‘壹’ 中国最好的牛肉
最好吃的牛肉，自然是来自养殖规模最大的山东、河南等中原地区。但如果你真为了牛肉跑去山东、河南的养殖场，就大错特错了。
一线城市才有最好吃的牛肉
全中国哪里的牛肉最好吃，一个不得不承认的现实是，在生产高档肉牛的地区往往反而吃不到自家的高级牛肉。山东一家畜牧公司主要出产优质的鲁西黄牛，但销售市场主要是北上广等一线城市，在山东本地的消费反而微乎其微。
在养殖场旁边直接买新鲜刚宰的牛肉，不是更好吃吗？理论上是这样的，但因为牛肉价格高，本地人的消费市场非常有限，最好的牛肉自然流向了口袋钱最多、口水最集中的大城市。
香港牛肉火锅甚至会放入牛鞭熬煮，药材味极浓，但并没有壮阳功效 / 视觉中国
2015年开始，潮汕牛肉火锅店突然遍地开花，首先攻陷的就是一线城市，上千家打着潮汕牛肉名号的火锅店在北上广深陆续抢滩登陆。起一锅骨汤，把名目繁多的牛肉片丢进汤里再精确到秒地捞出来，成了很多年轻白领的周末日常。
随着一线城市的市场饱和，这股风才开始刮往二三线城市。尽管没有公开数据表明一线城市对于牛肉的需求量更大，但中国人的牛肉消费量一直在随着居民收入而上涨。对于三线城市以下、收入相对更低的人而言，牛肉不是生活必需品，而是一种远比猪肉贵的高档消费品。
牛与人相似，母牛一胎一般只生一头，怀孕周期是270天。相比之下，母猪的妊娠期为114天，平均水平是一窝十六七个左右。一头牛从出生到育肥长成，最多需要28个月的成长，而商品猪6个月就可出栏。物以稀为贵，数量少成本高，价格自然也水涨船高。
而且一头牛身上的高价肉块比例很小，仅占胴体重的10%，多销往消费力更强的大城市高档宾馆和饭店。剩下的例如臀肉、大米龙、小米龙等优质肉块，尽管质量不错，但却很难卖到高价。在这种情况下，肉牛企业也同样会选择销往需求更稳定的一线城市。
‘贰’ 威海有什么好吃的
1. 老李酒店 一个老字号 老城里中学旁边
2、西北面食王 市政府边上。
3、白玉兰餐馆 青岛路边上。上海菜。不错。他们的工作服很上海~
4、战友之家 在新都小区那条路 走到底，东边。
5、苗岭竹笋鹅 在渔港路红绿灯东面100米，一个小路上
6、地锅鱼 家世界装修城对面
7、优咖饭店 大世界南门 咖啡做的饭
8、樱花面馆 在哈工大北面对面，小店各种菜都有，鲁肉罐有一手
9、小背篓 抱海对面 蘑菇餐 很适合养颜哦~~
10、真利味 哈工大北门，或市政府向西 鬼子的店。做的一点不浪费，要个锅，最后还弄个炒饭，一级棒
11、一味/家乐烧烤 或市政府向西。一味的排骨 家乐的针鱼，豆付泡
12、粗食馆 出了孙家疃隧道的路上。没有特色。但里面不错。各种菜做的手法都有点不同。地瓜粥
13、汇辅轩：上海菜 在钦村凤凰城对面 做的好。就是价也惨。。。
14、大唐烤肉：钦村凤凰城对面.里面不光烤肉不错，其它菜也不错
15、日福狗肉馆：经区蒿泊公安楼下。干净。酱香茄子好，你去哪就有食欲，什么时候去。那厨房都干净的
16、七公江湖烤翅：经区蒿泊公安对面，这个哪里都有。404对面也有一家不过不是这名。都可以
17、一块豆付：凤皇城与大润发对面都有。 肘子，大饼熏肉，豆子哪样都没浪费。真是一块豆腐！！可以~~
18、华洁麻辣烫：妇幼二院对面那个街走。麻辣龙虾。剁椒鱼头。麻辣烫都行
19、康德利烤鸭: 渔港路有，环翠楼公园里面。烤鸭老字号
