① 薯仔能跟海带一起食用吗
可以的,可以做成薯仔烧海带。
准备材料:海带结 250克、薯仔 1个、胡萝卜 1个、肉末 100克、姜 1片、蒜 1瓣、酱油 适量、料酒 适量、葱 2棵、油 适量。
一、第一步薯仔和胡萝卜切块,姜葱蒜切碎,如下图所示。
② 海带怎么做的好吃
炒海带丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒 炒海带丝的制作材料:主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨
调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。 教您炒海带丝怎么做,如何做炒海带丝才好吃做法 :
1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。 提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的 薯仔拌海带丝的做法详细介绍菜系及功效:围孕期食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱
口味:清香味 工艺:拌 薯仔拌海带丝的制作材料:主料:海带(鲜)150克,薯仔(黄皮)500克
调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克 薯仔拌海带丝的特色:鲜辣脆嫩,清凉爽口。 教您薯仔拌海带丝怎么做,如何做薯仔拌海带丝才好吃1. 大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;
2. 薯仔洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下;
3. 海带用水泡开洗净后切成丝;
4. 葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁,浇入薯仔丝和海带丝中,拌匀即成。
③ 海带怎么做好吃 薯仔
海带烧薯仔片
食材
海带 适量
薯仔 一个
胡萝卜 一个
大蒜 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
海鲜酱油 适量
老抽 适量
淀粉 适量
方法/步骤
1.先把海带泡一下,然后把海带切成块,用热水焯一下。
2.把蒜和胡萝卜切成片,用来备用。
3.把薯仔切成片,然后放在水中去淀粉,然后沥干。
4.锅中放入油,把薯仔片煎熟,然后放入海带和胡萝卜,翻炒一下。
5.在锅中放入海鲜酱油,然后放入老抽上色,放盐、鸡精还有一勺糖,然后炒均匀,接下来再放入蒜片。
6.加入适量的水煮一会,喜欢粘稠的可以放入一些淀粉水放里面。
7.收汤之后盛入盘中即可,味道非常的美味。
④ 我喜欢吃薯仔丝拌海带丝,想问一下薯仔丝拌海带丝怎么做
我喜欢吃薯仔丝拌海带丝,想问一下薯仔丝拌海带丝怎么做?
1.薯仔海苔丝制作材料:海带,薯仔,大蒜,大葱,酱油,醋,盐,辣椒油。薯仔丝海苔的特点就是鲜、辣、脆、爽。薯仔拌海带丝的时候大蒜一定要去皮,洗净,剁成碎;去根大葱,洗净切碎,薯仔洗净去皮,切丝,放入沸水中焯一下。海带一定要用水浸泡,洗净切丝,将葱花、蒜末、酱油、醋、精盐、辣椒油放入碗中调味取汁然后倒入薯仔丝、海带丝中,拌匀就可以了。
4.这种海带薯仔丝沙拉不仅能刺激食欲,还能减肥降脂,增强免疫力。它简单且易于制作。用盐挤压海带,可以去除海带表面的粘液。一定要等薯仔丝和海带丝凉了再调味,不然会影响口感。好的凉菜放冰箱冷藏后味道更好。一次吃不完的凉菜也要放冰箱冷藏,尽快食用。食用前,海带要用清水冲洗干净,然后浸泡12 ~ 24小时,并勤换水,才能放心食用。市面上卖的海带丝大部分都是经过处理的,整干的需要处理后才能食用;将薯仔洗净去皮,切成细丝,用水浸泡,去除薯仔中的淀粉。
⑤ 凉拌薯仔丝和海带丝能一起吃吗
可以的啊。
主料: 薯仔 500克 海带(鲜) 150克
调料: 大蒜 5克 大葱 5克 酱油 5克 醋 5克 盐 4克 辣椒油 10克 各适量
海带丝拌薯仔的做法:
