❶ 薯仔丸子怎么做
薯仔丸子可以这么做:
用料:薯仔400克、西红柿2个、地瓜粉15克、小白菜100克、水淀粉10克、白砂糖一勺、盐适量、油适量。
步骤:
1、薯仔去皮切片。
❷ 薯仔丸子怎么做美味又健康
将薯仔做成泥状揉成丸子,放入锅中配合辅料煎炸即可,具体操作过程如下:
1、将薯仔去皮洗干净。
注意事项:
1、薯仔丸子放入锅中煎炸的时间不可过长或过短,会导致失去味道或者不成形。
❸ 薯仔丸子的做法说明
薯仔丸子怎么做:简单薯仔炸丸子
材料:薯仔2个,淀粉20克,黑胡椒适量,盐适量。
做法:
1、把薯仔去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿
2、把蒸好的薯仔压成泥。
3、把淀粉放到薯仔泥中,再放入少许黑胡椒粒,半勺盐,搅拌均匀,如图。
4、将搅拌好的薯仔泥搓成等大的丸子。,
5、锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的薯仔丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。
小贴士:
1、淀粉也可以换成等量的面粉。
2、如果薯仔泥比较干的话,可以放一点牛奶。
薯仔丸子怎么做:蒸薯仔丸子
材料:薯仔两只,面粉适量,葱蒜末少许,胡椒粉,五香粉,鸡精,盐少许。
做法:
1、薯仔去皮洗净,擦丝。
2、薯仔丝里放葱末,蒜末,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精拌匀。
3、分次加入面粉,一边加,一边搅拌均匀,最后松松的团成团。
4、薯仔丸子放入锅中,蒸二十分钟左右即可。
薯仔丸子怎么做:烤薯仔丸子
材料:薯仔中等大小3个,胡萝卜大个的1根,香菜1小把,盐适2g,黑胡椒2g,欧芹(可选)。
做法:
1、薯仔胡萝卜洗净切块,放在碗中加入少量的水,放到微波炉里高火10-15分钟,筷子可以轻易捅进去即可。
2、薯仔胡萝卜沥干水分放入保鲜袋,用擀面杖或其他工具压成泥,也可以用料理机搅成泥。
3、成泥后放进大碗中,放入盐和胡椒调味,再放入香菜末,充分搅拌均匀。
4、烤箱预热200度,手上套上一次性手套,把混合泥弄成小丸子形状,会用勺做丸子的也可以。
5、把小丸子放入铺了油纸的烤盘里,放入预热好的烤箱中层上下火200度20分钟,时间和温度根据烤箱脾气调节。
6、喜欢欧芹的出锅撒一些装盘即可。
小贴士:这种烤法里面还是软糯的薯仔泥的感觉,喜欢更干更焦的可以减火加长时间。
薯仔丸子怎么做:炸薯仔鸡蛋丸子
材料:薯仔200g,胡萝卜100g,香菜20g,蛋清1只,盐2g,胡椒粉1g。
做法:
1、薯仔蒸熟压成泥。
2、将胡萝卜切碎放入薯仔泥中,再将香菜切碎放入,不喜欢香菜的可以放葱。
3、加入蛋清,顺着一个方向搅拌上劲。
4、加入盐和胡椒粉,也顺着一个方向搅拌上劲,搓成丸子。
5、放入锅中,炸成金黄色即可
❹ 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中,薯仔也是一种非常好吃的蔬菜,不管怎么去做都好吃,所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物,我们平时也会去做这个薯仔丸子的,薯仔丸子的做法也有很多种,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多样的,我们做薯仔丸子,就要去菜市场,选择新鲜的薯仔,选薯仔的时候,一定要选择那一些黄心的薯仔,因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的,这也是其中的一种做法,如果想吃咸的,也是可以放一些葱花进去的,然后放一些食用盐,这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味,如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话,也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥,这种吃法都是非常好吃的,而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了,非常的方便,到了薯仔丰收的季节,家里面的薯仔吃不完,就可以变着花样去做,给自己家的老人和孩子吃了。
❺ 薯仔丸子怎么做才好吃
薯仔做丸子,原来这么好吃,技巧详细讲解,比炸薯条还香酥美味!用薯仔炸薯条,大部人都吃过,但是用薯仔炸丸子,吃过的人就不多了吧?今天我就分享一个薯仔丸子的好吃做法,这个做法不只适合于薯仔,所有蔬菜都可以用这个方法炸制,我家孩子平时不喜欢吃蔬菜,我都是把蔬菜这样做成丸子给孩子吃,每次做完孩子都抢着吃。
炸至金黄捞出就可以了,用这种方法炸出的丸子,不用复炸也特别的脆,即使放凉了也不会发硬的,炸萝卜、西葫芦、包菜、白菜、黄瓜……各种蔬菜丸子都可以用这个方法,只要掌握好面粉和淀粉的用量以及油温,保证你也能炸出金黄酥脆的蔬菜丸子
❻ 薯仔丸子怎么做好吃又简单
主料:薯仔800g。
辅料:植物油1公斤没用完、白糖50g、面粉100g、糯米粉250g。
炸薯仔丸子的做法
1、主料:薯仔辅料:植物油、白糖、面粉、糯米粉。
❼ 薯仔丸子怎么做好吃又简单的做法
薯仔丸子好吃又简单的做法:
主料:薯仔1个、面粉5汤匙、火腿6小片、香葱2根。
辅料:五香粉1茶匙、盐2克、油1勺。
步骤:
1、薯仔洗净去皮切片,洗去淀粉。
❽ 你觉得薯仔丸子如何制作才最好吃
关于薯仔的所有做法我都会,因为我是西北人,家乡盛产薯仔,小时候家里穷,基本都是靠薯仔裹腹,有时候拿着薯仔当馒头,还要就着炒薯仔丝一起吃,现在生活条件好了,但是依然对薯仔充满了感情,今天我和大家分享一下薯仔丸子的做法,小时候常吃,香醇软糯,相信你一定会喜欢吃的。
起锅烧油,只需要放一点点油即可,油温7成热的时候放入西红柿和番茄沙司,转成小火慢慢熬制三分钟左右,再撒上食用盐以及香菜再翻炒几下,就可以关火了,好吃的酱汁就做好了,可以浇在薯仔丸子上,也可以用薯仔丸子蘸着吃,如果比较喜欢吃辣椒,也可以把辣椒末和香菜一起放进去。
❾ 薯仔丸子怎么做才好吃
主料薯仔1个面粉4大匙火腿6小片 辅料油适量盐适量香葱2根五香粉适量
步骤
薯仔丸子的做法步骤11.薯仔洗净去皮切片,洗去淀粉;
薯仔丸子的做法步骤22.然后上锅蒸熟;
薯仔丸子的做法步骤33.葱切粒; 火腿切碎粒炒香;
薯仔丸子的做法步骤44.蒸熟的薯仔趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;
薯仔丸子的做法步骤55.再加入面粉拌匀;
薯仔丸子的做法步骤66.搓成一个个这样差不多大小的小丸子;
薯仔丸子的做法步骤77.丸子锅每孔倒点油加热,放入薯仔丸子煎至金黄;
薯仔丸子的做法步骤88.金黄的薯仔丸子,特别喜欢趁热吃~~