㈠ 陕西汉中有什么特产
1、汉中仙毫
汉中仙毫，陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
2、宁强华细辛
宁强华细辛，陕西省汉中市宁强县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月31日，原国家质检总局批准对“宁强华细辛”实施地理标志产品保护。
3、镇巴腊肉
镇巴腊肉，陕西省镇巴县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月03日，原国家质检总局批准对“镇巴腊肉”实施地理标志产品保护。
4、城固蜜桔
城固蜜桔，陕西省汉中市城固县特产，全国农产品地理标志。柑桔是城固县的传统特色产业，栽培历史悠久，种植历史最早可追溯至汉代，距今已有2000多年历史。
5、留坝土蜂蜜
留坝土蜂蜜，是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线，植被丰富，蜜源广泛，十分适宜蜜蜂养殖。
㈡ 汉中有哪些好吃的美食
1、汉中菜豆腐稀饭
菜豆腐稀饭是汉中地区一种民间家常饭，虽然做的方法不复杂，但因取料方便，做工较细，好吃且富有营养，所以已成了当地待客的佳肴了。
吃杂粮如玉米、洋芋之类的食品，更注重酸味。今酸饭以细粮为主，以浆水或酸泡菜、鲜醋、西红柿致酸。酸浆豆腐稀饭，老少咸宜，营养价值较高。
㈢ 陕西汉中美食有哪些
汉中美食大家比较熟悉的就是汉中面皮了，面皮几乎人人都爱吃，口感香辣，吃法丰富，陕西汉中美食有哪些你知道吗？为你推荐汉中美食攻略，一起看看好吃的陕西美食都有哪些。
汉中美食攻略
汉中面皮
汉中面皮大家都喜欢吃，凉皮是汉中地区的美食，也是最具有代表性的陕西风味。汉中面皮历史悠久，相传始于秦汉，汉中面皮的做法讲究，将大米浸泡后，然后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，抹上菜籽油，切成条，加入各种调味料拌匀即可，配菜就比较丰富了，有豆芽、薯仔丝、芹菜、菠菜等等，口感丰富，香辣适口，可以凉拌，也可以烩。
粉皮
粉皮也被大家叫做“片皮”，这是一道地道的汉中美食，一般到了夏季，很多人都会吃，在街头或者是餐厅都可以看到。正宗的粉皮是用蕨根粉作为原料，做出来的粉皮色泽鲜亮，大多是凉拌，配上蔬菜，然后调入盐、醋、酱油、芥末、姜蒜汁、辣椒油等，味道爽口，酸、辣、香都有，很受欢迎。
观红豆腐
观红豆腐是传统美食，特色鲜明，采用优质的黄豆作为原材料，用酸浆水点制，压榨，切成一寸的大小，常温发酵，加盐、花椒、桂皮等调味料，浸泡后晾干，再加大曲酒和辣椒酱，调制混合，密封。观红豆腐色泽红润，口感松软细腻，味道醇厚，特别适合下饭。
浆水面
浆水面味道酸辣，带着淡淡的清香味，是很有特色的汉中美食，浆水菜的配菜一般是芥菜，白菜也可以，浆水面条一般都是手工擀制而成，面条叶宽，条长，片薄，煮熟之后放入碗里，调上浆水菜的潲子，然后浇上辣椒红油，浆水面就做好了，成菜红、白、黄相间，酸辣清香，有开胃的效果。
西乡牛肉干
西乡牛肉干是一种清真风味美食，传统风味，据说已经有数百年的历史了。在西乡最有名，现在技术在不断的革新，成为了地方名产。西乡牛肉干是很多人到当地都会买的一种特产小吃，风味独特，颜色红润，鲜嫩好吃，呈现红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，香味浓郁，酥而不软，咸淡合适，营养健康。
菜豆腐
菜豆腐也是一种特色你小吃，很多餐厅都可以点到的一道菜，也被叫做菜豆腐粥，菜豆腐也是汉中四大小吃之一，菜豆腐历史悠久，很多汉中人都会拿这道菜招待宾客。菜豆腐口味比较清爽，没有油腻感，做起来却不简单，鲜嫩好吃。
西乡松花蛋
西乡松花蛋是汉中西乡县，是独具风味的传统名特小吃，可称得上松花变蛋的“状元”之一。西乡松花蛋是当地的特色，蛋体离壳，剥去蛋壳，晶莹油润，具有弹性，外面有晶状松枝花纹，可以凉拌吃，也可以拌其他的菜肴一起吃。
这就是为大家介绍的汉中美食攻略，都是汉中地区最具有人气的美味，很多人都知道，来到汉中，一定要品尝一下。
㈣ 吃货小分队：汉中有哪些人气爆棚的老字号美味小吃
最出名的就是赵记老碗粉皮，这可以说是汉中最老的一批老字号了，我已经记不得多少年了。小时候去莲花池公园玩必须吃一碗这家的粉皮，经过了这么多年，这家店依然还在，与其说是喜欢粉皮的味道，不如说是去回忆一段儿时的美好。
㈤ 汉中特色美食有哪些