先将薯仔洗净去皮,切丝,用开水焯透;海带泡开洗净,切成丝;葱切丝,蒜切末,再把其它调料与薯仔丝、海带丝一起拌匀即可。
⑥ 凉拌薯仔海带丝的做法
凉拌薯仔海带丝
食材:海带丝、薯仔、红椒、大蒜、小葱
调味:辣椒油、食盐、酱油、香醋
1、这是焯水之前的海带丝,颜色有点发黑,新鲜的无需泡发,直接清洗干净,改刀切成细丝即可,如果是干海带,浸泡不要超过6个小时。
2、准备适量的辅料,大蒜拍扁切碎,红椒去籽切丝,小葱花切碎,装入碗中备用。
3、锅中烧水,待水煮沸后,先下入薯仔丝,焯烫30秒钟后,捞出放入凉水中。
4、再放入海带丝,焯烫30秒钟,放入凉水中,这时的海带丝,颜色已经发绿,口感也脆爽,因为它的表面附有微生物,为了卫生健康,焯水这一步必须要做。
5、将食材依次放进盆中,有海带丝、薯仔丝、蒜末、红椒丝、小葱花,根据个人的口味,加2勺酱油、2勺醋、1勺盐、1勺辣椒油,搅拌均匀。
6、薯仔丝和海带丝凉拌在一起,既保证了口感,营养也给的恰到好处,如果有孩子吃,辣椒油可以不放,这样一盆凉拌菜,一家四口人吃,开胃爽口,几乎一点也不剩,非常的受欢迎。
⑦ 海带可以和薯仔一起吃吗
薯仔和海带能一起吃吗
可以一起适量吃。
薯仔性平,味甘,其中含有不少的淀粉、糖分、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素,而海带性寒、味咸,主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,两者的营养、成分之间互不相克,可以一起食用。
但是因为薯仔富含淀粉,海带含有丰富纤维素,两者均属于不宜消化的食物,吃多了会增加肠胃负担,不利于肠胃健康,因此需要适量食用为宜。
2 薯仔和海带一起吃的好处
1、润肠通便
海带性质寒凉,当中的纤维素含量并不低,食用可以滋润肠道,增强肠道滑利性,而薯仔同样含有一定的纤维素,同样可以润滑肠胃,促进肠胃蠕动,帮助肠胃排便。
2、清热解火
海带属于寒性食物,与性味平和的海带一起食用,有利于清除体内的燥热,具有一定降火去热的功效,适合一些体质燥热、生热上火的人群食用,具有一定清凉解热的作用。
3、补充营养
海带中的蛋白质含量丰富,其中还含有钾、锌等矿物质,而薯仔多种维生素、钙、锌等微量成分,适量食用可以为身体补充所需的营养素。
3 薯仔和海带一次吃多少
薯仔:100克。
海带:150克。
海带、薯仔虽然营养丰富,但是均不易消化,食用过多有较强的饱腹感,吃多了容易增加肠胃负担,引起肠胃不适,并且薯仔富含淀粉,属于热量较高的食物,食用会增加大量额外的能量,身体无法及时消化,进而堆积在体内,转化为脂肪,以免引起发胖。因此不宜吃多,以免加重肠胃负担,对身体不利。
4 海带不能和什么一起吃
1、寒性食物
海带性质寒凉,食用会增强肠道的滑利性,利于促进排便,但若是食用过多,会加重肠道的润滑度,容易造成排便不正常,导致腹痛、拉肚子的情况,不利于肠胃的健康情况。
常见的寒性食物有:秋葵、荸荠、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷饮等。
2、富含胶质的食物
综上所述,海带有利于增强肠道滑利性,而富含胶质的食物,同样可以增强肠道的滑利性,因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用,有利于加剧肠道滑利作用,容易出现拉肚子的情况。
富含胶质的食物有:无花果、木瓜、雪莲果、果胶阻隔剂、西红柿、柿子等。
3、富含草酸的食物
海带中含有丰富的矿物质,尤其是碘离子,食用还可以增强体内的钙、镁元素的含量,可以增强骨骼强度,但是若与富含草酸的食物一起食用,矿物质会和草酸发生反应,生成的沉淀物不能消化,长期食用过多有可能会形成结石,影响身体健康。
常见的富
⑧ 凉拌薯仔丝和海带丝能一起吃吗 凉拌薯仔丝和海带丝可以一起吃吗
1、可以做成海带丝拌薯仔。
2、主料:薯仔500克、海带(鲜)150克。调料:大蒜5克、大葱5克、酱油5克、醋5克、盐4克、辣椒油10克。
3、做法:将薯仔洗净去皮,切丝,用开水焯透;海带泡开洗净,切成丝;葱切丝,蒜切末,再把其它调料与薯仔丝、海带丝一起拌匀即可。