薯仔鸡蛋面的做法步骤
1. 先把薯仔切成丁,泡在水中。
2. 先煎一个蛋,煎好后蛋在碗中
3. 往锅里倒入油,锅热后将切碎的葱放入锅中翻炒几下再将泡好的薯仔倒入锅中爆炒,片刻后撒上胡椒粉孜然盐巴。炒熟后装起。
4. 将事先烧好的开水倒入锅中,将挂面倒入水中。快熟的时候放入2勺老干妈,一些盐巴
5. 面熟后,倒入碗中,将薯仔鸡蛋等铺在面上
Ⅱ 薯仔加鸡蛋面粉怎么做饼
主料:鸡蛋2个,薯仔2个。
辅料:油8ml,盐适量,胡萝卜1/4根,包菜5g,黑胡椒2g,培根2片。
步骤
1.准备好所有需要的材料。
2.薯仔去皮,隔水蒸。
3. 胡萝卜去皮切细丝。
4.培根切细丁。
5.包菜去里面的嫩叶切细丝。
6.蒸好的薯仔取出来用勺子压成泥。
7. 倒入打散的蛋液一起搅拌均匀。
8.再放入所有的配菜。
9.最后放一点点盐,黑胡椒碎调味。
10.平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平。
11. 要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长。
12.煎好后出锅即可。
Ⅲ 薯仔鸡蛋面的做法 薯仔鸡蛋面怎么做
1、主料:薯仔1个、面条适量、鸡蛋1个。
2、辅料:酱油适量、香油适量、葱适量、盐适量、水适量。
3、薯仔去皮,用水冲一下,切成块备用。
4、锅中放入适量的水,烧开。
5、将葱切成小块,放入锅中,跟水一起煮开。
6、水开后,将薯仔放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟。
7、薯仔煮10分钟后,在锅中下入适量面条,大火煮开,转小火煮10多分钟。
8、面条快熟时,放入适量酱油。
9、将鸡蛋打好,拢入锅中,关火。
10、关火后,倒入适量香油。
Ⅳ 怎样用薯仔加两鸡蛋和面粉,做出美味的早餐
锅里的水烧干后,再把薯仔饼翻一个面,然后再继续煎一下,煎到两面金黄后就可以出锅了,又香又好吃,而且自己在家做的油也比较少,吃了也比较好,大人小孩也都爱吃,大家早餐别光吃面条了,把薯仔做成早餐,味道超好吃。
Ⅳ 薯仔面粉鸡蛋可以做怎么料理
鸡蛋羹:首先,你的原料就只有这几种。鸡蛋羹营养一些,现在的生活就是营养第一。玉米,胡萝卜,把它们剁成颗粒,把鸡蛋和颗粒混在一起。在锅里加半小碗里都放进去煮,加点生分,到绸撞就可以了。《看是几个人吃的分量》
Ⅵ 在家如何用一个薯仔,一个鸡蛋和一点面粉做出一份营养
可以做薯仔饼,好吃,做法还很简单
主料
薯仔两个
鸡蛋一个
- 辅料
面粉两勺
盐一茶匙
十三香少许
五香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
7
鸡蛋我用到土鸡蛋,成品颜色非常漂亮,金黄金黄的,一点也不油腻,一口气吃掉十个没问题!
薯仔小饼的做法步骤
Ⅶ 用薯仔和鸡蛋怎么做 怎么做用薯仔和鸡蛋
1、清洗好的薯仔去皮后切薄片,切好的薯仔片装入盘中,上锅蒸15分钟。蒸好之后取出在里面打入两个鸡蛋,用擀面杖趁热把薯仔捣成泥,打成细腻的糊状。
2、倒入两克酵母粉,适量的白砂糖,倒入250克的面粉,搅拌成面絮,下手揉成中度偏软一些的面团,盖上保鲜膜醒发一个半小时。发酵到这种程度就可以了。
3、把面团取出来放在案板上充分的揉一下,排清里面的空气,这样二次发酵的时候会更加的细腻好吃。因为咱们这个面食稍微软一点的,在擀之前下面要铺一层薄面粉,擀成厚度约是半公分的薄饼。取一个盖子做模具,按压在面饼上,做出许多小饼。把做好的小饼取出来,剩下的面可以继续这样做。全部做好后盖上保鲜膜,二次发酵3小时。
4、凉水上锅,把小饼均匀的放在蒸帘里,碗内打一个鸡蛋,把小饼上刷一层鸡蛋液,再撒上一些黑芝麻,开火蒸20分钟,关火后再焖10分钟。
Ⅷ 鸡蛋薯仔面的做法步骤图,鸡蛋薯仔面怎么做
用料
薯仔泥
高筋白面
鸡蛋
鸡蛋薯仔面的做法
准备薯仔泥
Ⅸ 鸡蛋和薯仔怎么做好吃 薯仔和鸡蛋的做法
1、主料:薯仔1个,鸡蛋2个,生抽适量,鸡精适量,油适量。
2、1个薯仔去皮切成小丁。
3、锅中加适量油,烧热后倒入薯仔丁翻炒。
4、炒的中途喷少许水,才不会太干了。
5、两个鸡蛋。
6、打散成蛋液。
7、薯仔丁炒熟之后倒入蛋液。
8、蛋液下锅要快速炒散,不然就成了煎蛋了。
9、炒散后加适量的生抽和鸡精调味。
10、盛出,洒上香菜即可。
Ⅹ 薯仔鸡蛋面怎么做好吃
主料
薯仔
100克
挂面
50克
辅料
水
适量
步骤
5.尝一下,味道很好。
小贴士
挂面很细,味道很好,不要煮的时间太长了。