⑴ 怎么蒸薯仔馒头
1、在碗中加入100克玉米面粉。
2、两百克普通面粉。3克酵母粉。20克白糖。
3、适量的温水。揉成光滑的面团。
4、盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
5、揉面排气。分成等份的小剂子。
6、擀成饼，中间包上豆沙馅。
7、做成薯仔的形状。
8、放入锅中，用筷子扎上小眼。
9、醒十分钟后，再蒸10分钟。
10、碗中加一勺奶粉。
11、一勺可可粉。搅拌均匀。
12、蒸好的馒头沾上可可粉。
13、这样薯仔馒头就做好了。
⑵ 薯仔馒头怎么做好吃又简单的做法
你问薯仔馒头怎么做好吃又简单的做法？薯仔馒头就是叫薯仔皮选一选。然后再。歌壁纸上整一整。发面时间和面时间就是叫那个。薯仔弄成泥。然后蒸出来馒头就像面包一样松软特别好吃。
⑶ 薯仔馍馍蒸的做法大全
【准备食材】：薯仔10个、熟粉500克、小葱1把、五香粉适量、盐2勺
【烹饪步骤】：
1、 把需要的薯仔都准备好，洗净之后去掉外皮。削好之后将它们都从中间切一刀。在锅中放入适量的冷水，把薯仔隔水放上去蒸一会，直到用筷子去戳的时候很容易就能戳进去就可以了。蒸好之后先放在盆里晾一会。
2、 准备好的面粉也需要用同样的方法上锅蒸一会，直到将它蒸熟。用擀面杖把它们擀成很细腻的面粉，这就是熟粉了。
3、 把准备好的小葱切成碎末，在里面加入2勺的盐。锅中放入适量的油，烧热之后将它淋在葱末上，然后将它们搅拌均匀。
4、 拌好的葱油放在薯仔里面，加入适量的熟粉。放好之后将它们一起捣碎。
5、 一边在里面加入熟粉一边用擀面杖去捣碎，每次加入的量不需要太多，分多次加进去直至面团变得很有弹性，而且要达到不粘手的状态。然后将它们揉成比较光滑的面团。
6、 揉好之后切成大小相等的小块，取出其中一块擀成薄片。
7、 其他的几块也用同样的方法来做。在平底锅里加入适量的食用油，烧热之后把擀好的薄片放进去，一面定型之后翻到另一面，直到两面都呈黄色。
8、 煎好之后就可以吃了，做一次可以吃上几天，大人和小孩都很适合。
【烹饪小贴士】：
1、 为了吃的时候可以更方便一些，可以切成丝状。
2、 熟粉一定要分少量多次的去加入，这样饼才可以更加柔软
⑷ 薯仔馒头做法
食材准备：高筋面粉300克、薯仔泥适量、白糖10克、酵母3克、可可粉少许。
注：
1、薯仔品种主要有两种，一是来自加拿大的“夏波蒂”，二是中国本土的“克新一号”，“这两个品种的薯仔也被麦当劳等餐厅广泛使用”。
2、“夏波蒂”和“克新一号”价格不贵，却胜在营养价值高、不容易褐变、酶活性较低等方面。如果酶活性过高且易褐变，制作出来的马铃薯馒头颜色就会发黑。
步骤——
1、薯仔蒸熟去皮；
⑸ 薯仔馒头的做法步骤图，薯仔馒头怎么做好吃
发面团一块。
馅料：炸酱1小碗、薯仔1个、食用油1汤匙、韭菜适量。
香油1汤匙、鸡粉2克。
操作:1、将面团做成均匀的小面剂。
2、薯仔洗净去皮，切小丁。韭菜洗净切碎。热锅凉油放薯仔丁煸炒熟。
3、将炒熟的薯仔丁、韭菜碎放在炸酱里加香油、鸡粉搅拌均匀成馅。
4、面剂擀成片包上馅料，做成馒头状。稍饧5分钟
5、蒸锅冷水上锅，蒸15-20分钟。
6、薯仔也能做馅你试过吗？
贴士：
1、韭菜我就放了有10来根，是借味用，没有可不放。
2、炸酱本身就够咸，所以没有再放盐。
3、薯仔丁必须先炒熟，才更（面）更好吃。
⑹ 薯仔馒头怎么做才松软好吃 薯仔馒头如何做才松软好吃
1、食材：面粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、白糖20克、豆沙馅100克、奶粉20克、可可粉20克。
2、在碗中加入100克玉米面粉。
3、两百克普通面粉。
4、3克酵母粉。
5、20克白糖。
6、适量的温水。
7、揉成光滑的面团。
8、盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
9、揉面排气。
10、分成等份的小剂子。
11、饼，中间包上豆沙馅。
12、做成薯仔的形状。
13、放入锅中，用筷子扎上小眼。
14、醒十分钟后，再蒸10分钟。
15、碗中加一勺奶粉。
16、一勺可可粉。
17、搅拌均匀。
18、蒸好的馒头沾上可可粉。
19、这样薯仔馒头就做好了。
⑺ 薯仔馍馍怎么做好吃
主料
薯仔 香菇
胡萝卜 玉米
面粉
辅料
食盐 鸡精
薯仔馍馍的做法步骤
4.捏成馍馍，在玉米粒里滚一滚，粘上玉米粒。放入蒸盘，大火蒸约10分钟即可。
小贴士
捏馍馍时，要在一次性手套上抹上油，不然薯仔泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油，不会粘在盘上。
⑻ 馒头薯仔该怎么做好吃
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
薯仔泥，面粉100g.300.
辅料
酵母3g 白糖50g
薯仔泥馒头的做法步骤
3.3.蒸好后闷五分钟，后开盖，我这个火是不是有点大啊，吃着好吃甜甜的
薯仔泥馒头的做法视频
小贴士
火要开大点