20、老头包子：在去陶家介那个路上第一个转弯处转。
方国饭店：他家海鲜是自已改良的，威海算老字号了，钱多准备点
21、澳门豆捞：沿海边走就能见到。火锅店。价不便宜。
22、四川小吃居：大世界前面。一个小店。不错。在十二属象那里有一家傻儿鱼庄
23、川味人家：吃川菜地方不少，象样的算他家吧。在没到古陌随道的一点位置东面。
成都酒家、还有一些做这个川菜的不少。
24、来福冷面：大世界和同仁堂中间
25、茅草屋：高区在帝王宫。环区在大世界对面一个小胡同
26、沙县小吃：在华联商厦对面。海港大厦里面胡同里面。吃蒸饺不错
27、四川麻辣鸡：我吃着就是古陌市场哪家好。当年天天在他哪吃
28、东北十八炖：丽院对面。海水浴场那边的路上都有。
29、姜式并王：旺旺饼店，沿大世界那条小路（联通电影城）上去。有名
30、德一无二港式粥：华联站点
31、过桥米线：步行街或12属像街
32、干锅鸭头：大福源向海边方向，味道好。
33、兰洲拉面：统一路，这家都知道
34、湘菜观:大世界敬兰烧烤哪个店边上
35、水浒饭店:寨子北面大坡东面，有几个特色菜
36、又一村酒店： 天翔宾馆/海警支队处，青岛北路，还可以虫子有名
37、富城饭店: 西钦村天池宾馆对面,海鲜不错
38、鱼头旺: 西钦村天池宾馆对面.味道鲜。还可以。价高
39、大鱼岛海鲜酒楼: 渔港路红绿灯东南 海鲜只能说凑合。不能说最好边上还有几家特色店也可以。他对面有一个粗食馆也可以。
40、大胖子剪鱼 :在王家村。听着可乐吧。不过也算是老牌子。吃个海味
41、富华/民生/长城这些酒店:从远遥到王家村。。看着弄吧。想掏钱就掏吧。。
42、正月初九的锅贴: 高区金海湾医院往东走，第一个路口左崴
43、参娃/会英楼 :吃参的与海参包子,味道不知,就吃个参皮样哈。。。
44、青海张氏面馆 :大福源停车厂对面
45、阳光椰子； 尚城国际南面 ，西餐厅
46. 蓝天碧海小渔村：属相街和北竹岛小学对过 都有 羊排不错
47。北竹岛 这边 采菌圆 不错 不过得提前预定
48. 绿草地 商业街的
49. 小罗餐厅 张村 这个地方很实惠 店不大 但人特多。辣~·
50. 酱大骨：北沟派处所有一家吃大骨的，味道挺好
51. 万家春排骨米饭： 华联后面有一家，是论份的。象个小砂锅一样
52. 群发饺子：昌鸿小区 现包，不错。 北方饺子王 山大北门 高区山大东门 北方美食城，他家的鱼饺勇出名的但是菜都不便宜
53.一家羊蝎子：是羊骨的，味道也不错。小份的38，大份的好象是6、70左右吧。
54. 阿瓦山寨 ：鱼头 价贵 环境不错 那边的酸奶25 黑
55. 小梅烩面 ：步行街，大世界交通银行对面胡同。我不吃面 但闻上去觉得很香 我每次去只有看的份，卫生是差了点，但是那个客流量啊··味道好极了！~~闭着眼吃吧~
56. 金耶耶 ：PIZZA 环境不错 市政府西北面食王 对过 音乐很惬意 牛排 偶喜欢
57. 上海人家 翠峰苑火锅店 避风塘高区 新地方茶座 约会不错哦 装修风格不一
58. 振华对面一排小平房有个叫 小辣椒 的店，他家的麻辣鸡和麻辣牛肉超好吃
59. 步行街的 全州拌饭 奶奶卷饭 在大世界 全州拌饭旁边，
60. 乌冬面 在利群 高区帝王宫那家 花鸟鱼
新华书店西边那家夹膜很好!还有防伪标志!
