薯仔丝和猪肉怎么煮好吃

‘壹’ 薯仔丝猪肉汤怎么做，好消化味道香，一家人吃完还不够呢

薯仔丝猪肉汤怎么做，好消化味道香，一家人吃完还不够呢？

我给儿子做这菜，用材和做法都简易，营养滋补好消化。进到7月份，大家胶东当地夏薯仔很多上市了，市场中卖2块一斤，真的是划算到家，这一食物全家人都爱吃，不论是清炖、或是拌凉菜都特别的美味可口，今天这个薯仔的处理方式，以及简易，五花肉滚刀块煸炒出肠油，和薯仔丝一起炖的烂烂的，口味美味好消化，高三娃一口气喝过一大碗。

薯仔具有较高的营养成分和药用功效，富含蛋白质、矿物、维他命等几种成份，营养结构也较为有效，有“很多人都不知道，它含有的蛋白质维他命C、维生素b21、维生素b22比苹果公司高出很多，薯仔和五花肉一起配搭，薯仔吸取五花肉的清香味，二者配搭，相辅相成。【薯仔丝猪肉汤】【食物】薯仔3个，蒜头全头，大料2个，韭菜一把，五花肉一块，盐一茶匙，生抽酱油一茶匙，耗油少量。【作法流程】

‘贰’ 猪肉和薯仔一起怎么烧好吃

猪肉和薯仔进行制作的时候可以炒薯仔和嫩炖薯仔，而且需要选择里脊肉进行炒薯仔。锅中放油，然后将猪肉进行爆香放入葱花蒜炒出香味，将薯仔削去皮切片放在锅中进行翻炒翻炒均匀放入调料进行调味如果喜欢吃麻辣的可以放入豆瓣酱这样吃出来的是麻辣薯仔。

薯仔含有维生素b1和纤维素含含有微量元素蛋白质脂肪淀粉等营养成分而猪肉里面含有蛋白质脂肪等，薯仔含有膳食纤维，但是由于薯仔吸收消化比较慢，所以会在肠道比米饭停留长一点，这样会增加饱腹感而且同时会带走一些油脂和垃圾进行一些通便排毒的作用，猪肉里面含有蛋白质脂肪矿物质和动物胶原蛋白氨基酸等使用以后可以补充肾脏强筋健骨等功效所以薯仔和猪肉是可以一起焖炖的，炖出来的薯仔比较鲜嫩吸收猪肉里面的香味猪肉和薯仔在一起炖这样薯仔可以吸收一些猪肉里面的脂肪促进肠道蠕动减少肠道的压力和负担所以有助于消化和吸收。

‘叁’ 肉炒薯仔丝怎么做好吃

1、食材：薯仔两块，猪肉适量，葱一段，香菜少许，辣椒少许，食用油适量，食用醋适量，食用盐适量。
2、准备两块薯仔洗净削皮，然后把薯仔切片，片要薄那样切出的丝细，再切成丝备用。
3、把切好的丝放入盆中，倒入水淘一下，把薯仔中的淀粉淘出来，要多淘几遍，直至水变清不再浑浊，那样淀粉就完全淘出来了，这样炒出的薯仔丝脆，不粘。
4、准备猪肉、葱、辣椒、香菜，猪肉切丝、葱切段、辣椒切开、香菜切段备用。
5、将食用油倒入热锅中，油熟后倒入肉翻炒至熟。
6、先放入葱段翻炒至颜色发黄，再放入辣椒同时翻炒，直至炒出香味。
7、倒入薯仔丝翻炒片刻，不易时间太长哦。
8、倒入食用醋翻炒，食用醋能使薯仔丝香脆。
9、最后放入香菜翻炒一下，出锅。

‘肆’ 薯仔和大肉怎么做好吃

做法一

1、首先将五花肉切成cm左右的小块

2、将薯仔洗净，去皮，切好备用

3、准备好-个八角，-个蒜瓣，十几颗花椒

4、热油锅，成热的'时候倒入切好的五花肉，翻炒至金黄色

5、将炒好的肉块乘出，锅里留油待用，准备好甜面酱和生抽

6、将八角，花椒倒入锅里，炒香，然后加入蒜瓣和郫县豆瓣，翻炒几下后放入炒过的五花肉丁，再加入甜面酱和生抽

7、接着把切好的薯仔放入锅中翻炒-分钟，等薯仔半熟（半透明）时，加入水以没过薯仔为准，盖上锅盖，大火烧开

8、烧开后，转小火，慢炖分钟，等收汁后放入少许盐和味精，起锅

9、最后盛盘，撒上葱花，一道美味的薯仔炖肉就大功告成了！

做法二

1.先把猪肉切好。

2.薯仔切丝，然后放进水里泡一会。

3.下油放进蒜头，然后倒进猪肉炒一分钟。

4.放进薯仔丝，最后加盐和酱油调味。

5.成品来了。

‘伍’ 薯仔丝和猪肉怎么炒好吃呢

1.将薯仔切成薯仔丝，薄细才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入薯仔丝，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。

‘陆’ 薯仔丝和肉怎么做好吃

薯仔丝炒肉的做法
1.薯仔削皮，洗净后切成丝条状，然后放冷水中漂洗一下，防止炒的是粘锅和粘在一起，既不好看也不好吃
2.猪肉切成小块状待用，这道菜里肉并不是主要的，只是让整道菜有点肉味
3.油锅里下肉片，稍微小火炸一会，肉色变白时，导入薯仔丝，加盐，翻炒上3分钟，散入蒜片，翻炒几下就可以起锅

‘柒’ 猪肉和薯仔一起怎么烧好吃

食材

• 薯仔 300克

• 猪肉 200克

• 清水 500克

• 酱油 40克

• 油 30克

• 盐 20克

方法/步骤

• 把薯仔去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把薯仔和猪肉装好，放在一盘留做备用。

  

‘捌’ 猪肉炒薯仔丝怎么做好吃

今天的雨下得特别大，刚好家中有薯仔，有猪肉，就简单的做了个猪肉炒薯仔丝，味道还不错，虽简单，不差营养，猪肉为完全蛋白质，含有人体必需的氨基酸，薯仔中不仅含有蛋白质，而且维生素含量极高，它有人体必需，但自身又不能合成的8种氨基酸，看似简单的菜肴，营养其实是很丰富的呦。(收起)
食材
主料
薯仔
200g
猪肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大料
适量
味精
适量

步骤

1.薯仔去皮洗净

2.切丝

3.猪肉洗净切丝

4.锅中油热后大料炝锅

5.放入肉丝煸炒，再倒入酱油煸炒

6.再倒入薯仔丝煸炒，加入少许水翻炒

7.再加盐，味精翻炒至熟，关火。

8.出锅装盘
小贴士
炒薯仔丝加水，适量加，尝尝薯仔丝不太熟，再适量的加，避免汤汁太多黏糊。

‘玖’ 薯仔炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃

• 主料

• 薯仔

  300克

• 猪肉

  150克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 醋

  适量

• 生抽

  适量

• 步骤

• 

  10.出锅时加盐

• 小贴士

• 薯仔丝切好之后，要用水泡一下，去除里边的淀粉，以免在炒的时候粘锅

‘拾’ 薯仔炖猪肉怎么做好吃简单做法