薯仔炒香干怎么做好吃
材料
薯仔2个，豆干4片，青椒1个，辣椒酱1小勺，蚝油、盐、花椒粉、植物油
做法
1、薯仔去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。
2、热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。
3、放入薯仔条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。
4、薯仔条八成熟时放盐（有蚝油、辣椒酱，请注意盐的用量），放入青椒丝，翻炒出锅。
Ⅱ 薯仔泥怎么做才好吃呢
把薯仔削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型薯仔加1/2
cup
黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2
cup〕。
接下来搅拌。搅到薯仔完全成泥状就行了。
家里不论是烤鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆加少许白糖煮熟，加在薯仔泥上再浇勾芡过的浓芡吃。
多种做法：
一:两吃薯仔泥1．薯仔去皮切片上锅蒸熟（时间长一些薯仔软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2．取一半薯仔泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。
3．另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
二:炒薯仔泥1．首先要把薯仔洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2．炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为薯仔很吃油，少了的话做出来容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的薯仔放进炒锅，不停地翻炒，同时把薯仔压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3．起锅之后就完成了，但要是要想让自己制作的薯仔泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把薯仔泥放进去蘸着汤汁吃
哈哈，很好吃哟，前提是你爱吃
Ⅲ 炒薯仔泥的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
炒薯仔泥的做法步骤11.薯仔洗干净带皮放蒸隔上蒸熟，大约20几分钟。
炒薯仔泥的做法步骤22.紫色洋葱，青椒。
炒薯仔泥的做法步骤33.洋葱切成小块，青椒切丝，大蒜要拍碎
炒薯仔泥的做法步骤44.锅烧热，放适量清油，八九成热时倒入洋葱炒出香味。
炒薯仔泥的做法步骤55.加入青椒丝和蒜粒翻炒。我是加些清水调和一下，毕竟薯仔泥会有点干。
炒薯仔泥的做法步骤66.继续翻炒后，再碗里盛点水，将盐放水里搅化，倒入薯仔泥里翻炒（盐放水里再倒到薯仔泥里是为了盐均匀入味，以免直接撒盐炒不匀）。大家也可以直接撒盐，不放水里，喜欢怎样看习惯。然后放上切好的葱花，拌匀。
炒薯仔泥的做法步骤77.起锅啦。宝宝快来吃。
Ⅳ 薯仔泥炒着吃怎么做法
5.成品粗来啦，偷懒木有用模具弄出形状。所以大家凑合感受下