当前位置:首页 » 家常菜谱 » 丽江古城里哪家牛肉面好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

丽江古城里哪家牛肉面好吃

发布时间: 2023-01-02 12:56:21

A. 丽江古城好吃的美食推荐

  • 1.馋老鬼烧饼

    地址:丽江市古城区新院巷63号

B. 丽江古城哪里有好吃又实惠的餐厅

丽江古城游玩攻略
四方街:四方街位于古城的中心,有四个通往古城的出口,白天可以看到很多纳西老人在跳纳西舞蹈,晚上可以看狮子山的夜景。
玉河广场:大水车就在玉河广场旁边,这是一块比较大的空地,到此一游的必拍照之地。
狮子山:可以观赏到丽江古城的全景。
万古楼:万古楼是丽江标志性的建筑,位于丽江古城狮子山上制高点,观赏丽江古城全貌的最佳地。也是木府的后山,万古楼属于木府的一个部分,为丽江木氏土司庄园。它在东巴文中解释为“千年万代楼”,纳西语称“温古轮”,意为观览畅怀于制高点,因谐其音,名为“万古楼”。“万”者,寓意俯瞰丽江古城及其田园风光,遥望玉龙雪山万年冰川,又寓意丽江恢复重建家园,千古流芳,万古不朽。
木府:曾经统治丽江地区的纳西族首领木氏的官邸和行政中心,最早建立于西元1382年,见证了木氏家族在丽江近500年的辉煌统治,跨越了元、明、清三朝。据《丽江府志》记载,从前的木府殿堂巍峨、布局严谨,仅中轴线就有369米长,中轴线上分别有议事厅、万卷楼、护法殿等大殿,两侧房屋罗列,楼台亭阁,数不胜数;花园回廊,风格别致。其总体建筑风格为“仿紫禁城而建”。鼎盛时期木府占地一百多亩,有近百座建筑,是八百年大研古城的心脏所在。2013年的央视大戏《木府风云》在此拍摄取景。
黑龙潭:丽江黑龙潭公园俗称龙王庙,位于丽江古城北端象山之麓,黑龙潭内随势错落的古建筑有龙神祠、得月楼、锁翠桥、玉皇阁和后来迁建于此的原明代芝山福国寺解脱林门楼、五凤楼,原知府衙署的明代光碧楼及清代听鹂榭、一文亭、文明坊等建筑。
【丽江古城门票】: 门票免费,但需缴古城维护费80元,一般由客栈、酒店等代收,也可在古城大门和各景点售票处购买(游玩玉龙雪山景区、木府、黑龙潭公园等景点,一般都会要求你出示古维费收据,黑龙潭拍日出的话,在早上7点之前没有人查古维费。
【关于丽江的住宿:】
一、地理位置很重要。我们来看一下不同位置的优缺点,供不同喜好者选择。
1、四方街一带:优点核心位置,出入方便。缺点:靠近酒店街比较噪杂。
2、狮子山上:优点视野好,观古城全貌的好去处。缺点上下山累,出入不便,
3、五一街、王家庄一带:五一街大石桥一带。优点是交通便利,安静、小吃多。缺点拖行李进去比较麻烦。
4、南门:新开发的地方,酒店比较多是仿古的,优点、设施设备等都比较新。缺点:没有古城的韵味。
5、丽江新城:跟普通城市一样,普通酒店,商务酒店都有。
6、北门:北门离玉河广场很近,走路五分钟左右,有新的酒店、特色客栈、吃的餐馆、卖水果的小贩,住在北门的话不要拖行李进古城很方便
二 建筑风格、设施
1.古城的建筑基本是纳西族民居,一般都有大院子这种客栈有露台可以一起坐着享受生活,院子里一般有花花草草。
2.客栈如果没有院子的话感觉稍微差一点。
3.丽江属于亚热带季风气候,只有雨季跟旱季之分,所以丽江古城的客栈基本没有空调跟暖气的
4、卫生间条件:客栈有多人间,这种便宜是没有独立卫生间的,一般房间都是有独立卫生间的,卫生间的热水器,一般是用电的,刚开始可能水是冷的要放水一段时间,水才会热。
5.订房间的时候问清楚,房间地理位置,朝向。以及是否有到古城接送,因为有些客栈很偏僻自己是找不到的。
6、选酒店不一定要看网上名气大的,名气大不一定就好。
三:价格、
价格在150-1500不等,看具体选择。
【关于吃的】
丽江特色火锅:丽江的特色火锅以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅等最为出名。丽江古城名气比较大的就是《秋月阁餐吧》,位于丽江古城新义路,离大水车就几步,装修古朴精致,丽江传统的吃食和纳西族特色小吃都很地道,美味,三文鱼啊,洋芋鸡啊,腊排骨都很多人吃。小锅60元、分量够2-3个人,可以点配菜、跟我们在广州吃差不多,配菜价格有些偏贵,很小一盘青菜28元。
丽江小吃:
1、大石桥旁边的黄豆面。 推荐程度:三星 这属于招牌小吃了,汤底酸酸的辣辣的,这也是云南的特色,酸辣,云南菜还是偏辣的。里面的黄豆是酥脆的。
2、丽江粑粑。 推荐程度:三星 挺香的 有嚼劲 口味有咸的甜点 价格4-8元。
3、东巴烤鱼。 推荐程度:一星 很普通没什么特别味道。
4 纳西烤肉。 推荐程度:五星 这是好东西来的。
5 纳西烧豆腐。 推荐程度:二星 价格:8元左右。
6 鸡豌豆凉粉。 推荐程度:三星 鸡豌豆粉,丽江的凉粉。
小吃的话,古城里面的跟外面的差不多。
吃火锅、米线等在新城能吃到比较地道的,建议去本地人比较多的地方吃,古城的味道一般且都是为游客准备的。
【关于穿的】
丽江气候宜人,九月的气温白天在15-25度之间,长裙、短袖是没有问题的,早晚温差比较大需要穿外套,丽江有很多披肩卖很便宜,也可以在古城买披肩既可以装饰,又可以保暖。不过丽江的披肩都是义乌批发的,也可以选择淘宝哈
古城不建议穿高跟鞋都是青石板路,很容易扭伤脚,实在要穿就穿坡跟的吧。

