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烤牛肉卷什么好吃

发布时间: 2022-12-25 10:05:50

⑴ 吉野家烤芝士牛肉卷好吃吗

好吃。吉野家烤芝士牛肉卷鲜嫩多汁,咬一口还拉丝,非常好吃。吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。

⑵ 烤牛肉卷饼的做法,烤牛肉卷饼怎么做好吃,烤牛

用料
饼 自己看着办
鸡腿(按自己喜好)
咖喱粉 1
烧烤粉 1
黄瓜 半个
番茄酱
烤肉卷饼的做法
准备好鸡腿,用热水抄一遍,取下肉

把两种料均匀抹上,抹上盐,味精,按自己喜好放料,最后在烤盘上抹上一层油,把鸡腿肉均匀放上。

放进烤箱,我用了250度,烤了20分钟焦点好

拿出来烤好的肉,放进饼里,可上放,放酱,放黄瓜,喜欢放奶酪得买奶酪,辣椒酱随意,卷起来就好了。

⑶ 烤牛肉蔬菜卷的做法,烤牛肉蔬菜卷怎么做好吃

牛肉蔬菜卷的做法步骤

1
牛里脊平刀切成牛肉片,尽量切得薄一些。

2
将腌制牛肉的料分别倒入碗中将牛肉抓匀腌制20分钟左右。

3
胡萝卜切细丝,豌豆苗和金针菇去掉多余的根部。

4
将牛肉片铺平,取适量的三种菜的量放在牛肉的一头。

5
将牛肉一头卷向另一头,尽量卷得紧一些,在封口处用湿淀粉抹上封口。

6
将牛肉卷全部卷好,发现粘的不结实的,可以用牙签固定。

7
锅底用姜擦一下,烧热锅,倒入适量油。

8
油锅烧至五成热,将牛肉卷依次放入油锅中炸至两面焦黄。

9
炸好的牛肉卷依次摆盘。

10
洋葱和蒜末切成末。

11
锅中留底油,烧热,将洋葱末和蒜末倒入爆香。

12
加入蕃茄沙司,用铲子将其与油炒至混合后,再分别加入其他炒酱用的料,最后用湿淀粉勾芡。

13
将炒好的酱料浇在牛肉卷上即可。

⑷ 烤牛肉卷怎么做

牛肉卷的做法
配料:
嫩牛肉250克,洋葱1个(切丝),葱1条(切丝),冬菇5只(浸软切丝),红甜椒半只(切丝),金菇(鲜金针菇)100克,牛油2汤匙。
腌料:姜2片(剁碎),生抽(酱油)2汤匙,油1汤匙,白胡椒粉半茶匙。
调味料:生抽(酱油)1汤匙,麻油1茶匙,糖1/4茶匙。
芡汁料:上汤1/4杯,蚝油1汤匙,米酒1汤匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。
生粉浆:生粉半茶匙,与1茶匙水拌匀。
操作:
1、牛肉切成6-8片,每片10×5×1/4厘米,用腌料腌10分钟;芡汁料拌匀,备用。
2、大火烧热2茶匙油,炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟,下金菇及调味料,再炒1分钟,取出待凉。
3、牛肉片铺平,放适量炒料在肉片上,卷起;中火烧熔牛油,放入肉卷,每边煎香约2分钟,取出上碟。
4、芡汁料煮滚(开),下生粉浆勾芡,取出,淋在牛肉卷上。

⑸ 牛肉卷怎么做才好吃

墨西哥牛肉卷

⑹ 牛肉卷怎么做好吃

用料

主料;手抓饼皮2张牛肉100克鸡蛋一个蒜末适量山药200克

辅料;黑胡椒粉3克蚝油一勺盐适量油适量淀粉2勺

黄金牛肉卷的做法

1、牛肉切成小块,放入料理机中打成肉泥。

2、在牛肉泥中加入山药段,一半蛋液(留一半备用)、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。

3、用搅拌机打成糊糊,静置一旁备用。

4、手抓饼饼皮2张,室温略微回软后,叠在一起,上面覆盖保鲜膜,用擀面杖稍微擀大一些。

5、把拌好的牛肉馅铺在饼皮上,外圈留2-3厘米空白不要铺上,防止爆馅。

6、从一端慢慢将饼皮卷起。

7、将收口两端捏合封口,表面刷上另一半蛋液。

8、放入预热好的烤箱中,220℃烤15-20分钟即可。

⑺ 牛肉卷怎么做好吃

牛肉卷这样做好吃:

