❶ 薯仔和什么搭配好 4款最经典搭配方法
1、薯仔和辣椒
这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，这里就不多做介绍了，家中最常吃的。2、刀豆和薯仔 典型的上海家常菜，浓油赤酱。薯仔软糯。简单炒一下就可以了。饭店里通常都是薯仔要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。
3、薯仔和牛肉
薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 薯仔牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。
4、薯仔和鸡肉，咖喱
鸡肉：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。咖喱：促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲; 促进血液循环，达到发汗的目的; 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
❷ 薯仔适合和什么菜搭配
1、薯仔和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。
2、薯仔和刀豆：典型的上海家常菜，浓油赤酱。薯仔软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是薯仔要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。
3、薯仔和牛肉：薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 薯仔牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。
4、薯仔和豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满，所以豇豆和薯仔搭配,不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。
(2)薯仔条配什么最好吃扩展阅读
1、减肥
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的马铃薯食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
2、养胃
中医认为，马铃薯能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。
3、降血压
马铃薯中含有降血压的成分，具有类似降压药的作用，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，并能使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。
4、通便
马铃薯中的粗纤维，可以起到润肠通便的作用，从而避免便秘者用力憋气排便而导致血压的突然升高。
❸ 薯仔搭配什么菜好吃
可以和薯仔搭配好吃的菜有很多，主要介绍下面几种。第一，薯仔和刀豆，薯仔软糯，刀豆醇香，简单抄一下炒熟就可以了，油炸过的话，口感会更好。
第二种。薯仔和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。
第三种，薯仔和牛肉：薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。
第四种就是最常见的家庭乱炖，也就是说将薯仔，豆角，玉米，茄子，排骨等在一起乱炖，味道口感都特别的好吃。
❹ 炸薯仔条配什么菜 薯仔搭洋芋美味升级
1、炸薯仔条可以搭洋芋。做法：先把薯仔表面的泥沙用清水冲洗干净,去皮后切成条。
2、放入清水中浸泡一下去掉的淀粉质，炸的时候才不会黏在一起，同时，也可以防止氧化变色。
3、折耳根用手把旁边的须根去掉，当然也可以不去，但是须根毛毛的，吃起来不清爽，所以花费一些时间把它整理一下是很有必要的。然后用清水搓洗干净，多淘洗几遍，把须根完全去除干净。折耳根切成2厘米长的小段，薄荷叶用清水浸泡冲洗干净备用。
4、薯仔条沥干水分倒入油锅中，一次全都下锅炸，要多放点油，为了避免浪费，也可以少放油，分次炸。用中火炸5分钟，吃脆洋芋，这时候可以起锅。如果想吃面一点的薯仔条，就多炸3分钟。最好夹一个尝一下，口感合适，就可以起锅了。
5、捞出薯仔条沥油后放入盘中。加入薄荷、折耳根、生抽酱油、 花椒油、醋、耗油、辣椒面两勺用筷子搅拌均匀的即可食用。
❺ 薯仔条炖白菜怎样做好吃
原料：薯仔（黄皮）350克、白菜150克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、猪油（炼制）50克。
工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将薯仔去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入薯仔条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至薯仔、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成
烹饪小贴士：
本品需鲜汤约200克 菜烂汤鲜，清香可口
❻ 薯仔配什么菜炒好吃
准备调和油，鸡精，食盐，胡萝卜，马铃薯丁，先把薯仔切成丝，胡萝卜切成丝，锅中加入适量的油，胡萝卜放进去翻炒，然后再加入一些薯仔丝翻炒均匀，加入适量的盐以及油，水用大火煮开，等到差不多收干的时候就可以出锅吃了。