C. 丽江古城特色美食有哪些,可以在那些地方吃到

1、腊排骨火锅
A、古城 贝尔斯餐厅,三文鱼和腊排骨是他们的特色菜,腊排骨用的都是肋骨。腊排骨火锅配上野生菌一起煮着吃,那样煮出来的汤和排骨都会更好吃。贝尔斯餐厅是一家环境非常棒音乐餐厅。地址在古城四方街1号,从大水车往东大街走,走大概七八分钟就会看到左手边有一座石桥,从石桥过去走十几米在你的右手边就是贝尔斯餐厅了。
B、新城象山市场做腊排骨有很多家,钰洁腊排骨和紧挨的大佛腊排骨口碑都很好,,如果不介意环境,和口感上的差别,这两家店真的是不错的选择,而且那边价格比古城便宜,从古城口打车7元可到象山市场;
2、三文鱼
三文鱼,新城花马街,有一家叫做沱江渔府的口碑还不错,价格公道。就是新城的餐馆环境不是很好,类似于大排档的感觉。(丽江三文鱼肉质细嫩、口感爽滑、颜色鲜艳,具有很高的营养价值,在比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼肉呢就做刺身,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼头做汤。)
3、黑山羊火锅
A、新城金凯广场,黑山羊一条街,全是买黑山羊的,傍晚的时候人会非常多,其中金凯广场靠里面的一品羊口碑挺好。
4.野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌,一般生长在海拔3000米左右的山林里,由于云南的雨季比较长,给野生菌创造了良好的生长环境,纯天然,不受任何人为的影响。野生菌本身就很美味,每家餐厅做出来的都很好吃,差别不是很大。特色菜还有纳西米肠、纳西吹肝 、纳西烤肉、纳西烤鱼、牦牛肉、等等
5、丽江粑粑
不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的,味道很好。

6、鸡豆凉粉
五一街上有一家叫“88号小吃店”的,它家的鸡豆凉粉比较正宗。或者你可以到忠义市场小摊上去吃。

7、纳西烤鱼
贝尔斯餐厅的纳西烤鱼做的很好,里外都入味,在游客中口碑还不错8、香酥水蜻蜓,四方街大石桥附近的小吃摊,做的还不错,怀着忐忑的心情吃下第一只之后,你就会爱上9、纳西烤肉
在丽江是一道马帮菜,特色美食了,既可以作为小吃,也上的厅堂,烤好的纳西烤肉外焦内嫩,吃起来一点都不腻。

D. 丽江白沙古镇深夜小馆

       

                                  作者:平心

      到达丽江白沙古镇的时候,已经是晚上七点钟了。我满怀期待,想一览丽江最原始的面貌。许多游客结束了喧嚣的旅游后,最后一站都选择这里。但当6路班车到达的时候,静谧的夜晚便笼罩开来,感觉有一点吓人,街上空无一人,好似进入了一个荒芜的地方。

      我在崎岖不平的古道上寻找餐馆,除了清凉的风在脸上逗留和稀稀落落的路灯伫立外,再没有一点儿生机了。饥饿感不断扰乱着思绪,心中不禁打颤:“这是什么地方“。功夫不负有心人,终于看到一个小饭店。我急切的走过去,低声问老板:“现在还有吃的吗?”老板用眼神撇了一眼:“我们打烊了,不弄了”。上前追问道:“街上哪儿还有吃的。”“不知道,这个点哪还有开门的。”说着就开始关起了门。徒留我一人在黑夜中凌乱。只好拖着沉重的脚步向前走去。好一阵终于有一家灯还亮着,上帝保佑啊。

      这家店铺门口挂着纳西族特有的扎染布匹,颇有点日式的样子。这种布大小不一,用来做桌布,围巾,毯子等等。推开木门,一股暖意袭来,瞬间就感觉舒坦极了。老板正坐在U型的桌旁,我环顾了一下,不大的小馆子,只有一对母女正在低头吃饭。老板懒洋洋的抬头问:“想吃点什么”。我顺手拿起桌上的菜单:“我先看一下。”往里找了一个靠后的座位坐下。来回的翻转着菜单不知道吃什么好,先前的急迫感一下子就消失了,人也懒洋洋起来。

      不一会儿,一个纳西族的阿姨拿着桌布从厨房里走过来。眼珠一转,顿时有了主意,来古城不就是为了吃当地特色的美食吗?

