⑴ 西红柿薯仔怎么做做好吃西红柿炖薯仔步骤
1、准备薯仔100克，西红柿100克，肉片50克，油10克，盐10克，鸡精10克，葱20克，姜20克。
2、薯仔去皮切块，西红柿切块，葱姜切片，锅中倒油，爆香葱姜。
3、放入肉片翻炒，加入薯仔翻炒后加水，烧开后放入西红柿，撒盐、鸡精，出锅即可。
⑵ 西红柿和薯仔一起吃的话，怎么做才好吃呢
西红柿和薯仔一起吃的话，怎么做才好吃呢？假期结束了，但大脑和身体还停留在假日模式，自然醒，不用早起，父母做了一桌美食。今天给大家分享一盘西红柿薯仔烩饭，营养美味外观层次高，超级简单，一招治好你的节后懒惰综合症。
准备食材和工具：西红柿2个，薯仔1个，大米适量，酱油、香茹酱适量，番茄酱适量，植物油适量，盐2克，鹅妈妈钛晶锅1小碗水。西红柿和薯仔去皮，切成小块。鹅妈妈钛晶锅预热后放入适量的植物油，加入大蒜炒至出香；加入西红柿片翻炒，制成西红柿酱。挤入鲜好友酱和酱油2-3次，然后加入适量的番茄酱，翻炒均匀；加入薯仔块和1碗水，搅拌均匀。盖上锅盖，用中小火炖20分钟左右；揭开锅盖，加入适量的剩饭和少许盐，搅拌均匀，再次煮沸；煮到饭上均匀地沾上番茄酱，然后撒上葱花。酸、甜、开胃、油腻的西红柿薯仔烩饭就完成了。
以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
⑶ 美味的薯仔和西红柿怎么做好吃
1、食材：西红柿2个、薯仔2个、大蒜适量；
2、西红柿2个洗净后打十字花刀，用开水烫一下，待西红柿不烫手时，取出西红柿撕去外皮，去皮后的西红柿一个切成丁，另一个切成滚刀块装盘备用。
3、薯仔去皮洗净切成薄片，清水中加入几滴醋，然后放入切好的薯仔片浸泡一下，去掉一部分的淀粉，这样薯仔吃起来会更加爽脆，而且炒时不粘锅。
4、蒜切蒜片备用，蒜和薯仔是最佳搭配，放蒜炒出的薯仔味道格外香。
5、锅内加油，油温5成热时倒入蒜片，蒜片爆出香味以后再放入西红柿丁，西红柿丁炒出汁后，再倒入薯仔片，滴入几滴香醋，翻炒均匀后，再加入适量清水，开大火炖2分钟。
6、两分钟以后再倒入西红柿块，大火翻炒至西红柿块断生后再加入1勺盐，1勺白糖调一下底味，再次大火翻炒均匀后关火出锅。
7、最后再撒上一点小香葱花，既点缀了颜色，又增加了口味，爽口又开胃的西红柿炒薯仔片就做好了。
⑷ 薯仔西红柿怎么炒好吃 怎么做薯仔炒西红柿
1、主料：薯仔3个、番茄3个。
2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许。
3、番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮，那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去，也非常好使哦！只是筷子也烤黑了。
4、薯仔去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉薯仔中的淀粉，炒出来口感是脆脆的。
5、蒜头切片、葱切小段。
6、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入薯仔片翻炒，至薯仔片变成透明色。
7、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）。
8、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。
⑸ 薯仔西红柿怎么做好吃
番茄薯仔好吃的做法如下：
用料：西红柿2个、肥牛300克、薯仔1个、金针菇50克、洋葱半个、葱花少许、番茄酱1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐2小勺。
1、薯仔削皮洗净切块，洋葱切块，金针菇撕开。
⑹ 西红柿和薯仔怎么做比较好吃
西红柿和薯仔怎么做比较好吃？我第一时间想到的肯定是炖牛肉啊。而且西红柿薯仔炖牛肉是一种很完美的组合，西红柿提供部分矿物质、维生素、胡萝卜素等植物性营养，薯仔提供淀粉可以充当主食，牛肉提供蛋白质、部分矿物质和一点油脂，基本上这一大碗下去连饭都可以省了。
做法也很简单，下面简单说说：
除了炖牛肉之外，最常见的西红柿和薯仔的搭配就是炸薯条配番茄酱了。这个做法就更简单了，西红柿去皮切碎末（最好料理机直接打碎），然后放几块冰糖和柠檬汁用不粘锅煮沸后改小火熬煮，期间不停的搅拌它。等锅里的西红柿浓汁散发香味，开始变浓起泡的时候到一点水淀粉下去，然后继续不停翻炒搅拌均匀至浓稠度合适就可以了。
炸薯条就不过多赘述了，我们之前好像专门说过的，简单来说就是薯仔切条，然后泡水去淀粉，接着过一遍沸水，捞出后立刻过冷水，这样会使得薯条更紧实。沥干水分之后放进冰箱冷冻，冻好之后再拿出来炸，这样比较容易外面焦脆而里面酥软，薯条炸好之后就可以蘸着上面自己做的番茄酱来吃了，会比快餐店的还好吃哦。
以上两种薯仔和西红柿一起的吃法有你喜欢的吗？或者你有什么更好的西红柿和薯仔的菜肴，可以评论里分享给我们哦！
⑺ 西红柿和薯仔怎么做好吃
西红柿、薯仔最好吃的做法就是西红柿炒薯仔丝，喜欢辣的可以配个青椒。
1、西红柿洗干净切成块。
2、薯仔去皮洗干净切成丝。
3、热锅凉油，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒，炒出红油。
4、薯仔入锅炒。
5、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
6、食材熟，加盐调味，大火收汁后关火。
⑻ 西红柿炒薯仔片美味做法好吃又营养
西红柿与薯仔，两个普普通通的 食材 ，可当它们相遇后，具有极强吸味特质的薯仔，完全吸收了西红柿的酸甜味道。以下是我推荐的西红柿炒薯仔片做法，欢迎阅读!
