菠菜薯仔丝
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薯仔，菠菜，蒜洗好待用。
小贴士
1、选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
2、因为是宝宝餐，放了儿童酱油后，便没有在放盐。
Ⅱ 薯仔丝菠菜饼怎么做
用料
面粉 100克
鸡蛋 1个
薯仔 3个
菠菜 1小把
盐，胡椒粉，花椒粉，香油，胡麻油， 各适量
薯仔丝菠菜饼的做法
薯仔切丝
Ⅲ 卷饼里的薯仔丝怎么做好吃
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。薯仔丝，是再家常不过的一道小菜，会让无数人一直的最爱，每个家庭都必不可少的味道，做法很多，样样受人喜爱，荤腥吃多了，清肠来道薯仔丝，时间紧张，快手小炒来道薯仔丝，爽口下饭来道薯仔丝，总之，这道菜口感脆爽、香辣下饭又实惠易做，胜过无数美味，每次同学聚会来我家吃饭，薯仔丝都是第一个一扫光的，薯仔同所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪，如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃薯仔，对减去多余脂肪会很有效。
要炒出这种效果有一些小技巧：薯仔切丝后一定要放入清水中浸泡，可以洗去薯仔丝上的淀粉，使其更加脆生可口，也防止薯仔丝氧化变黑，而青椒丝一定要在薯仔丝快熟时下锅并大火翻炒出锅，这样才能保证脆爽的口感。
【炒薯仔丝】
食材：薯仔1个、尖椒1根、干辣椒2根、花椒少许、蒜2粒、盐适量、白醋少许。
做法：
1、食材备好，如果尖椒太辣，可以换成青椒。
2、薯仔削皮，切成薄片，一定要用手切，这样口感才爽脆，不要用擦丝器。
3、将切好的薯仔丝放在凉水中淘洗干净并冷水浸泡。
4、青椒去籽分成两半切丝，蒜切末。
5、锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味，捞出。
6、 将蒜末放入锅中，煸炒出香味。
7、 将薯仔丝放入锅中，大火翻炒片刻。
8、接着锅中倒入尖椒丝翻炒片刻。
9、锅中加盐，白醋翻炒均匀。
10、尖椒炒薯仔丝，好吃，有营养，老少皆宜，是百姓餐桌上的家常菜。
Ⅳ 卷饼薯仔丝的薯仔丝怎么炒
薯仔丝切好，热锅入油，炒几下放几滴醋和香油，最后放盐，这样又香有酸，很好吃
Ⅳ 薯仔丝炒菠菜怎么做
炒菠菜怎么做
材料
菠菜 2把,木耳 2片,蒜头 1办,油 1大匙,鲜味炒手 半匙,水 1大匙
做法
1、将蒜头切成末并将洗干净的菠菜切成等长
2、倒入油后,爆香蒜末(喜欢辣的这时可以加入辣椒)
3、将木耳及菠菜"茎部分"先放入拌炒
4、略熟后 加入菠菜叶子部分 并加入些许ˇ水
5、盖上锅盖稍闷30秒后拌炒
6、放上鲜味炒手后即完成了
Ⅵ 蔬菜卷怎么做，解馋开胃，一家老小都十分爱吃呢
蔬菜卷怎么做，解馋开胃，一家老小都十分爱吃呢？
这道豆油皮菠菜卷，简单易做，口味清爽又营养丰富，过春节这道菜在团圆饭上去一盘一定越来越受欢迎，口味淡低油，低脂肪营养成分，口味细嫩美味可口，加上料汁，麻辣健脾开胃有营养。
蔬菜卷又叫“富贵花开”，喻意非常好。给团圆饭加盘好吃的菜，“富贵花开”端上桌，喻意富贵盈门，蒸好日上。现在我把这道“蔬菜卷”的美食的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【蔬菜卷】食物：菠菜、红萝卜、生鸡蛋、豆腐皮、木薯淀粉、葱段、盐、白胡椒粉、味精。作法:
第四步
豆腐皮放进沸水锅里焯烫一下取下，铺在案板上，把拌和较好的菠菜均匀铺在上面。最终从下往上卷起来，尽可能卷得紧致一点，2个都卷之后，放进蒸格上，盖上盖子，开走红把水烧开，蒸10分钟左右就行了。
取出放到砧板，置放不太烫时切割成段儿，摆入盘里，调个料汁，沾上吃十分的好吃，老少咸宜。豆腐皮菠菜卷，简单易做，口味清爽又营养丰富，美味不长肉还解馋解饿，喜欢的朋友保存起来试一下。
Ⅶ 薯仔丝菠菜汤的做法
菠菜薯仔丝汤的做法
步骤 step
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菠菜薯仔丝汤的烹饪技巧
技巧 tips
饭勺子顺时针搅动，鸡蛋液一定要逆时针淋入锅中（两者是相反的方向）。汤菜一般很清淡，不要太咸太油腻。