      “阿姨,你们这边的特色小吃是什么。”我满怀期待的问道。

      阿姨拿起菜单看了又看,欲言又止,终究还是没说什么。

      我向前头的母女看了看,打起声招呼:“姐,你们吃什么呢?”

      “他家的牛肉面特别好吃,”那对母女爽快的回答,“比外头的好吃多了,你可以试试,我们可是等了一整天了。”

      “实在不好意思啊,”老板听罢,欠身起来说,“今早有点儿事,就关门了。”

      那对母女中年长的一个说到:“你可不知道,我问别人哪个店的东西好吃。他们一致都说,那必须是大侠餐馆里哪,我们每次都去他那里吃饭。出来玩,可不就是为了好吃的,再长时间也得等。”

      老板倒也没有什么特别的表示,转身就回厨房去了。

      我一听,牛肉面哪都有啊。不好意思的说:“我不大喜欢吃面,要不给我来个纳西炒饭吧。”转念一想,又说:“再给我来碗紫菜蛋汤吧。”

      阿姨听完,转身掀开帘子,进了厨房。不一会儿,老板就出来了,看着我说:“你一个人吗?这个紫菜汤可是大碗的,可能吃不下,别浪费了。这样吧,我给做你碗小的。”

      “谢谢啊。。。”话还没说完老板就进了厨房。

      我望着窗外的黑夜,只听见潺潺的流水声在身旁划过。庆幸着还好有这么个馆子,不然晚上得饿肚子了。

      “你看这老板,人多好。考虑的多么周全。”那对母女打趣的聊着。

      我听着那口音再熟悉不过了。在北京的时候就特别爱听同事他们说话,听着他们的气调让人特别舒服,有一种大珠小珠落玉盘的清脆感。我不失礼貌的问道:“请问你们是从北京来的吗?”

      大姐一听到我说话,抬头看了我一眼,回答着:“对啊,我们俩儿就是北京过来玩的,你怎么知道的?”

    “我听你们聊天的口音,就听出来了。”

      她们用一种疑惑的眼神看着我。我只好解释道:“我原来在北京工作过几年,特别喜欢你们那边人说话。”

      “也是,北京话和南方的区别大,容易听出来。小伙子,那你这是打哪儿来的,一个人旅游吗?”

    “我从厦门过来的,听说这边的景色特别美,趁着假期就过来散散心。”

      大姐的女儿听罢,转过身来对我点点头:“一个人出来玩的,那必定是个爱旅游的人。”略微思忖了一下,说:“妈,你有没有感觉他很像那个台湾的明星,吴奇隆。”大姐微眯着眼睛看着:“还真有点。”就向着我问道:“有没有人说过你像?”

      “倒是有几个人这么说过”。我顺嘴答道,因为问的人实在太多了。

      “这孩子,还不谦虚。”

      我们被大姐的幽默给逗笑了。

      她们又开始谈论起老板来:“瞧瞧,这180多的大高个,长得也帅,就是不知道有没有对象。”说着看了一眼她女儿。

      我掩面笑了起来:“姐,你可以问一下,说不定人家还没对象。”

      “这孩子,鬼主意挺多。”

      就这样,我们打开了话匣子。为了方便,就称她们为大姐二姐吧。

      过了大概过二十来分钟。老板端着炒饭和紫菜汤出来了。正要返回前台时,大姐面露微笑的问道:“小伙子,你多大了。”

    “我今年三十七了。”老板不慌不忙的回答着。

    我们听了面面相觑,表示非常惊讶,看着一点儿都不像。大姐又接着问:“那你有对象了没有。”

    老板听到这就笑了:“有了,我孩子都六岁了”。

    “哎呀,可惜了。”一声叹息伴随嘴里的浓雾呼出。

      我不禁大笑起来。

      二姐转过头来看我:“你怎么那么喜欢笑呢。”

      “哈哈哈,我喜欢听你们说话。”

      “老板,你这店还挺好的,你在这很长时间了吗。”大姐接着追问。

      “我来这里快十年了。”没等老板说完。  大姐便惊呼道:“这么长时间了,你是本地人吗?看着不像。”

      “不是的,我是安徽人。”

      大姐低下头吃了一口面,赞叹道:“你这面怎么做的,这么好吃,一直都是开饭店的吗。”

      老板倚靠着前台的桌子,回答道:“那倒不是,我最开始的时候是卖衣服的。偶尔有朋友来的时候就自己做饭,他们都觉得味道还不错,还建议我去开个店。他们都来捧场。可那时,生意做的不错,也没有考虑这个。”

      “那后来怎么开始做了呢。”二姐看着老板问道。

    老板接着说:“你们不知道,前几年的时候,生意特别的好做。那时衣服可没多少品种,一开始卖的很畅销。之后改卖了稍微高档一点儿的衣服,也做的不错,还开了分店。想着再过几年,攒点钱,到时可以在老家盖房子了。谁知道,后来经济开始不景气,就很难赚到钱了,要是这样下去那不得完蛋了。既然自己喜欢下厨,何不试试。就找了这么个地方,开起了店。而我媳妇,她就去找一份工作,偶尔忙的时候,就过来帮帮忙。”

      我们听完之后,长长叹了一口气。生活有时就是这样,没等你做好准备,就逼着你开始一段又一段不同的旅程。

    大姐安慰着:“你看你现在也不错呀,有自己的小馆子,做着自己开心的事情。关键是做的东西还好吃,口碑好。”

    老板谦虚道:“也没有,就是自己喜欢弄,能过日子就行。”

    我望着墙上的图片,有点儿好奇,就问道:“你是不是学武术的呀,墙上贴的都是李小龙的像。”

    说道武术,老板似乎开心了起来,大概是很少人关注这个吧。老板精神起来了。说道:“对呀,我以前是学跆拳道的,我还是黑带一段呢,在学校还参加了很多比赛。后来在道馆还从事过一段时间工作。”

      大姐又赞叹道:“这小伙子真好,还会跆拳道,人长得又精神。但一转话题道:“那你媳妇呢,怎么也没见到?”

