香干韭菜牛肉怎么做好吃

① 韭菜香干怎么炒好吃

韭菜香干的做法：
1、把韭菜洗干净，切成小段备用。
2、香干切成丝装入盘中备用。
3、干辣椒节少许，姜蒜切小片。
4、炒锅加水，烧开后下入香干过一水，沥干水分。
5、炒锅下少许色拉油，待油温达到四五成时，投姜蒜、干辣椒节炒至辣椒变色时，放入香干翻炒几下，加入韭菜翻炒。
6、韭菜很容易炒熟，所以炒几下就行，不必太长时间。最后滴几滴香油炒匀起锅装盘。
温馨提示：此菜突出韭菜香味，香干为主，配以韭菜味，爽口佐饭。