㈠ 请问冬瓜 玉米 胡萝卜 薯仔 排骨可以一起熬汤吗 有什么效果
可以一起煲汤,而且营养还不错,适合现在这个季节喝。
建议选择两个素,不然排骨的味道会被抢光,特别是薯仔,淀粉质太高,可以少放些煲汤。
煮之前先把排骨用水烫下、再放锅里煮20分钟、然后加入其他材料、大火煮开、中火煮一个小时、就可以了、这个汤夏天喝比较好、清火利尿
㈡ 冬瓜薯仔排骨汤的做法 怎么炖冬瓜薯仔排骨汤
1、排骨先用清水洗净,血水比较多,就多清洗几遍。
2、洗完之后用大刀跺,大小适中,不能太大,从而方便食用。
3、将锅中放入一定量的清水,等烧开之后,将排骨放入开水中,差不多5分钟左右,捞出放入清水中,再次洗净、沥干。
4、薯仔和冬瓜去皮,切块,不要太大也不要太小。
5、将排骨、生姜、料酒和适量的清水放入锅中,用大火煮。
6、直到沸腾了,放入冬瓜、薯仔,再等一会儿,沸腾了改小火,等薯仔它们完全烧烂了,就开始调味,味精、食盐,再撒上一点葱花,提香味。最后就可以出锅了。
㈢ 排骨冬瓜薯仔汤怎么做
排骨冬瓜薯仔汤的做法
排骨洗净焯水,撇清浮沫,可以再用热水简单冲洗一下
生姜切片,冬瓜 薯仔切成小块即可
烧一锅水,水沸腾时加入排骨,同时加入切好的生姜,根据汤量加入适量的八角花椒桂皮,倒入适量料酒
5分钟后加入冬瓜薯仔(我比较喜欢炖烂了的冬瓜和薯仔,喜欢吃硬一点的可以晚点放哦)转小火慢炖
砂锅炖上一个小时左右就可以了,出锅前加入适量的盐和鸡精,小葱切小段放入,喜欢吃胡椒粉的也可以放一点哦
㈣ 冬瓜炖排骨好吃、还是薯仔炖排骨好吃 那个好吃点。
薯仔炖排骨好吃。其实很简单。就是炖排骨里放点儿薯仔~
材料:排骨半磅 大薯仔一个 洋葱半个
1-炒排骨。排骨炒之前需要用水煮一下,把肉渣去掉。然后锅里放油,油不要太多,未热的时候放进冰糖(或者白糖),炒出泡泡以后放入排骨。一起翻炒。
2-加入洋葱。炒一会以后,再放进葱姜蒜花椒大料等佐料。
3-炒一会以后,加水。没过排骨一倍。
4-半个小时后加入切好的薯仔,一起炖。
大概炖到1个小时的时候就差不多了。
㈤ 请问冬瓜 玉米 胡萝卜 薯仔 排骨可以一起熬汤吗 有什么效果
冬瓜 玉米 胡萝卜 薯仔 排骨可以一起熬汤。具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
1、冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
2、胡萝卜可以补充维生素,萝卜还有清热解毒、助于胃部消化的功效。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有益精补血的功效。
4、玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
5、薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
(5)冬瓜排骨汤放薯仔好吃嘛扩展阅读:
以下人群不宜喝冬瓜汤:
1、脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便烂的情况,也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。
2、肾脏虚寒者,多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛(用暖敷可缓解,喜按)。
3、阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。
4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。
㈥ 冬瓜跟薯仔能一起炖吗
可以。
主料:薯仔1个、冬瓜200g、里脊猪肉300g
辅料:油适量、盐适量、小葱适量
1、准备食材。
㈦ 冬瓜能和薯仔一起炖吗
冬瓜能和薯仔一起炖。冬瓜炒薯仔片是一道家常菜,清淡好吃,具体做法如下:
所需材料:
主料:冬瓜150克、薯仔120克、菜椒50克
辅料:盐4克、油、15克、牛肉粉2克
1、首先把材料准备好,清洗干净并切片,如下图所示。
㈧ 薯仔冬瓜萝卜排骨汤的做法
㈨ 薯仔、排骨、冬瓜可以放在一起炖吗
炖当然是可以的啦,不过建议在排骨和薯仔都熟了之后最后放冬瓜进去炖,因为冬瓜的水分多,而且不象薯仔和排骨那样比较能够长时间的炖煮
㈩ 东瓜可以和薯仔一起煮排骨汤吗
冬瓜、薯仔和排骨可以一起炖,不过比较少
冬瓜炖排骨的做法:
配料:
排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
特色:
瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
操作:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
排骨炖薯仔,是东北非常常见的一种炖菜,有的地方叫排骨烩菜,里面可能还加了茄子。辽宁有些地方的叫法更有意思:酱炖芸土排。
调料:葱、姜、蒜、香菜(可选)、花椒、大料(八角)、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、糖、醋(可选)、黄酱(可选)