还可以做鸡脚玉米薯仔萝卜汤，需要准备生姜，葱，料酒，花生，玉米，薯仔，胡萝卜以及鸡脚，先把鸡脚和食材全部都清洗干净，花生洗干净，然后浸泡两个小时，如果不吃鸡脚只喝汤，可以把鸡脚切开，鸡脚放到冷水锅中加一些料酒，生姜片，把血水煮出来以后洗干净，然后再次加一些料酒，葱结，生姜片，用大火烧开改成小火，一个小时以后把花生胡萝卜薯仔放进去，再次煮30分钟，加入玉米煮30分钟到40分钟左右就可以出锅了，稍微添加一些盐调味就可以吃。
还可以做炖牛筋薯仔萝卜，需要准备猪油，辣椒，八角，酱油，花椒，味精，盐，生姜，大葱，萝卜，薯仔以及牛蹄筋，先把牛蹄筋炖烂切成块状，薯仔切成块状，生姜切片，葱切段，干椒切丝，锅中加一些猪油烧热，把生姜片，葱段放进去爆香，再添加一些高汤，加大料，花椒，酱油，干红辣椒丝，熟的牛筋块放进去再添加一些薯仔块，一直炖煮到薯仔块熟烂，最后再加一些水萝卜炖煮三分钟，加适量的味精调味就可以吃了。
❼ 薯仔搭配什么好吃
你好，很高兴为您服务。
薯仔适合和豆角、香蕉、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、虾、红薯、南瓜、茄子、洋葱搭配。
01
功效作用
核心功效
益气健脾，调中和胃。
性味
性平，味甘
主治
对消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有食疗辅助康复效果。
适宜人群
脾胃虚寒，气短乏力的人
不宜人群
易腹泻的人
薯仔从中医角度看是一种非常好的补气食物。中医认为，薯仔性平味甘，具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。
其中，薯仔补益脾气的功效最为突出，对有气虚表现的人，比如少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等，有较好的调理功效，还能够增强体质，预防疾病。
02
用法用量
适宜食用时间：四季均可食用
适宜食用量：每天食用50-100g/人
03
适宜搭配
薯仔适合和豆角，香蕉，牛肉，鸡蛋，胡萝卜，虾，红薯，南瓜，茄子，洋葱搭配
薯仔
豆角
搭配效果：除烦润燥。
薯仔
香蕉
搭配效果：防癌抗癌。
薯仔
牛肉
搭配效果：保护胃黏膜。
薯仔
鸡蛋
搭配效果：具有滋养作用，可光泽肌肤，消除疲劳。
薯仔
胡萝卜
搭配效果：有健脾、和胃、养颜的功效。因为薯仔可以补气，健脾，消炎；胡萝卜可以健脾，化滞。
薯仔
虾
搭配效果：有健脾消滞，宽肠养肌的作用。因为薯仔可以补气，健脾，消炎，虾可以补肾壮阳，开胃化痰。
薯仔
红薯
搭配效果：可以减肥。因为红薯、薯仔含有的胶质遇水会膨胀，可包裹住肠道内的油脂，使其不易穿过肠道．从而减少对脂质的吸收。
薯仔
南瓜
搭配效果：对因消化不良、脂肪积聚造成的肥胖颇有疗效。因为薯仔具有低热量、高蛋白的特点，有助于降脂减肥；南瓜可润肠通便，使肌肤丰美。
薯仔
茄子
搭配效果：对高血脂和动脉粥样硬化等都有辅助食疗作用。因为茄子可吸收油脂，预防高血脂和肥胖症；薯仔可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。
薯仔
洋葱
搭配效果：可以提高营养价值。因为洋葱含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素等成分，具有促进食欲、防癌抗癌、增强免疫力等功效。
❽ 薯仔丝与什么菜搭配最好
炒薯仔丝是家里经常做的一道家常菜，薯仔和很多蔬菜也很搭配，今天分享的薯仔的做法，是和尖椒一起炒，辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。把薯仔丝和它一起炒，带有尖椒的清香味，薯仔丝脆嫩脆嫩爽口，是一道不错的家常下饭菜，做法也比较简单，是一道快手菜，今天分享的做法，教你怎样把这道菜做得好吃，薯仔丝炒制时还不会粘锅，下面分享下做法：
【薯仔丝炒尖椒丝】
材料：薯仔2个、尖椒1个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、米醋几滴、
做法：
1.准备好所需材料，尖椒洗净，薯仔去皮洗净， 很多人不知道该如何判断尖椒到底辣不辣?通常情况下，身宽体胖、个头偏大，颜色相对浅的尖椒没什么辣味。而细长、窄小、皮薄，颜色相对深的尖椒比较辣。此外，挑尖椒时，新鲜度也很重要，表面色泽光亮，硬挺，没有裂口的才新鲜。不新鲜的尖椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。最主要的是，要捏一下尖椒蒂部，若很蔫儿，就说明放置较久，不新鲜了。
2.把薯仔先切成薄片，再切成粗细均匀的丝，放在清水中投洗2遍，洗去薯仔丝表面的淀粉，这样薯仔丝不会氧化，颜色不会变黑，炒制时也不会粘锅
3.把尖椒去蒂，去籽，然后再切成丝，葱切葱花，大蒜切末
4.锅加油烧热，下入葱花爆香，再下入薯仔丝大火煸炒，淋入几滴米醋，将薯仔丝煸炒至断生
5.下入尖椒丝，盐，大火快速翻炒均匀，下入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
小贴士：薯仔丝要切得粗细均匀些，这样炒制时成熟度一致，放在清水中投洗2遍，洗去薯仔丝表面的淀粉，这样薯仔丝不会氧化，颜色不会变黑，炒制时也不会粘锅，滴几滴米醋会使薯仔丝口感脆嫩，薯仔丝要大火快炒，不要炒过火，蒜末后放，为菜肴提味。
❾ 薯仔条跟什么一起做好吃
薯仔条有很多种做法。
可以用油炸。
然后拌各种调料。
或者是蘸番茄酱吃。
❿ 你觉得薯仔丝的顶级搭配是什么哪种最好吃还好做
你觉得薯仔丝的顶级搭配是什么？哪种最好吃还好做？
香辣薯仔丝
原材料：薯仔丝.辣椒干.醋.辣酱.蒜头.姜片.葱。
3.再添加小麦面粉，拌成匀称的黏稠，加些小香葱翻拌。
4.凉锅加一勺子油，摊入适当的面浆晃匀，低火加温3分钟。
5.旋转一面，再次加温3分钟。薯仔饼金黄色烂熟就可以了。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。