      “因为小孩子要上学了,在这边也不大方便,她就回老家照顾了,”老板叹了口气,“有孩子后压力更大了。”

      “可不是,现在的孩子是消费力,宝贝着。以前那是生产力,还能帮忙干活,补贴家用。”大姐附和着。

      老板接着说:“我本来是想着把旁边那个店给并下来,弄的大一点,这样人多的时候才能坐得下,能多赚点儿钱。我现在这个地方,只能摆下几个座位,要是一下子来个十几二十人,根本坐不下。”

      我有点儿疑惑,就问道:“这个地方,好像人不是很多,就算人多的时候,次数也不会太多,这么大地方太浪费了吧。”

      老板摇摇头:那可不会,现在越来越多的人常年住在这边。许多家庭会选择春节旅游,他们会租一个小院子,一般也不怎么做饭,都来我这边吃,那我这地方就太小了。我有许多回头客,他们经常一大帮人来吃饭,都撒不开,也没个玩的。所以呢,我打算把这儿扩大点儿后再弄点儿娱乐的东西,也能更吸引人。而且,我还找了一个阿姨来帮忙。他们纳西族的人很勤劳的,阿姨白天在店里帮忙,不忙的时候就拿着自家的特产出去卖。听着老板这么说,我们都不约而同的看着阿姨,这时她正在擦拭着冰箱。不无搭理我们说话。

    “也是啊,以后我们一家子都来,那多方便。”二姐欢快的说着。

      这是大姐又开口了:“我想问你个问题啊,饺子怎么蒸会好吃点儿。”

    老板起身去厨房,拿了一个竹编的笼子过来,用手指着笼子:“首先蒸饺一定要选竹笼子,其次蒸的时候还要洒一点儿水,不然会太干,但是关键是饺子的陷要调好。”

      没等老板说完。大姐插话道:“哎呀呀,我们太有缘了,我用的也是这样的竹笼子。原来不清楚,用那种铝制的,怎么都弄不好。后来跟着公众号里的老师学,结果就好多了,但还是没有你这个味道好。”

      二姐这时转过头来和我说:“我妈就这样,说到厨房里的事,就会聊个不停的,今晚我们俩就在这听相声了。”

      “可不是,还是免费的相声。”我应答着。

      大姐仿佛发现了什么似的,说道:“那你怎么不去弄个公众号,既可以教授,也可以吸引一些人,说不定还有顾客慕名而来。”

      我们都觉得大姐说的很有道理。就看着老板表示深切赞同。

      “不瞒你们说,公众号我还真弄过,我曾经还在厨房里拍摄过视频。”说罢,老板就走向厨房,把帘布拉起来,示意我们看一下,继续说道:“你们注意到没有,厨房朝着马路边是用玻璃挡着的。就是为了让客人能够清楚的看到厨房里的卫生状况。这样他们吃的也放心。并且我这素材都是新鲜的,饺子馅都是前一天晚上调好的,用保鲜膜包好,放在冰箱。我把这些做了一个视频,也得到了一些反馈,就是做视频太耗费时间了,后来就没弄了。”   

      我们对此表示非常的赞同,难过老板的回头客这么多,是真的用心了。

      老板又接着说:“为了做好饺子,我还特地去拜师学艺。师傅有个特点,他喜欢一边调饺子陷一边抽烟。老板叹了口气:“味道虽好,但是不卫生,生意惨淡得开不下去,只好把店关了。我也是学到了教训,才想起这么着。”

      “哎哟,真是可惜了。”我们表示着一阵阵的惋惜。

      就这样聊了好长一段时间。等我看手表的时候,已经是十点多了。此时老板说:“我得去调饺子馅了,不然明天没得卖了。”

      我便追问道:“那明天早餐有什么吃的。”

      “饺子,面条,稀饭都有。”老板补充了一句:“但是不要太早过来,我得八点才开门。”

    我们起身要回去。大姐问我:“小伙子,你明天来吃早饭吗。”

    我应声道:“来呀,大概九点钟吧。”

    “我们也差不多时间来,明天见。”

