① 胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜颜色黄橙橙的,样子又比较讨喜,而且还有着丰富的营养,养眼睛,养皮肤,养心脏,抗癌防癌等,所以很多人喜欢它,更是减肥人群的营养蔬菜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,是一种脂溶性维生素,它只有跟油脂在一起才会吸收转化发挥作用,其他的烹饪方式只能说营养吸收不完全,现在呢,就跟大家分享几种胡萝卜的吃法。
青椒木耳洋葱胡萝卜可以在一起炒
主料:洋葱30g,青椒50g,木耳40g
辅料:油适量,盐适量,味精适量,姜适量,胡萝卜适量
步骤:
1.木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。
2.炒锅放油加热,青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
3.炒锅放油加热,姜入锅煸香后,洋葱入锅煸香。
4.木耳入锅翻炒。
5.加盐、味精翻炒。
6.青椒、胡萝卜入锅翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
③ 鸡蛋胡萝卜吵薯仔的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 1个
薯仔 1个
胡萝卜 半根
香菜 2棵
盐 适量
酱油 适量
鸡蛋胡萝卜吵薯仔的做法
薯仔,胡萝卜,鸡蛋洗净上蒸锅蒸熟!忘记拍图片了😂
蒸熟的胡萝卜切丁!
小贴士
④ 胡萝卜木耳炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
主料
鸡蛋
230克
胡萝卜
100克
木耳
30克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
1.木耳提前泡发。
2.胡萝卜切片。蒜苔切段。
3.鸡蛋打散。
4.锅里油热后倒鸡蛋液。
5.炒熟备用。
6.锅里油热后放蒜苔爆锅,然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。
7.放木耳,翻炒。
8.放鸡蛋,加适量鸡精调味,翻炒匀即可。
⑤ 如何制作好吃的胡萝卜薯仔木耳烧鸡 怎么制作胡萝卜薯仔木耳烧鸡
1、原料:鸡腿3-4个,胡萝卜1根,薯仔1个,泡好的木耳约80克,酱油适量,十三香适量,食用油适量,葱姜适量,八角适量,黄豆酱适量,老抽适量,鸡精适量,清水适量,蒜末适量,味精适量。
2、将食材洗净切块,鸡腿肉用酱油,十三香抓拌均匀,腌制二十分钟。
3、锅中烧油,油热下入鸡块炒掉多余的水分,再放入葱姜和八角爆香,再放入薯仔,胡萝卜,酱油,黄豆酱,老抽和鸡精。
4、大火翻炒均匀,加入没过食材的清水,大火烧开后转小火焖煮二十分钟,再放入木耳,蒜末和鸡精,大火翻炒收汁即可。
⑥ 薯仔,胡萝卜,木耳这三样一起炒怎么做
将木耳和口蘑洗净备用
2.薯仔丝和胡萝卜丝备用
3.泡好的木耳,猪肉切片,口蘑切块儿
4.炒锅放油,放入葱姜和肉片翻炒
5.然后放入蘑菇,木耳,薯仔丝,胡萝卜丝翻炒,加入酱油,盐,味精调味即可
⑦ 胡萝卜薯仔丝鸡蛋饼怎么做如何做好吃
主料
薯仔
80克
胡萝卜
50克
鸡蛋
1个
面粉
3勺
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.薯仔,鸡蛋,胡萝卜,面粉,油 盐
2.薯仔,胡萝卜切丝
3.薯仔丝,胡萝卜丝放点盐,胡椒粉拌下
4.打入鸡蛋
5.放面粉
6.搅拌均 可以适当的加点水
7.也可以加点辣椒丝
8.烧热油锅,不需要太多油,把锅底荡一次,多余的可以倒出去。
9.粉浆倒入热油锅煎
10.小火的煎,以免焦糊了,煎焦黄翻起煎另一面。
11.2面煎黄煎熟即可起锅了
12.煎好的胡萝卜薯仔丝鸡蛋煎饼,可以切小块的上碟。
⑧ 胡萝卜木耳鸡蛋怎么做
食材明细
胡萝卜一个
木耳3朵(泡发好)
鸡蛋一个
姜丝适量
油适量
盐适量
糖适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
胡萝卜切丝,木耳切丝,姜片切丝备用。
鸡蛋打好放碗里,加少许淀粉。(这个步骤很关键,加了淀粉的鸡蛋煎了后会变得像嫩豆腐一样那么好吃)
2
打好鸡蛋,搅拌好,放入淀粉。
3
胡萝卜放入开水中滚熟,断生后到处,控开水。
4
放油,油热后把火关到最小,倒入鸡蛋液稍微煎一下后盛出。
5
锅中还有刚才的剩油,就不必放油了。放入姜丝炒出香味来后,倒入胡萝卜和木耳一起翻炒。稍微片刻放入一勺糖。
6
然后放入刚才的鸡蛋一起翻炒,均匀后放入盐,装盘,剩出。
小窍门
鸡蛋一定要加淀粉,煎的时间不要超过一分钟。。。。。这样的鸡蛋才会像日本豆腐一样那么嫩那么香
⑨ 胡萝卜薯仔炒鸡蛋怎么做
材料
主材:胡萝卜4根,鸡蛋2个。,辅材:1.葱花少许。,2.食用油5ml。,3.熏醋15ml。,4.盐,鸡精各一小勺。
做法
step1:胡萝卜刮皮,洗净,切丝。
step2:鸡蛋打散,放一些盐和水,这样摊出来更嫩。
step3:热锅倒油,油6成热的时候倒入蛋液,转锅,让蛋液摊成一个大大的蛋饼,翻面,待鸡蛋略微变深色后,盛出来备用。
step4:热锅倒油,油5成热的时候下葱花,翻炒几下,倒入切好的胡萝卜丝,大火继续翻炒(可以适当添一点点水),放入刚才摊好的鸡蛋和熏醋调味。
step5:盖上盖子闷1分钟,让胡萝卜和鸡蛋都充分吸收醋的香味,
⑩ 胡萝卜鸡蛋拌木耳怎么做
用料
胡萝卜 一根或一根半
鸡蛋 三个
木耳 适量
蒜 三瓣或四瓣
盐 适量
醋 适量
耗油 适量
辣椒油 适量
胡萝卜鸡蛋拌木耳的做法
把胡萝卜擦成丝或者切成丝
将木耳泡发
把蒜拍碎
将鸡蛋炒熟
放入盐,醋,耗油,辣椒油拌匀即可
这种就是我自己做的辣椒油,也可以用别的代替