如何做印度传统薯仔小食才好吃？首先准备的等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大约，注意把握好火候，具体的教程见下图。 港式小食火腿西多士 健康功效 火腿：健脾、补气、扩张血管 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 火腿4片； 土司4片；芝士2片；鸡蛋2个； 食油适量； 港式小食火腿西多士的做法 1.分别将四片火腿煎熟 2.鸡蛋打散 3.案板上先放上一片土司 4.放一片火腿 5.火腿上放一片芝士 6.放上第二片的火腿 7.最后放上第二片土司 8.切去四边 9.两面沾蛋液 10.马上放入热油里炸至金黄色，翻面再炸另一面至金黄色（这步骤不能以少油煎的方法，油量应以浸过下面的一片土司为宜，这样煎炸的西多士外皮才会酥香酥脆） 11.起锅后的西多士从对角切开一分为二 12.将一分为二的西多士叠在一起，成为一份火腿西多士，方子是两份的量，请以同样的方法完成另外一份 13.两份火腿西多士完成，请享用 小贴士 要留意火侯，不要炸焦了，土司两面沾好蛋液要马上提起放油锅，不宜浸蛋液时间过长，以免土司吸收蛋液太软身提起时烂掉 豆角烧薯仔 豆角，它可是咱北方老百姓一年四季都爱的蔬菜，多年前还没有大棚种植的时候只有夏天才能吃到，现在有口福了，啥时候都有。 今天宝妈分享一道豆角最家常的做法，从小在内蒙长大，这有豆角的地方自然也会有薯仔，这道豆角烧薯仔我从小吃到大，小时候妈妈用大柴锅做，多年了还忘不了那个味道，现在我用炒锅做，味道也是很棒的，吃的家人赞不绝口，第二天还嚷嚷要吃。 豆角，干煸费时费油，煸的直着急，炒吧，时间短了又怕不熟，担心中毒，宝妈的这道豆角烧薯仔，地地道道的北方做法，豆角鲜嫩、薯仔面面的，加了点肉，非常的好吃，更是很棒的下饭菜，很值得一试！ 主料 豆角1大盘；薯仔1个；去皮猪肉（肥瘦）100g； 辅料 大葱1小段；姜1小块；植物油适量；料酒1汤匙；酱油1汤匙；蒜末3瓣；盐适量；
豆角烧薯仔的做法步骤 1. 备好食材，豆角去筋泡水洗净，薯仔去皮洗净，猪肉解冻 2. 猪肉切粗条 3. 豆角切段，薯仔切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末 4. 锅内加植物油， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥 5. 加葱花爆香，放酱油提色 6. 倒入豆角和薯仔 7. 大火煸炒至 豆角变深绿 8. 倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟 9. 中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味 10. 加入蒜末翻炒均匀 即可出锅 小贴士 宝妈小贴士： 1 盐要后加，这样豆角会更鲜嫩，颜色也漂亮 2 最后蒜末的加入特别提味，不建议省略 3 猪肉选肥瘦的，这样菜更香更好吃 俗话说，爱TA就给TA做一道印度传统薯仔小食吧，通过上面印度传统薯仔小食的做法，多锻炼几次，做一道正宗的印度传统薯仔小食不难吧！你学会了吗？
㈡ 薯仔菜卷的做法，薯仔菜卷怎么做好吃，薯仔菜卷的家常
材料
食材：薯仔2个、培根一袋、西兰花适量（2—3人份）
配料：盐、黑胡椒、沙拉酱（随意）
做法
1、 薯仔洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。
2、 加热好的薯仔晾凉，装入保鲜袋中，擀成薯仔泥备用。
3、 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在薯仔泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。
4、 带一次性手套，取适量薯仔泥在虎口中挤出球形。
5、 将西兰花放入球形薯仔泥中。
6、 培根一分为二，包裹在最外层即可。
7、 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根薯仔卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒。
8、 把培根薯仔卷放入光波锅内。
9、 调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制。
㈢ 【宵夜菜谱】火腿薯仔卷的做法，火腿薯仔卷怎么做
“ 薯仔对于很多人来说，都是百吃不厌，不管油炸还有素炒再或者红烧，各有各的风味，这次和大家分享这款少油免炸的火腿薯仔卷，味道很特别用了长剑牌鲍鱼酱搭配，味道出奇的好吃，简单又好学。 ”
1. 准备好食材。
2. 薯仔切方块，去皮。
3. 用锋利的刮刀刮出薄薄的薯仔片。
4. 薯仔片用冷水洗去多余的淀粉。
5. 厨房用纸吸干水分。
6. 取适量的鲍鱼酱加入少许香油，混合均匀。
7. 火腿切合适的长度。
8. 取一片薯仔片卷起火腿，用牙签固定。
9. 剩下的火腿按照同样的方法卷好，放入铺有锡纸是烤盘上。
10. 火腿薯仔卷刷上一层鲍鱼酱混合的香油。
11. 烤箱预热180度烘烤15分钟即可。
出炉后的火腿薯仔卷（撒上少许的辣椒粉，这一个步骤可以省略），可以将之前刷油剩下的鲍鱼酱，适当的淋在火腿薯仔卷上，这样吃起来食物除了美味就是口感丰富。
㈣ 薯仔卷怎么做好吃
食材明细
五花肉末适量
薯仔泥适量
葱末适量
姜末适量
鸡蛋适量
薯仔淀粉适量
面粉适量
盐适量
五香粉适量
香油适量
熟花生油适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
蛋皮薯仔卷的做法步骤
1
原料。
2
葱，姜切末，葱末的量是肉末的一半的量。
3
薯仔切片洗去表面的淀粉，蒸熟。
4
用料理棒打薯仔泥，不要加水，如果没有料理棒，就把薯仔片装进保鲜袋里擀成泥。
5
盆里放入盐，五香粉，肉末，薯仔泥，葱末，姜末，鸡蛋一个，少许香油，花生油，薯仔淀粉，朝一个方向拌匀上劲。
6
摊鸡蛋皮。
7
鸡蛋皮光面朝上，放入适量馅料。
8
最后开口处抹少许面粉糊粘好。
9
小心地放入蒸锅，大火蒸40分钟即可。
10
把蒸好的卷卷放在砧板上，上面再压一块砧板，然后再放上一口装满水的锅，压制一晚。
11
第二天就可以切片吃了，正宗的吃法是旁边准备一小碟醋，随蘸随吃。
㈤ 印度咖喱薯仔卷饼怎么做
印度咖喱薯仔卷饼的做法：
薯仔削皮蒸熟，用匙子压成薯仔泥。
胡萝卜、洋葱切粒。
放少许油，将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒，加入咖喱酱和适量清水慢火煮开，喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点。
倒入薯仔泥，搅拌均匀，适量调味，小火翻炒让水分蒸发，注意不要炒焦了。
完成后的咖喱馅应该呈膏状，放凉待用。
干酵母先用清水调开，细砂糖融化在牛奶中，再将两种液体混合，倒入低筋面粉中。
边揉面边分次加入植物油，面团揉至光滑。
面团放入容器，盖上保鲜膜或湿布，发酵30分钟。面团发至两倍大，内部呈蜂窝状。
取出面团，用擀面棍擀压排气，稍揉几下，搓成条状分为五等分。
盖上保鲜膜或湿布静置5分钟。
将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料。
蒸锅内加冷水，用喷壶在包子表面喷水（水不能多，要呈雾状，通常喷壶按压一下即可），盖上锅盖，再发酵15分钟。
中火，水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖。