的个子比较小而且又好看
步骤2、马铃薯放进锅里水滚了之后就把火关小，让谁保持在滚动状态就可以，大概要煮20-3-分钟，等20分钟后可以用筷子给马铃薯戳一个洞，如果很轻易的戳一个洞那就证明熟了；
步骤3、现在我们就开始处理芝麻叶了，芝麻叶我买的是有机的所以不用清洗，把芝麻叶摘下来，然后就把芝麻叶切成细末，切得越细越好；
步骤4、煮熟了的马铃薯放到冷水里，等到马铃薯的皮变皱就开始剥皮了，马铃薯皮尽量剥干觉了不然口感不好。
步骤5、马铃薯剥好了皮了之后，就把切好的芝麻叶放进容器里跟水煮马铃薯一起搅拌就可以了，你看是不是很漂亮呢，为什么我用芝麻叶呢，因为我试过别的蔬菜只有芝麻叶的不会变色得那么厉害，好了水煮马铃薯的第一种吃法就完成了。
步骤6、现在做的是水煮马铃薯的的第二种吃法，我们先把培根切成细丝培根炒熟，培根不用放油炒直接放锅里炒就可以了，炒熟了之后就放盐和胡椒粉盛起来放旁边备用；
步骤7、现在就把芝士片切成跟马铃薯一样大小的小方形，把芝士片摆放到煮好的马铃薯上面，在芝士片上面再配上炒好的培根就放烤箱烤了；
步骤8、烤马铃薯烤箱设置成上下火190度，烤20分钟就可以了，看看马铃薯烘烤的过程是不是很疗愈，看着都流口水了；
好了好吃的水煮马铃薯第二种吃法也完成了，是不是很简单，感觉第二种比较好吃呢，有芝士拉丝的感觉
1、马铃薯最好是选哪种小巧的这样煮起来更加的容易熟，也比较的好看呢；
2、如果不喜欢吃芝麻叶的可以还其它的蔬菜的；
3、炒培根的时候不用放油，买的培根要买比较肥的就可以了；
Ⅱ 薯仔怎么做好吃又简单
番茄薯仔丝
【材料】番茄，薯仔，青椒，木耳，葱，盐，醋，鸡精，油。
【做法】①先把木耳放在水中浸泡，蔬菜洗干净。②薯仔切成丝并且浸泡，放入锅中煮一段时间，放葱、番茄、辣椒翻炒。③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。
薯仔沙拉
【材料】薯仔，鸡蛋，黄瓜，西红柿，盐，沙拉酱。
【做法】①先把薯仔洗干净煮熟，剁成薯仔泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟，和黄瓜一起切碎加入薯仔中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。
鸡肉薯仔三明治
【材料】薯仔，面包片，鸡蛋，火腿，黄瓜，鸡肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐。
【做法】①切薯仔和胡萝卜并且煮熟。②准备好火腿、黄瓜等。③把所有材料搅拌好，用面包片覆盖上，涂上沙拉酱即可。
薯仔胡萝卜菠菜饼
【材料】面粉，薯仔，胡萝卜，鸡蛋，菠菜。
【做法】①先把薯仔胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把薯仔萝卜丝卷好即可。
麻辣小薯仔
【材料】薯仔，芫荽，花椒粉，辣椒粉，葱。
【做法】①先煮薯仔，切好薯仔、芫荽、葱。②平底锅倒油加入薯仔翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。
Ⅲ 水煮薯仔片怎么做
一、食材：
主料：薯仔 虾
辅料：柿子椒 红椒 香菜 豆瓣酱 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 八角 香叶
二、步骤：
1.薯仔切片，冲洗干净，沥干水分
2.郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片
3.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
4.下入郫县豆瓣酱炒出红油
5.下入洗净沥干的虾煎至发红变色
6.烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开
