A. 薯仔块的做法大全
烧薯仔块的做法
用料
主料；薯仔200克
辅料；油适量盐1勺生抽1勺老抽适量蚝油1勺葱蒜适量
1、薯仔去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。
B. 怎样做红烧薯仔块好吃
红烧薯仔块具体做法如下：
准备材料：薯仔 1个、盐 2克、干辣椒 2个、葱 2克、蒜 3克、酱油 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量、鸡精 适量。
1、第一步将准备好的薯仔去皮切块，如下图所示。
C. 薯仔块怎么做好吃简单 薯仔块制作方法步骤
1、先将薯仔切块，放水里浸泡几分钟。
2、将薯仔块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放薯仔在油里面煎炸。
3、尽量让油全部浸住薯仔块，小火慢慢煎炸。
4、炸好的薯仔块先盛出来。
5、再把多余的油盛出来，再把薯仔块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。
6、再加上酱油、盐调好味，再用盘子装起来就可以了。
D. 烧薯仔块的做法
烧薯仔块的做法 1.薯仔去皮洗净，切小块。青椒切块。
2
锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开
3
加入薯仔块。轻轻晃动薯仔。不粘锅就行了。
4
薯仔块都裹上酱汁
5
加入1/2杯水。大火。
6
薯仔块变软的时候，放入蜂蜜、青椒。
7
煮开后转小火，收汤汁快干的时候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。
E. 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
〖 食材清单 〗薯仔400克、猪肉、葱花、番茄酱、胡椒粉、盐
〖 制作步骤 〗
1、薯仔削皮后约400克，切小块，更容易蒸熟；
2、趁着蒸薯仔的时间我们来绞点肉，再来切点葱花，番茄酱备一点；
3、薯仔蒸熟后捣成泥，尽量捣的细腻些；
4、热锅倒油，先炒一下肉沫，把里面油脂煸炒出来，薯仔泥倒进去一起炒，让薯仔的香味和肉沫的香味完全混合在一起，适量的加点胡椒粉、盐调下味道，再加一把葱花，炒一下就可以出锅了；
5、稍微的凉一会儿，揪一小块先搓成圆形，再用手指压一下，成一个小饼的形状，放上番茄酱就做好了；
6、这个薯仔小饼的做法其实已经是非常简单了，没有加淀粉，没有加面粉，它的味道吃起来会更纯粹一些，就是薯仔泥做的小饼，味道就是薯仔的香味融合着肉的香味，然后闻起来让人特别的有食欲；
然后番茄酱的话大家根据自己的口味来添加，如果加的特别多了，薯仔和肉的香味就会被掩盖过去了，大家酌量去添加！
┄【Q弹薯仔饼】┄
这道家常菜，主要的食材就是薯仔和淀粉，它的口感软糯、劲道、鲜香，特别的下饭！
F. 烧薯仔块怎么做好吃
烧薯仔块是很常见的家常菜，我也很喜欢吃，做法也是很简单的，首先准备好所有的材料，将薯仔切块，辣椒切片，蒜姜切末，然后锅中加少量的油放入姜蒜煸香，倒入薯仔翻炒几下后加入盐，糖，胡椒粉，翻炒均匀后加入味极鲜酱油和蚝油，然后放辣椒和适量的水（水没过薯仔块即可）大火煮开转小火煮15分钟左右，煮至汤汁收干后加鸡精即可出锅，这样美味的烧薯仔就做好了，这道菜营养还是挺丰富的，含有维他命C，维他命C好处多多，可预防癌症和心脏病，并增强免疫力。 钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，并维持心脏功 能和血压的正常。 维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。 纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。除了烧薯仔块，薯仔丝，薯仔饼也很好吃，希望对你有帮助！
G. 薯仔块怎么做
炒薯仔块的做法比较简单，首先洗干净薯仔上的泥土，把薯仔放入平锅里煮到七八分熟时捞出来，等凉下来后再将其皮彻底剥离；第二步将剥好的薯仔切成块状倒入油锅中炒，稍多一点油，油最好是菜籽油，根据口味加入合适的盐，火不用太大，慢慢翻炒；第三步等薯仔块炒成焦黄状了，这时放入味精或鸡精，注意要放较多的香葱葱花，再炒一会儿，闻出浓浓的葱香味就马上起锅。一道炒薯仔块就可以上桌了。其特点：观之黄绿相间；闻之香味扑鼻；食之外脆内酥。
H. 简单又好吃的薯仔块怎么做
1、薯仔块、水、食盐、番茄酱、葱末。
2、锅中放入食盐打上小火，再放入薯仔块翻炒均匀。
3、倒入水，转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
4、再倒入水，水烧干后再次翻炒。
5、待薯仔块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。
6、待完全熟的时候，在锅中的薯仔块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。
I. 炖薯仔块的做法+家常
分享下家常炖薯仔的做法，比吃肉还过瘾。先把薯仔洗干净去皮，切成滚刀块儿。
原来把1个薯仔和1个茄子放一起，竟这般好吃，一锅米饭不够吃！茄子也切成滚刀块儿，五花肉切片，大蒜切片备用，做薯仔用大蒜爆锅更香，不管是炒薯仔丝还是炖薯仔，大蒜不能少。
家里还剩了一小块儿胡萝卜，一起炖了吃掉，我做薯仔会经常和胡萝卜一起炖，这样做的胡萝卜最好吃，我觉得比炒胡萝卜口感好很多，多吃胡萝卜对身体好。
锅内加适量油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入五花肉片翻炒均匀，加适量味极鲜炒至肉上色。不喜欢吃肉的也可以不放肉，炖好的薯仔真的和肉一样香。
倒入薯仔块儿，大火翻炒，炒至薯仔表面开始变成轻微金黄色，已经有点开始粘锅了，再倒入适量的水，盖上锅盖开始炖。这样炖出来的薯仔更香，不要下锅后直接加水炖，那样做不香。
开锅后转小火慢炖，加入一勺豆瓣酱，薯仔和豆瓣酱更配。
汤汁收到一半的时候，最后倒入茄子，翻炒均匀，继续盖上锅盖炖，汤汁收浓就可以装盘盛出了。茄子一定要最后放，提前放的话炖太烂就没有味了，不好吃也不好看。