⑴ 怎样做凉拌薯仔丝才最好吃
凉拌薯仔丝是很多人天气热了喜欢做的一道美食，做法很简单，味道也很清爽、可口。凉拌薯仔丝怎么做好吃？一起来学习吧。
薯仔的营养使用价值
1、维他命C是水果的10倍。
2、B族维生素是水果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是水果的数倍至几十倍不一，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜里排第一位。
4、含有很多糖类与碳水化合物，能提供身体很多的能源。
5、薯仔的皮含有绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化性和防癌的作用，硫辛酸可美白祛斑、避免 肌肤老化。
6、带有可以协助防止老年疾病的饮食抗氧剂及其有大批量的高品质甲基纤维素，有防止大便干燥和预防恶性肿瘤等功效。
⑵ 薯仔凉拌怎么做
用料：薯仔（1个大的）、胡萝卜（1个）、柠檬（2个）、蒜、小米辣、单山蘸水、盐、芝麻油、香菜、花椒油。
做法：
1、薯仔去皮。
⑶ 怎样做凉拌薯仔丝最好吃
薯仔一直深受家里小家伙的喜欢，不管是醋溜薯仔丝，还是五花肉红烧薯仔片，不管是炸薯条，还是薯仔饼，只要和薯仔有关，他准能吃得津津有味，不多时便一扫而光。下面，分享一下凉拌薯仔丝的做法，供大家参考~！
1、薯仔丝想要切的均匀，薯仔要放稳，持刀要稳，先将片切均匀，切丝的时候才会很容易，所以我们在切薯仔的时候，找一个面切一刀成一个平面，这样薯仔放稳了，切的丝就会均匀很多。
2、薯仔丝在焯水的时候时间不宜太长，短时间刚刚成熟就可以，可以保持薯仔丝爽脆的口感。如果按标准薯仔丝“火柴棍”的粗细来说，水烧开放入薯仔丝，再次烧开，薯仔丝就恰到好处。
3、这里加入香菜，其实只是起一个配色的作用，只放香菜杆就可以了。当然，有条件的话，可以放一点青红椒丝或者胡萝卜丝，颜色会更好。
小贴士：1、在制作凉拌薯仔丝时，加入胡萝卜丝和蒜苗，可使成品菜色泽更加漂亮；2、薯仔煮至断生即可，切不可煮的时间过长，使薯仔丝棉软，将大大影响成品菜的口感；3、在煮薯仔丝时，在水中加入适量的盐或食用油，可使菜品保持更好的颜色。
⑷ 凉拌薯仔怎么做好吃
用料
薯仔 2个
洋葱 半个
大蒜 适量
香菜 适量
白芝麻 适量
油 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺
孜然粉 适量
辣椒油 适量
盐 适量
白糖 1小勺
生抽 1汤勺
陈醋 适量
鸡精 少许
芝麻油 适量
凉拌薯仔的做法
薯仔洗净去皮～
要吃几个薯仔随伱.
⑸ 怎样做凉拌薯仔丝好吃呢
这个季节，凉拌菜都是非常受欢迎的，不管是凉拌黄瓜还是凉拌薯仔，都是非常好吃的薯仔丝的凉拌也是非常的好做的，我们可以到超市里面买新鲜的薯仔，选择那种黄心的薯仔，一般黄心的薯仔是比较好吃的，然后将薯仔买回家之后将薯仔去皮。
记得我们小的时候，也会经常去做这个凉拌薯仔丝吃的。因为小的时候每家每户都会种一些薯仔，他们吃薯仔的方法也是有很多种的，平时薯仔吃不完了，也是会用薯仔去喂猪的，那时候的薯仔非常的多，有些薯仔长得非常的小，然后就给他煮着吃了，非常的美味。
⑹ 怎样拌好吃,薯仔
首先，准备一些薯仔，配料，白糖、醋、芝麻油等。在做的时候，要先将薯仔洗干净，切成丝的形状。也可以加入一些辣椒和香菜，将它洗干净。一般红辣椒，不是很辣，可以用来当配菜，去掉它的籽后，口感会更好。然后将它放在水里泡一下，再切其它的配料葱、辣椒，切成丝的形状。再一起放入开水里烫一下，等到它的颜色变了之后，再把它捞出来，放在一边备用。
加些盐、醋、生抽，一起搅拌均匀，再把它淋在薯仔丝上面，拌均匀就可以吃了。一般亚麻籽油都是可以直接吃的，不用继续加热。口感很好，是酸辣味的，非常下饭。和米饭一起搭配来吃，口感会更好，更美味，也会更容易被身体吸收，补充更多的能量。
凉拌薯仔丝的营养价值
它有很多好处，对身体很好，经常吃，对肠胃很好，可以排去体内更多的毒素。还能预防便秘等症状，很多疾病的发生，对脾胃很好，它里面有很多维生素，消化功能也很好，可以缓解胃痛的症状。对血管也很好，适当地吃，可以让它更有弹性。它对皮肤也很好，还能美容，减少皱纹，让代谢更好。它里面有很多微量元素，可以消肿、预防高血压。
⑺ 谁知道凉拌薯仔怎么做好吃
主料main
薯仔一个3人份
辅料others
小葱适量糖适量盐适量醋适量香油适量耗油适量蒜两瓣辣椒油适量凉水好几盆
超级好吃的凉拌薯仔的做法
步骤step
1
浇在薯仔上 拌匀 就好啦
⑻ 用薯仔做凉拌菜，要怎么做才好吃呢
薯仔又被称为马铃薯，其性平味甘，能健脾和胃，益气调中，经常食用对人体有益。由于薯仔有着其他蔬菜所不具备的饱腹感，在国外也早就被人们当做主食了。
在吃薯仔的时候，很多人都会有所顾虑，觉得经常吃薯仔自己会不会发胖呢，其实不然。
薯仔中虽然含有极高的营养价值，但其中的脂肪含量只有0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，所以即便是每天吃薯仔，也不用担心长胖了，当然它的做法也有很多种。
今天就给大家分享一道凉拌薯仔丝的做法，简单易做，清脆可口，好吃还不容易发胖。喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。