      就这样,我们前后走出了这家小馆子。街上已经空无一人,一股凉意袭来,却没有丝毫的冷,或许是小馆的暖意温暖了我们的心。

      第二天,天气晴朗,行走在古道上,抬头就能见到玉龙雪山,一片白雪皑皑,清澈透亮。微风徐来,我向着大侠餐馆走去,透过窗户,那对母女正在有说有笑的吃着饭。。。

E. 在丽江古城旅游,到哪里吃饭用餐能吃到美味可口的食物

实惠餐厅推荐
丽江古城里的餐馆往往是巨贵的,而且味道还不一定好,如果事先没有准备,在丽江古城里转悠,吃完往往会大呼不值。在这里,向大家推荐几家还不错的饭店。

野山药火腿鸡火锅 古城南门停车场旁
价格适中,人均50元左右。汤味道很好,火锅用本地乌鸡和山药一起炖好,火腿美味。
忠义市场永霞小吃 忠义市场内
虽然是家小店,环境也不是很好,在菜市场内,可是老板做的菜真的很好吃,老板娘热情好客,价格便宜。特别是烩牛筋,别有一番风味。还有红烧猪脚,红烧牛肉等等。
古城牛肉馆 新义街积善巷69号
本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错,凉菜也很好吃。价格适中。
川味面馆 七一街,四方街往七一街内走一小段就到了
喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。推荐麻辣面,抄手,酸辣粉。
吉利铺小吃 新义街百岁坊胡同
特别推荐他家的卤鸡爪,味道很好。
钰洁腊排骨 象山市场内
典型纳西风味,足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝,不过要等。
东巴谷野生菌 花马街
号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟,才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。
丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号
名声挺大的店,小店比较简陋,感觉是改良的家常菜,不算是当地特色。菜品不多,号称是打造最好吃的纳西本地菜,其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪,但口味确实很不错。
特色西餐厅
妈妈付餐厅 古城新义街密士巷75号 30-60元
最早的西餐厅,选材玉龙雪山名贵药材调配食物。
在水一方餐吧 古城百岁坊21号 30元左右
最早的音乐吧之一,每晚都有歌手弹唱,常有音乐人群集。
蓝木瓜餐厅 古城关门口50号 50元左右
经营标准的意大利餐,菜单也是意大利文,彩色条纹的餐布吸人眼球。
左岸咖啡馆 古城大石桥顺行10米 20-40元
以供应西餐为主,现磨的咖啡口味纯正。
小吧黎 古城区新华街翠文段108-111号 80元左右
名气很大,有浓郁的法式风情氛围,有歌手驻唱,束河还有分店。
九源阁韩国料理 古城五一街振兴巷3号 25元左右
正宗韩国菜,推荐韩国烤肉和石锅拌饭,店家还有外卖服务。
井卓餐厅 古城新义街密士巷32号 8-30元
推荐他家的自制酸奶和全麦面包,中外游客有挺喜欢。
一:野山药火腿鸡,火锅,古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤,它的汤味道很好(讲到这里,我在咽口水……)火锅用本地乌鸡和山药一起炖好,火腿美味。味道非常好!所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多,适合朋友聚会。
二:古城牛肉馆,各种炒菜,新义街积善巷69号。本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错,薯仔炖牛肉,还有一个凉菜,叫什么鸡爪,也很好吃。价格适中。
三:忠义市场永霞小吃,各种炒菜,忠义市场内。虽然是家小店,环境也不是很好,在菜市场内,可是老板做的菜真的很好吃,老板娘热情好客,价格非常便宜。烩牛筋,牛心管,川穹炒蛋,酱爆茄子,番茄蛋汤,油炸排骨,这些都是我常点的,特别是烩牛筋,别有一番风味啊。还有红烧猪脚,红烧牛肉等等(口水中……)去吃的大多是丽江本地人和混在丽江的人,游客一般是找不到这个地方的。
四:吉利铺小吃,新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉,黄豆面,凉面,米线,米灌肠等丽江特色小吃,特别推荐他家的卤鸡爪,二块钱一个,我很喜欢吃。
五:小平家乡菜馆,口碑网上很出名的,他家在丽江开了很多年了,以前在小区开,现在在七星街里面。本地人都知道,因为老板很诚信,所以一到晚上就满了,定餐的比较多,有几次出的时候老板都很愧疚的打发我们出来,说有人包场了。每次去吃饭老板都会少了零头不管几元都会,我发现他家的菜份量比别的地方都要多。推荐菜:酸菜鱼(绝对顶级)、东坡肘子、邓家豆腐,有一段时间我们天天去吃,都会点这两个菜。
六:钰洁腊排骨,火锅,象山市场内。典型纳西风味,足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝,不过要等(我很喜欢吃这家的腊排骨……)这家店据说开了20年了,很有名气,去吃的本地人和游客都有。去的时候常常是人声鼎沸,生意超级好。建议去的话要早一点,不然没位置。
七:东巴谷野生菌,火锅,花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟,才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊,看着一锅美味却不能吃,还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜啊。(都是各种的菌,能便宜嘛)
八:清汤鹅,火锅,雪山中路瓜玳国内。主营清汤鹅,各类鹅做的菜,煎炸卤炒炖。味道还不错,适合口味清谈的人吃,不过如果你口味偏重或是像我一样喜欢吃辣的,也可以弄一份辣的蘸水蘸着吃,也不错哦。价格适中。
九:带皮黑山羊,火锅,打车到金凯广场下,那里一条街都是,而且家家的牌子上写的都是第一家,挑人多的进去就没错了,哈哈……丽江特色美食,据说所用的黑山羊是在山上放养的,经过特殊的加工,吃起来一点羊膻味都没有,带皮的羊肉又很有韧性,而且有一定的滋补功效,深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中,吃饭时间会很热闹。
十:川味面馆,七一街,就在四方街往七一街内走一小段就到了。喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。麻辣面,抄手,酸辣粉很好吃,也不贵,5,6块一碗。生意很好,店很小,就四张桌子,有时候要等位子。(我常去吃……)
十一:鲁甸土鸡,火锅,烟草小区内。这家我敢说连长混丽江的人都没几个人知道,首先它是在一个小区内,而且那个小区外的路很清静,很难发现有这么一家店。我也是朋友带去吃的,他知道的原因是有另一个朋友住在这个小区内。去吃的人几乎都是本地人,或是就居住在小区内不想做饭的一家人。正宗的土鸡,汤味道鲜美,鸡肉细嫩。非常好吃。价格不贵,就是地方不大好找,到了那个小区门口注意看门口有牌挂出来的。
十二:老建水烧烤,七星街庙会街旁,这个司机一般都知道,这家斜对面是---同一首歌KTV。他们家的烧烤很好吃,烤鱼是特色,味道很好的。推荐烤鸡爪,烤薯仔(不知道为什么,他们家的薯仔就是好吃),建水豆腐,馄饨,田螺,腰花。看个人喜欢啦。不过,很多人都说七星街的治安不好,本地人太多了,建议去的时候人多点,嘿嘿……环境是不怎么好,烧烤店嘛,价格便宜的。
十三:太安洋芋鸡,火锅,花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料,自由开放的放养方式,使得鸡肉鲜美滑嫩,酥烂入味,口感极佳,不论鸡块还是洋芋都又香又软,尤其是汤,鲜美得一塌糊涂。价格适中,去晚了会没位置哦。
十四:草墩罗非鱼,火锅,七星一街(近光辉酒店后墙)。罗非鱼又名福寿鱼,也叫非洲鲫鱼。汤很鲜美,鱼肉很嫩。很有人气,当地人常去的。大家都坐在一个矮矮的草墩子上吃饭,也许这就是店名的由来吧。一进去就香气四溢,尤其是麻辣锅的花椒味,钻到鼻子里就出不来了。清炖汤汤底奶白醇厚,还有一层黄色的鸡油,叫人欲罢不能。价格不贵,环境一般。
另外还有辣螃蟹,石斑鱼,三文鱼什么的,个人认为也不怎么样,所以就不写了。其实大家看得出来,丽江吃的东西大多是火锅,烧烤之类的,这是饮食习惯的不同,随个人喜好选择。
云南最出名的是过桥米线和汽锅鸡,还有品种繁多的野生菌。而丽江本地比较出名的则大多是小吃和火锅,如鸡豆凉粉,纳西烤鱼,丽江粑粑,腊排骨火锅,洋芋鸡火锅,黑山羊火锅等。丽江有全中国最大的三文鱼养殖基地,由于三文鱼是冷水鱼,所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼,丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的,活三文鱼的肉质特别鲜美嫩滑,和平时吃的冷冻品的口感味道完全是两码事,强力推荐品尝。

