1. 牛肉能和茼蒿一起吃吗
茼蒿和牛肉的营养价值和成分都是很丰富齐全的，而且也是可以一起吃的。茼蒿含有丰富的氨基酸，对于我们身体的营养成分的补充是很有帮助的。而且牛肉含有的氨基酸还有其他的营养成分也是很齐全的。
茼蒿能和牛肉一起吃。
牛肉的营养价值：牛肉以含蛋白质为主，含人体必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白质20.1克、脂肪10.2克、烟酸6毫克、钾378毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A和钙、磷、铁等，牛肉所含的特殊成分为肌酸、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸。
茼蒿的营养价值：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，每100克含水分95.8g，蛋白质0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纤维0.6g，灰分0.9g，胡萝卜素0.28mg，维生素B10.01mg，维生素B20.03mg，尼克酸0.2mg，维生素C 2mg，钙33mg，磷18mg，铁0.8mg，钾207mg，钠172mg，镁19.6mg，氯240mg。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
从两者的营养成分来看，茼蒿是可以和牛肉一起吃的，不存在食物相克的现象。
2. 茼蒿能和牛肉在一起吃吗
茼蒿和牛肉可以在一起吃。
在食物性味上来看，茼蒿性平、味甘，其中含有丰富水分、纤维素、碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，而牛肉同样性平，味甘，其中含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及钾元素。二者的性味不相冲突，营养成分之间互不冲突，因此可以搭配食用。
常见的有茼蒿牛肉末烩锅饼主料：茼蒿100g、鸡蛋一只、柿子椒一根调料：食盐适量、橄榄油适量做法步骤：1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。2.锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香，加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。3.炒熟后盛出做卤子。4.锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）5.开锅后1-2分钟就可以捞出。6.烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。
牛肉和茼蒿一起吃的好处？
牛肉茼蒿
1、补充营养
牛肉营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素、多种矿物质元素，而茼蒿中同样含有维生素，矿物质，膳食纤维含量也不算少，二者同食，有助于补充自身的营养成分，维持自身生理机能。
2、促进排便
茼蒿中的膳食纤维含量丰富，与牛肉一起适当食用，有利于刺激肠胃的蠕动能力，两者搭配食用，有利于促使粪便排出身体，具有润肠通便的作用，并且可以预防便秘。
3、增强免疫力
茼蒿含有不少的维生素C，可以提升吞噬细胞的吞噬能力，而牛肉富含蛋白质，两者同食可以为体液免疫提供原料，增强肌体的代谢功能和免疫功能，并且其中含有多种矿物质，同样有利于增强自身免疫力。
1、食材：茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺。
2、牛肉顺着纹理切成小片，根据自己喜好切成细条也行的。
3、茼蒿摘洗干净，淋干水分，切成适中的长段。
4、干辣椒冲洗掉灰尘，切成小段，蒜粒剥皮用刀拍碎。
5、炒锅加热倒入油，放入干辣椒爆香，加入牛肉片，翻炒1分钟。
6、接着再加入茼蒿段，翻炒1分钟茼蒿变软。
7、最后加入1勺生抽调味，继续翻炒1分钟，即可关火出锅。
4. 茼蒿炒牛肉的做法，茼蒿炒牛肉怎么做好吃，茼蒿
材料
茼蒿，牛肉，盐，酱油，蒜末
做法
1.茼蒿切段，肉切丝。
2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色
3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了
5. 牛肉茼蒿可以包饺子吗
茼蒿和牛肉当然可以做饺子馅，做法如下：
1、清水倒入面粉中搅拌至水分消失。2、用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。3、醒面的时候准备饺子馅:茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。4、将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。5、牛肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把牛肉馅打到胶状。6、肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。7、等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到牛肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。8、取部分醒好的面团搓成长条。9、揪成小剂子，然后擀皮。10、包好饺子。11、下锅煮熟。12、可以开始吃了。
6. 茼蒿和牛肉可以一起吃吗
可以一起吃。
在食物性味上来看，茼蒿性平、味甘，其中含有丰富水分、纤维素、碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，而牛肉同样性平，味甘，其中含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及钾元素。二者的性味不相冲突，营养成分之间互不冲突，因此可以搭配食用。
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牛肉和茼蒿一起吃的好处
1、补充营养
牛肉营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素、多种矿物质元素，而茼蒿中同样含有维生素，矿物质，膳食纤维含量也不算少，二者同食，有助于补充自身的营养成分，维持自身生理机能。
2、促进排便
茼蒿中的膳食纤维含量丰富，与牛肉一起适当食用，有利于刺激肠胃的蠕动能力，两者搭配食用，有利于促使粪便排出身体，具有润肠通便的作用，并且可以预防便秘。
3、增强免疫力
茼蒿含有不少的维生素C，可以提升吞噬细胞的吞噬能力，而牛肉富含蛋白质，两者同食可以为体液免疫提供原料，增强肌体的代谢功能和免疫功能，并且其中含有多种矿物质，同样有利于增强自身免疫力。
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牛肉和茼蒿怎么做好吃
茼蒿炒牛肉
食材：茼蒿、牛肉、蒜、姜。
做法：
1、清洗干净茼蒿，去叶摘洗，牛肉切丝备好，蒜姜切末；
2、起锅热油，爆香蒜姜；
3、然后下入牛肉炒匀，再加入茼蒿，