步骤
豆腐干烧牛肉的做法步骤11.食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒
豆腐干烧牛肉的做法步骤22.将豆腐干放在案板上切开，待用。
豆腐干烧牛肉的做法步骤33.将已清洗好的牛肉放在案板上切成块。
豆腐干烧牛肉的做法步骤44.将切好的牛肉下入清水锅中焯开，捞出。
豆腐干烧牛肉的做法步骤55.将焯好的牛肉下入高压锅中，加入啤酒。
豆腐干烧牛肉的做法步骤66.搁入桂皮和大料。
豆腐干烧牛肉的做法步骤77.随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
豆腐干烧牛肉的做法步骤88.焖至没气后开盖。
豆腐干烧牛肉的做法步骤99.接着，用高压锅压过的牛肉放入锅中，合入切好的豆腐干、搁入干辣椒翻炒一下。
豆腐干烧牛肉的做法步骤1010.然后，加适量的生抽。
豆腐干烧牛肉的做法步骤1111.加适量的老抽。
豆腐干烧牛肉的做法步骤1212.加适量的白糖。
豆腐干烧牛肉的做法步骤1313.加适量的盐。
豆腐干烧牛肉的做法步骤1414.调味煮开。
豆腐干烧牛肉的做法步骤1515.最后，煮至汤汁快要收干了，即可
⑵ 牛肉干豆腐怎么做好吃
主料牛肉50g干豆腐200g辅料花生油15ml大葱150g盐少量蚝油15ml酱油15ml
步骤
葱香牛肉干豆腐的做法步骤11.准备食材:牛肉切片后用料酒，酱油，盐和淀粉腌一会使之入味，干豆腐切片用水焯一下
葱香牛肉干豆腐的做法步骤22.热锅放油，放入牛肉片
葱香牛肉干豆腐的做法步骤33.翻炒一会
葱香牛肉干豆腐的做法步骤44.放入葱段煸炒几下
葱香牛肉干豆腐的做法步骤55.放入干豆腐翻炒几下，加入少许水
葱香牛肉干豆腐的做法步骤66.放入酱油
葱香牛肉干豆腐的做法步骤77.放入蚝油
葱香牛肉干豆腐的做法步骤88.炒匀即可
⑶ 牛肉可以和干豆腐一起吃吗
可以的，清真菜馆有一道菜就叫牛肉尖椒豆皮，所以说牛肉是可以个干豆腐一起炒的，牛肉和干豆腐炒的话可以加一点尖椒，这样炒出来的比较好吃，微辣鲜香。适合下酒菜。
⑷ 五香豆腐炒牛肉怎么做
用料 牛肉五香豆腐葱花辣椒面淀粉酱油料酒盐黑胡椒颗粒干辣椒蒜末五香豆腐炒牛肉的做法牛肉拿淀粉盐酱油料酒腌制30分钟
豆腐干切片，蒜切末。干辣椒拿出待用。
先热油，倒入蒜末干辣椒炒牛肉，炒完以后盛出在一边待用。
倒入油热锅以后，放入葱花即可炒豆腐干 途中加入辣椒面反复炒。
等豆腐干炒至变色加入牛肉一起炒。放入黑胡椒颗粒，盐。
最后出锅即可~