丽江小吃哪里吃?
鸡豆凉粉 又爽又滑,古城小摊。
米灌肠 里面是糯米粉和猪血,古城小摊。
丽江粑粑 油粑粑挺香,但太腻了,吃不了一个就饱了,古城小吃店。
沙锅饭 古城或周边饭馆。
三文鱼 丽江气候适合养殖三文鱼,三文鱼都是现杀的,束河、花马街。
山药鸡火锅 丽江特产的山药炖的鸡,山药软软的汤味极鲜,七星街。
烧烤 丽江烧烤品种很多,特别推荐古城一中对面的。
烤薯仔、炸薯仔 古城小摊。
纳西杂菜煲 几种青菜和豆腐、火腿一起煮,古城周边纳西人开的小餐馆都有。
吹肝 和四川的五香猪肝不太一样,切得飞薄,疏松有孔,味道很好,很有嚼头,很适合下酒 。
带皮驴肉 长水路有很多家,味道一流,价格很便宜。
海鲫壳鱼 在拉市海镇的最好吃,可以选择酸菜或麻辣。
水蜻蜓 丽江特产,蜻蜓在水里还未长出翅膀时就把它们抓了,然后油炸,味道特好,一般餐厅和酒吧都有,价格便宜。
烧臭豆腐 无数块方方肥肥的豆腐块在炭火上翻烤,烤得表面膨起来,盛到盘子里,蘸辣椒粉吃,热辣刺激,一般是用臭豆腐。
木瓜水 清凉饮料,木瓜、玫瑰,最适合和上述烧豆腐同吃。冰冷与热辣的对比。
纳西烤鱼 香辣,古城很多餐馆都有。
玉米粑粑 用包谷叶子把包谷粒儿压得实实的,咬下去,包谷的清甜四溢。
饵块 里面的内容够多,味道丰富,光酱就有四种,不怕古怪的话,尽可以全部涂上去。咸菜也有好几种。适合早餐吃。一个可能不够。饵丝味道也相当不错。
冰粉凉虾 大理和丽江都有,白色和绛色的组合,酸酸甜甜的味道。
梅子酒 洱源出的小瓷瓶装的,味道也很好,适合带回来和好友共享。和苏里玛酒一样,很容易让你在不知不觉中醉倒。
木瓜黄焖鸡 适合和梅子酒同进。
胡萝卜蜜饯 丽江满街都有绿丫头的店,里面有果脯和蜜饯。果脯是包装好的。蜜饯是装在大坛子里散称的,很多看不出来原料是什么。
汽锅鸡 由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。妈妈付餐厅(丽江市古镇新义街纳西古乐宫对面)。
凉鸡米线 粗粗的米线加上碎鸡肉,都是做好以后凉了很久的,特别滑爽可口。
干锅鸡 和湘味不一样,加进很多的香菇、肥肠,浓郁可口。
干巴菌炒肉 用水泡开,撕成一条一条的,下油锅炒,肥美异常。

