主料薯仔500g 辅料蚝油适量盐适量酱油适量豆瓣酱适量蜂蜜少许
步骤
酱烤薯仔片的做法步骤11.薯仔去皮洗净后浸泡
酱烤薯仔片的做法步骤22.薯仔切片
酱烤薯仔片的做法步骤33.薯仔片装碗后依次加入蜂蜜，豆瓣酱，蚝油
酱烤薯仔片的做法步骤44.加入酱油
酱烤薯仔片的做法步骤55.加入适量盐搅拌均匀后腌制10分钟
酱烤薯仔片的做法步骤66.将薯仔片铺在烤盘上
酱烤薯仔片的做法步骤77.放入烤箱170度20分钟后取出刷上一层酱再放入烤箱烤20分钟即可
⑵ 乡村烤薯仔怎么做如何做好吃
主料
薯仔
辅料
生抽2小勺 老抽1小勺
糖适量 葱花适量
乡村烤薯仔的做法步骤
乡村烤薯仔的做法图解11. 薯仔切块，放锅内煮至半熟，不要去皮，更保留乡村特色；
乡村烤薯仔的做法图解22. 煮熟的薯仔沥干水；
乡村烤薯仔的做法图解33. 不粘平底锅放少许油，把薯仔块放入煎；
乡村烤薯仔的做法图解44. 倒入两小勺生抽、一小勺老抽，适量糖，调味；
乡村烤薯仔的做法图解55. 把煎得金黄，调过味的薯仔放入烤箱内，加上葱花，烤上十分钟，烤到薯仔绵软就可以吃啦！
⑶ 烤薯仔如何做最好吃 怎么做烤薯仔好吃
1、准备薯仔5个、盐适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、糖适量、橄榄油适量、辣椒粉适量。
2、先把薯仔的皮去掉，然后把薯仔切成方块放在一个盆里。
3、然后把准备好的胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，还有孜然粉加进去。最好是带上一次性手套，用手搅拌均匀，让每块薯仔都沾上调料。
4、在烤盘的底部放一层锡纸，记得一定要在锡纸上刷一层橄榄油。当然没有橄榄油也可以用其他的油。
5、把薯仔块倒在锡纸上，然后均匀的铺开，这个时候虽然有一些水分，但是不要紧，一会儿都会烤干了。
6、烤箱的温度要调到200度，大概考35~40分钟左右就可以了，中间记得把薯仔拿出来翻个面，也可以不翻。
7、搞好之后就出锅啦，可以再额外放一些番茄酱，烧烤酱之类的。
⑷ 烤薯仔（烤箱版）怎么做如何做好吃
烤薯仔怎么做
材料
薯仔，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐
做法
1、平底不粘锅放油，中小火加热，把薯仔片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。
2、然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至薯仔全软就可以啦！
⑸ 烤马铃薯系列怎么做好吃呢
烤薯仔是非常简单的烤箱菜，把薯仔洗净切块，用自己喜欢的调味料翻拌一下，放入烤箱很快就好了，软糯香浓，简单好吃。我家的烤薯仔是西式调味，你也可以按自己的口味换成孜然味、香辣味、椒盐味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。
⑹ 焗烤马铃薯怎么做好吃呢
马铃薯（俗称薯仔）中含有大量淀粉、多种维生素和无机盐，以及丰富的膳食纤维，蛋白质营养价值高。研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是抗衰老的食物之一。而且马铃薯是非常好的高钾低钠食品，能帮助我们排除水肿、有瘦腿功效。对于想要瘦身的女性朋友，春天适量食用马铃薯真的是益处多多呢。今天介绍给大家的这款快手焗烤薯仔泥，主食菜蔬一锅出，让你的早餐营养均衡还有滋有味。
焗烤薯仔泥
制作方法。第一步：准备辅料。青红椒、香肠切小丁，再准备一些甜玉米粒备用。你也可以根据个人喜好准备可以直接使用的食材，比如黄瓜丁、水果胡萝卜丁、切碎的白煮蛋等等。
焗烤薯仔泥辅料
第二步：一只中等大小的薯仔洗净、去皮、切小丁，上锅蒸至软烂。趁热加入一大勺奶油奶酪。有减脂的朋友可能会觉得奶酪的热量太高，此处可以替换为少许牛奶。这个量就是为让薯仔泥变得润泽一些并增加成品的奶香，因此加一勺就差不多了，加多了薯仔泥太稀不成形口感会差。
加入奶油奶酪
第三步：用勺子边搅拌边将薯仔丁压成泥。我个人比较喜欢薯仔泥带点颗粒感，因此这一步没有花费太多时间。
与奶酪搅拌均匀
第四步：薯仔泥和辅料全部倒进一个大一些的料理盆中，再加入适量盐和黑胡椒调味，用勺子搅拌均匀。注意盐不要多加，一点点就够。
加入辅料
第五步：拌匀的薯仔泥沙拉装入一个烤箱适用的烤盅或者模具，表面用勺子稍微弄平整。其实到这一步，薯仔泥沙拉就已经做好，可以直接开吃啦。如果你是和我一样，准备第二天早饭吃，那么到这一步就可以先用保鲜膜密封起来，后面的步骤第二天早起再做。
放入烤盅
第六步：表面依据个人口味挤少许番茄沙司调味，再均匀撒上适量马苏里拉芝士碎。我撒的这个量算中等，毕竟控制热量摄入还是非常重要的。
挤番茄沙司、撒芝士碎
第七步：放入提前预热到200度的烤箱中层，上下火烤制17分钟左右，至芝士碎融化、表面上色即可。
烤制
烤好之后小心地取出放在隔热垫上。这款焗烤薯仔泥是略偏咸鲜口味的，既当饭又当菜，好吃又方便，而且重点是趁热吃会拉丝呦！
焗烤薯仔泥成品图
下面分享下我的早餐搭配：蛋包十谷饭配焗烤薯仔泥、砂糖橘、咖啡，是不是看上去就让人很有食欲呢？
⑺ 啤酒薯仔的做法步骤图，啤酒薯仔怎么做好吃
啤酒薯仔的做法
1.薯仔切滚刀块，香菇切小片
2.生姜切小块、干红椒切小段
3.排骨焯热水捞起，洗净浮沫沥去水份
4.热锅温油下白糖炒至起焦糖色
5.加入排骨并炒至上色后，加入干红椒和姜片
6.倒入啤酒，大火烧开
7.加入薯仔块煲半个小时至薯仔熟烂
8.加入香菇
9.调适量盐、十三香再大火崔至汤汁吸干即可