1、梆梆面是陕西省汉中市的传统面食，主料是上等白面粉，配料是骨头汤、青蒜苗、辣椒油等，调料是精盐、花椒、海椒等，通过煮制而成。
㈥ 西乡哪家牛肉干最好
1、绿川然精品风干牛肉干
源自呼伦贝尔优质南屯牛肉，无菌风干，无油炸。独立包装，干净卫生，携带方便，随时随地想吃就吃。纹理清晰，顺着纹理撕扯，能看到丝丝纤维！有嚼劲，肉味浓。
2、拜伦澳洲健康腌制风干牛肉干
这款牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛，非常的健康，而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状，一口刚好一块，吃起来口感偏硬，但是很有嚼头，除了肉香还有浓郁的烧烤味，越吃越有滋味。
3、懒熊食尚五香风干 牛肉干
内蒙古大草原的放养黄牛后腿肉为原料。烘干烤制好口感，五香渗入牛肉后入口微甜。纹理粗犷，顺着纹理撕拉成条，丝丝纤维看得见，慢慢咀嚼满口肉香。如此美味，谨献给无肉不欢的你！
4、阿恋原味风干牛肉干
严选内蒙古优质一周岁幼牛，为确保工艺和口感，精选其后腿肉和腱子肉，采用原始传统工艺制作，独具大草原风味，牛肉味十足，肉质鲜香，不添加防腐剂和色素，包装携带方便，无论宴请宾客还是出差旅游，或是工作之余，都是很好的选择。
5、云南德宏傣味琵琶干巴纯正风干牛肉干
琵琶景颇干巴”是云南德宏州景颇族宴请宾客不可或缺的一道佳肴，它以优质黄牛为原料，配以当地独有的天然香料，经景颇族传统工艺加工而成，其味美肉香，肉色鲜红，肉香浓郁，软硬适度。有醇香味和香辣味两个口味，每次品尝琵琶景颇干巴都让您有大口吃肉的民族豪情。
挑选牛肉干注意事项：
1、分清种类
牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干，根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同，大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨别好坏
前市面上常有不法商家滥用牛肉香精，使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利，因此在购买牛肉干的时候，一定要擦亮眼睛，挑选真正优质的牛肉干。
3、会看包装
虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量，但是日常我们在选购牛肉干的时候，部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况，这时候也可以通过包装来进行选购。
西乡牛肉干店的肉干质量很好，质地也不错，适合各种年龄段人食用。
西乡牛肉干，陕西省汉中市西乡县特产，中国国家地理标志产品。
西乡牛肉干，是西乡县传统名贵的清真风味食品，呈咖啡色，精肉呈桃红色，切面有光泽。食之芳香可口，咸淡适中，酥而不绵，余味悠长。营养丰富，蛋白质含量高达87%以上。便于携带，久储不坏。
西乡牛肉干的特点是：
表面为红褐色，内部淡红色，切面有光泽；有酱卤制品特有的浓郁香味；具有相应品种应有的咸、麻、辛、辣、甜味；呈条、块、片、丝状，肉质紧致，略带弹性。其含蛋白质高达65%～87%以上。为高蛋白低脂肪食品。能补脾益气，益五脏，养精血，强筋骨，素有“牛肉补气，功同黄芪”之说，具有一定的食疗作用。
西乡牛肉干是西乡县传统的珍贵清真食品。 它在明清西北是众所周知的。 自2015年以来已有数百年的历史。它最初是由西乡清真寺的姨妈制作的，经过改进和加工。 一时间，陕西南部的当地名优产品已经传到了今天。 如今，西乡牛肉干的生产方法已被列为陕西省非物质文化遗产。
㈦ 汉中有什么特产
汉中有什么特产
汉中市，被评为中国最美十大城镇之一，被誉为“汉人老家”。下面我们来看看汉中有什么特产，仅供大家参考！
天麻
汉中天麻历史悠久，产量多，质量优，与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大着名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位。陕西省天麻的分布，以汉中为中心，主要产于宁强、勉县、留坝，城固、南郑、西乡、镇巴和商洛地区的丹凤、山阳等县。其中勉县的天麻以张家河乡的最为出名。
黄酒
