A. 世界三大顶级牛肉分别是哪些
日神户牛肉，意大利奎宁牛，法国夏洛莉牛。
日本的和牛、意大利的奎宁牛和法国的夏萝莉牛。日本和牛以风味独特、肉质鲜嫩多汁、生肉纹理清晰而出名，和牛是专门饲养的食肉牛。和牛根据其品质高低有5个等级，从A5到A1依次降低。
意大利奎宁牛，而且吃的奎宁牛一般都是母牛，18个月之久才可以上市供人们使用因为奎宁牛的公牛主要是被用来繁殖的。
法国夏洛莉牛法国的勃艮第不仅是生产葡萄酒的地方，这里也是生产夏洛莉牛的产区，夏洛莉牛一般是那种纯白色的牛，这种牛肉也是属于极品的牛肉，其肉质鲜美，口感独特。
世界上主要的牛肉产地
全球牛肉的主要产地集中在澳洲的澳大利亚、新西兰、北美洲的加拿大、美国、南美洲的巴西、阿根廷、乌拉圭等国家。这些国家的牛肉产量占到了全球牛肉产量的70%，是全球牛肉的主要产地。而这些牛肉中最出名的当属安格斯牛啦。
因为安格斯牛是全球繁育最普遍最广泛的牛种，包括美国澳大利亚新西兰加拿大等主要牛肉产地的牛几乎都是安格斯牛。安格斯牛牛种皮实成活率高饲养成本低牛体格大产肉率高，收益也比其它牛大。
B. 阿根廷牛肉好还是乌拉圭的牛肉好
阿根廷潘珀斯草原出产的牛肉可是比乌拉圭有名多了
C. 乌拉圭74厂牛肉好不
好。
乌拉圭74厂牛肉口感很好，质量也很好。乌拉圭牛肉里面含有充足的多种营养，吃了对人健康尤为有益处。而且乌拉圭牛肉价格便宜，人们尤为乐意买回来恰。乌拉圭牛肉加工过程解决尤为简单，吃起来特别的美味乌拉圭牛肉通过一定的工序生产处理，特别合适老年人以及幼儿。乌拉圭牛肉比一般的食材做起来更简单，吃起来尤其香。乌拉圭牛肉对着尤为比较开胃。乌拉圭牛肉吃到嘴里，口感软烂。
D. 进口牛肉哪个国家好
一般来说澳洲和新西兰肉质要好些，价格普遍要高些，现在国内很多牛肉贸易商做得很多的是巴西、乌拉圭、阿根廷等国家，因为这些国家相对而言要便宜些，质量也还是可以。
E. 巴西牛肉和国产牛肉哪个好吃
相比较而言巴西牛肉比较好吃。
巴西牛肉适合烤制，烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。你要吃什么，服务员便削什么到你盘中。上国菜之前，先上若干道烤“小菜”：烤香肠、烤鸡心、烤鸡腿、烤猪脊、烤猪排客人对这些菜最好浅尝辄止，不要填满了肚子，因为这些菜只能算是“配角”，烤牛肉才是真正的“大牌”。
F. 阿根廷牛肉和乌拉圭牛肉哪个好
阿根廷属于畜牧业大国，读过资料显示，阿根廷的牛羊的数目高居全球第一。阿根廷出产的牛肉更被认为是最适合拿来做巴西烤肉的肉食。因为阿根廷牛肉属于放养，譲牛在天然的草地觅食并活动，肉质相对人工饲料的牛肉来得更有弹性鲜嫰。 被称为“南美洲的瑞士”充分的显示出巴拉圭自然优美的生态环境.为了树立无污染源的牛肉，巴拉圭利用科学式的方法，在每一头肉牛的耳朵皆打孔设立耳标，由此一来，对每一只牛的放养，屠宰，以及加工运输，都可以从这清楚的了解肉牛的动向，这样一来，如果有任何感染也可以第一时间得知问题进而解决。
G. 哪个国家的牛肉最好
1.巴西
"巴西牛肉"的特点：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。
巴西屠宰工厂主要生产品牌为：JBS、美丽华以及MARFRIG等。因所处地理位置，喂养条件以及各厂加工程度不同，产品质量也略有差异。如美丽华的SIF421厂加工的大米龙、小米龙、牛霖与其他工厂相比，品质相对略胜一筹。
地处巴西的JBS加工厂，是全球最大的牛产品加工厂。巴西JBS品牌各加工厂产品整体品质相差不大，主要差异在于产地环境不同，从而生产的牛质不同。
值得一提的是，SIF385厂的板腱及SIF4507厂的牛前品质相对突出，在国内市场走货量较大。
2.澳大利亚
安全、好吃
澳洲是国际公认的没有主要流行病疫的地区，包括疯牛病和口蹄疫，为保持牛肉产品的高标准，澳大利亚牛肉行业和各级政府共同努力，建立了严格的标准和体系，以保证产品的一体化和可追溯性，
澳大利亚政府和业界设立了“肉品安全委员会”，该委员会有政府和行业代表组成，旨在保证所有的牛肉产品从牧场到消费者各个阶段达到高安全和高卫生的标准。
牛种好
澳大利亚的温带牛种一般来自于欧洲种牛，例如：赫里福德和安格斯牛，多数在其后更温和、牧场土地更肥沃的南部山村放养。
澳大利亚的热带牛种一般来源于印度瘤牛，例如：婆罗门牛和耐旱牛，这些牛适合在澳洲北部地区放养，哪里夏天时常有热带季风降雨。
H. 阿根廷牛肉和乌拉圭牛肉有什么区别
阿根廷牛肉和乌拉圭牛肉有的区别：肥瘦不同、质地不同、颜色不同
一、肥瘦不同
1、阿根廷牛肉：阿根廷牛肉属于肥瘦相间，瘦肉中带有肥肉。
I. 乌拉圭牛肉跟巴西疯牛肉是一个牛肉吗
乌拉圭的牛肉全世界非常知名，品质也非常好。乌拉圭的牛羊养殖采取的是天然牧养形式，也没有口蹄疫发生，肉类品质安全卫生，而且乌拉圭对每个动物的电子监管已在2010年完成，且采取强制性安全认证。
J. 巴西牛肉和澳洲牛肉哪个好吃
巴西牛肉和澳洲牛肉相比澳洲牛肉好吃。
1、地理因素：巴西：西经35度到74度，北纬5度到南纬34度，澳大利亚：南纬10度-43度，东经112度-154度之间，澳大利亚位于东半球，南半球。巴西位于西半球，跨南北半球。
2、环境因素：澳大利亚气候干旱多为热带沙漠气候，巴西气候湿热多为热带雨林气候，两者的地理环境造就不同的肉牛品种，澳大利亚最出名的为澳洲和牛、巴西最为出名的克利罗牛。
3、澳洲牛肉：澳洲和牛有三个最突出的特点：和牛有一股甜香的牛油味道，比牛肉更有牛肉味道。口感嫩滑，这是雪花牛肉结构肥瘦相间，没有筋膜，入口即化，像雪花落入口中。拥有充足的汁水，简单的煎烤之后，在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化，咬下去，就会在嘴里溢出香浓的汁水。