用料:牛排1块、卷饼4张、丘比蛋黄酱适量、生菜一颗、黄瓜一根、大蒜(可选)2瓣、迷迭香(可选)适量、橄榄油适量、黑胡椒玫瑰盐适量。

步骤:

1、黄瓜一根,洗净去皮。

⑻ 牛肉卷的做法以及配方,都有哪些

我的建议是选择鲁西黄牛的牛肉。脂肪均匀地沉积在鲁西黄牛的肌肉纤维之间,形成明显的大理石纹。肉飞机是雪花,红色和白色,明亮和美丽。肉质柔软、细腻、营养丰富、美味独特。有一台专门的刨床用来加工肥牛肉卷。工具原理与刨冰机或木工刨床的原理相同。切薄薄的一层会自然卷曲。为了长期保存牛肉,一些企业直接将其制成牛肉卷冷藏。


⑼ 冷冻牛肉卷怎么做好吃

做成金针菇肥牛卷好吃,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:金针菇100克、冷冻肥牛片230克、生抽2克、葱花10克。1、第一步冷冻肥牛片提前放冷藏室解冻。2、金针菇放入盆里,用清水稍微浸泡一下再清洗干净。3、用刀把金针菇的根部切掉不用,然后用手把金针菇撕成大小适合的小份。4、取一片肥牛片摊开,再放上撕好的金针菇,沿着一端卷起来、卷紧。5、把所有的肥牛片和金针菇卷好,放入碟子里备用。6、不粘料理锅用中小火开始加热。7、等不粘锅够热了,再把卷好的金针菇肥牛卷一一摆在烤盘里煎。8、把金针菇肥牛卷煎熟。9、盛出,撒上葱花,完成。注意事项:喜欢嫩一点的口感,可以先把金针菇焯水再跟肥牛片卷一起煎,节省更多时间。

⑽ 烤牛肉卷的做法

步骤
香酥牛肉卷的做法步骤11.主料:牛前腿肉300克
辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉
香酥牛肉卷的做法步骤22.牛肉去掉筋膜切小块
香酥牛肉卷的做法步骤33.用绞肉机绞成肉泥,也可以剁成肉泥,还可以用料理机打成泥,葱、姜洗净切末
香酥牛肉卷的做法步骤44.把葱、姜洗净切末,加肉泥里,
香酥牛肉卷的做法步骤55.把加生抽、花椒粉、胡椒粉少许盐拌均匀,
香酥牛肉卷的做法步骤66.加蛋清朝一个方向搅拌上劲,加淀粉拌均匀,顺静止一会入味
香酥牛肉卷的做法步骤77.把4个鸡蛋加入少许盐搅打均匀,留点蛋液加少许水淀粉拌均
香酥牛肉卷的做法步骤88.在平底煎锅不加热,加中少量蛋液,开火把平底锅来回晃动,摊成厚薄均匀的鸡蛋饼皮
香酥牛肉卷的做法步骤99.取出最好凉一会,这样好铺牛肉馅,把鸡蛋饼皮上,刷上一层鸡蛋淀粉糊
香酥牛肉卷的做法步骤1010.均匀的铺满牛肉馅
香酥牛肉卷的做法步骤1111.把一边蛋皮卷起来,一直卷完为止,用手轻轻拍打肉馅,排出肉馅中的空气
香酥牛肉卷的做法步骤1212.在切成菱形静置一会,让鸡蛋皮牛肉馅融合一起,这样好炸
香酥牛肉卷的做法步骤1313.热锅凉油,油热7成,小火下鸡蛋饼
香酥牛肉卷的做法步骤1414.炸成金黄色捞起,沥油,一般需要回锅炸两遍,这样牛肉馅炸的熟透