1. 番茄炒薯仔片怎么做 家常菜番茄炒薯仔片的做法
1、主料：小薯仔3个、番茄1个。
2、辅料：葱1根、生抽1勺、糖1勺、油盐适量。
3、薯仔切片泡在清水中备用。
4、西红柿、蒜切片姜切成末。
5、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒炒至西红柿熟烂。
6、将薯仔放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。
2. 美味的薯仔和西红柿怎么做好吃
1、食材：西红柿2个、薯仔2个、大蒜适量；
2、西红柿2个洗净后打十字花刀，用开水烫一下，待西红柿不烫手时，取出西红柿撕去外皮，去皮后的西红柿一个切成丁，另一个切成滚刀块装盘备用。
3、薯仔去皮洗净切成薄片，清水中加入几滴醋，然后放入切好的薯仔片浸泡一下，去掉一部分的淀粉，这样薯仔吃起来会更加爽脆，而且炒时不粘锅。
4、蒜切蒜片备用，蒜和薯仔是最佳搭配，放蒜炒出的薯仔味道格外香。
5、锅内加油，油温5成热时倒入蒜片，蒜片爆出香味以后再放入西红柿丁，西红柿丁炒出汁后，再倒入薯仔片，滴入几滴香醋，翻炒均匀后，再加入适量清水，开大火炖2分钟。
6、两分钟以后再倒入西红柿块，大火翻炒至西红柿块断生后再加入1勺盐，1勺白糖调一下底味，再次大火翻炒均匀后关火出锅。
7、最后再撒上一点小香葱花，既点缀了颜色，又增加了口味，爽口又开胃的西红柿炒薯仔片就做好了。
3. 西红柿薯仔片怎么炒
西红柿薯仔片做法：
1，洗净的西红柿切碎，薯仔切成片状，先将薯仔片焯水，捞出放入凉水中，
2，锅中适量油，放入葱花爆香，随后加入西红柿，翻炒出汤汁，加入生抽，蚝油，食盐，再加入薯仔片翻炒，最后加入鸡精，即可出锅。
4. 怎样在家里做西红柿薯仔片好吃呢
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
用料
西红柿 1个
薯仔 1个
蒜 5克
香菜 3克
油 1勺
盐 2匙
味精 0.2匙
西红柿炒薯仔片的做法
准备原材料西红柿、薯仔去皮洗净备用
西红柿炒薯仔片装入盘中就大功告成了
5. 薯仔片炒西红柿怎么炒好吃
西红柿炒薯仔片的做法
主料：薯仔2个，西红柿2个
调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克
生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，植物油适量
做法：
1、炒到番茄变软出汤后将薯仔洗净切片之后，用清水浸泡一小会儿，去除掉薯仔表面多余的淀粉，西红柿切成块儿;
2、在锅内放入少许油，油热之后放入葱姜蒜末炒香，然后放入西红柿块儿炒3到4分钟炒直到炒到西红柿变软出汤为止;
3、将薯仔片捞出，沥干水分以后倒入锅内，继续翻炒3到4分钟;
4、接着放入鸡精、生抽、蚝油、白糖等调料继续翻炒，直至汤汁收干，临出锅前放入盐翻炒均匀即可关火。
这道菜中的食材，可以说是蔬菜中比较便宜的，但是当酸甜可口的西红柿与容易吸味儿的薯仔一起烹饪时，两种食材碰撞出的味道足可以打动你的味蕾，并且酸甜口儿的菜都很开胃，是下饭的极好搭配。
西红柿炒薯仔片的营养价值
西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
虽然西红柿在加热之后，维生素C的含量会有一定的下降，但是番茄红素的功效却大大加强了，所以，这道菜的营养价值还是非常丰富的，对人体有一定的好处。
6. 番茄薯仔片的做法
前言
这是一道家常菜！
有酸酸甜甜的番茄，还有美味粉粉的薯仔，两者的结合虽称不上完美，但是非常融合，令人胃口大开啊！
再看，这色彩很是诱人吧，做法也简单！吃素的不加肉片就是了，哈哈，俺是肉食动物，但做素菜也爱放点肉配一下，这样出来的效果更是香甜，另有一翻滋味，你也试试吧。
材料
主料：番茄250g、薯仔250g、肉片50g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱花适量、白糖适量
番茄薯仔片
1
番茄洗净，切成适量大小块；
2
薯仔去皮，对半切开然后切成片；
3
热油锅，炒香蒜蓉和肉；
4
先倒入番茄炒匀；
5
再倒入薯仔片一起炒匀；
6
加入适量的水焖煮至全熟；加入一点盐和白糖调味；
7
最后收汁放点葱花即可！
小贴士
加水焖煮，这样酸甜味可以更好的与薯仔融合。
7. 番茄炒薯仔片的家常做法
西红柿炒薯仔片的做法
步骤step
1
沿着锅边淋入少许水，加盐调味。快速翻炒均匀即可出锅。
8. 番茄薯仔片的做法大全
欢迎来到烈火美食生活，番茄薯仔片的下饭新做法，营养丰富超美味。今天分享一道下饭菜、番茄、薯仔片这些就是食材。首先在西红柿上面切十字。切完放在碗中，将开水浇在上面。
取出西红柿的外皮，后将西红柿切薄片，切完放在盘中。将青椒切小块，切完放在盘中，将薯仔切薄片，现在放在盘子里。从花切完备用，锅中加适量油，到时候葱蒜炒香，到了西红柿翻炒至出汤汁。
带入薯仔片翻炒至全部裹上汤汁，加入一杯清水，盖上盖子开中火焖5分钟，到时间后倒入青椒翻炒一下，加入一小勺白糖、一小勺盐、一勺生抽，少许鸡精，翻炒均匀，开大火收汁，像这样就可以出国了，他在拍的时候，盘中就可以开始想
9. 番茄薯仔应该怎么做
番茄炒薯仔片做法
7
最后放入盐，翻炒均匀即可。
小贴士
（1）可以在锅里放入少量的水烧开，把番茄洗净放入去皮，或者是拿筷子插在番茄底部，
在火上小火烤一下，去皮都比较方便。
（2）薯仔片刚下锅翻炒2下，就顺锅边淋入香醋，这样炒出来的比较脆，炒制过程中，
要不停翻炒，防止粘连锅底。
10. 西红柿炒薯仔片的做法窍门
西红柿炒薯仔片
食材：薯仔，番茄，葱姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，盐。
做法：
1.薯仔切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。
2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。
3.将薯仔片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟。
4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火。