1. 老坛酸菜牛肉面怎么煮好吃 老坛酸菜牛肉面的煮法
1、将牛肉和生姜片、葱段、米酒放冷水锅内煮开断生。
2、煮开的牛肉在冷水内清洗，将白沫子和鲜血洗去。
3、将各种各样八角，茴香，荼叶，生抽酱油，酱油，糖和清洗的牛肉，加冷水开火炖。冷水得加的多，由于牛肉要煮最少1钟头，才会烂。
4、期内用筷子捅一下牛肉，确定牛肉是不是软烂，另外让牛肉更易进味。
5、提前准备泡菜，锅内放小量油，将成袋泡菜，干丝加少量糖，煸炒至干丝烂熟。放到一边备用。
6、提前准备高汤：等牛肉煮烂，锅内的汤便是原生态的牛肉原汤了。牛肉捞起来，切成片。另取一锅取两至三勺原汤，再加准备好的泡菜，再加适当冷水，开火至烧开。
7、提前准备高汤的情况下能够煮面。鲜面条烂熟，高汤准备好，就离大获全胜很近了。将鲜面条捞起来，将高汤浇在表面，码上嫩牛肉即可。
2. 老坛酸菜牛肉面的做法
步骤1
准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。
步骤2
将青菜洗净对半切开。
步骤3
蒜切片。
步骤4
泡椒切碎。
步骤5
酸菜切碎。
步骤6
煮熟的牛肉切块。
步骤7
热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
步骤8
加入牛肉汤煮开，再加入盐调味，下入面条煮2分钟。
步骤9
最后加入青菜煮熟即可。
3. 老坛酸菜方便面怎么做简单好吃
1、材料准备：老坛酸菜方便面1包，开水适量。
2、将面取出，放入碗中备用。取出调料包，分别是盐料包，酱料包和老坛酸菜包。把三种调料包撕开放在刚才准备的面上。
3、加入刚烧开的水，水量控制在刚好没过面，把包装带沿着边线撕开，拉平。
4、把撕好的包装袋平铺在碗上，筷子放在上面以免包装袋掉落。
5、等待5分钟后，揭开包装带，用筷子搅匀。美味酸爽的老坛酸菜面就做好了。
4. 想吃老坛酸菜牛肉面怎么办
自己做，岀去买，方便面
5. 老坛酸菜牛肉面的吃法有哪些
冷油放几块冰糖,小伙把冰糖炒化,变褐色后放入牛肉粒,炒制上色,入调料香料加适量开水,烧开后放入砂锅里,牛肉放砂锅里小伙煮1个小时,猪油炒出油来,放几粒花椒和姜片。爆出花椒姜片的香味放酸菜炒,入牛肉,放一些牛肉汤可以再加一些开水。水开后放面出锅前放鸡精调味!
6. 老坛酸菜牛肉面怎么做，鲜香浓郁，美味至极呢
老坛酸菜牛肉面怎么做，鲜香浓郁，美味至极呢？
吃完几天的饭了，有点儿腻歪了，买泡面吧，美味是好吃但是还没有营养成分，泡面也只不过就那几种口感，清炖，麻辣，香辣，海产品，老坛酸菜，Binggo，再吃老坛酸菜牛肉面了，那就是我自己做了，那样自己做的，环境卫生有营养，口感也不看重，合适一家人吃。楼底下蔬菜水果超市有自己腌的泡菜，尤其纯正，下来买点，老坛酸菜牛肉面，搞起来
炖牛肉的合适盐要适量放，泡菜是咸的以上是老坛酸菜牛肉面的制作加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
7. 老坛酸菜牛肉面的家常做法 老坛酸菜牛肉面如何做
1、用料：酸菜1碗，牛肉500克，面饼2个，香菜适量，蒜瓣3个，八角2个，桂皮2段，豆瓣酱1大勺， 盐少许，生抽1勺， 冰糖1块，醋几滴，葱结2个，白萝卜1根。
2、牛腩洗净切块，冷水下锅煮出血沫，热锅倒油，放入蒜瓣，香料炒香，再倒入牛腩块翻炒。
3、加入调料后继续翻炒，加水开大火炖煮，煮制牛腩软嫩，再把白萝卜切滚刀块放入继续炖煮备用。
4、另起一锅，热锅冷油，升温后把酸菜倒入炒制，再把炖煮好的牛肉倒入继续翻炒。
5、炒制片刻后，倒入炖煮好的牛肉汤和一些清水，大火煮沸。
6、锅中滚开后，把面饼放入煮散，煮软，让面吸收汤汁盛出。
7、盛出后，撒入香菜，如果不喜欢的话，可以撒点葱花也行。
8. 泡面怎么泡才能好吃
1、用小锅加适量凉水放火上烧开。
2、放如泡面和作料，最好放点儿醋或者孜然，可以增加风味。
3、如果想要增加里面的营养，可以等放入泡面以后水在滚的时候打一个荷包蛋进去，放入一些事先切好的火腿片或者是小青菜。
4、等面完全煮开（大概两分钟左右），就起锅关火，香味四溢营养美味的煮方便面就做好喽`
1、准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。
2、将青菜洗净对半切开。
3、蒜切片。
4、泡椒切碎。
5、酸菜切碎。
6、煮熟的牛肉切块。
7、热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
8、加入牛肉汤煮开，再加入盐调味，下入面条煮2分钟即可出锅。
10. 统一酸菜牛肉面的经典吃法
冰冷的冬日即将到来， 忙碌的人们平时钟爱的方便面的口味此时也令人无法下咽。 统一新推出的老坛酸菜牛肉面精选上等的牛肉与陈年老坛炮制的酸菜巧妙搭 配，口感酸滑爽口开胃解腻，是冬季的好伴侣。
方法一：披萨酱焗方便面
调料：统一方便面一包，黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
做法：
1、锅内水烧开，放入方便面饼；
2、将方便面煮至五成熟即可；
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
方法二：美味泡面锅
调料：洋葱 半 个、 彩椒（黄、红）各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤（鸡、牛等汤）或水适量
做法：
1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。。。
方法三：终极吃法
用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
做法：
1.将水烧开，加入方便面
2.煮开后加鸡蛋和青菜
3. 3分钟后放盐和鸡精就OK了。~