7.下入薯仔片大火煮开，转中火煮至薯仔变色熟透
8.下入青红椒，用盐和味精调味
9.起锅前撒入葱花和香菜
三、成品展示：
Ⅳ 煮好的薯仔可以怎样做好吃
薯仔富含维生素B、C以及多种矿物质，每天多吃薯仔不仅可以减少脂肪的摄取，而且薯仔还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，避免摄取过多热量，建议想要减肥的MM最好是将薯仔当做主食来吃，每天一个即可，下面我们就一起来看一看薯仔怎么做好吃又减肥吧！
番茄薯仔丝
【材料】番茄，薯仔，青椒，木耳，葱，盐，醋，鸡精，油。
【做法】①先把木耳放在水中浸泡，蔬菜洗干净。②薯仔切成丝并且浸泡，放入锅中煮一段时间，放葱、番茄、辣椒翻炒。③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。
薯仔沙拉
【材料】薯仔，鸡蛋，黄瓜，西红柿，盐，沙拉酱。
【做法】①先把薯仔洗干净煮熟，剁成薯仔泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟，和黄瓜一起切碎加入薯仔中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。
鸡肉薯仔三明治
【材料】薯仔，面包片，鸡蛋，火腿，黄瓜，鸡肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐。
【做法】①切薯仔和胡萝卜并且煮熟。②准备好火腿、黄瓜等。③把所有材料搅拌好，用面包片覆盖上，涂上沙拉酱即可。
薯仔胡萝卜菠菜饼
【材料】面粉，薯仔，胡萝卜，鸡蛋，菠菜。
【做法】①先把薯仔胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把薯仔萝卜丝卷好即可。
麻辣小薯仔
【材料】薯仔，芫荽，花椒粉，辣椒粉，葱。
【做法】①先煮薯仔，切好薯仔、芫荽、葱。②平底锅倒油加入薯仔翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。
Ⅳ 开水煮过的薯仔还怎样炸
材料：薯仔条300克、食用油适量、食盐适量。
1、先将煮熟的薯仔切成长条，如图所示。
Ⅵ 薯仔怎么做才好吃
薯仔是我们许多家常菜所见的原材料之一，薯仔的做法多种多样，今天我们就来说说吧！
煮好的薯仔过冷水，放在冰箱里面冰冻30分钟左右，最后拿出来抹上淀粉，放进油锅里面炸，炸至金黄就可以吃了！
薯仔泥！薯仔泥是许多家庭在日常中都非常喜欢做的一种饮食。薯仔去皮，然后放在锅里面煮，煮熟后将薯仔全部碾碎！
我们在调酱汁，加上生抽麻油，花椒油，辣椒油等等把调好的汁洒在薯仔泥上面！简直就是美味多汁啊！
薯仔的做法多种多样，但是要根据自己的口味来，就例如重庆地区都是比较喜欢吃辣的，薯仔的做法里面也会加上辣椒！
Ⅶ 水煮薯仔怎么做如何做好吃
水煮薯仔的做法
Ⅷ 薯仔怎样做好吃，家
香辣孜然小薯仔
准备食材：
薯仔1个、蒜4瓣、葱1根、白芝麻
准备调料：
豆瓣酱1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺
制作方法：
1薯仔削皮切小块、蒜切成蒜末、葱切葱花；
2早餐机的煮锅中加水煮开，放入薯仔煮3分钟，捞起后过一遍凉水沥干水分；
3平底锅多加点油，放入薯仔煎到表皮金黄后捞起备用；
4锅中留底油，加入豆瓣酱和蒜末爆香，接着加入煎好的薯仔，加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均匀调料入味；
5最后撒上葱花就可以开吃啦！
酸辣狼牙薯仔条
材料:
薯仔三四个、蚝油、酱油、陈醋、辣椒粉、大蒜、葱、辣椒、盐、白糖20g。
做法:
1、先将薯仔去皮，切成小块。