制作西红柿炒薯仔片的食材
制作西红柿炒薯仔片的步骤
1.首先将薯仔切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。
2.锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入薯仔，炸至微黄捞出。
3.锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入薯仔片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。
4.均匀翻炒调味，然后撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅装盘享用。
哪些薯仔不能吃
1、薯仔皮变绿不能吃
如果薯仔皮变绿，则说明其中毒素龙葵素的含量较高。吃这种薯仔千万要谨慎，不仅要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果薯仔皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的薯仔就不要吃了，否则很容易导致食物中毒。
2、薯仔发芽不能吃
当薯仔变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。
因此，食用发芽的薯仔之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、 头晕 、 呼吸 困难等食物中毒的症状。发芽的薯仔经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的薯仔。
如果薯仔表面的霉变、发青情况严重，或者一个薯仔长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的薯仔即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的 营养 也已经所剩无几，而且口感也很差。
3、翻新薯仔不能吃
问题薯仔大多有着相同“面貌”：外表光滑，几乎没有泥土或有少量泥土，储存时间短，易腐烂。这些看上去新鲜光亮的薯仔其实是“翻新水洗”薯仔。专家称吃翻新薯仔易中毒。
这些外观看上去新鲜光亮的其实是“水洗薯仔”。水洗的薯仔相对于正常薯仔来说很容易腐烂，如果食用了腐败变质的或者细菌感染的薯仔都会对人体造成伤害。
专家提醒，在购买薯仔时尽量避免挑选长芽、表皮发青或是皮肉青紫、腐烂的薯仔。如果薯仔稍稍发芽变青，食用前应把芽、芽眼和发青部分挖掉，并且一定要煮熟再吃，烹调时可加些醋，加速龙葵素的破坏。
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⑼ 薯仔和西红柿可以做什么美食
薯仔是我们厨房里的“常客”，别看它相貌普通，可小小的身体却有大能量呢，除了被人熟知的富含淀粉外，薯仔还富含蛋白质b族维生素，维生素c等，此外含有丰富的维生素及钙钾等微量元素，营养丰富且易于消化吸收；西红柿则更是人们日常生活中不可缺少的美味佳品啦，西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，还含有维生素A、维生素C、维生素B1.B2等，益处良多。不管是薯仔还是西红柿，这两种食材都是很受欢迎的，如果要问薯仔和西红柿二者结合可以做什么美食？那可就太多啦，多的不说，先推荐以下这5种营养美食，每一道都值得一试噢！
薯仔西红柿饼
推荐理由：不管是牙口不好的老人，还是年幼的儿童，都喜欢这道美食。
做法：取面粉，加入鸡蛋，盐，糖，牛奶，酵母，温水和面，醒发一小时；醒发好擀成面饼，四周捏一个边，用叉子扎成小孔；把西红柿切碎，锅中放少许油，西红柿炒碎，喜欢吃辣椒的可以放入辣椒碎，加入调味料，不停翻炒，炒至黏稠状；把薯仔、培根、洋葱切碎，焯水备用；然后把披萨饼胚放到烤盘上，抹上炒好的西红柿酱，撒一层奶酪，撒上薯仔、培根、洋葱碎后再撒一层奶酪，最上面一层铺上西红柿圈，烤箱上下火180度烤制二十分钟，完美出炉。
五道薯仔与西红柿结合的美食介绍完了，哪一款是你的心头爱呢
⑽ 西红柿炒薯仔片的做法
关于西红柿炒薯仔片的做法
西红柿炒薯仔片是一道家常菜，那么你知道该怎么做吗，下面我为大家介绍关于西红柿炒薯仔片的`做法，欢迎大家阅读！
关于 西红柿炒薯仔片的做法
食材： 西红柿400g、薯仔300g、油适量、盐适量、绵白糖适量、白醋少许、鸡精1/8勺、牛至叶1/4勺、大葱10g
做法
1、把西红柿洗干净，切成厚片。
2、把薯仔去皮洗干净切片，用冷水多冲洗几遍，沥干。
3、把大葱切成葱花，备用。
4、锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将薯仔片放入。
5、中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。
6、炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。
7、将炸好的薯仔片捞出，沥去油。
8、锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火炒出香味后，放入西红柿。
9、把西红柿翻炒至炒出红油。
10、放入薯仔片、白糖、白醋、盐翻炒。
11、放入鸡精、牛至叶翻炒。
12、放入剩余的葱花，炒匀盛出，即可享用。
小贴士
1、 薯仔切好后用冷水多冲洗几遍去除其本身所含的淀粉，这样炸时不易粘连。
2、 先中火炸熟，再大火上色。
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