‘叁’ 牛肉哪个部位最好吃 牛肉各部位吃
牛肉富含蛋白质和氨基酸。具有益气、强身、健脾、暖胃的作用。特别适合冬天吃。人人都知道牛肉是好的。它不仅好吃，而且结实，但不是肉。它是健康人士和减肥人士的最爱！然而，牛肉的价格往往让人望而却步。我们市场上生牛肉的价格是每公斤36元，但一公斤牛肉煮不了多少。如果要做炖牛肉，至少要买50元的生牛肉。
5煮至莲藕软烂，熄火。把莲藕汤放到碗里，撒上蒜苗碎。不要把蒜苗直接撒在锅里，这样，没完没了的脊梁汤也可以用来煮面条或吃馄饨。如果煮得太多，也可以单独用保鲜袋包装，放入冰箱冷冻。当然，你也可以像餐馆一样做火锅汤。全家人都很热！
上面说外面又下雪了。在这样的天气里，无论是点外卖还是出去吃，吃起来都不暖和。不如煮一锅滋补健康的汤，既营养又健康，健脾暖胃！
‘肆’ 山东威海乳山银滩有卖纯羊肉片
有。山东威海乳山银滩位于山东省威海市乳山市长江路与太湖路交汇处南侧，该地区有卖纯羊肉片的，乳山市内蒙东乌旗牛羊肉店，位于山东省威海市乳山市齐城银滩生活区，成立于2018年，是一家以从事批发业为主的企业，主要经营牛羊肉批发零售。
‘伍’ 牦牛肉干哪家最好吃
老牌子“可可西里“牦牛肉干最好吃，有几十种口味，有软的，有嚼劲的，卤的等等。而且是青海重点农业龙头企业，大品牌放心吃。
牦牛肉干注意：
不但在四川地区有牦牛肉市场销售，在青海省等高海拔，也是有牦牛肉，各种各样牦牛肉知名品牌多种多样，野牦牛肉食品也各有不同，在选购时，除开学好鉴别牦牛肉真伪外，也要对牦牛肉卫生条件开展查验，发现有产品质量问题，立即拨通举报电话。
最近几年，很多人喜爱从互联网上选购牦牛肉，互联网选购安全系数差，提议消费者到专业的牦牛肉知名品牌运营店内选购，那样，一旦出现难题还可以立即消费者维权。
‘陆’ 哪种牛肉好吃
如果你也喜欢吃肉，觉得无肉不欢，相信你肯定无法抵挡牛肉料理的诱惑！最好吃的牛肉是哪种？到底谁才是牛肉届的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、苏格兰安格斯牛肉、新西兰牛肉……都是牛肉界的翘楚！今天，TripAdvisor猫途鹰带你去全球最美味的牛肉餐厅品尝10种顶级牛肉，一起大口吃肉吧！
1.神户牛肉
全身白色的夏洛莉牛是法国顶级的肉牛品种，原产于盛产红酒的勃艮第地区。肉质肥美鲜嫩，每头牛都有自己的“身份证”，在许多牛肉餐厅里都能见到它的身影，不只适合制作牛排，烧烤、涮肉、蒸煮都不在话下。
‘柒’ 在你心里，哪个品牌的酱牛肉最好吃
柴氏风味斋，几十年的老字号，在临甘家口商店南侧的胡同里。牛肉炖的非常的烂，上面有一层厚厚的油，瘦的一点也不塞牙，而肥的也完全不会觉得腻。得一提的事，他们家的牛肉面也是一绝。
‘捌’ 牛肉哪个地方的肉最好吃
牛最嫩最好吃的部位如下：
1、牛里脊
牛里脊是牛身上肉质最细嫩的部位，堪称牛肉的上品。顾名思义，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵。其最显着的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁，所以常用来做菲力牛排及铁板烧，家常做法则可用来炒、溜、涮等烹饪方式。
‘玖’ 什么牛肉好吃
土黄牛肉最好吃！
首先要是黄牛，并且要是小公牛，肉才鲜美！