2、锅中烧热水，水来，放入薯仔焯一下，去去淀粉。
3、将大蒜、葱花、辣椒分别切成小碎。
4、锅中倒入适量油，油热，放入葱花、大蒜、辣椒爆炒。
5、倒入薯仔条，继续翻炒。
6、放入辣椒粉、酱油、陈醋、白糖继续炒，最后放入盐，出锅即可！
烤带皮薯仔
食材：薯仔7-8个、食用油15克、盐2克、辣椒粉2克、黑胡椒2克
做法
1薯仔洗干净切船形块，放入碗中备用。（不用去皮）
2加入盐，食用油，黑胡椒粉，红椒粉搅拌均匀，静置10分钟。（我买的这种辣椒粉竟然一点都不辣）
3烤箱预热，将薯仔摆放在垫有锡纸的烤盘上，放入烤箱中层，220度烤制30分钟左右。
4把一颗颗薯仔切成船型，简单的烤制，撒上黑胡椒和红椒粉，最后只能用“外焦里嫩”来诠释这一道美味！尽量选择个头较小的圆形薯仔，比较容易烤熟，切出来也好看，薯仔皮可以去也可以不去，根据个人喜好，黑胡椒、辣椒粉也可以换成孜然粉、迷迭香等，烤制时间的长短根据薯仔的大小决定，直至薯仔角边缘有明显焦边即可
辣拌薯仔丝
食材：2个薯仔、1个青椒、少许干辣椒、蒜、香菜、芝麻
调料：生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油
做法
1薯仔和青椒切丝，薯仔丝洗去淀粉，水开放青椒丝和薯仔丝焯水1～2分钟，捞出过凉水。
2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻，淋上热油。再加入3勺生抽3勺陈醋少许盐1勺白糖少许鸡精2勺辣椒油，搅拌均匀备用。
3放入少许香菜，倒入凉拌汁，和薯仔丝搅拌均匀即可～
干煸洋芋丝
食材：薯仔2个
配料：香油、猪油（可用一般食用油代替）、盐、胡椒粉、葱花
做法：
1薯仔去皮，切丝，不用冲洗，不然薯仔淀粉就冲没了。
2切丝放入碗里，加入盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀调味。
3锅里下一勺猪油，油化开后倒入薯仔丝，把薯仔丝堆在锅底，不要太厚，不然不香脆，小火煎，不要盖盖子！等
4一面定型以后，翻一面，用铲子压一压，小火继续煎。煎至两面金黄，出锅，撒葱花，还可以撒辣椒面。超级无敌美味的干煸洋芋（薯仔）丝就做好了，好吃到停不下来，一盘都不够吃！
宫保薯仔
食材：
1个薯仔，1根胡萝卜，1根黄瓜，蒜末辣椒，豆瓣酱
做法：
1，先调碗酱汁：1勺生抽1勺醋1勺糖1勺淀粉半碗水适量的盐调匀
2，薯仔、胡萝卜、黄瓜切丁，蒜末、辣椒段切好，起锅热油，加入薯仔煎至微黄，加入胡萝卜一起煎熟
3，推开到锅边，加入蒜末辣椒爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，加入黄瓜翻炒均匀，倒入酱汁炒到浓稠即可
Ⅸ 水煮薯仔 怎么煮好吃
主料 3人份
薯仔4个 、虾适量
辅料
柿子椒适量、红椒适量、香菜适量
调料
豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、水适量
水煮薯仔片步骤1
薯仔切片，冲洗干净，沥干水分
步骤2
水煮薯仔片的做法大全
郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片
步骤3
起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
步骤4
下入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤5
水煮薯仔片的做法
下入洗净沥干的虾煎至发红变色
步骤6
烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开
步骤7
下入薯仔片大火煮开，转中火煮至薯仔变色熟透
步骤8
下入青红椒，用盐和味精调味
步骤9
水煮薯仔片的家常做法
起锅前撒入葱花