洋县、城固等县生产的.黄酒，以洋县谢村黄酒最为着名。谢村黄酒自清代(公元1862年)始酿，迄今仍享盛誉。谢村黄酒味岛香醇浓郁，色泽橙亮透明，深受大众喜爱。
黑米酒
汉中洋县盛产黑米，也是黑米的原产地。相传为西汉着名外交家张骞在洋县、城固交界处发现并选育而成，史载已有3000多年的栽培历史。因其珍稀名贵，故有“黑珍珠”之称。黑米酒即是选用当地优质黑香米精酿而成。
城固柑桔
汉中城固县自古出“贡桔”，有“桔乡”的美称，是世界惟一的“酸甜型”柑橘优生地。其中获得国家绿色食品注册认证的有“张骞蜜柑”、“升仙蜜橘”、“汉江蜜橘”等品种。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早。秋天是桔子成熟的季节，此时购买的桔子最为新鲜;还可以去城固的桔园摘桔子，既便宜又好吃。
午子仙毫
午子仙毫产于汉中西乡县午子山一带。这里的茶园分布在海拔600-1200米之处，自然条件十分优越，所产茶质极佳。成品茶叶状似兰花，叶底芽匀嫩成朵，色泽翠绿鲜润，白毫满披，香气持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚，爽口回甘。
定军茗眉
定军茗眉茶产于陕南汉中地区勉县定军山一代，茶叶外形扁平似眉，色泽翠绿、显毫，滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明。勉县定军山是着名的古战场，也是巴蜀茶乡。定军茗眉多次获得国内外名优茶评比大奖，1996年至今被中央办公厅选为国宴用茶。
西乡牛肉干
汉中市西乡县特产的西乡牛肉干，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。早在140多年前，就由西乡回民寺院阿訇自制自食，后屡经改进加工，成为地方名产。特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味浓郁，味道鲜美，咸淡适中，表面涂上香油，油润光亮，冬季可存放二三十天，贮存、携带、食用方便，为佐餐下酒美食。
松花变蛋
“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名，已有百余年历史。制作技术独特，别具风味，成品质地透明，松花晶莹，软硬适宜，香而不腻。是制作“拼盘”不可缺少的菜品，单吃口味亦佳。
核桃馍
核桃馍为宁强地区历史最悠久的小吃，清朝时慈禧避难时，曾做为皇室贡品，后流传民间。核桃馍以面粉、核桃焙制而成，小如瓷盖，色金黄，入口香酥。
;㈧ 汉中那里卖正宗西乡牛肉干
我是西乡人;; 土生土长的西乡人 家乡的牛肉干早已吃的爱都不爱了你要买就到西关（西乡城中的一个地方）卖牛羊肉的地方就有;;;; 典型标志是“飞凤初级中学”，具体位置是你面朝北站在这个学校正门口;;;; 朝正西方向走30来米;;;; 就会看到路旁有许多卖家坐成一行;; 每个卖家的身前都放着一个大竹篮子;; 上面用纱布盖着;; 那里面就放着你要要的：“牛肉干”;;;; 不过都是散的（一块一块的）切记最好不要买袋装的;; 就买散的;;;至于原因;;; 我说不清楚;;;反正西乡人从小吃到大所吃出的经验;; 一定要相信我买散的是你自己去到竹篮子里随意挑;;; 挑好后按斤付钱;;; 切记不要认为肉色越红越好;; 要挑颜色稍微偏紫或偏黑点的;;;; 至于原因;;; 我还是说不清楚;;;反正西乡人从小吃到大所吃出的经验;; 一定要相信我;;;; 买完散的后你若要包装;; 可以问问卖家; 一般情况下卖家的家中就有包装机（不太远）;;; 或者在卖牛肉干的附近也有专门给人包装的店铺价钱我认为蛮贵的;;;;;七八十不等;; 一般过节时往往较贵记得帮忙宣传哟;; ;
㈨ 汉中有那些好吃的
汉中面皮,菜豆腐,浆水面 ,凉粉,粉皮西乡牛肉干,松花变蛋,锅贴,宁强王家核桃饼,汉中梆梆面 ,柿饼,麻辣鸡 ,汉中板鸭 ,香油散子、油炸豆腐饺子,蒸雪糕等
㈩ 汉中有什么好吃的 急
汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍，略阳的豆腐节节，馆馆茶，汉中么儿拐的浆水面，钟楼的黄家面皮还行，洋县的黑米稀饭………………
中心广场夏天夜市的烧烤，招牌烤玉米，金江小吃城2楼3楼特色小吃，东关××小区的菜豆腐火锅（新出的），
东关回民巷的回族小吃（羊肉泡馍）……
太多了！
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