一起游小贴士
丽江小吃以油炸为主,容易上火或导致肠胃不适,少吃为妙,而且小吃这种东西,口味也不是每个人都喜欢。正常用餐还是去餐厅点几个小炒吃点饭。

F. 丽江哈记牛肉馆具体位置在哪里

哈记牛肉,始办于1908年,至今已近百年历史,为丽江最具特色的一家清真食馆,在丽江有数家分店。总店在新城,我们吃的这家,在古城玉龙花园大门左侧,也就是新义街把口第三家,据说是总店老板的儿媳妇在主持张罗(付账时是一位大姐收的款不假),浇头分红烧(8块)和清炖(6块)。我们就点了一份小份的牛肉面,几块钱,浇头足,汤头味道浓厚,不是咖喱的,而是红烧的,里面有花椒,吃的时候不要咬到,不然麻舌头,面条是宽面条,面条不是特色,主要是汤头好,浇头里面的牛肉,酥而不烂,入味,肥瘦也不错,是好牛肉做出来的,而且长时间炖着,不愧是老字号。
地址:雪山中路官房大酒店对面 电话:10107777,08885124631

G. 丽江古城的特色美食有些什么,一般到什么地方可以吃到,那家的口碑比较好

吃三文鱼

古城这边四方街1号的 贝尔斯餐厅做的三文鱼刺身还不错,他们所采用的蘸料是纳西族厨师秘制的,所以会比别的地方的口感要跟好一点。(肉质细嫩、口感爽滑、颜色鲜艳,具有很高的营养价值,在这边常规的做法是三文鱼火锅,比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做汤,鱼肉呢就做刺身,油炸鱼皮沾椒盐吃。)

丽江还特产一种雪山鱼,是一种本地产的淡水鱼,只有一条鱼骨,没有小刺,味道鲜美嫩滑,一条一斤重左右,在别的地方肯定是是吃不到这么好的淡水鱼的,可以蒸吃,具体那家的做的好,还没有一个公正的说法。

(2)吃丽江腊排骨

公认比较地道和实惠的要数新城象山市场,最早做出名的就是象山市场的钰洁. 和大佛腊排骨的口碑比较好。可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到达象山市场,票价均为一元,公交车在象山市场门口没有车站,但都会在门口停车。
(3)吃黑山羊

黑山羊火锅新城金凯广场,黑山羊一条街,其中一品羊的口碑比较好。(丽江的山美水美,但是更美的还是丽江的名菜黑山羊火锅,原生态的黑山羊肉质鲜嫩爽口,肉质鲜美,肥瘦相间的特点,入口不膻,黑山羊火锅,不但可以益气补虚,温中暖下,更可以补肾壮阳,增加机体免疫力。)

品尝丽江特色的小吃,古城外在金凯广场,花马街,象山市场。

丽江古城内集中在七一街,樱花美食广场地段,四方街大石桥附近,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。

过桥米线,四方街云南蒙自过桥米线,从早到晚吃米线的人都很多,还有一家在玉缘广场附近也有一家专门做米线的,名字想不起来了,他们家的碗很大,吃的人也很多,但是价格有点小贵。

H. 请问丽江大研古镇有些什么特色美食,可以到在什么地方吃到

1、 金凯广场黑山羊一条街带皮黑山羊,火锅,而且家家的牌子上写的都是第一家,挑人多的进去就没错了。丽江特色美食,据说所用的黑山羊是在山上放养的,吃起来一点羊膻味都没有,带皮的羊肉又很有韧性,而且有一定的滋补功效。

2、东巴黄焖鸡这道菜我只在 贝尔斯餐厅 见过,据说是他们餐厅以前有一位大厨是纳西族的,制作方法特殊,做出来的这道菜、比其他的黄焖鸡口感要好很多,重点推荐的一道菜。

3、贝尔斯餐厅 古城四方街1号推荐黑山羊,三文鱼,腊排骨,金牌牛肋骨,是他们的招牌特色菜,由此带给他们不少的回头客。

4、花马街东巴谷野生菌 号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟,才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。

5、丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号名声挺大的店,小店比较简陋,感觉是改良的家常菜,不算是当地特色。菜品不多,号称是打造最好吃的纳西本地菜,其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪,但口味还行

6、野山药火腿鸡古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤,它的汤味道很好,火锅用本地乌鸡和山药一起炖好,火腿美味。味道非常好!所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多,适合朋友聚会。

7、新义街积善巷69号古城牛肉馆各种炒菜。本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错,薯仔炖牛肉,还有一个凉菜,鸡爪,也很好吃。价格适中。

8、忠义市场永霞小吃各种炒菜,忠义市场内。虽然是家小店,环境也不是很好,在菜市场内,可是老板做的菜真的很好吃,老板娘热情好客,价格非常便宜。烩牛筋,牛心管,川穹炒蛋,酱爆茄子,番茄蛋汤,油炸排骨,这些都是我常点的,特别是烩牛筋,别有一番风味啊。还有红烧猪脚,红烧牛肉等等。

