❶ 做可乐薯仔需要把薯仔先油炸吗
薯仔大家那是经常吃的，但是我这道“疯狂的薯仔”你一定是没尝过，吃起来比肉还香还下饭，食谱就在下面，还不赶快学着做？
【准备食材】
准备材料：两个拳头大小的薯仔、葱五根、蒜三瓣、辣椒一小把、花椒小半把、盐、生抽、可乐、油
2、可乐不要倒太多，没过一半薯仔就行，也就女生两口的量。倒入可乐以后就不要翻炒太勤了，保证不烧焦就行，怕翻烂。
3、葱绿色的部分最后放，千万不要在一开始炒的时候就放进去了，非常容易烧焦，焦了会发苦！
❷ 怎么做可乐薯仔
1、食材：薯仔2个，鸡胸肉半块，洋葱1/4个，奶酪丝1杯，淀粉1/2杯，鸡蛋1个，面包粉2杯，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，酒1/2大匙，淀粉1/2茶匙。
2、薯仔去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
3、用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
4、将薯仔泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
5、每块薯仔饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
6、起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
❸ 教你做美味的可乐薯仔
- 01
薯仔洗干净，去皮切成片备用
- 02
锅中倒入适量油，薯仔倒入煎至两面金黄之后捞起备用
- 03
锅中留下少许底油，放入蒜末爆香
- 04
再把煎好的薯仔倒入锅中
- 05
再把薯仔倒入锅中，煮至薯仔变软。
- 06
再加入老抽上色，再加生抽调味
- 07
最后倒入适量蚝油炒匀后收汁即可。
- 08
美味下饭的可乐薯仔完成了，盛起装盘即可食用。
❹ 怎么做可乐薯仔块 可乐薯仔块做法步骤
1、配方。薯仔2个、可乐适量、蒜瓣几个、油适量、生抽两勺。
2、薯仔去皮切块放清水里浸泡一会儿,然后捞出沥干水份。
3、锅热放油倒入沥干水份的薯仔炸至金黄色。
4、捞出沥干油份。
5、另起锅留少许底油加入蒜末炒香。
6、加入炸好的薯仔稍微翻炒一下。
7、加入两勺生抽适量可乐烧至收汁。
8、装盘即可食用。
❺ 可乐薯仔鸡腿怎么做好吃，可乐薯仔鸡腿的家常做法
食材明细
鸡腿6只
薯仔两个
可乐500毫升
酱油两大勺
盐适量
黑椒（现磨）适量
姜几片
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
可乐鸡腿炖薯仔的做法步骤
1
薯仔去皮，切厚块备用。
2
冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。
3
撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。
4
加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。
5
炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。
6
把切好的薯仔块也加入鸡腿锅中一起炖，直到薯仔熟透就可以出锅了。
7
脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味，咸甜可口，还有淡淡的黑胡椒辛香，搭配炖得香香的薯仔块，实在让人垂涎三尺。
❻ 请指点下可乐薯仔怎么做才好吃
可乐是属于我们生活中一个非常美味的饮料，很多人是比较喜欢柯的，可是我们也都知道可乐是属于一种碳酸饮料，经常喝对身体也是不太好的，可是我们也是可以把可乐拿来做成我们生活中的很多美味，就比如说可以做成可乐鸡翅，可乐大盘鸡，可乐虾等等，当然也可以和薯仔搭配在一起做成一种比较美味的酱薯仔，不仅色泽看起来非常漂亮，而且吃起来我的味道也是非常美味的，如果在平常的生活中，你只会炒薯仔丝的话，不妨把薯仔做成这样一道非常美味的可乐酱薯仔也是别有一番风味呢，甚至让你吃一次就会爱上，接下来就来看下正确做法吧。
图片
1. 首先我们需要准备一些食材，薯仔，可乐，干辣椒，熟芝麻，蒜蓉辣酱，生抽，食用油。把所有的食材全部都准备好之后，接下来我们需要把图都给处理干净，把薯仔给清洗干净之后去掉外皮，然后也就可以直接切成块状备用，切好之后我们需要用水把薯仔块给浸泡一下，这样也是为了能够有效的去除表面的淀粉，而且在制作的过程中就不会出现粘锅的情况了。
图片
2. 把薯仔清洗干净之后，我们也就可以直接把薯仔捞出来沥干水分，然后我们可以直接用厨房纸巾擦拭一下上面的水分，这样在油锅里煸煎的时候就不容易溅油。
图片
3. 在锅里边加适量的食用油，油可以稍微多一些，等到油温5成热的时候，我们也就可以直接把我们已经准备好的薯仔块放锅里煸油煎差不多定型的时候再次翻动。
图片
4. 用中火炸的薯仔表面明显的鼓起小泡的时候再继续找两三分钟的时间就可以了。
图片
5. 然后我们也就可以直接把火关掉，再把多余的油倒出去，这个时候需要再加入适量的干辣椒。
图片
6. 翻炒均匀之后，就可以把我们准备好的可乐放入里边，差不多可乐的量和薯仔齐平也就可以了。
图片
7. 然后我们也就可以根据自己的口感喜好，再加入适量的生抽以及蒜蓉辣酱，开大火煮开之后再转成小火，再盖上盖子，把薯仔焖软到自己喜欢吃的程度也就可以了。
图片
8. 这个时候也就可以直接出锅装盘装饰盘子之后我们需要在上面撒上一些黑芝麻点缀一下，这样的话这道菜的颜值看起来非常漂亮。
图片
那么这样一道非常美味的可乐酱，薯仔就做好了，其实用这个方法做出来的薯仔口感非常绵软，而且里边的营养程度也并没有被破坏，吃起来的时候也是别有一番风格，甚至让你吃过一次之后也就会爱上了。