只要是不注水，不是死牛肉，他都是好吃的，
只要是正常的牛肉，他的肉质都会比一般的猪肉，鸡肉要好吃，这也是他比其他肉类要贵的原因，
如果说在这个正常的牛肉里面挑几个好吃的牛肉，我还是推荐牛身上的某个部位吧，牛肉中最嫩的部分就是牛里脊，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜
本人最喜欢吃的就是牛肉丸，你知道牛肉丸是牛的哪一个部分做的吗，牛颈肉，又称“脖头”、“脖子”，位于牛头后部。牛颈肉由于运动的多，所以肉粗且硬，颜色血红，带些筋，其硬度仅次于牛的小腿肉，为牛身上肉质第二硬的，爽滑而有嚼劲。适合做碎肉或是拿来炖、煮汤，做牛肉丸也非常的不错。
好了，这就是我推荐的牛肉最好吃的地方。
你好，我是厨娘二嫂，很荣兴回答你这个问题。请看我的用视频回答:
希望我的回答能帮到你。
牛肉我家爱吃筋头巴脑，接长不短的炖上一锅，就是过瘾。
筋头巴脑是牛身上的筋膜，肌腱边，炖出来的肉既进味儿又有咬劲儿。
准备筋头巴脑四斤，花椒十几粒，香叶六片，干辣椒三只，生抽，老抽，料酒，冰糖，盐。下
把肉切成均匀的块，用水泡半天，然后凉水下锅焯水捞出。
锅中做水将所有调料放入锅里调好口，下筋头巴脑大火煮开，二十分钟后改小火，加盖炖一个半小时。到时间后关火不打盖再闷制两个小时（为了让肉更好的入味）
将炖好的牛筋头巴脑装盘上桌，就可以食用了。
牛肉可以说是人们经常吃的一种肉类了，然而在中国因为价格原因大多吃的还是猪肉。今天就给大家介绍5种顶级的牛肉，这些牛肉都来自日本的和牛。而且它们的价格一个比一个贵。这5种牛肉别说吃了，甚至很多人恐怕见都没见过。就像我，这5种牛肉我是一种也没有吃过。其实平常老百姓没见过这些顶级的牛肉比较的正常。毕竟价格这么高的牛肉一般也只有再高级的餐厅才会看见。那我们就来看下这五种牛肉分别是哪五种吧！
第五名：飞騨牛肉
“飞騨“这两个字在日语读作"HIDA"。为什么要叫飞騨牛肉呢？高山市所在的地区古称“飞騨国“，现称“飞騨地区“飞騨牛也是日本牛种里比较重要的一种，然而只有现在在“飞騨牛品种推进协会“注册过的，并且养育时间满14个月的，还要生长在飞騨地区的才能被称之为“飞騨牛“。还有只有肉质达到一定级别的才能被称为“飞騨牛“否则只能称之为“飞騨和牛“而一盒五星级的飞驒牛肉（刺身级别），只要100元人民币左右！
第四名：米泽牛肉
米泽牛与神户牛、松阪牛、近江牛并称日本最着名的和牛，最上川源流带来的肥沃土壤和盆地极大温差的气候，并经由几代人悉心钻研改良的培育技术，赋予了米泽牛细致的大理石纹路和雪花散落般的油花，以及入口即化且不油腻的出众口感。
第三名：近江牛肉
近江牛其种牛来自兵库县北部（旧称但马），但是在滋贺县饲养。它饮用日本最大的湖泊——琵琶湖的水，饲料以麦和米糠为主，还会喝糯米做的甜酒刺激食欲，加上农民悉心照顾，肉质柔润甜美，霜降恰到好处，与神户牛的澎湃霸道不同，是另一种细腻的口感。
第二名：神户牛肉
神户牛肉可以说是世界高级牛肉的代名词，还曾经曾被美国媒体评为世界九大最昂贵食品之一，以每斤超过1200人民币元的价格排行第六。神户牛周围还围绕着不少神乎其神的传说，诸如神户牛好吃是因为它们“做按摩”、“喝啤酒”等。
第一名：松阪牛肉
松阪牛和神户牛、近江牛并称为日本三大和牛，而松阪牛是其中最昂贵最高级的，可以说是全世界上最贵最高级的牛肉了，一盒松阪牛肉（800克左右）价格约在2900人民币左右！