9、小平家乡菜馆 七星街里面口碑网上很出名的。推荐菜:酸菜鱼(绝对顶级)、东坡肘子、邓家豆腐,有一段时间我们天天去吃,都会点这两个菜。

10、太安洋芋鸡花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料,自由开放的放养方式,使得鸡肉鲜美滑嫩,酥烂入味,不论鸡块还是洋芋都又香又软,尤其是汤。价格适中。

I. 到云南丽江古城能吃到那些特色美食,到哪儿能吃到正宗的

当然是到原产地——云南丽江才能吃到正宗的美食啊,有:
丽江粑粑:(木府大院附近有一家)老店。丽江粑粑与酥油条一起吃更有一番风味。酥油茶分为甜咸两种口味。尝酥油茶的味道,你可先要半筒。

¥(推荐)宜宾肥肠粉:(从四方街顺着七一街走,大约50多米处,右手),味道非常之好,微辣;鸡汁抄手味道鲜美;吹肝,比在其他地方做的好吃;

¥鸡豆凉粉:
A:煜瑞小吃(大石桥客栈河对岸)不错,尤其是热的,一定要煎透一点很好吃;卤的鸡爪也不错,一人2只正好;

B:百岁坊附近有一家凉品店。
C:(大石桥顺河下行三十步的木桥边)有冷热两种。

¥蒙自过桥米线:(纳西古乐会边上)蛮正宗,比昆明桥香园的好吃,(10来元)。

¥黄豆面:大石桥小吃(新大街四方街5号)黄豆面可算丽江第一面。面条半透明,祖传秘方做成。建议吃小碗(2。5元/碗)

¥东巴烤鱼:大石桥小吃(新大街四方街5号)
¥吹肝:一般是凉拌而食。一定要问是否为风干的,因为常见的大多是新鲜的。

¥猪灌肠:。用糯米塞进肠子里面油炸,特别的调料(推荐)
¥黄焖鸡:一号餐厅(四方街上);

¥辣子鸡:当地名菜,辣得非常到位,辣子鸡的盘子直径约45cm,(25元/半盘)

¥酸菜鱼和乳饼:徐记(离古城不远的7星街上)量大便宜,辣。甜乳饼:山羊奶
酪,裹了面粉炸,再撒点糖。

¥酱汁烤鱼:在金沙江卵石炙烤下滋滋作响的烤肉
¥米线馆(东大街的一家):里面每一锅米线都号称配上土鸡汤,甚至20元以上就要预定,否则鸡汤就不够。

¥甩手粑粑:(关门口下行约五十米处),6元/份

¥腊排骨火锅,(打车到象山市场市场,离新城挺远)店名:丽江第一腊排骨火锅。50元一份,汤里的蕃茄很好吃.

¥八大碗:百岁坊的集贤小吃店(必须6-8人吃),
¥水焖粑粑:(价格四元、五元两种)。
¥酸奶:3元的一种豆腐脑似的好好吃

丽江饭馆:
¥哈记牛肉馆:(丽江雪山中路官房大酒店对面,古城玉龙花园大门左侧)始办于1908年。为丽江最具特色的一家清真食馆。

¥老八烤鸭店:(丽江玉河中村实验学校旁)以各种风味的火锅及有名的宜良烤鸭使得食客络绎不绝。
¥园林餐厅:(丽江古城玉龙花园内)制作工艺独特的园林大饼。

¥大石桥小吃:位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,至今已有80余年历史。
¥得月楼:价廉物美。

西餐及酒吧:

¥杰力酒吧:苹果苦瓜酸奶昔
¥小巴黎酒吧:(古城新华街翠文段111号)欧式壁炉。夜晚有云南少数民族特色节目。纳西特色菜和以法式和意式为主的西餐。

¥樱花屋:(位于古城新华街翠文段123号)。小店的特色饮食韩式烧烤、石头饭、日本料理等

¥自由公社:(位于古城口新华街积善段8号)餐饮服务,为自游者提供“驴行”咨询,代订客房。还备有捷安特山地车。

¥骆驼酒吧:(位于四方街左侧)供应中西餐,酒类,一楼热闹,二楼清静
¥左岸咖啡吧:(百岁坊中段)供应咖啡,英式下午茶,意大利批萨。

¥伦勃朗:百岁坊6号,供应咖啡,西餐,可上网。
¥木屋故事:(位于木府正对门),提供酒水,饮料,每个角落均可留言。

¥丽江驴窝:提供酒水,风味小吃,可上网,提供数码照片刻碟服务。

¥布拉格酒吧-:(新义街密士巷80号),同时也提供住宿(店内的院子即为:旅行者之家客栈)。

¥浮图咖啡:(新义街积善巷16号),提供咖啡,西餐,上网,住宿,自行车出租。

提示:在山路上会遇上彝族人出售当地的菌类,建议你全部买下,15元/袋,可在附近的饭店,让老板为你炒一盘鸡枞肉片,非常好吃。

⊙丽江粑粑:是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑,油而不腻、酥香味浓,用料考究、工艺独特,可携带而不霉变。

⊙丽江粑粑就是千层饼。

⊙寺不(吹干):是纳西族的一道远近闻名的风情名菜,纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀,塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出,再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅,加辣椒果、姜、花椒,用文火慢煮,取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳,且耐贮存,可保持一年风味不变。