薯仔视频就是把薯仔切丝,然后弄碎一点,然后和面粉活了以后和上面,然后把它蒸熟再煎就好吃了
Ⅱ 做法十分简单的薯仔丝饼,该怎么做才能百吃不腻,特别好吃又美味呢
做薯仔丝饼的时候搭配适量的胡萝卜丝,并把胡萝卜丝与薯仔丝一起腌制,会让它百吃不腻,好吃又美味。
薯仔丝饼是很多人喜欢吃的风味小吃,特别是年龄比较小的孩子特别喜欢吃,但有一些家长做出的薯仔丝饼不完美让孩子不喜欢,其实这道美食在做的时候也有一些方法和技巧,只有掌握它们才能让做出的薯仔丝饼百吃不腻,好吃又美味。
3、薯仔丝饼见到两面金黄以后,出锅摆放在盘子中,趁热吃口感好,它可以直接吃,也可以搭配适量的番茄酱,那样会让人感觉薯仔丝饼好吃美味,会有种百吃不腻的感觉。做薯仔丝饼时也可以不放胡萝卜,那样会让做好的薯仔丝饼口味更纯正,但外表不如放点胡萝卜漂亮。
Ⅲ 薯仔丝饼应该如何制作
薯仔丝饼一种家常美食,好吃还有营养,下面介绍薯仔丝饼的做法。
一、薯仔丝饼做法一主料:薯仔一个 辅料:面粉适量 火腿丝适量 鸡蛋两个 做法:将薯仔洗净去皮,切片,然后再切成细丝,切好后的薯仔丝中加入火腿丝,打入两个鸡蛋,倒入半碗左右的面粉,撒入少量食盐,然后将所有食材搅拌均匀,一旁备用。准备一个平底不粘锅或者电饼铛,在锅底刷薄薄一层食用油,舀一勺薯仔面糊放入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼,小火烙至两面金黄,熟了即可。
Ⅳ 薯仔丝饼的做法简单好吃 薯仔丝饼做法步骤
1、准备用料:薯仔、盐、味精、十三香、淀粉。
2、薯仔削皮,切丝,切丝后不要用水清洗了。
3、在薯仔丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。
4、将薯仔丝搅拌均匀,电饼铛刷油,将薯仔丝放入锅内,铺平,尽量均匀些,用铲子按压一下。
5、全程用小火,将薯仔丝饼烙至一面成型后再翻面,薯仔丝饼两面都烙至金黄出锅。
6、将薯仔丝饼切成喜欢的形状,装入盘内,撒上熟芝麻和麻辣鲜,就可以开吃了!
Ⅳ 薯仔丝面饼怎么做好吃
大家好,我是幽兰,每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法,所用到的食材和调味料都是平时家里就有的,做家常美食,让你感受家的味道。
大家都知道薯仔的营养丰富,可以做菜,也可以当主食,做法也是多种多样,今天就跟大家分享怎样做出酥脆好吃的薯仔丝饼,做法非常简单,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
1.准备一个洗净去皮的薯仔,用搽丝板擦成丝,或者是用刀切成丝,再用清水多清洗几遍,洗去表面多余的淀粉,把水分控干。
2.趁这个时间,准备一段大葱,切成葱花。
3.把控干水分的薯仔丝放入一个盆里,加入葱花,加一勺面粉,适量五香粉,一勺白糖充分搅拌均匀,让每一根薯仔丝都均匀的裹上一层面粉(面粉加高筋低筋都可以,量不要加太多。)最后再加适量盐调味儿,薯仔丝加盐容易出水,所以盐最后放, 再充分拌匀。
4.平底锅开小火,刷上一层食用油,把薯仔丝放入锅里,然后用锅铲把薯仔丝按平整
开小火,盖上锅盖煎八分钟,煎至底部金黄,在薯仔丝表面刷上一层花生油,接着翻一下面
翻面儿以后再煎五分钟,把薯仔丝煎至两面金黄。
5.煎好再撒上一些椒盐或者是孜然,辣椒面都可以,出锅切成自己想要的大小,美味即成。
好了,咱们这个干香酥脆的薯仔丝就做好了,吃起来口感外面比较酥脆,里面比较软糯,非常的好吃,建议喜欢的朋友可以试一试。
今天,薯仔丝饼的做法就分享到这里了,如果您喜欢幽兰的分享,请不要忘记关注我哦,咱们下期再见
Ⅵ 薯仔丝饼怎么做好吃
薯仔丝饼的做法:备用食材:薯仔2个,食盐少许,淀粉1勺,麻辣鲜小半勺,鸡粉少许,食用油适量;
第五步,待将薯仔丝饼煎至一面变色并且定型之后,即可翻面继续慢慢煎,充分煎熟透后,即可盛出,将剩余的薯仔丝都按照这个方法处理好,便可以上桌开始享用了。
小编总结:对于中国老百姓来说,多数是将薯仔作为蔬菜吃,但是外国人却是将薯仔作为主食吃,薯仔中含有丰富的淀粉,当作主食吃,会让人产生很强的饱腹感,从而可以减少对于其他食物的摄取,这对于减肥人群来说是非常不错的选择,而且将薯仔做主食可以做成各种各样美味的食物,薯仔泥、薯仔饼等都是很棒的做法,尤其是薯仔饼,金黄香酥脆,口感好的没话说,做好的薯仔饼不仅可以当早餐吃,在闲暇时刻的时候做小零食也是特别好的选择。
烹饪小技巧:1、薯仔丝饼不用放面粉和鸡蛋,只需要加上点淀粉,另外再根据个人的口味加上调味料便可以了,这样做的薯仔丝饼特别香酥脆,而且还比较有蓬松感;
2、薯仔中的淀粉比较多,所以擦成丝后,需要事先用水将淀粉洗干净,这样做可以防止粘锅,而且煎的饼口感也会更加酥脆,最后拌好的薯仔丝中淋入少许的凉白开,也是为了薯仔丝能更加酥脆好吃;
3、煎饼的时候,油可以适当多一点,煎的饼口感更佳,注意要小火慢慢煎,并且待定型后才可翻面,这样煎的饼外观比较完整,而且薯仔丝饼从里到外也会熟透。