日本的好牛肉很多，除了松阪牛常年排第一，其它如神户牛、但马牛、近江牛、丰后牛、佐贺牛，数不胜数，大家轮流当第二第三！然而这些牛肉你们吃过吗？欢迎在下方评论留言！
我十分地高为你解答“什么牛肉好吃？”这个问题。
牛肉好吃是因为牛肉中的维生素bt高含量比其它肉高得多。牛肉俗称红肉含丰富的微量元素。牛肉脂肪含量低，却富含结合亚油酸、镁、锌，有助于合成蛋白质、促进肌肉生长，锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，增强免疫系统，可提高胰岛素合成代谢的效率，是造血必需的矿物质。
牛肉的口感好坏与牛的品种、生长环境也有密切的关系，如西藏的牦牛肉。我国西藏蓝天白云，千山之巅，万水之源，纯天然无污然，自然牛肉的口感品质就绝好了。有句俗语叫“三斤谷物出一斤猪肉，七斤谷物出一斤牛肉”，所以说牛肉好吃是有原因的，而且牛肉中的蛋白质含量远远高于很多肉类。牛肉好吃绝非浪得虚名！
番茄牛肉最好吃！绝对的，酸酸的汤汁，松软的肉块！能吃两三碗大米饭
在国内吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉。黄牛肉比较好吃一点。
但是在国外就有很多种牛肉，比较出名好吃的就是雪花牛肉，他以肥肉和瘦肉相间分布合理，做出来的口感嫩滑而出名。相对来说，价钱就比较贵。
耗牛肉
‘拾’ 牛肉哪个部位最好吃
最好吃的牛肉部位：
第一种：牛里脊肉
牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的，并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。
由于牛里脊条脂肪含量很低，几乎都是瘦肉，鲜嫩多汁，口感细腻，不管是炒、是煎还是水煮非常好吃，还能做成煎牛排，着名的“菲力牛排”就是采用牛里脊肉来做的。想要买牛里脊，必须要趁早，不然一下子就被抢光了。
第二种：牛眼肉
很多人以为牛眼肉就是牛眼睛周围的肉，这么说就闹笑话了，它其实是牛肋骨和牛脊骨之间的一块肉，因为它的外形就像眼睛一样，所以才叫牛眼肉。
由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。总的来说，和里脊肉差不多，但是脂肪含量会相对多一点的，口感和味道都很不错。适合牛眼肉的做法有很多，涮、烤、煎、炖都是很不错的吃法。
第三种：牛上脑肉
牛上脑也是和牛的脑袋没有任何关系，牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉。由于这个地方运动量比较少，所以肉质非常的细腻，香味上与牛眼肉很接近，但脂肪含量低于眼肉。
纹路看起来都是特别的明显，如大理石的花纹一样好看，在牛肉里面称为上品，适合炖煮、煎炒、烧烤，用来涮火锅也是比较美味的食材。
第四种：牛腱子肉
牛腱子肉主要分布在牛大腿上，是牛的大腿肌肉，因为这个部位的活动量比较大，所以肌腱比较突出，被称之为“腱子肉”。
牛腱子的肉里包着筋，筋里包着肉，肉质紧实有弹性，纹路规则，口感比较紧实有嚼头，需要长时间的炖煮才能软烂，所以适合做卤味，例如卤牛肉、酱牛肉。不过牛腱子肉一般也分前腿牛腱子和后腿牛腱子两种，前腿腱子相对口感更加鲜嫩一些。