1. 薯仔100种小零食做法
用料
主料：薯仔3个
辅料：牛奶200g
1、薯仔切条，如下图所示：
2. 薯仔怎么做小零食
薯仔丸子
食材准备——
主料：薯仔200克
辅料：玉米淀粉30克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根
做法步骤——
1.葱洗净切碎备用。
2.薯仔去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的薯仔趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的薯仔泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油（能没过丸子为宜），烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，蘸着吃，口感不腻，外皮香脆，内里软糯！
加淀粉是为了让薯仔泥更好地成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。500克薯仔加入约20克淀粉刚好，可以根据自己的量来调整。
薯仔泥已经是熟的了，炸的目的是为了让外皮脆一些，所以不用炸太久，变色就可以捞出。喜欢香口就炸得久一点，如图那种颜色就可了，再炸就糊了。
3. 无糖少油，只需要一个鸡蛋和一颗薯仔就能做的零食是什么
女人似乎天生就喜欢吃零食，尤其是天冷的时候，三餐之余要是不吃点，总是感觉少了点什么似的。
尤其是每个月的那几天，没零食真是过不了日子，所以每次姨妈过后我都要胖上好几斤，谁跟我说姨妈期间吃零食不长肉的？
每个月辛辛苦苦减下去的肥，这几天又给吃回来了，欲哭无泪呀！既然管不住嘴，那就自己做健康零食吧，今天给大家带来一个薯仔做的小零食，无糖又少油，吃再多都无负担，怕胖又想吃零食的姐妹们，就选它吧！
做法特别简单，基本上是零失败哦，要得到最佳的口感，过筛这个环节建议不要省略，趁热操作的话，其实也很快的。
干的口味是清清淡淡的，蘸着酸奶吃，更有滋味。而且薯仔热量低，饱腹感强，减肥期间当做小零食是最好不过了。简单易做的薯仔曲奇，比甜品香甜无负担，过年零食就选它吧！
4. 薯仔可以做什么好吃的零食
薯仔最常见的就是炸薯片，薯仔条
5. 如何用薯仔制作好吃的小零食 薯仔小零食怎么做好吃
1、食材：大薯仔1个，食用油适量，番茄酱适量，面粉适量。
2、准备好一个大点的薯仔，将薯仔削皮，薯仔切片，要薄一点。
3、将切成片的薯仔放入锅中，上锅蒸熟，擀面杖压成泥，加入适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手合成面团。
4、合成面团之后，用擀面杖来压，尽量压的薄一些厚度要均匀一些。
5、准备一些圆形的容器，压成圆脸的形状。
6、锅里放入适量的油，需要放多一些，然后在油温六成热的时候，把刚刚制作好的圆形薯仔片放进锅中炸。
7、炸至金黄酥脆后捞出来，加上酸甜可口的番茄酱，这一道小零食就制作好了。
6. 薯仔100种小零食做法是什么
薯仔100种小零食风味薯仔条的做法如下：
准备材料：薯仔
1、将薯仔去皮切成条状，然后用清水浸泡10分钟，
7. 花5元自制薯仔鸡肉丸和番茄酱，简单0失败，好吃不上火零食来了
提起婴儿辅食添加首选物质，耳熟能详的除了南瓜和胡萝卜，接下来应该属薯仔了。薯仔含有丰富的钾、磷、钙等矿质元素，还有大量膳食纤维且不易过敏，对于开始添加辅食的婴儿，适当食用对便秘有较好的改善效果。
一直以来，薯仔的做法也多种多样，炖汤、焖煮、快炒、焖饭等等。可是如果按照以上做法，很多小孩可能不是很感兴趣，所以一般都是把薯仔变着花样给小孩吃，如薯条、煎饼等等。
如果提起与薯仔最佳搭配，首先想到的蔬菜应该就是番茄，肉类应该就是排骨，鸡肉吧。
