1、蒸蛋，酸辣薯仔丝，炒白菜
2、煎蛋，红烧薯仔，炒白菜。
3、白菜鸡蛋饼（白菜剁碎与打好的鸡蛋混合，然后煎），酸辣薯仔丝。
不过个人从没有将这三种菜互相搭配过，直觉有相克的作用。不知白菜鸡蛋饼算不算黑暗料理······
㈡ 白菜薯仔炖豆腐的做法
白菜薯仔炖豆腐的做法
1. 薯仔去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好
2. 薯仔切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块
3. 小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味
4. 热油锅，下小排煸炒几下，
5. 加入薯仔条再翻炒几下，淋入料酒，
6. 再下白菜的杆子部分。
7.加入酱油
8. 豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到薯仔绵软，豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了。
㈢ 家里有薯仔,有白菜,还有蛋,能做什么呢
1.薯仔白菜汤。蛋可以先做成水煮蛋，剥皮放进薯仔白菜汤；或者另外煎荷包蛋。
2.家里有面、或者米粉的话，薯仔白菜蛋都可以作为配菜煮面煮粉。
3.薯仔泥，炒（辣）白菜，鸡蛋花汤。
补充：鸡蛋可以做很多花样，根据自己喜好来吧。
㈣ 薯仔炖白菜豆腐怎么做
1.薯仔切条，切好后放入冷水中备用；白菜切片，用热水焯一下，这样的目的是去菜水的味道；豆腐切块。2.锅中放少量食用油，待油温7成热后倒入薯仔条翻炒，将薯仔条炒至7成熟时捞出备用。3.锅中加老汤或鸡汤（我个人比较喜欢用牛肉汤），将白菜、豆腐、薯仔条一起放入锅中，加盐、少量花椒粉、鸡精，大火3--5分钟后关火装盘，嘿嘿，很简单吧
薯仔炖蕨菜也很好吃哦，只是这道菜的话我喜欢用鸡汤。
㈤ 薯仔,米饭,鸡蛋,青菜,豆腐和一起怎么做
蒸水蛋：
材料
鸡蛋(2只)、葱(1棵
调料：盐(1/5汤匙)、油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)
做法
1、先将1个鸡蛋打入碗中，拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。
2、在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。
3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。
4、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟。
5、取出蒸好的水蛋，撒上葱花即可。
小诀窍
1、水量和水温。兑蛋液的水要用温水，不能用冷水或热水，冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，热水容易把蛋液冲成蛋花。蛋液和温水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。
2、打蛋技巧。通常水蛋内会有蜂窝孔，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡。因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，才下锅清蒸。
3、火候。蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老。
4、可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美
小葱拌豆腐：
材料
嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克
做法
1.取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
2.加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
蒜蓉炒青蔬：
材料
青菜，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）
做法
1、大蒜切成蒜蓉，葱切葱花。
2、油烧至8成热，下葱花和部分蒜蓉呛锅，出味后下青菜，快速翻炒。
3、然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。
4、待青菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
薯仔泥：
材料
薯仔3个，盐，鸡精，水淀粉，葱花
做法
1.将薯仔放锅里煮熟，剥去皮，捣成泥。
2.锅底少许油，倒入葱花爆香，再倒入薯仔泥，盐，鸡精拌匀即可。
饭…………就不说了。。。
㈥ 薯仔炖白菜豆腐怎么做
主料：大白菜半棵、北豆腐200g、薯仔1只、排骨150g。
辅料：炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。
白菜薯仔炖豆腐的做法：
1、薯仔去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。
㈦ 薯仔小白菜炖豆腐的做法 怎么做薯仔小白菜炖豆腐
1、主料：小白菜半斤多、老豆腐半斤多、薯仔3大个、乳好的五花肉适量。
2、辅料：酱油适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生姜适量、油适量。
3、把薯仔3大个去皮切条或丁，锅里放油把生姜切漠爆香，喜欢吃蒜的可以在放点蒜，在放薯仔下去爆炒。
4、薯仔炒的有1点点黄色了在放盐.胡椒粉.糖.在放水墨过薯仔大火煮开小火煮20分钟，可以开始处理白菜和豆腐了。
5、把小白菜切小，水烧开把白菜放进去放点盐煮开就可以了。
6、豆腐1块切丁，放冷水里面泡1会去掉豆味。
7、薯仔煮的差不多了放小白菜和豆腐。
8、这个是乳好的五花肉。
9、加入乳好的五花肉，在煮薯仔的时候加点酱油和辣椒少量，把所有的东西炒一起让大家更好的融合在一起。
10、大火煮开小火在煮5分钟，在大火收汁即可。
㈧ 用白菜，鸡蛋，薯仔能做什么菜
您好，提供几个菜谱：
一、薯仔丝
1、薯仔丝洗净削皮，切成丝放入水冲浸泡
2、锅中放油，加入少许葱花爆香，加入薯仔丝翻炒，放入少量盐后出锅即可
二、蒸鸡蛋糕
1、鸡蛋打散，放入少量香油、葱花、盐，放在蒸锅中
2、开过后8分钟出锅即可
三、鸡蛋饼
1、鸡蛋打散，放入少许盐、葱花
2、锅中放油，加入鸡蛋液，煎至两面金黄即可
四、凉拌白菜
1、白菜洗净切丝
2、加入少许盐、醋、糖、香油版拌匀即可
五、白菜炒鸡蛋
1、白菜洗净切片，鸡蛋打散
2、锅中放油，加入少许鸡蛋，炒熟后捞出
3、锅中留油，加入白菜片翻炒2分钟而后放入鸡蛋，撒盐后出锅即可
六、白菜鸡蛋汤
1、锅中放油，加入少许葱花炒香，放入冷水大火煮开
2、鸡蛋放入碗中打散，倒入锅中
3、白菜洗净后切片，放入锅中，加入少许盐，煮开后即可