1. 既简单又好吃的薯仔块儿 简单又好吃的薯仔块怎么做
1、薯仔块、水、食盐、番茄酱、葱末。
2、锅中放入食盐打上小火，再放入薯仔块翻炒均匀。
3、倒入水，转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
4、再倒入水，水烧干后再次翻炒。
5、待薯仔块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。
6、待完全熟的时候，在锅中的薯仔块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。
2. 薯仔块咋做好吃
薯仔是我们日常生活中十分常见且淀粉含量较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些薯仔放在家中准备做饭食用。然而一些朋友在买回薯仔的时候，发现自己不知道用薯仔块做出好吃的小吃，也就是我们平时在快食店能吃到的炸薯条，我想很多人一定都吃过且对其味道念念不忘。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何用薯仔块做出好吃的小吃的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下用薯仔块做出好吃的小吃的步骤吧。
第一步：
将之前切好的薯仔块用水洗干净后，先将薯仔块切成厚度均匀一致的薯仔片，然后再切成粗细均匀一致的薯仔条。
第二步：
将切好的薯仔条放入清水中浸泡，浸泡5分钟后捞出来沥干水分备用。
第三步：
烧一锅开水，水开以后将薯仔放热水中焯水3分钟，薯仔煮制断生时即可捞出沥干备用，放入冰箱冷冻半小时左右。
第四步：
起锅烧油，油温六成热时加入冷冻好的薯仔条进行炸制。开始先用中火进行炸，薯仔条炸至呈焦黄色时捞出控油。继续将油温加热到八成热，再次将薯条倒入锅中复炸。薯条外表呈现金黄酥脆时即可捞出控油。
看了我的方法，现在你学会如何用薯仔块做出好吃的小吃了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何用薯仔块做出好吃的小吃。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是一定要在炸之前冷冻薯仔条。以上就是用薯仔块做出好吃的小吃的步骤。
3. 薯仔块怎么做好吃
薯仔去皮切块后入油锅翻炒，接着放入葱段、姜片、八角和桂皮，炒香，炒至薯仔表面微微透明放入老抽调色，然后放入盐和少量五香粉，翻炒均匀。最后放入适量清水（没过薯仔块），大火烧开转中小火烧至薯仔熟透即可。
主料：薯仔1个
辅料：姜适量、大葱适量、八角适量、桂皮适量、油适量、盐适量、老抽适量、五香粉适量
1、薯仔去皮切块，用清水浸泡一会儿。
注意事项：
薯仔去皮切开后，最好放进清水里以防止氧化变黑。
4. 炒薯仔块怎么做好吃简单 炒薯仔块做法
1、先将薯仔切块，放水里浸泡几分钟。
2、再将薯仔块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放薯仔在油里面煎炸。
3、尽量让油全部浸住薯仔块，小火慢慢煎炸。
4、炸好的薯仔块先盛出来。
5、再把多余的油盛出来，再把薯仔块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。
6、再加上酱油、盐调好味，再用盘子装起来，简直太好吃了。
5. 薯仔块怎么做好吃
浓厚松烂，薯仔块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的薯仔块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
[茄汁薯仔块]
原料：薯仔500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法：
1、将薯仔去皮切块，放清水中浸泡待用。
2、炸锅油烧至5成热，下薯仔，炸至淡黄色时捞出；再将油烧到7成热，下薯仔炸至金黄色时捞出，沥干油待用。
3、炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下葱姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的薯仔炒匀，淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用，嫌麻烦也可不要；要尽量使茄汁均匀包裹在薯仔上；如果用电炸锅做此菜特别方便。
6. 薯仔块怎么做好吃
香辣薯仔排骨
材料
主料：排骨，薯仔
配料：红干辣椒若干颗，蒜瓣、姜末、花椒、八角、开水各适量
做法
1、薯仔切小块过水，洗去淀粉质。
2、烧一锅开水，把排骨焯烫一分钟，捞出沥水备用。
3、锅中放入两勺食用油，油热后放入薯仔，小火煎至金黄，捞出备用。
4、再加油煎排骨，小火慢煎到两面金黄，捞出备用。
5、锅中留少许油，入姜末、红辣椒、蒜瓣炒出香味。爱吃辣的多放些红辣椒。
6、放入两大勺郫县豆瓣酱，炒匀。
7、倒入煎好的排骨翻炒均匀。
8、倒入开水没过排骨，水开后放入几颗花椒和八角，盖上盖子中火炖煮。
9、待汤汁浓稠时，放入煎好的薯仔，大火收汁即可。豆瓣酱已经很咸了，无需再放盐。
7. 薯仔块怎么做好吃
薯仔的做法有很多，薯仔块的做法也很多，一般薯仔块做出来味道粉粉的，很好吃。
常见的做法有：
薯仔烧鸡块
薯仔块粉蒸肉
薯仔啤酒鸭
恩施炕薯仔块
薯仔块炖排骨
薯仔块炖牛肉
薯仔块炖鸡等
例：
薯仔烧鸡块做法：
1、将薯仔去皮，切小块.
2、将鸡肉洗净，切小块，最好是鸡腿，鸡中翅上的肉味道会更好
3、先在锅里放油,再放一小勺糖,熬一下，等到糖在锅里变了色后放入鸡肉，爆炒
4、等鸡肉变了色放后入葱,姜,花椒面,两小瓣大蒜,然后再爆炒一会,加入水,刚好没入鸡肉
5、等5分钟，再加入薯仔，加盐、鸡精，炖到汤少的时候加酱油，一直炖到汤即将收汁，即可出锅。
8. 薯仔块怎么做好吃简单 薯仔块制作方法步骤
1、先将薯仔切块，放水里浸泡几分钟。
2、将薯仔块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放薯仔在油里面煎炸。
3、尽量让油全部浸住薯仔块，小火慢慢煎炸。
4、炸好的薯仔块先盛出来。
5、再把多余的油盛出来，再把薯仔块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。
6、再加上酱油、盐调好味，再用盘子装起来就可以了。
9. 薯仔块怎么做好吃 薯仔块简单又好吃的做法
1、新鲜薯仔500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。
2、将薯仔放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。
3、葱姜切片。
4、炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加精盐、薯仔块，用旺火炖至熟烂即可。
10. 家常薯仔块的做法大全，怎么做薯仔块好吃
用料
主料
薯仔1个
辅料
干辣椒
2颗
孜然粉
少量
老干妈
少量
盐
少许
薯仔块的做法
1.
薯仔切2厘米左右丁
2.
冷水加盐煮沸，加入薯仔煮熟
3.
油热后下锅炒薯仔，加盐炒至薯仔金黄
4.
薯仔金黄后加入孜然和老干妈，翻炒均匀
5.
出锅摆盘，可以加一些香菜点缀
烹饪技巧
如果想吃辣一点，可以放辣椒面