主料
香肠
100g
薯仔
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒
半个
大蒜
3瓣
葱
适量
步骤
1.香肠洗净放入温水中浸泡20分钟
2.再蒸熟
3.香肠切片、薯仔切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
4.薯仔用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入薯仔煎到两面金黄盛出
5.再煸香蒜片
6.放入香肠、薯仔翻炒
7.放点生抽，盐翻炒
8.最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
Ⅱ 薯仔和香肠怎么做好吃
香肠切片备用，薯仔切丝泡水去淀粉，爆香大葱加入香肠煸香，加入薯仔、少许盐、胡椒粉快速翻炒5分钟，加少许醋翻炒均匀，出锅前加少许鸡精调味即可
Ⅲ 干锅薯仔香肠片怎么做如何做好吃
主料
香肠100克 薯仔250克
辅料
油适量 盐1勺
味事达味极鲜酱油2勺 大蒜3瓣
辣椒半个 葱1把
干锅薯仔香肠片的做法步骤
干锅薯仔香肠片的做法图解11. 准备食材
干锅薯仔香肠片的做法图解22. 香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
干锅薯仔香肠片的做法图解33. 香肠切片、薯仔切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
干锅薯仔香肠片的做法图解44. 薯仔用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入薯仔煎到两面金黄盛出
干锅薯仔香肠片的做法图解55. 再煸香蒜片
干锅薯仔香肠片的做法图解66. 放入香肠、薯仔翻炒
干锅薯仔香肠片的做法图解77. 放点味事达味极鲜酱油，盐翻炒
干锅薯仔香肠片的做法图解88. 最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
Ⅳ 香肠干煸薯仔片的做法，香肠干煸薯仔片怎么做
1.
薯仔切片。
2.
冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。
3.锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入薯仔片，翻炒。
4.炒至水份多收干，油也分离出来为止。
5.把薯仔片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。
6.另起锅加热，倒入漏勺的薯仔片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。加青红椒，断生。
7.撒上葱花，装盘
望采纳~
谢谢~~
Ⅳ 怎么做好吃，薯仔香肠焖饭的家常做法
材料
香肠2根，薯仔2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精
做法
1、香肠切片，薯仔切丁，干辣椒剪成辣椒圈。
2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入薯仔丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。
3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。
4、加入适量鸡精、炒好的薯仔香肠，搅拌一下。
5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。
Ⅵ 炸香肠薯仔怎样做好吃
1、薯仔洗净、香肠切块。
2、薯仔焯半熟控干水份备用。
3、油温六成，油宽一点，下入控干水份（冷冻一夜）的薯仔块。
4、油炸到六面微微金黄，倒入香肠一起炸。
5、炸到表面变色捞出控油，再倒入油中进行复炸，保证外皮口感更加酥脆。
6、出锅前，根据喜好撒上黑胡椒粉和孜然粉、辣椒粉，一点咸盐拌匀即可啦。
Ⅶ 薯仔片腊肠怎么做好吃
主料
腊香肠适量 薯仔适量
辅料
姜适量 大蒜适量
干辣椒适量 胡椒粉适量
花椒适量
腊肠薯仔片的做法步骤
6.装盘即可食啦！
Ⅷ 干锅薯仔香肠怎么做
干锅薯仔香肠
用料
薯仔 3小个
香肠 一条
洋葱 半个
葱姜蒜 适量
芹菜 一根
豆瓣酱 一勺
干锅薯仔香肠的做法
香肠切块
调料准备好
薯仔切片，放水里泡十来分钟去除淀粉，晾干，然后油炸，切厚一点以防炸的时候烂了。此处我用的猪油和清油各半
油炸薯仔后把香肠也油炸几分钟，锅里剩一点油，放入红辣椒和洋葱炒一下。
然后放入薯仔炒，放盐，起锅。