今天早上就花2元买了一块新鲜鸡胸肉，3元买了一颗薯仔和两颗水果番茄。打算给宝宝做鸡肉薯仔丸，再配点番茄酱。第一次做，但非常成功，大宝放学后一下子吃了4颗，小宝也吃了两颗多。
鸡胸肉150g，薯仔1颗，番茄2颗。
1、将鸡胸肉切小剁碎，依次加点盐、蚝油、食用油后充分搅拌。再加点玉米淀粉搅拌均匀，腌制半小时。
2、将薯仔削皮切薄片，用微波炉或蒸锅蒸熟后，趁热用勺子压碎。
3、在蒸薯仔期间，就可以做番茄酱。番茄洗干净切丁，放入搅拌机中充分搅碎。炒锅加热后放少量食用油，将番茄汁全部倒进去，小火炒沸后加入1小粒冰糖，再翻炒至收汁。
4、盛出放凉，一碟香甜可口，无任何添加剂的番茄酱就做好啦。
5、将薯仔泥加入到腌制好的鸡肉中，搅拌均匀。双手戴上一次性手套，像搓汤圆一样，把薯仔鸡肉泥搓成一个个大小约2cm的丸子。
6、将每个丸子表面抹上一层薄薄的食用油，再包上锡纸，放到烤箱中上下火烤15分钟。
7、时间到将薯仔鸡肉丸取出来，放温后，拆去锡纸，一颗鲜香软嫩的丸子就做好了。
8、蘸上一点鲜甜的蕃茄酱，宝宝立马就忍不住了。
1、每个烤箱的规格和每个人搓的丸子大小可能会有区别，大家开始烤的时候，所调温度不要太高，设的时间不要太长，烤后打开看下有没有熟透，如果没有再烤一下。或者第一次先放一两个进去试下，摸索后再确定合适参数。
2、因为包了锡纸，所以烤出来的丸子基本上不会上火，相比于薯条之类，更营养好吃。
3、如果家里没有烤箱，也可以上锅蒸熟，或做成圆饼状，用平底锅煎成小饼。
8. 薯仔可以做哪些美食
薯仔可以做的美食：
1.薯条
薯条相信很多人都爱吃，尤其是年轻人和孩子，而制作薯条的原料就是薯仔。所以喜欢吃薯条的人可以买上一些薯仔，自己在家制作薯条。其实薯条制作起来没有想象的那么难，只要把薯仔去皮之后，切成粗细一样的条状，然后腌制一下，放入油锅中炸脆就好了。如果家里有空气炸锅的话，放入空气炸锅中，240度炸30分钟就可以吃了，香气扑鼻，又脆又香。
2.薯仔泥
薯仔泥也是现在非常受欢迎的一款轻食。把新鲜的薯仔去皮蒸熟之后，压制成薯仔泥，然后在里面加入一些调味料，比如盐，糖，味精，黑胡椒粉等等，然后拌匀之后就可以吃了。对于一些想保持身材的人来说，一份薯仔泥既可以吃饱又不会发胖。
3.薯片
薯片是休闲零食中最受欢迎的了，其实它也是用薯仔做成的。它的做法跟薯条有些类似，但是其实也非常简单。把薯仔洗净去皮之后，切成薄片，然后放入烤箱中烤制，或者放入空气炸锅中炸就可以了。烤制好的薯仔片放凉之后，就会变得非常的脆，撒上自己喜欢的孜然粉，胡椒粉或者梅子粉都可以，比外面卖的还要好吃。
4.制作各种菜肴
薯仔本身就是蔬菜，所以用它可以制作各种家常菜肴。比如青椒薯仔丝，干锅薯仔片，薯仔炖牛肉，薯仔排骨汤，咖喱薯仔等等，都是非常不错的菜肴，可以尝试做一下。
食用薯仔注意事项
1、不要带皮吃。薯仔含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人如果吃进大量的龙葵碱，会引起急性中毒，龙葵碱主要集中在皮里，一般来说，黄皮的薯仔是含龙葵碱最少的，依次就是紫皮和绿皮，颜色越深毒素也越多，所以食用薯仔时一定要去皮，特别是要削干净已变绿的皮或者要挖掉有芽点的部分。严重的话，也可以把薯仔弃之。
2、烹饪得当。不要把薯仔去煎炸，这样会使热量增多，使薯仔的营养流失，造成适得其反。可以做成薯仔泥，薯仔沙拉等，尽量把薯仔用清淡之法烹饪。薯仔炒肉是一道非常费油的一道菜，根据测定，一个中等大小的薯仔本身含卡路里只有几千卡，但是经过油炸以后做成薯条后有着200千卡以上的热量，由此可见，薯仔本身是没有很多热量的，而是薯仔吸收的油脂导致肥胖的。
9. 用薯仔可以自制哪些小零食
薯仔糯米丸子：
原料：
准备薯仔两个，糯米粉适量，盐、食用油各适量。
做法：
1薯仔去皮切片，放锅里蒸熟。
2把蒸熟的薯仔压成泥，再放入适量糯米粉、盐揉成团。
3把薯仔泥分成小团，揉成圆形。
4锅烧热，倒入食用油，油温7成热，放入薯仔泥炸至金黄捞起。
5薯仔团粘着番茄酱即可开吃。